Kleine Zalze Vineyard Selection Chardonnay
Кляйне Зальзе Виньярд Селекшен Шардоне
- Алкоголь
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Крепость13,5%
- Vivino3.9
- Гастрономия
Элегантное и сложное вино.
Начальный аромат лайма и цитрусовых цветов.
Во вкусе тонкий дубовый привкус, подкрепленный кристаллической кислотностью и легким сочным послевкусием.
Вино отлично сочетается с блюдами из морепродуктов и белого мяса.
Выдерживалось 8 месяцев: использовались 20% новых бочек, а остальное – французские дубовые бочки второго и третьего наполнения объемом 400 л.
Виноградники Стелленбоша высажены на разложившихся гранитных почвах и обеспечивают структуру и фруктовость вина, в то время как виноградники Робертсона расположены на известняковых почвах и обеспечивают текстуру и минеральность.
После дробления большая часть сусла выдерживалась не менее 12 часов перед прессованием. Для этого вино использовалась только часть сока, полученного методом самотека. Некоторые порции были отжаты целой гроздью для обеспечения элегантности и утонченности. После одного дня отстаивания сок был перелит в бродильный чан. Сок был перелит в бочку через день после добавления дрожжей и оставлен для ферментации при низкой температуре до полного высыхания.
Робертсон Вайнери Шардоне
Вино бледного соломенно-желтого цвета.
Аромат с ттенками спелого лимона, косточковых фруктов и дыни.
Прекрасно сбалансированный вкус с оттенками желтого яблока, белого персика и груши.
Легкое минеральное послевкусие
К вину подойдут морепродукты, курица на гриле, свежие салаты.
Севайвор Шардоне
Изысканный аромат из лайма и груши с ванильными и сливочными оттенками повторяется в плотном, маслянистом вкусе, переходящем в долгое обволакивающее послевкусие
Вино прекрасно подойдет ко многим горячим блюдам из рыбы и белого мяса.
Рекомендуется подавать при температуре 10°С.
Выдерживается 10 месяцев на осадке в 1-и 2-летних 228- и 300-литровых бочках из французского дуба среднего обжига производства Vicard и Taransaud.
Кляйне Зальзе Селлар Селекшен Шардоне
Вино золотистого цвета с нежным ароматом.
Свежий вкус с нотами лимона и сочных белых персиков переходит в продолжительное и хрустящее послевкусие с фруктовыми нотами.
Вино отлично подойдет к морепродуктам, блюдам из свинины и курицы.
Выдерживалось 3 месяца в емкостях из нержавеющей стали.
Сатерленд Шардоне
Темно-золотистые цвет.
Чистый аромат цитрусовых с легкими дубовыми нотками.
Сложный вкус.
Приятное освежающее послевкусие.
Вино прекрасно сочетается с лангустами, фруктовым салатом, копченым палтусом с травами, угрем, мидиями, осьминогами и другими дарами моря.
Выдерживается 10 месяцев на осадке (30% – в новых бочках из французского дуба).
Беллингем Хоумстед Шардоне
Соломенный цвет с зеленоватым отливом.
Очаровательный аромат с тонами ириски, спелых желтых фруктов и цитрусовых и оттенками апельсиновой цедры, гвоздики, пряностей.
Богатый вкус с оттенками пикантных цитрусовых и тропических фруктов и отчетливой сливочной текстурой.
Приятная свежесть в продолжительном послевкусии.
Вино отлично сочетается с насыщенными блюдами (курица карри в сливочно-кокосовом соусе), моллюсками с густым соусом, блюдами из телятины или свинины, мягкими сливочными сырам (бри или камамбер).
Выдерживается 9 месяцев: частично в стальных емкостях, частично во французском дубе с постоянным батонажем.
Ворвик Фёст Леди Шардоне
Бледно-соломенный цвет с лёгкими зеленоватыми проблесками.
Аромат с интенсивными оттенками ананаса, лимона, цитрусовых фруктов и цветочной свежестью.
Объёмное во вкусе с хорошей плотностью и отличной кислотностью.
Прекрасно подойдет к белой рыбе под яркими соусами.
Этот Шардоне не выдерживается в дубовых бочках, но проходит выдержку «sur lie» в стальных чанах с периодическим батонажем на протяжении 2 месяцев.
Зе Пледж Ауа Баррелс Шардоне
Соломенный цвет.
Элегантный букет из лимона, лайма и зелёного яблока с нотами жареного фундука и цветочными нюансами.
В плотном, маслянистом вкусе – интенсивные тона цитрусовых и дыни, ванильные и сливочные штрихи, оттенки тостов. Послевкусие долгое, яркое, обволакивающее, с хорошо сбалансированной кислотностью и минеральными нотами в завершении.
Вино особенно хорошо подойдёт к карри и морепродуктам.
Кляйне Зальзе Виньярд Селекшен Шенен Блан
Золотистый цвет.
Свежий аромат с легкими фруктовыми нотами.
Элегантный вкус с ярким послевкусием.
Вино хорошо сочетается с морепродуктами и тартаром из тунца.
Олив Грув
Вино имеет сияющий бледно-соломенный цвет с бриллиантовыми отблесками.
Ароматный, очень свежий, пряный букет вина наполнен тонами цветов и белого персика, зеленых яблок "Granny Smiths" и зеленого манго.
Основой слоистого вкуса вина являются ноты лимона, на фоне которых раскрываются оттенки минералов и мускатного ореха, пикантные нюансы других цитрусовых фруктов.
Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, белого мяса, холодной свининой. Идеально гармонирует с черной икрой.
Дон Давид Шардоне
Светло золотой цвет с зелеными отблесками.
В аромате преобладают тропические фруктовые и яблочные ноты в сочетании с медом и маслом.
Мягкое и округлое во вкусе с грушевыми и яблочными нотами.
Сбалансированная кислотность.
С вином сочетаются блюда из жирной рыбы, морепродуктов, белое мясо в сливочном соусе, твердые сыры.
Калабриа Ричланд Шардоне
Вино светло-соломенного цвета.
Ароматы спелых косточковых фруктов и поджаренного дуба.
Свежий вкус с нотками маслянистой брожения, сливочных дрожжей и ванильного дуба, послевкусие длинное, мягкое и округлое.
К вину подойдут полента на гриле с лесными грибами, курицей-гриль, шашлыками из розмарина и прошутто и фаршированным перцем.
Отлично подходит для питья сейчас или в течение следующих двух-пяти лет.
Драй Лэнд Коллекшн Корейджес Баррель Ферментед Шенен Блан
Вино отличается ярким фруктовым ароматом с тонами цитрусовых, груш, персиков и ананасов.
В богатом и свежем вкусе чувствуется ноты личи и ванили.
Прекрасно подойдет к дарам моря, к цыпленку с соусом кари и выдержанным сырам.
Вино бродило и выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 10 месяцев.
Луиджи Боска Шардоне
Яркий золотисто-желтый цвет и нежные ароматы яблока, груши, ананаса, манго и тостов.
Среднетелое, гармоничное и минеральное во вкусе вино с деликатной кислинкой и нотками ванили в послевкусии.
Прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, мягкими сырами, копченым белым мясом и пряными блюдами.
Ундуррага Сибарис Шардоне Гран Резерва
Вино соломенно-желтого цвета.
Соблазнительный, освежающий аромат вина с тонкими оттенками цитрусовой цедры, груши, белого персика, меда и дуба.
Свежий, сочный вкус с живой кислотностью, яркими цитрусовыми оттенками, тонами ванили, дуба, тропических фруктов.
Вино прекрасно сочетается с салатами, рыбными блюдами, морепродуктами.
Выдержка вина на осадке в бочках из французского дуба занимает 9 месяцев.
Рутини Трумпетер Шардоне
Интенсивный лимонный цвет с зеленоватыми бликами.
Свежие ароматы персика, абрикоса, тропических фруктов, зеленых яблок, полутона ванили.
Мягкий, округлый вкус с оттенками ананаса, дыни, банана, тонкими оттенками сливочного масла и сладких специй.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из птицы под сливочными соусами, зеленым салатам, сырным тарелкам.
Монтес Резерва Шардоне
Вино бледно-золотистого цвета.
Яркие ароматы свежих фруктов, с нюансами спелых тропических плодов – папайи, манго, спелых грейпфрутов, приятные ноты ванили и тостов.
Вкус свежий, с хрустящей яркой кислотностью и продолжительным послевкусием. Ключевые компоненты вкуса повторяют ароматику.
Вино подойдет к севиче из лосося, сибасу, моллюскам, тушеным грибам и блюдам из риса, блюдам из угря, пастам с морепродуктам.
Беллингем Хоумстед Олд Орчадз Шенен Блан
Светло-золотистый цвет с платиновыми отблесками.
Аромат с нотами спелых персиков, абрикосов и нектаринов, оттенками тостов со сливочным маслом.
Плотный, густой вкус наполнен тонами меда, мармелада и персиков.
Свежее послевкусие с тонами лайма и других цитрусовых.
Идеальный аперитив, вино прекрасно подойдет к лососю, рыбным котлетам, запеченной свинине в яблочной глазури.
Выдерживается в дубовых бочках в течение 7 месяцев.
Спайс Рут Шенен Блан
Блестящий золотисто-соломенный цвет.
Выразительные ароматы персика, ромашки, миндаля и сухих трав.
Округлое, гармоничное и хорошо сбалансированное во вкусе вино с освежающей кислотностью и медовыми нотками в послевкусии.
Великолепно в качестве аперитива. Хорошо сочетается с легкими салатами, блюдами из рыбы и белого мяса.
Выдерживается в течение 11 месяцев в дубовых бочках (8% из которых новые) с регулярным батоннажем.
Кляйне Зальзе Шенен Блан
Золотистый цвет.
Аромат с нотами тропический фруктов и цедры.
Вкус с богатой текстурой, элегантной минеральностью и фруктовыми оттенками.
Продолжительное послевкусие.
Вино отлично сочетается с блюдами из морепродуктов и белого мяса.
Выдерживалось 4 месяца в стальных емкостях.
Стамп Джамп Лайтли Вудед Шардоне
Австралийское вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.
Очень душистый аромат вина наполнен тонами цветущих цитрусовых, белых персиков и нектаринов.
Свежий и пикантный вкус вина обладает прекрасной сливочной текстурой, нотками специй, фруктов и дуба.
Финка Софениа Эстейт Резерва Шардоне
Яркий соломенно-желтый цвет с легкими зеленоватыми отблесками.
Букет тонкий, комплексный, с широким спектром фруктовых тональностей от цитрусовых оттенков к тропическим фруктам, таким как ананас, манго и персик в обрамлении нежных минеральных ноток.
Легкие акценты ванили и жареного хлеба дарят элегантность и сложность. Свежая цитрусовая тема проявляется и во вкусе - оттенки лайма и грейпфрута дополняются нотками тропиков, орехов, пряными нюансами.
Хорошая, умеренно сливочная текстура вина сбалансирована сочной кислотностью и минеральными тонами.
К вину подойдут блюда из морепродуктов, рыбы, домашней птицы, сыры.
Ундуррага Т.Х. Терруар Хантер Шардоне Лимари
Соломенно-золотистый цвет.
Аромат с оттенками белых фруктов, деликатными цветочными, цитрусовыми нотами и элегантными ореховыми тонами.
Фруктовый вкус полон тонов белой груши и персика, минералов.
Длительное кремовое послевкусие.
Вино подается к блюдам средиземноморской кухни, белому мясу, мягким и твердым сырам.
Трапиче Оук Каск Шардоне
Вино соломенного цвета с золотистым отливом.
Аромат с нотами спелой груши, лимонного кекса и бриоши.
Элегантное и комплексное во вкусе вино с отличной, освежающей кислотностью и ярким фруктовым послевкусием.
Подавать к блюдам из белого мяса, пасте или белой спарже со сливочным соусом.
Прототип Шардоне
Вино золотисто-соломенного цвета.
Насыщенный аромат с нотами лимонного крема, персиков и нектаринов, белых цветов.
Полный вкус с фруктовыми, сливочными и ванильными оттенками, гармоничной кислотностью и долгим ярким послевкусием с нюансами цитрусовых и миндаля.
Рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов с насыщенными сливочными соусами, салатам с птицей, теплым салатам, мак-н-чиз (запечённые макароны с сыром) или сырной лазанье, мягким и полутвердым сливочным сырам.
Каре Шардоне
Яркий бледно-желтый цвет с зеленоватыми тонами.
Очень выразительный и напряженный аромат экзотических фруктов.
Сбалансированный вкус с нотами белых фруктов (яблоко, груша), а также других тропических и легких цитрусовых.
Долгое послевкусие.
Гато Негро Шардоне
Вино блестящего золотистого цвета с насущенным ароматом тропических фруктов: ананаса, персика и банана, которые подчеркнуты пряной нотой ванили.
Хорошо сбалансированное вино с освежающей кислотностью и долгим фруктовым послевкусием.
Вино подходит к жареному цыпленку, пернатой дичи, пасте и телятине.
Баррамунди Шардоне
Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком.
Аромат с нотами засахаренного лимона и айвы, медовых сот, хлеба с изюмом, одуванчика, кокосового молока, ананасового крема, кожуры дыни, сладких специй и колотых орехов.
Свежий, сочный, фруктовый вкус с гармоничной кислотностью, отличной структурой, шелковистой текстурой, нотами яблок и фруктового воска, дуба и цитрусовых в послевкусии средней длины.
Вино отлично подчеркнет вкус морепродуктов и жареной свинины с яблоками, морской рыбы, запеченной в сливочном масле с лимоном и тимьяном, а также персиковой или ванильной паннакоты.
Мади Бутс Шардоне
Вино светло-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отсветами.
Свежий аромат с оттенками цитрусовых и белых фруктов, нюансами минералов и зеленого яблока.
Освежающий, легкий, приятный, фруктовый, гладкий, сбалансированный вкус с хорошей структурой, мягким цитрусово-минеральным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с салатами, тушеным белым мясом, свининой, цыпленком под соусом, рыбой в соусе. Может подаваться в качестве аперитива.
Севайвор Шенен Блан
Элегантный букет из дыни и желтого яблока с ванильными и цветочными оттенками.
В пышном вкусе средней полноты яркие тона персика и абрикоса сопровождаются сливочными и ванильными нотами, легкими штрихами из тостов и хорошо сбалансированной кислотностью.
Вино прекрасно подойдет к карри, жареному цыпленку и сырам, таким как Камамбер и Бри.
Выдерживается 8 месяцев (без малолактики) на осадке с батоннажами в новых 2- и 3-летних 400-литровых бочках из французского дуба среднего обжига производства Vicard и Taransaud.
Уотерклуф Сириусли Кул Шенен Блан
Светло-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.
Свежий аромат с оттенками цитрусовых и лемонграсса.
Во вкусе - отличный баланс минеральности и кислотности.
Длительное, цитрусовое послевкусие.
К вину подойдут блюда из белой рыбы, белого мяса.
Шато Тамань Резерв Премьер Блан
Соломенный цвет с зеленоватым оттенком.
В аромате ощущается гармоничное сочетание луговых трав и спелых фруктов, дополненное лёгким тоном дерева.
Свежий, полный вкус с долгим развивающимся послевкусием.
Вино выгодно подчеркнет зеленые салаты и салаты с морепродуктами, канапе с креветками и нежным сыром, сёмгу на гриле с овощами.
Трапиче Шардоне
Светло-жёлтый цвет с зеленоватым блеском.
Ароматы спелого красного яблока, ананаса и мармелада.
Освежающее и округлое во вкусе вино с нежной кислотностью и нотками тропических фруктов в послевкусии.
Отличный аперитив и хорошее сочетание с блюдами из морепродуктов, лёгким салатом, пастой, холодной свиной и молодыми сырами.
Камден Парк Шардоне
Вино блестящего золотисто-соломенного цвета.
Яркие аромаы лимона, персика, ананаса, корочки хлеба и ореховыми оттенками.
Округлое, хорошо структурированное и маслянистое во вкусе, гармоничное вино с нежной освежающей кислинкой и легкими оттенками ванили в послевкусии.
"Camden Park Chardonnay" сочетается с салатами из мяса птицы, холодной телятиной, свининой, сырами средней выдержки.
Дружелюбное и привлекательное вино.
Аромат с цветочной доминантой, нюансами белых фруктов и деликатной тропической нотой.
Сбалансированный вкус с минеральными нотами, оттенками желтой сливы и белого яблока.
В длительном послевкусии красиво переплетаются легкие штрихи цедры и абрикоса.
К вину подойдут паста с морепродуктами, белое мясо с пряным соусом, роллы с крем-сыром.
Соломенный цвет с золотистым блеском.
Фруктовые ароматы спелых персиков, белых цветов, тонкими нюансами крыжовника и лаванды.
Объемное и интенсивное во вкусе вино с освежающей деликатной кислотностью.
Идеальная пара к речной рыбе, куриным терринам, к пасте с томатными соусами и мягким сырам.
