Quinta do Infantado Ruby
Кинта ду Инфантадо Руби
- Алкоголь
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Срок выдержки
- Классификация
- Крепость19,5%
- Vivino3.6
- Гастрономия
Ярко-рубиновый цвет.
Ароматы земляники и сливы с оттенками специй.
Насыщенный, фруктовый, слегка сладковатый вкус.
Портвейн превосходно сочетается с ветчиной, острыми закусками, копченой рыбой, жареными грецкими орехами.
Выдерживается не менее 3 лет в дубовых бочках.
Седро Руби Резерв
Портвейн насыщенного рубинового цвета.
Яркий, многогранный аромат с тонами спелых фруктов, темных ягод и приятными пряными нюансами.
Мягкий, гармоничный вкус с нотами спелых фруктов, приятной сладостью и стойким послевкусием.
Портвейн прекрасен в качестве дижестива, хорошо сочетается с дыней и ветчиной, десертами из сухофруктов и орехов.
Выдерживается не менее 4 лет в дубовых бочках объемом 550 л, затем – в бутылках не менее 2 лет.
Седро Тони Резерв
Портвейн оранжевого цвета с янтарными отблесками.
Аромат наполнен тонами свежих ягод (вишни, винограда и черной смородины), нотками сухофруктов и грецкого ореха, а также эфирными и бальзамическими нюансам.
Округлый, щедрый вкус с бархатистой текстурой, оттенками сухофруктов и пряностей, легкими дубовыми нюансами и продолжительным послевкусием.
Порвтейн прекрасен в качестве дижестива, хорошо сочетается с дыней и ветчиной, десертами из сухофруктов и орехов.
Выдерживается не менее 4 лет в дубовых бочках объемом 550 л.
Квинта до Инфантадо Порто Руби Резерва
Портвейн гранатового цвета с медным оттенком
Выразительный аромат с нотками красных фруктов, ежевики, вишни и специй.
Шелковистый, концентрированный, свежий, фруктово-пряный вкус.
Портвейн сочетается с сырами стилтон или горгонзола, жареным миндалем и шоколадными десертами.
Выдерживается не менее 3 лет в дубовых бочках объемом 15 тысяч литров.
Квинта до Инфантадо Руби Резерва Эспесиаль
Портвейн темно-рубинового цвета.
Элегантный аромат с нотками спелых фруктов, изюма и специй.
Богатый бархатистый вкус.
Приятное стойкое послевкусие с шоколадными тонами.
Портвейн сочетается с жареным миндалем, мягкими сырами, грецкими орехами или кусочком горького шоколада.
Выдерживается не менее 3 лет в дубовых бочках объемом 15 тысяч литров.
Мартинез Файн Руби
Насыщенный рубиновый цвет.
Гармоничное сочетание всех трех главных характеристик крепленого вина – сладости, кислотности и крепости.
Интенсивный и очень свежий фруктовый аромат с оттенками клубники и малины.
Долгое послевкусие.
Портвейн рекомендуют подавать к десертам и сырам либо пить в чистом виде.
Пьется в чистом виде, либо с различными десертами.
Хорошо сочетается с сырами, сухофруктами, пудингами, кексами и фруктовыми тортами, горьким шоколадом и сигарами.
Портал Файн Руби Порто
Интенсивный рубиновый цвет.
Сочный, яркий аромат красных фруктов и спелых ягод.
Насыщенный, но свежий вкус с оттенками лесных ягод, джема и пряностей.
Великолепный дижестив. Составит пару шоколадным десертам и выдержанным сырам.
Порто Вальдоуру Руби Порт
Красновато-коричневый цвет.
Гармоничный фруктовый аромат с древесными нотами во вкусе.
Ферментация сусла из нескольких автохтонных португальских сортов винограда проходит в цистернах при контролируемой температуре до достижения нужной степени сладости, после чего брожение останавливается путем добавления спирта.
Уровень алкоголя в полученном сусле достигает примерно 18%. Затем портвейн помещают в дубовые бочки для выдержки, которая длится не менее 3-х лет.
Копке Файн Тони Порто
Карамельный цвет с терракотовыми бликами.
Притягательный аромат с оттенками темного меда, цукатов, изюма, инжира, ванили и миндаля.
Мягкий, насыщенный и прекрасно сбалансированный вкус с яркими тонами сухофруктов и легкими древесными нотками в глубоком продолжительном послевкусии.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается в дубовых бочках 3-4 года.
Потенциал хранения: 5-10 лет.
Седро Руби
Портвейн насыщенного рубинового цвета.
Аромат наполнен тонами красных фруктов.
В полном, сладком, свежем, хорошо сбалансированном вкусе преобладают обильные и чистые ноты цветов и фруктов.
К портвейну подходят десерты, шоколад и сыры.
Седро Тони
Порто карамельного цвета с терракотовыми бликами.
Обладает приятным ароматом с оттенками меда, цукатов, изюма, инжира, ванили и миндаля.
Вкус очень мягкий, насыщенный, округлый, хорошо сбалансированный.
К портвейну подойдут десерты, кексы, мягкие сыры, мороженое.
Выдерживается не менее 3 лет в дубовых бочках объемом 550 л.
Палмер Тони Порто 10 лет
Цвет желтовато-коричневый словно жидкий янтарь.
Богатый и сложный букет с нотками сушеного инжира, чернослива, финика, коричневого сахара, жареного кофе, подчеркнутые медом и ванилью.
Во вкусе шелковистая мягкая текстура с долгим послевкусием сухофруктов, ванили и тонкими нюансами древесины.
Идеально подходит к закускам, салату с сыром из козьего молока, к жареным грецким орехам в медовой заправке. После трапезы портвейн хорошо сочетается с шоколадным суфле с карамельным соусом или с острыми сырами. Великолепно аккомпанирует сигаре.
Порто Азул Португал Тони 10 лет
Коричнево-красный цвет с оттенком темного янтаря.
Насыщенный букет соткан из выразительных ореховых оттенков, тонов сухофруктов, акцентов сладких пряностей и сливочной карамели.
Плотный, слегка маслянистый вкус с доминирующими тонами засахаренных фруктов, чернослива в шоколаде, фундука, грецкого ореха, легкий нюанс цитрусовых цукатов, ванили, дуба, мягкая, приятная сладость.
Портвейн - классический дижестив. Им приятно закончить трапезу. Отлично сочетается десертами на основе орехов. Тони прекрасно пьется сам по себе или с сухофруктами и орехами. Великолепно аккомпанирует сигаре.
Кинта ду Инфантадо Тони
Золотисто-коричневый цвет.
Аромат лесных орехов, спелых фруктов с бархатистыми пряными нотками.
Портвейн превосходно сочетается с орехами, сухофруктами, мягкими невыдержанными сырами, шоколадными и кофейными десертами, а также с миндалем.
Выдерживается не менее 3 лет в дубовых бочках.
Барруш Руби
Глубокий рубиновый цвет с гранатовым ободком.
Аромат с нотами черных ягод.
Интенсивный вкус балансирует со свежестью и фруктовостью.
Послевкусие стойкое и сочное.
Портвейн хорошо пить в чистом виде при комнатной температуре, охлажденный или со льдом. К нему подойдут десерты, полутвердые и сливочные сыры.
Выдерживается минимум три года в барриках и нержавеющей стали.
Доу’з Файн Руби
Интенсивным рубиновым цвет.
Яркий и свежий, хорошо сбалансированный вкус и долго ощутимое послевкусие.
Аромат темных ягод с оттенком шоколада.
Портвейн превосходно подходит к выпечке, мясным закускам, сырам и десертам.
Сандеман Фаундерс Резерв Руби
Насыщенный, блестящий и чистый рубиново-красный цвет.
Насыщенный аромат с нотками спелых красных и черных фруктов (сливы, клубники, черной смородины, ежевики) и оттенками специй и легкой выдержки.
Богатый, насыщенный и сладкий вкус с хорошо выраженной структурой танинов и оттенками лесных фруктов и темного шоколада.
Долгое, сбалансированное и тягучее послевкусие.
Портвйн хорошо сочетается со сливочными сырами (такими как Бри или Камамбер), насыщенными шоколадными десертами и сухофруктами.
Выдерживается в течение 5 лет.
Андресен Лэйт Ботлд Винтейдж Порто
Портвейн темного рубиновго цвета с насыщенными ароматами свежих черных слив, ежевики с лёгкими перечными нюансами.
Объемный и сложный, сбалансированный и устойчивый вкус с хорошей структурой и шоколадными оттенками в послевкусии.
Портвейн будет прекрасным сопровождением к пряным, мягким или овечьим сырам, к десертам: мороженому, тирамису.
Портвейн выдерживается в дубовых бочках 4 года.
Тэйлор’С Лэйт Боттлд Винтаж
Первым портвейн Taylor’s LBV появился в 1970 году.
При довольно большой конкуренции LBV от других домов, Late-Bottled Vintage от Taylor’s является эталонным в этой категории среди знатоков и любителей портвейна.
Премиальное качество и характеристики, присущие винтажным портвейнам.
Готов к употреблению, не требует декантации, можно растянуть наслаждение на несколько недель.
Барруш Тони Порто
Бордовый цвет с рыжеватыми отблесками.
Фруктовый, сочный аромат с нотами изюма, чернослива и фиников.
Полный вкус с фруктово-древесными оттенками и длительным послевкусием.
Портвейн подается как самостоятельный десерт или может стать прекрасным дополнением к фруктам, сладостям или сырам с плесенью.
Калем Спешиал Резерв
Портвейн светло-коричневого цвета.
Мощный и насыщенный аромат сухофруктов с нюансами специй и дуба.
Полнотелый, бархатистый вкус с великолепной структурой и послевкусием.
Портвейн прекрасно сочетается с малиновой слойкой, грушей, пирожными, сухофруктами.
Андресен Файн Руби Порто
Портвейн интенсивного рубинового цвета.
Яркий аромат молодых фруктов.
Прекрасно структурированный, гармоничный вкус с нюансами ягодного джема и инжира с длительным послевкусием.
Портвейн можно употреблять как в качестве аперитива, так и дижестива, с легкими десертами, фруктами, орешками.
Выдерживается 2 года в дубовых бочках.
Андресен Файн Тони Порто
Портвейн гранатового цвета с рыжеватыми оттенками&
Утонченные ароматы ягодного конфитюра, жареного миндаря и чернослива.
Мягкий, деликатный и отлично сбалансированный вкус.
Портвейн великолепен в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими сладкими десертами, орехами.
Выдерживается в дубовых бочках до 5 лет.
Майнардс Файн Тони Порто
Глубокий темно-красный цвет с янтарными бликами.
Аромат встречает тонами вишни и сливы и раскрывается оттенками сухофруктов с тонкими нюансами корицы.
Вкус полный, округлый, с яркими тонами сухофруктов и легкими древесными нотками в глубоком продолжительном послевкусии.
Портвейн рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким мясным закускам, например к тостам с парфе из утиной печени с карамелизованной грушей, десертам на основе фруктов и ягод, например мильфею с малиной и ежевикой, абрикосовому тарту, мягким и твердым сырам.
Сандеман Файн Руби
Глубокий рубиново-красный цвет с блеском.
Чистый и интенсивный аромат с нотами спелой сливы, клубники и красных ягод и тонкими отенками специй и шоколада.
Полнотелый и богатый вкус. Ощущается хорошая сбалансированность между сладостью и свежестью. Основные вкусовые акценты — свежие ягоды, темная вишня и слива. Текстура мягкая, обволакивающая.
Стойкое и гармоничное послевкусие с приятным фруктовым финалом.
С портвейном сочетаются сыры типа бри или камамбера, а также острые сыры с плесенью (стилтон, рокфор), десерты, шоколадные муссы, торты с темным шоколадом, фруктовые пироги и тарталетки с красными ягодами, закуски.
Сандеман Файн Тони
Чистый красно-янтарный цвет с теплыми, яркими медными отблесками.
Насыщенный аромат сухофруктов (изюма, инжира), ванили и оттенками апельсиновой цедры и мягкой древесины.
Бархатистый вкус средней плотности с нотами сладких красных фруктов, карамели, ирисок и поджаренных орехов.
Мягкое, продолжительное и слегка пряное полевкусие.
Портвейн идеально сочетается с сытными десертами (крем-брюле, яблочным пирогом с корицей), жареными орехами и пикантными сырами, такими как выдержанный чеддер или Рокфор.
Уорр`с Херитидж Руби Порт
Рубиновый цвет.
Поразительный аромат красных ягод.
Сильный, фруктовый, полный энергии, сбалансированный вкус с освежающим и длительным послевкусием.
Портвейн отлично сочетается с сырами, орехами, сухофруктами. Может выступать в качестве дижестива и как сопровождение к десертам.
Выдерживается в течение 3-х лет, бутилируется молодым, благодаря чему сохраняет глубокий рубиновый цвет.
Доуз Файн Тони
Рыжевато-коричневый цвет.
Фруктовый аромат с нотками меда и карамели, изюма.
Свежий вкус с приятной сладостью и оттенками грецких орехов и сухофруктов.
Портвейн превосходно сочетается с орехами, сухофруктами и фруктовым пирогом.
Калем Файн Руби
Насыщенный рубиновый цвет.
Приятный, теплый аромат чернослива и вишни в шоколаде.
Во вкусе - пикантная вишнёвая косточка и лесные ягоды.
Портвейн подойдет к фруктам и мороженому.
Черчилль’с Файн Тони Порт
Янтарный цвет.
Тонкий, сложный аромат с нотами сушеной красной вишни.
Обволакивающий, утонченный вкус с нотами вишни, сухофруктов и специй. Прекрасный баланс свежести и насыщенности.
Яркое, изысканное и сложное послевкусие с нотами вишни и карамели.
К портвейну подойдут фуа-гра, фрукты, десерты, мягкие сыры, канапе.
Уорр’с Кинг’с Тони Порт
Янтарный цвет.
Аромат с тонами фруктов и орехов.
Мягкий, бархатистый и округлый вкус с удивительно продолжительным послевкусием.
Портвейн отлично сочетается с сырами, орешками, сухофруктами. Выступает в качестве дижестива и как сопровождение к десертам.
Выдерживается в небольших дубовых бочках около 3-х лет.
Грэм’с Файн Тони Порт
Портвейн рыжевато-коричневого оттенка.
Прекрасно сбалансированные ароматы спелых фруктов и тонами специй.
Немного сухой, элегантный и мягкий вкус с продолжительным ореховым послевкусием.
"Graham’s Fine Tawny Port" отлично сочетается с сухофруктами, легкими десертами и подходит в качестве дижестива.
Портал 29 Грэйпс Резерв Порт
Насыщенный рубиновый цвет.
Утонченный аромат спелых красных и черных ягод, специй и дуба.
Округлый, мягкий вкус с потрясающей глубиной.
Портвейн станер отличными дижестивом и составит пару шоколадным десертам, томленому в густом соусе рагу, выдержанным сырам.
Доу’з Нирвана
Глубокий рубиновый цвет.
Мощный аромат с тонами красных роз, фиалок.
Насыщенный вкус с оттенками спелых красных фруктов и гладкими танинами.
Долгое сладковатое послевкусие.
Портвейн подойдет к шоколаду с содержанием какао не менее 60%.
Порто Вальдоуру Розе
Интенсивный аромат красных фруктов.
Очаровательный насыщенный вкус с нотами малины, вишни и крыжовника.
Порто Вальдоуру Тони Порт
Желтовато-красный цвет.
Гармоничный фруктовый аромат и древесные нотки во вкусе.
Доу’з Лейт Ботлед Винтаж
Темный рубин цвет.
Насыщенный аромат спелых плодов с оттенком черной смородины, мальвы и черного перца.
Мощное весомое тело, удивительно гармоничное , во вкусе тона спелых плодов и темного шоколада.
Долгий чуть суховатый финал.
Портвейн прекрасно сочетается с шоколадными десертами и твердыми сырами типа чеддера.
