Piper-Heidsieck Prohibition Edition Brut

Новак Отр Крю

Первичная алкогольная ферментация на природных дрожжах, вино рождается без излишнего вмешательства винодела, без фильтрации и осветления.

Выдержка в небольших старых дубовых бочках в течение года.

Вызревание на дрожжах под натуральной пробкой. розлив без дозажа в мае 2021 года. без добавления серы.

Используется собственный виноград с участков на правом и левом берегу Марны.

Шампань Филипп Гоне Брют Миллезим Блан де Блан Гран Крю

В букете чувствуются ароматы золотисто-желтых яблок, сливочного масла и свежей выпечки, а также легкие нотки дымка и цитрусовых. в шелковистом и свежем вкусе – лимонное безе, яблоки, минеральные тона.

Сутиран Кюве Александр Пресмье Крю

жемчужный цвет.

Мягкое и изысканное шампанское. Первые ароматы - засахаренный лимонный марципан. Затем открываются ноты персика и груши.

Деликатный и гармоничный, послевкусие раскрывается спелыми и сочными фруктами.

Прекрасно в качестве аперитива, а также с белой рыбой и курицей.

Prodry Frizzante Brut

Бледно-желтый с зеленоватыми отблесками цвет.

Деликатный букет из белого персика с цветочными и цитрусовыми нюансами.

В легком и свежем вкусе яркие персиковые и лимонные тона хорошо уравновешены кислотностью.

Прекрасно подойдет ко многим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса, а также легким десертам и свежим фруктам.

Champagne Gruet Cuvée Arbane Brut

Бледно-соломенный цвет.

Очень изящный букет из лимона и белого персика с нотами акации, ананаса и миндальными нюансами

Элегантный вкус средней полноты, где добавляются минеральные оттенки, которые становятся ещё более отчётливыми в послевкусии.

Прекрасно подойдёт ко многим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса.

Жан-Марк Брокар (Домен Сент-Клер) Шабли Гран Крю Вальмюр

Блестящий соломенный цвет. Яркий аромат с тонами лимона, мяты, зеленого яблока дополненный пряными и легкими йодистыми тонами. Полнотелое и округлое, с выраженной минеральностью во вкусе, нюансами лакрицы и бриоши в долгом послевкусии.

Отлично сочетается с рыбой, морепродуктами и белым мясом на гриле или в сливочном соусе.

Жан-Марк Брокар (Домен Сент-Клер) Шабли Гран Крю Бугро

Блестящий золотисто-соломенный цвет и выразительные ароматы мандарина, мяты, меда, лакрицы и специй. Полнотелое, обволакивающее и освежающее во вкусе, с плотной маслянистой текстурой, гармоничной кислотностью и оттенками тропических фруктов в долгом послевкусии.

Рекомендуется подавать к рыбным блюдам или блюдам из морепродуктов.

Арман Хейтц Мерсо Грюяш

Вино блестящего светло золотистого цвета. Ароматы цитрусовых и цветов акации сменяются оттенками лесного ореха и специй. Среднетелое, энергичное и минеральное во вкусе, комплексное, с яркой освежающей кислотностью и богатым послевкусием, в котором раскрываются лимонно-пряные нотки.

Можно порекомендовать морскую рыбу на гриле, телятину и свинину под соусом, морские гребешки с фуа-гра и сыры средней выдержки.

Блан Де Блан Брют Натюр Шампань Aoс Лаэрт Фрер

Вино сияющего бледно-соломенного цвета с нежным устойчивым муссом. В богатом комплексном аромате ощущаются оттенки яблок, груш, белых цветов, цитрусовых, сушеного манго, имбиря. Вкус яркий и концентрированный, подчеркивается звенящей кислотностью и долгим впечатляющим послевкусием с нотами миндаля и тостов.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, или к свежим морепродуктам, например, к устрицам, сашими, рыбному карпаччо или севиче.

Corton Les Grandes Lolières Grand Cru Chartron et Trébuchet

Ярко-желтый с золотистым оттенком цвет.

Насыщенный и объемный аромат с нотами персика и дыни с ванильными, сливочными и жжеными нюансами.

Аромат вина переходит в богатый, полнотелый, маслянистый вкус и надолго задерживаются в послевкусии.

Прекрасно подойдет к крабу, лобстеру, фуа-гра, а также горячим блюдам из белого мяса со сливочными соусами.

Chablis Grand Cru Bernard Defaix

Бледно-желтый с золотистыми отблесками цвет.

Богатый, элегантный и сложный аромат с нотами груши, засахаренных цитрусовых, свежей выпечки и лимонного масла с изящными цветочными и минеральными штрихами.

Во вкусе, пышном и интенсивном, яркие тона груши и нектарина сопровождаются лимонными, сливочными и ванильными оттенками и хорошо уравновешиваются кислотностью. В длительном обволакивающем послевкусии добавляются отчетливые минеральные ноты.

Прекрасно подойдет к рыбе, например, тюрбо на пару со спаржей.

Брюно Лоранзон Меркюре Премье Крю Ле Круашо

Светло-желтый с зелеными бликами по краю цвет. Элегантный и свежий аромат с тонами поджаренного хлеба, цветов вишни, ананаса, манго, нотки мяты, груши и белого персика. Концентрированное и вместе с тем нежное и ласкающее вино с богатыми тонами фруктов, цитрусовых и цветов в маслянистом вкусе, балансирующей живой кислотностью и долгим слоистым и многогранным минеральным послевкусием.

Сочетать с блюдами из рыбы (жареный морской окунь с фенхелем) или креветками на гриле, кнели из щуки, а также блюда из морепродуктов (гребешки) или блюда из белого мяса и мяса птицы. Хранить 15-20 лет.