Нюи-Сен-Жорж Ле Флерьер 2018

Рубиновый цвет.

Аромат с нотами ежевики и тёмной вишни с землистыми и пряными нюансами.

Интенсивный вкус средней полноты с длительным послевкусием с мягкими танинами.

Для молодых винтажей лучше выбрать белое мясо, например, цыпленка или телятину, а выдержанные хорошо подойдут к пулярке, 7-часовой телятине, филе говядины или неострым сырам.

Выдержка: 17 месяцев

Год урожая: 2018

Температура подачи: 16-18°С

Интересные факты: Ален Мёнье (владелец и винодел): «Льё-ди Ле Флёрьер находится в южной части коммуны, между главной дорогой и Премье Крю Les Pruliers (где раньше, видимо, выращивали сливы: слива – prune, сливовое дерево – prunier). Название «Ле Флёрьер», в свою очередь, связано, должно быть, с цветами, возможно, с цветами фруктовых деревьев, которые в прошлом часто сажали среди виноградников. Почва – тонкий слой коричневой известняковой земли. Богатая песком и щебнем, эта коричневая почва лежит на очень толстом слое мелкозернистого ила морского происхождения. С низким содержанием известняка, этот плотный илистый пласт замедляет просачивание влаги в глубину, что обеспечивает лозе водное предложение даже в самые засушливые периоды». Площадь: 1,23 га, состоящие из участков возрастом от 22 до 46 лет. Средний возраст лозы: 35 лет