Navarrо Correas Coleccion Privada Pinot Noir

Вино интенсивного пурпурного цвета.

Яркий аромат черных ягод, специй и сладкой паприки.

Мягкая текстура и продолжительное лёгкое послевкусие.

Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, ягнёнку в травах и специях, твёрдым и полутвёрдым сырам.

Температура подачи: 16-18°С.

Потенциал хранения: 3-5 лет.

Виноградники расположены в Лухан-де-Куйо и долине Уко на высотах от 650 до 1060 метров над уровнем моря. Низкие ночные температуры способствуют медленному созреванию ягод.

Ручной сбор урожая в небольшие ящики. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в течение двух недель с постоянным разбиением шапки. Выдержка в дубовой бочке 6 месяцев.