Piera Martellozzo Terre Magre Pinot Nero
Пьера Мартеллоццо Терре Магре Пино Неро
- Алкоголь
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Крепость13%
- Год
- Vivino3.8
- Гастрономия
Ярко-рубиновый красный цвет.
Элегантный аромат вишни, малины, черники, чернослива и фиалки. После аэрации раскрываются ароматы бочки, ванили, лакрицы, табак, шоколада, кожи и перца.
Богатый, насыщенный вкус с бархатными танинами. Хорошо структурированное вино с прекрасным балансом.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми неострыми сырами.
Выдерживается 6 месяцев в дубовых бочках.
Виноградники расположенны на гравийно-песчаных почвах, богатых минералами на высоте 200 метров над уровнем моря.
Длительная мацерация в течение 15-20 дней при температуре от 26° до 28°С. Ферментация длится 20-25 дней при контролируемой температуре, затем следует, малолактическая ферментация в течении 6 месяцев, выдержка в больших дубовых бочках “Тонно” 6 месяцев. Разливается в бутылки без фильтрации, затем еще несколько месяцев выдерживается в бутылках в погребе винодельни, перед поступлением в продажу.
Интересные факты: Результатом долгих исследований в области энологии стало производство нефильтрованных вин серии Terre Magre non-filtrato. Целью этой работы было сохранить вино в первозданном виде, сохраняя его сортовую целостность как можно дольше. Piera Martellozzo удалось решить поставленную задачу благодаря созданию уникальной техники виноделия с минимумом обработки вина. После ферментации происходит естественное гравитационное оседание осадка за счет понижения температуры и последующего декантирования, что позволяет исключить последнюю фильтрацию. Причем нет риска самопроизвольного брожения, так как вино завершило ферментацию, имеет достаточно высокое содержание алкоголя и очень мало остаточного сахара. Вина серии Terre Magre производятся небольшими партиями 4-5 тысяч бутылок, чтобы избежать ошибок индустриального производства.
И Феуди ди Романс Пино Неро
Вино красно-рубинового цвета.
Обладает сложным ароматом, в котором выделяются оттенки леса и мха.
Вкус благородный, округлый, бархатный.
Прекрасно сочетается с красным мясом, мясом на гриле с овощами, а также с различными сырами.
Температура подачи: от 16 до 18°С.
Выдержано 10 месяцев в дубовых бочках.
Кольтеренцио Пино Неро
Вино рубинового цвета.
Яркий ягодный аромат красной смородины и спелой вишни.
Округлый вкус с мягкими танинами и сочным ягодным послевкусием.
Вино идеально сочетается с легкими закусками, блюдами из красной рыбы, мяса кролика, с перепелкой и уткой по-пекински.
Чембра Пино Неро
Рубиново-красный цвет средней насыщенности.
Тонкий, изящный фруктовый аромат с оттенками лесных ягод, вишни, с легкими акцентами специй.
Очень мягкий и сочный вкус с нотами красных ягод (вишня, земляника, брусника) и оттенками пряных трав и специй.
Бархатистые танины, обволакивающие приятной нежной сухостью в послевкусии.
Гастрономичное вино, отлично сочетающееся с мясными закусками, блюдами из красного и белого мяса, птицей, свининой, уткой или куропаткой. Можно дополнять им овощи гриль, а также пикантные сыры.
Вино выдерживается в барриках в течение примерно 6-7 месяцев перед розливом.
Кастель Саллегг Пино Неро
Интенсивные ароматы вишни, малины и других лесных ягод сменяются оттенками марципана, гвоздики, корицы и подлеска.
Элегантный, свежий вкусом с прекрасными танинами, фруктовыми, цветочными и пряными нотами, легкими травянистыми нюансами и округлым, насыщенным послевкусием с оттенками ванили.
Вино подается с тушеным красным мясом, ризотто с мясным соусом, дичью, макаронами с овощным соусом, сырами.
Пьера Мартеллоццо Лоджа Дей Колли Пино Неро
Ярко-рубиновый красный цвет.
Первые ароматы, ноты вишни и малины, клубники, сливы и цветочные нотки герани. После аэрации раскрываются ароматы бочки, ванили, лакрицы, табак, шоколада, кожи и перца.
Богатый, насыщенный вкус с бархатными танинами. Хорошо структурированное вино с прекрасным балансом.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми неострыми сырами.
Выдержано в больших дубовых бочках “Ботта” 6 месяцев.
Монт Мес Пино Неро
Ароматный букет из черешни с нотами земляники и ежевики повторяется в относительно лёгком, но интенсивном вкусе с изящными танинами.
Вино прекрасно подойдёт к мясу на гриле, различным пастам и умеренно острым сырам.
Рекомендуется подавать при температуре 14-15°С.
Нейрано Ла Купола Пино Неро
Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.
Пьянящие ароматы голубики и малины.
Полное во вкусе вино с хорошей структурой, приятной кислотностью и бархатистыми танинами.
Сложное послевкусие.
Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, со стейком, каре ягненка, тушеными овощами, зрелыми сырами.
Пьера Мартеллоццо Терре Магре Каберне Фран
Яркий рубиново-красный цвет с оттенками фиолетового.
Ароматы красных фруктов, характерные нотки трав и болгарского перца, а также средиземноморских трав, таких как орегано.
Удивительно полнотелое, но при этом бархатистое и мягкое на вкус.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса, жаркому, мясным закускам и выдержанным сырам.
Си’Ди’Си’ Кристо ди Кампобелло Россо
Вино пурпурного цвета с яркими рубиновыми отблесками.
Ароматный букет вина — яркий, фруктовый, с мягкими нотами красных ягод и бальзамическими нюансами.
Округлый, мягкий и деликатный вкус вина отличается хорошим уровнем алкоголя и мягкими танинами.
Вино составит превосходное сочетание с блюдами из мяса (свинина, телятина), зрелыми сырами, овощными блюдами, блюдами с пряными травами.
Данезе Пино Нуар
Рубиново-красный цвет.
Элегатный аромат черной смородины с тонкими нюансами вишни.
Легкий вкус с мягкими танинами и оттенками свежих трав.
Вино составит хорошую пару жареной курице, карпаччо, блюдам из свинины с зеленью, а также ризотто с грибами.
Эрразурис Макс Пино Нуар
Вино насыщенного вишневого цвета.
В многослойном аромате раскрываются ноты вишни, малины и лепестков роз, дополненные тонкими оттенками табачного листа и влажной земли.
Прекрасно сбалансированное, сочное во вкусе, с хорошей структурой, элегантными танинами и продолжительным ягодным послевкусием с деликатными нотами бальзамика.
Вино подойдет к блюдам из пернатой дичи, паштету из утки и тунцу на гриле.
Выдерживается в течение 11 месяцев в бочках из французского дуба. Бочки для выдержки обновляются ежегодно на 15%.
Рауль Клерже Бургонь Пино Нуар
Сдержанный красный цвет.
Цветочные и фруктовые оттенки составляют основу аромата вина, который дополняют легкие нюансы специй и дерева.
Элегантный вкус с деликатными танинами наполняют оттенки красных фруктов, черной смородины, пряных специй и дерева.
К вину подойдут жареные мясные блюда, стейки, дичь, мясо птицы, козьим сыром, паста с соусами, грибные блюда.
Спортолетти Ассизи Россо
Глубокий рубиновый цвет.
Аромат вина раскрывается фруктовыми тонами в сочетании с оттенками кокоса и ванили.
Вкус вина фруктовый, насыщенный, сочный, с бархатистой текстурой, нотами темно-красных фруктов, сладких трав, лакрицы и длительным послевкусием.
Вино отлично сочетается с жареным и тушеным мясом, сырным фондю и твердыми сырами, колбасами, жареной птицей, пастой.
Коллефризио Монтепульчано д’Абруццо
Сияющий рубиновый цвет.
Яркий фруктовый букет с оттенками спелой черешни, ежевики, сливы.
Отлично сбалансированный, сочный фруктовый вкус с деликатными танинами и выраженными оттенками черных ягод.
К вину подойдут красное мясо, пицца, белое мясо, паста.
Выдерживается в стальных чанах.
Тедески Вальполичелла Супериоре
Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.
Свежий аромат с яркими нотами вишни, смородины, перца, легким оттенком благородной древесины.
Сухое вино с гармоничной структурой и прекрасным балансом тельности и освежающей кислотности. Во вкусе яркие ноты дикой вишни, сливы, перца, легкие землистые оттенки.
К вину подойдут пицца и паста с томатным соусом, белое мясо и рыба на гриле, молодые сыры.
Клет Брда Красно Пино Нуар
Насыщенный рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.
Ароматы красных фруктов и ягод переплетаются с тонами сладкий специй и благородной древесины.
Во вкусе тона зрелых фруктов, яркие, тонкие танины.
Полнотелое вино с согревающим послевкусием.
К вину подойдут утиная грудка, тунец, ризотто с грибами, копченая рыба.
Касадеи Армония
Рубиновый цвет.
Интенсивный, яркий аромат красных ягод (смородина, клубника, малина) с нюансами сладких специй.
Свежий, приятный, хорошо сбалансированный вку с нотами темных ягод, кожи, табака, специй и кофе мокко, с элегантными танинами и долгим послевкусием.
Вино подойдет к блюдам средиземноморской кухни, блюдам из мяса с яркими соусами, вяленому мясу и антипасти.
Спери Вальполичелла Классико
Насыщенный красный цвет.
Тонкий аромат с нотками свежих ягод: малины, ежевики, черники.
Полнотелое, мягкое во вкусе вино с бархатистыми танинами. Легкий намек на сладость и нотка вишневой косточки в послевкусии.
Отлично сочетается с разнообразными закусками, пастами и традиционными итальянскими блюдами.
Терре дель Бруно Поджо ай Фальки Кьянти Ризерва
Темно-рубиновый цвет.
Фруктовый аромат с нотами лесных ягод с легкими тонами ванили и других сладких пряностей.
Вкус с нотами темной малины, вишни и черешни, множество сладких пряностей, плотное с шелковистыми танинами.
Долгое и хорошо сбалансированное послевкусие.
Кьянти прекрасно подойдет к блюдам из красного и белого мяса.
Вино выдерживается 16 месяцев.
Шато Пескье Террас Руж
Насыщенный рубиновый цвет.
Яркий аромат с теплыми нотами пряностей (особенно черного перца), лакрицы, вишневого ликера, черники и красных ягод.
Сбалансированный вкус с округлыми танинами и оттенками спелых ягод, цветочными и пряными нюансами.
Свежее фруктовое послевкусие.
К вину подойдут пицца, паштеты, мясо на гриле, мясные закуски.
Выдержка в дубовых бочках (2-4 лет) для 35% вина в течение 12 месяцев, 65% вина выдерживается в стальных и цементных чанах.
Нейрано Тиртео Барбра д’Асти Супериоре
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Элегантный аромат с тонами мараскиновой вишни и других красных ягод.
Насыщенный, отлично структурированный, ягодный вкус с шелковистыми танинами и длительным послевкусием.
Превосходно сочетается с каре ягненка, стейком, колбасками, жареной свининой и ароматными сырами.
Лука Бозио Барбера д’Асти
Блестящий рубиновый цвет.
Пышный аромат с нотами зрелых красных фруктов и ягод (вишня и смородина).
Бархатистые танины и долгое сочное послевкусие.
Вино дополнит антипасти, жареную курицу или утку, свиные колбаски гриль или жареные, пасту с томатными соусами, пиццу с грибами и прошутто, ризотто с грибами, средневыдержанные и твердые сыры (фонтина, азиаго, проволоне, пармезан и грана падано).
Выдерживается 6 месяцев в дубовых бочках, затем 3 месяца в бутылке.
Ле Бордо де Ситран Руж
Красивый рубиново-красный цвет.
Выразительные ароматы черной смородины, ежевики, сухих трав и специй.
Среднетелое, хорошо сложенное и яркое во вкусе вино с бархатистыми танинами и дубовыми нотками в послевкусии.
Хорошо сочетается с мясом на гриле и выдержанными сырами.
Фонтанафредда Бриккотондо Барбера
Рубиново-красный цвет с фиолетовыми акцентами.
Аромат богат черными ягодами и фруктами, особенно доминирует ежевика и слива, немного звучит пряности, намекающие на корицу и черный перец.
Сладкие, мягкие танины объединились в тесно сплетенную текстуру, которая наполнена фруктами. Кислотность дает свежесть, усиливает вкус и послевкусие. Это вино необходимо выпить в течение 3-4 лет.
Идеально к разным видам пасты, мясным нарезкам, к молодым и средней выдержки сырам.
Ханс Иглер Классик Блауфренкиш
Рубиново-красный цвет.
Яркий букет с тонами черных ягод и малины.
Полнотелое во вкусе вино с хорошо интегрированными в структуру вина танинами и продолжительным послевкусием.
Особенно хорошо сочетается с гуляшем, пряными мясными блюдами и мясом на гриле.
Выдерживается 12 месяцев в больших дубовых бочках.
Гебрюдер Ниттнаус Пино Нуар Селекшн
Светло-рубиновый цвет с фиолетовой каймой.
Аромат малины и черешни с «гарными» оттенками, напоминающими обжаренные кофейные зерна.
Сочный, фруктовый, весьма элегантный вкус. Выверенный баланс. Плотная танинная структура.
Продолжительное послевкусие с нотками ягод.
К вину подойдут грибы, птица, холодные мясные закуски.
Вино выдерживается в нержавеющей стали.
Домен Гран Николе Кот дю Рон
Монтей Россо
Вино ярко-рубинового цвета.
Интенсивный аромат сочных черных ягод с оттенками ванили и пряностей.
Насыщенное, округлое во вкусе вино с долгим фруктово-ягодным послевкусием.
Прекрасно сочетается с мясными блюдами и закусками, а также с дичью и ризотто с белыми грибами.
Домен ле Кло де Люмьер Кот дю Рон Л’Экла Руж
Рубиновый цвет средней насыщенности.
Аромат красной сливы, спелой клубники, малины, черного перца, тмина и гарриги.
Среднетелое во вкусе вино с гармоничной освежающей кислотностью, упругими, подсушивающими танинами, оттенками черешни, молочного шоколада в окончании.
К вину подойдут красное мясо, паштеты, сыры.
Пеза Бордо Суперьор Резерв
Яркий рубиновый цвет.
В аромате доминируют тона вишни, красной смородины, шелковицы и палочки корицы.
Во вкусе вино обладает мягкой структурой, средним телом и ягодным послевкусием.
Подавать к горячими блюдами из баранины и говядины или с твердыми выдержанными сырами.
Нейрано Барбера д’Асти
Вино глубокого рубиново-красного цвета с гранатовыми оттенками.
Благоухающий аромат мараскиновой вишни, черной смородины, перца и лакрицы.
Глубокий, щедрый вкус с бархатистой текстурой, с тонами ягод, дуба, земли и кожи в стойком послевкусии.
Вино превосходно сочетается с первыми блюдами, тушеным мясом, стейками, каре ягненка, твердыми сырами.
Выдерживается 12 месяцев в стальных емкостях.
Мартин Кодакс Куатро Пасос
Вино насыщенного вишневого цвета с легким фиолетовым оттенком.
В аромате ярко выражены красные ягоды с легкими древесными нотами.
Вкус элегантный, фруктовый, с сочными вишневыми тонами. Превосходный баланс.
Вино подойдет к карпаччо, жареному или тушеному мясу, пасте, паштетам и козьим сырам.
Шато Пего Кюве Маклюра
Сияющий рубиновый цвет.
Ароматы черных ягод (черники, черной смородины), лакрицы, черных оливок, сырой земли, крошеного камня.
Мягкое, сбалансированное во вкусе вино с ягодной кислотностью, гладкими танинами, нотами спелых черных ягод, черного перца и пряных трав.
К вину подойдут вяленое мясо, мясо на гриле, жареное мясо.
Домен Доминик Пирон Кото Бургиньон Руж
Вино яркого светло-рубинового цвета с фиолетовым блеском.
Ароматы изобилуют нотками спелой вишни, ежевики, малины, черники и корицы.
Среднетелое, сочное и гармоничное во вкусе вино с отличной гастрономичной кислотностью, нежными танинами и оттенками ягод и специй в долгом послевкусии.
Прекрасная пара лососю на гриле, курице, свинине с овощами, пицце и молодым сырам.
Выдерживается в течение нескольких месяцев частично в ёмкостях из нержавеющей стали, частично в больших дубовых бочках.
Пако Гарсия Сейс
Насыщенный фиолетовый цвет.
В аромате земляника, малина, черника, фиалка, оттенки ванили и карамели.
Гармоничное вино с потрясающим округлым вкусом и сладкими танинами.
Вино подойдет к легким сырам, салатам, белому мясу и рыбе.
Выдерживается 6 месяцев в дубовых бочках из американского и французского дуба объема 225 литров.
