Портвейн Крымский Солнечной Долины 1991

Шато Кот Де Сан Даниель Форте

Вино насыщенного тёмно-гранатового цвета с пурпурным оттенком.

Богатый и благородный аромат, в котором преобладают тона засахаренных фруктов и черносмородинового ликера, ноты вишневого пирога, кардамона, ливанского кедра, чернослива и шоколада. Красивая эволюция в бокале.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с бархатистыми танинами, вкус полный и мягкий, с деликатной танинной структурой. Тона чёрной груши, чернослива, войлочной вишни дополнены яркой нотой свежего винограда, которая придает вину гармоничное звучание

Продолжительное послевкусие.

Можно подать в качестве дижестива. Вино сочетается с деликатными сырами, ореховым тортом, шоколадным фонданом с солёной карамелью и другими десертам на основе чёрного шоколада. Форте также оценят любители сигар.

Выдерживается 36 месяцев во французских барриках.

Вино янтарного цвета с золотистым отливом.

Насыщенный, мягкий, щедрый вкус с оттенками вяленой дыни, инжира, цукатов, персика, шиповника, айвы, с фруктовой кислотностью и долгим, теплым, обволакивающим послевкусием.

Сложный, пьянящий аромат экзотических фруктов, меда, цветов, дыни, персика, мускатного ореха и пряностей.

Вино не требует гастрономического сопровождения. При желании, дегустацию Солнечной Долины можно дополнить сладкими свежими ягодами и фруктами или сухофруктами, не солёными орехами или десертам за исключением шоколадных.

Вино гранатового цвета с рубиновыми бликами.

Сложный, яркий аромат с тонами чернослива, шоколада, замши, которые дополняются оттенками ванили, кизила и терна.

Сбалансированный, бархатистый, пикантно терпкий вкус с ярко выраженными оттенками сушеной груши, молочных сливок, сафьяна и цареградской шелковицы. В долгом послевкусии остаются оттенки какао и сливок.

Вино не требует гастрономического сопровождения. При желании, дегустацию Черного Доктора Солнечной Долины можно дополнить чёрным шоколадом или десертом на его основе, сладковатыми орешками (фундук, кешью), сырами с голубой плесенью.

Насыщенный темно-гранатовый цвет.

Сложный аромат увяленных фруктов, копченого чернослива с джемово-сливочными оттенками и нотами пряностей. При аэрации раскрываются оттенки кожи и сафьяна, а также кофейно-ванильные оттенки и тона выдержки.

Насыщенный, гармоничный вкус, в котором свежесть сочетается с мягкими бархатистыми танинами и раскрывается тонами черных ягодами и специй.

Долгое послевкусие, развивающееся из фруктовой мягкости в теплоту.

К вину подойдут сложные блюда и закуски из мяса (стейки из мраморной говядины, крупная дичь, вяленые мясные деликатесы), выдержанные твердые сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Вино насыщенного рубинового цвета, с охристыми бликами.

Щедрый, открытый аромат с нотами терна, смоквы, лесной ежевики и пиона.

Плотный, бархатистый вкус с ароматом, гармонирующий с умеренной танинностью, насыщенными нотами войлочной вишни с акцентом в кислотность.

Вино подойдет к ростбифу, баранине и телятине на гриле средней прожарке, копытной дичи (лосина, оленина),котлете «по-киевски», а также к вестфальской ветчине и зрелым сырам типа пармезан.

Температура подачи: 16-18ºC.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Сложный, богатый, зрелый, свежий и многогранный аромат вина наполнен нотами кожи, опавшей листвы, подлеска, ягодного джема, сухофруктов и минералов. После аэрации проявляются ноты черного перца и сухих трав.

Вкус вина прекрасно структурированный, идеально сбалансированный, гармоничный, с хорошими танинами, деликатной терпкостью, оттенками ягод и пряностей, легкими нотками кофе и перца послевкусии.

Вино, которое в зрелом возрасте, безусловно, следует относить к «медитативным» винам, не требующим гастрономического сопровождения. Тем не менее, оно отлично будет сочетаться с любыми мясными блюдами и закусками. Попробуйте это вино с охотничьими трофеями - с крупной дичью. Также оно составит прекрасную пару с твёрдыми выдержанными сырами.

Берджа Рабарбаро

Черно-шоколадный с янтарными отблесками цвет.

Ревень, гвоздика, цитрусы.

Первоначальная сладость и бальзамический характер специй уступают место богатому вкусу ревеня, который сохраняется долгое время и становится приятно горьким в послевкусии.

Идеален в чистом виде или со льдом, с содовой, тониками и цитрусовыми лимонадами.

Джонни Уокер Блендерс Бэтч Ред Рай Финиш

янтарного цвета с золотистыми бликами.

Дым, ваниль, фрукты, специи.

Нежный вкус пряной корицы, ванили и сладких фруктовых плодов. Послевкусие - короткое, сливочно-фруктовое.

Виски рекомендовано употреблять в чистом виде, в качестве дижестива, вводить в состав коктейлей или с добавлением небольшого количества льда.

Мюллер де Бебидас Терра Бразилис

Светло-янтарный цвет.

Сладкие нотки сырого сахарного тростника (напоминает банан), а также землистые и ванильные нотки.

Сладковатый вкус с чуть острым и пряным финалом.

Кашасу принято пить в чистом виде, в составе многочисленных фруктовых коктейлей, но чаще всего в составе знаменитой «кайпириньи» - со льдом, соком лайма и сахаром.

Бэллс

Виски насыщенного янтарно-золотистого цвета.

Виски обладает сложным, немного острым ароматом с нотами трав, вереска, мха, цветочными нюансами, оттенками свежих яблок, миндаля, имбирного пирога, медовым прикосновением.

Виски имеет многогранный, гладкий вкус с оттенками орехового масла, специй и дерева. В послевкусии ощутимы нотки дыма и фруктового пирога.

Виски является прекрасным дижестивом, его можно пить как в чистом виде, так и со льдом, и в составе коктейлей.

Ягайло Драй Резерва

Темного янтаря цвет.

Яркий и открытый, оттенки красных сладких ягод, бренди, темного сахара, специй.

Интенсивный и сухой. Нюансы горького шоколада, лесных орехов, крепкой сигары. Долгое послевкусие.

Идеально в чистом виде с выпечкой, шоколадом или сигарой. В создании сложных коктейлей с темным ромом.

Ягайло

Янтарный цвет.

Яркий и открытый, обилие лесных орехов, шоколада и тона сладкой сигары.

Интенсивный, но нежный. Нюансы шоколада, какао, орехов, специй, ванили. Долгое теплое и сладковатое послевкусие.

Идеально в чистом виде с выпечкой, шоколадом или сигарой. В создании сложных коктейлей с темным ромом.

Капитан Морган Темный + стакан

Ром обладает темно-янтарным цветом.

Мягкий аромат рома раскрывается тонами мёда, ванили и тонкими нотками дуба.

Ром отличается очень мягким, гладким и богатым вкусом, в палитре которого преобладают ванильные ноты, дополненные тонами сладкой тростниковой патоки и нюансами дубовой бочки.

Ром отлично подойдет для самых смелых и необычных коктейлей. Также, благодаря своему мягкому вкусу, он может употребляться в чистом виде в качестве лонг-дринка с добавлением льда и лимона. Пить ром следует в бокалах “old-fashioned” с толстыми стенками и еще более толстым дном. Хорошая сигара станет для рома идеальной парой.

Капитан Морган Темный + хайбол

Ром обладает темно-янтарным цветом.

Мягкий аромат рома раскрывается тонами мёда, ванили и тонкими нотками дуба.

Ром отличается очень мягким, гладким и богатым вкусом, в палитре которого преобладают ванильные ноты, дополненные тонами сладкой тростниковой патоки и нюансами дубовой бочки.

Ром отлично подойдет для самых смелых и необычных коктейлей. Также, благодаря своему мягкому вкусу, он может употребляться в чистом виде в качестве лонг-дринка с добавлением льда и лимона. Пить ром следует в бокалах “old-fashioned” с толстыми стенками и еще более толстым дном. Хорошая сигара станет для рома идеальной парой.

Темно-золотистый цвет.

Богатый, мягкий и бархатистый, с длительным послевкусием. В богатом букете коньяка присутствуют нотки ванили.

Коньяк употребляется как дижестив.

Бэлл’с Пряный

Виски темно-янтарного цвета с оттенками красного дерева.

В сладком, оригинальном аромате виски доминируют оттенки ванили, корицы и других пряностей.

Виски имеет сладковатый фруктовый вкус с оттенками специй.

Виски является прекрасным дижестивом, его можно пить как в чистом виде, так и со льдом, и в составе коктейлей.

Бэлл’с Пряный

Виски темно-янтарного цвета с оттенками красного дерева.

В сладком, оригинальном аромате виски доминируют оттенки ванили, корицы и других пряностей.

Виски имеет сладковатый фруктовый вкус с оттенками специй.

Виски является прекрасным дижестивом, его можно пить как в чистом виде, так и со льдом, и в составе коктейлей.

Бэллс

Виски насыщенного янтарно-золотистого цвета.

Виски обладает сложным, немного острым ароматом с нотами трав, вереска, мха, цветочными нюансами, оттенками свежих яблок, миндаля, имбирного пирога, медовым прикосновением.

Виски имеет многогранный, гладкий вкус с оттенками орехового масла, специй и дерева. В послевкусии ощутимы нотки дыма и фруктового пирога.

Виски является прекрасным дижестивом, его можно пить как в чистом виде, так и со льдом, и в составе коктейлей.

Эссе Кюве Престиж Брют

Светло-соломенный цвет, тонкая продолжительная игра пузырьков.

Нежный аромат с оттенками хлебной корочки, сдобы, белых цветов, акации и легким медовым тоном.

Полный, фруктовый вкус с нотами белой черешни и абрикоса в продолжительном послевкусии.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам на основе белой рыбы и морепродуктов.

Шато Кот Де Сан Даниель Бомонд

Вино блестящего золотисто-соломенного цвета.

Деликатный аромат вина наполнен красивым букетом оттенков спелой груши, айвы, меда, горных трав и цветов, аромат развивается сливочными нотами и карамелью. Потрясающее развитие в бокале.

Вкус вина отличается тонкостью и элегантностью, раскрываясь тонами яблока и груши в обрамлении древесных и растительных нюансов.

Это вино подойдет в качестве аперитива, и как основное вино вечера. Сочетается не только с белой рыбой и морепродуктами, но и с мягкими сырами, овощами, курицей и грибами. Медитативное вино.

Шато Кот Де Сан Даниель Трамонто

Вино глубокого темно-вишневого цвета с фиолетовыми отблесками.

Аромат вина сложный, богатый с нотами вишневого ликера, шоколада, древесины, косточки чернослива, чёрной смородины, гвоздики, сафьяна и ванили.

Вкус гармоничный, объёмный, полный. Достаточно «мускулистое» вино с мягкими фруктовыми танинами. В длительном послевкусии специи и ваниль.

Это вно подойдет к мясным блюдам, блюдам из рубленного мяса, рагу, мясу на гриле и выдержанным твёрдым сырам.

Вайбс Сильванер

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Аромат цветущей яблони и альпийского луга сплетается с ароматом холодного зеленого чая с липой, мятой, гречишным медом и лаймовой цедрой. Но Сильванер - это не только тепло весенних полей: это еще и мел, и морские ракушки, и озон приближающейся грозы, и йодовый аромат свежей устрицы.

У вина мягкая кислотность и лаймово-грушевый вкус, приправленный легчайшей горчинкой от мякоти грейпфрута и белого персика.

Вино составит великолепную пару к спарже, обжаренной в сливочном масле и ароматных травах вместе с куриной грудкой, а также к классической каталонской паэлье и классическому венскому шницелю.

Вайбс Пино Гриджо

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Ароматы цветов-медоносов, луговых трав, груши, зеленого яблока, белого персика, марципана.

При своей мягкости вино одновременно обладает высокой кислотностью и минеральностью. У него выраженный, продолжительный вкус светлых косточковых фруктов: яблока, груши и персика.

Вино составит великолепную пару к спарже, обжаренной в сливочном масле и ароматных травах вместе с куриной грудкой, а также к классической каталонской паэлье и классическому венскому шницелю.

Вайбс Каберне Фран Пино Нуар

Вино яркого рубиново цвета с гранатовыми бликами.

При удивительной легкости вино получилось богатым на ягодные и пряные ароматы.

Это настоящий оркестр, в котором черноплодная рябина, свежая клубника и вишня оттенены лакрицей, лавровым листом, красным сладким перцем, перцем чили, сушеными травами, мокрым гравием и графитом.

Во вкусе насыщенный ягодный морс в аккомпанементе черешни и спелой вишни.

Сочное, ягодное, кислотное вино с легким телом.

Вино роскошно звучит с мясными блюдами: карпаччо из говядины, мясными антипасти, утиным конфи, стейком филе-миньон прожарки medium, тар-таром из говядины, вителло тоннато, пиццей с шампиньонами и салями.

Шато Кот Де Сан Даниель Джаннет

Вино благородного золотисто-янтарного цвета.

В первом аромате открываются глубокие чистые ноты персика, ванили и апельсиновой цедры. Раскрываясь в бокале вино демонстрирует тона инжира, розы, лимонных цукатов, кураги, чая и кожицы миндаля.

Вкус вина насыщенный, но чрезвычайно нежный и элегантный, с тонами чайной розы, сушеного инжира, апельсиновой цедры, зрелых косточковых фруктов, тонкой цитрусовой кислинкой, которая сохраняет баланс и свежесть, долгим, обволакивающим, шелковистым послевкусием.

Вино подойдет в качестве дижестива, составит отличную пару голубым сырам, фуагра, печени с миндалем, мороженому и десертам.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми оттенками.

Яркий цветочный аромат с легкими нотками белых фруктов и луговых трав.

Свежий гармоничный вкус с тонами трав и изящной горчинкой.

Вино подойдет к тартару из семги, запеченной рыбе в сливочном соусе, твердым сырам.

Температура подачи: 10-12°С.

Вино выдержано в барриках из французского дуба в течении 6 месяцев и дополнительно – в бутылках.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Выразительный аромат вина с оттенками смородинового джема, ежевики и ванили.

Округлый, сбалансированный, насыщенный, спелый, хорошо структурированный вкус с обволакивающей текстурой, фруктовым ядром, зрелыми танинами и долгим послевкусием.

Вино отлично подойдет к мясным блюдам и закускам, копченостям и мясным деликатесам, хорошо сочетается со стейками, приготовленными на гриле, и твердыми сырами.

Выдерживается в течение 24 месяцев во французских дубовых бочках.

Вилла ди Альма Пино Нуар Петнат

Средне-насыщенный лососевый цвет с туманным блеском, поскольку вино содержит дрожжевой осадок.

Ароматы пионов, фиалки, барбариса, красной смородины и вишни.

Вкус имеет умеренную кислотность и деликатное ягодное послевкусие.

К вину подойдут птица, тунец, салаты, сыры средней выдержки, легкие закуски, ростбиф.

Калос Лимен Чин-Чин Глера

Светлый соломенный цвет с зеленоватым отблеском.

Нежный аромат с нотами спелого зеленого яблока, айвы, белых цветов и легкими цитрусовыми нотами лимона.

Свежий вкус с выразительной освежающей кислотностью и легким минеральным послевкусием.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к холодным закускам и блюдам из рыбы или овощей, а также к блюдам паназиатской кухни.

Вилла ди Альма Рислинг Петнат

Средне-насыщенный золотистый цвет с туманным блеском, поскольку вино содержит дрожжевой осадок.

Ароматы моченого яблока, переспелого абрикоса, личи, белых цветов, воска, с оттенками йогурта.

Вино имеет уверенную кислотность и цитрусовую горчинку в послевкусии.

Вино подходит на аперитив и сочетается с морепродуктами, белым мясом, салатами, сырами средней выдержки, легкими закусками, блюдами из рыбы.

Вилла ди Альма Пино Гри Петнат

Средне-насыщенный золотистый цвет с туманным блеском, поскольку вино содержит дрожжевой осадок.

Ароматы груши, персика, белых цветов, белой смородины, воска, оттенки сдобы и йогурта.

Легкий освежающий вкус и бодрая гастрономичная кислотность.

Вино подходит на аперитив и сочетается с морепродуктами, салатами, сырами средней выдержки, легкими закусками.

Вайбс Рислинг Сильванер

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Холодный лимонно-лаймовый аромат, сплетающийся с тонким запахом пчелиных сот и воска, цветов апельсинового дерева, лемонграсса, белого персика, мокрого известняка.

Вкус лимонно-яблочный, гальванический, стальной, минеральный.

Вино с яркой кислотностью, сочным и долгим послевкусием.

Превосходно сочетается с карпаччо из камбалы, воком из рисовой лапши с курицей и овощами, равиоли с нежным сыром, травами и лососем; чудесно звучит дуэтом с салатами, в составе которых есть молодой козий сыр.

Потенциал развития в бутылке: 4-6 лет.

Вино красивого золотисто-янтарного цвета.

Отлично структурированный Кокур с ароматами спелых белых фруктов и полевых цветов.

Сбалансированная кислотность во вкусе и хорошо интегрированная бочка, которая укрепляет текстуру вина, не утяжеляя ее.

Подавать к блюдам из белой рыбы, курице в сливочном соусе, азиатской кухне, блюдам с пряными соусами, твердым сырам.