Цветочные ароматы с оттенком лаванды пробуждают чувства, в то время как ежевика, лаванда и апельсиновая цедра оставляют во вкусе затяжную сладость. можно подавать с тоником с ломтиком лимона и веточкой мяты.
Температура подачи: 12-14°С.
Ха Пенни
Ароматы медовой сладости, зеленого яблока, абрикоса, травянистые оттенки, оттенки шоколада и красных ягод.
Шелковистый вкус с оттенками цитрусовых, мяты, кристаллизованного имбиря, белого изюма, корицы, сливы, какао и завершается ванильными древесными специями.
Мил
В аромате джина ощущаются летние свежие цитрусовые и тонкие травяные нотки. вкус свежий, горьковато-сладкий с чистым цитрусовым послевкусием. его можно подавать с тоником, долькой грейпфрута и листом базилика.
Минке Айриш Джин
Кристально прозрачный цвет.
Тонкий аромат ягод можжевельника, кориандра, кардамона, корня дягиля, корня ириса, тмина, бадьяна, лимона и грейпфрута.
Очень тонкий вкус с гладким и сложным освежающим послевкусием с цитрусовыми и анисовыми нотами.
Уникальность вкусу добавляет морской укроп. Все ботаникалы собираются вручную и только в сезон их появления. Базовый спирт получен из молочной сыворотки с местных ферм.
Минке – полосатый кит, нередко встречающийся у местного побережья Атлантики.
Дингл Смолл Батч Айриш Джин
Крафтовый джин категории Лондон драй.
Чистый прозрачный цвет.
Свежий цитрусовый аромат с оттенками можжевельника и пряных трав.
Бодрящий вкус с тонкими травяными нотками и чистым цитрусовым послевкусием.
Ароматическая комбинация мацерируется на спирте 24 часа. Затем при перегонке ароматические пары дополнительно проходят через корзину.
Среди прочих компонентов, используются традиционные растения графства Керри: болотный мирт, ягоды рябины, фуксия, боярышник, вереск.
Уистлер Империал Стаут Каск Финиш Айриш
В аромате темные ягоды, горький кофе и сливочный какао, во вкусе ноты обжаренного кофе, какао и шоколада дополняются намеками на карамель. Послевкусие: длительное и сливочное. Очень редкий пример купажа с wheat whiskey, придающим удивительную сливочную текстуру, в составе.
Идеален в качестве дижестива, а также в паре с сигарой.
Уистлер Олоросо Шерри Каск Финиш Айриш п/у
Аромат напитка прекрасно сбалансирован, с нотами белого винограда, грецкого ореха, щербета, сливок, малины с оттенками темных фруктов. Во вкусе ощутимы сочетания апельсина, бергамотам, нуги, легкой минеральности с нотками темных сухофруктов и груши.
фрукты
Вест Корк Айриш Стаут Каск Мэйчурд
Виски медово-янтарного цвета.
Богатый аромат раскрывается нотами шоколада, изюма, сухофруктов и колотых лесных орехов.
Обволакивающий теплый вкус с тонами темного шоколада, обжаренных кофейных зерен и ванили переходит в продолжительное пряное послевкусие.
Рекомендуется подавать в качестве дижестива, либо в составе классических и авторских коктейлей.
Дистилляты выдерживают в дубовых бочках из-под бурбона первого наполнения не менее 3 лет, а затем дополнительно, в течение 6 месяцев, – в дубовых бочках из-под пива Black’s of Kinsale Stout.
Вест Корк Бурбон Каск
Виски янтарно-золотистого цвета.
Изысканный тонкий аромат, сплетенный из нот спелых цитрусовых фруктов, апельсиновой цедры, солода, ванили и молотого перца.
Гладкий, прекрасно сбалансированный вкус с гармоничной сладостью, тонами свежего яблока, миндаля и солода, нюансами мускатного ореха, карамели и перца в продолжительном пряном послевкусии.
Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, либо в составе классических и авторских коктейлей.
Де Данан
В аромате яркая свежесть зелени, контрастирующая с деликатными медовыми нотами.
Во вкусе - легкая сливочная текстура с нотами ванили и яблочного джема.
В послевкусии сладость персика, за которой следует легкая вишневая терпкость.
Виски идеален как основа для коктейлей, а также в чистом виде со льдом или охлаждённым.
Выдерживается в бочках из-под бурбона.
Прауд Айриш Сингл Молт
Яркий букет из медовых и солодовых ароматов со сладкими пряностями.
В мягком, полнотелом вкусе к тонам меда и лакрицы постепенно добавляются ноты гвоздики и табака.
После традиционной тройной дистилляции 70%-е спирты разбавляются водой до 64,5% и выдерживаются в бочках из-под бурбона объемом 195-200 л.
Джемесон Апельсин
Янтарный цвет с золотистыми бликами.
Яркий, гармоничный аромат с насыщенными оттенками спелого апельсина.
Слегка сладкий и идеально сбалансированный вкус с пикантными апельсиновыми нотками с нюансами ванили.
Долгое, фруктовое послевкусие.
Рекомендуется подавать в качестве дижестива или использовать как основу для коктейлей, например: со льдом, с лимонадом и долькой апельсина, чтобы получить освежающий напиток.
Грейт Оакс
Янтарный цвет Аромат: Элегантный аромат с оттенками молочного шоколада, ванили и орехов Вкус: Вкус мягкий, сбалансированный, с тонами карамели и благородной древесины Гастрономические сочетания: Прекрасный дижестив Интересные факты Виски производится путем купажирования лучших зерновых и солодовых сортов, а после выдерживается в течение 3-х лет в бочках из-под бурбона
Уистлер Айриш Хани
Аромат напитка взрывается восхитительными нотами медовых сот, карамели, засахаренного миндаля и узнаваемыми оттенками мягкого ирландского виски. Вкус начинается с яркого влияния виски, после чего приходит сливочность, ноты ванили и карамели, с медом и миндалем в финале.
Зе Айришмен Супириор Айриш Крим
Насыщенная ваниль и сливочная ириска в аромате.
Во вкусе: карамель, сливки и шоколад,
Приятно обволакивающее послевкусие.
Можно пить в чистом виде, со льдом, в основе коктейлей.
Прауд Айриш
Купажированный виски тройной дистилляции, в производстве которого используется отборный ячменный солод.
Выдерживается в бочках из американского дуба в течение 3 лет и бутилируется при крепости 40%.
Виски прекрасен в чистом виде, а также со льдом или в составе коктейлей.
Бейлиз Ориджинал
Ликер цвета кофе с молоком.
Нежный аромат с нотами шоколада, ванили, карамели и сливок.
Приятный согревающий вкус ликера.
Baileys Original можно пить в чистом виде, уместно добавление льда. На основе этого легендарного ликера существует огромное количество коктейлей. Добавьте Бейлиз к кофе и насладитесь согревающим очаровательным напитком.
Джемесон Кофе
Насыщенный и блестящий кофейный цвет.
Пышный аромат напонлен оттенками кофейных зерен, карамели и ванили, нотками табака и обожженной древесины.
Мягкий, гладкий вкус, кофейно-ореховые полутона, нюансы ванили и древесины в послевкусии.
Рекомендуется подавать в чистом виде, с кубиком льда или в составе классических и авторских коктейлей.
Айриш Ровер
Насыщенный янтарно-золотистый цвет.
Сладковатый аромат с оттенками карамели, тонами ванили, солода и тонкими пряными нотками.
Мягкий, сбалансированный, округлый вкус с приятными ванильно-карамельными тонами, оттенками сухих трав и ячменного солода.
Нежное, сладковато-пряное послевкусие.
Бушмилс Каррибиан Ром Каск Финиш
Ирландский виски светло-золотого цвета.
Аромат фруктов в окружении сливочной сладости.
Солодовые дистилляты, входящие в купаж виски, дозревают в бочках из-под 7-летнего карибского рома, что сообщает вкусу тропические ноты.
Хайман’С Слое Джин Хайман Дистиллерс
Глубокий прозрачный цвет красного дерева. Исключительно сбалансированный терновый джин с ароматом черных слив, оттенками миндаля и франжипана, и восхитительными фруктовыми нотками диких ягод, подкрепленных прочной основой классического английского джина.
Рекомендуется подавать в чистом виде с кубиком льда, идеален в дуэте с тоником из бузины, а также с игристым вином в составе коктейля Sloe Royale.
Индиан Саммер
Соломенно-золотистый цвет.
Мягкий и хорошо сбалансированный аромат апельсинов, кориандра, цедры лимона и шафрана.
Нежный и сладкий вкус с пряностями апельсиновой цедры, кориандра, розового перца и цедры лимона, завернутые в шафран.
Джин упортебляется со льдом и имбирным элем с долькой лимона.
Портобелло Роуд Лондон Драй Джин
Аромат острого белого переца и ярко выраженный можжевельник наполняют этот джин.
Во вкусе удачно интегрированы специи, добрая толика можжевельника.
Мягкий аромат лемонграсса с оттенком красных ягод.
Послевкусие хоть и сухое, но освежающее, с нотами цитрусовых.
Хорош в коктейлях и сочетается с дарами моря и рыбными блюдами.
Хайман’С Олд Том Джин Хайман Дистиллерс
Кристально прозрачный цвет. Богатый и округлый во вкусе джин с яркими нотами можжевельника и сосны, и тонкой сладостью, отражающей истинный стиль английского викторианского джина.
Рекомендуется подавать в чистом виде с кубиком льда, идеален как основа для коктейля викторианской классики – Martinez.
Портобелло Роуд Лондон Драй Джин
Аромат острого белого переца и ярко выраженный можжевельник наполняют этот джин.
Во вкусе удачно интегрированы специи, добрая толика можжевельника.
Мягкий аромат лемонграсса с оттенком красных ягод.
Послевкусие хоть и сухое, но освежающее, с нотами цитрусовых.
Хорош в коктейлях и сочетается с дарами моря и рыбными блюдами.
Ист Лондон Драй Джин
Классический лондонский сухой джин сочетает в себе ноты цитрусовых и можжевельника.
Хайман’С Лондон Драй Джин Хайман Дистиллерс
Кристально прозрачный цвет. Аромат джина наполнен притягательной свежестью можжевельника с цепкими цитрусовыми нотками в облаке согревающих оттенков пряных специй. Сложный сбалансированный вкус с яркой можжевеловой основой, тонами апельсиновых чипсов, цедры лимона и сухим пряным финишем.
Рекомендуется подавать в чистом виде с кубиком льда, идеален в дуэте с тоником или как основа для классических и авторских коктейлей.
Осмос Джин Классик
Внешний вид:
Напиток прозрачного цвета.
Аромат:
Очень сложный аромат с фруктовыми оттенками цитрусовых, хвои и можжевельника.
Вкус:
Нотки кориандра приносят свежесть, нежные бальзамические смолистые оттенки придают глубину. Продолжительное тонкое послевкусие с нотками подлеска, гвоздики, шафрана и мускатного ореха, оттенки лимона с легкой освежающей горечью.
Гастрономические сочетания:
Подавать со льдом или в составе коктейлей.
Этикал Органик Лондон Драй
Джин кристально чистого, прозрачного цвета.
Гармоничный аромат можжевельника, кориандра, гвоздики, цитрусовых фруктов, трав и дягиля.
Элегантный сухой вкус с оттенками можжевельника, цитрусовых фруктов, кориандра, лакрицы и трав.
Плавное и долгое послевкусие.
Джин идеален в чистом виде или в составе различных коктейлей.
Портобелло Роуд Нейви Стренгс
Прозрачный цвет.
Свежий аромат наполнен тонами цитрусовых, специй, морской соли и лакрицы.
Выразительный и освежающий вкус соткан из оттенков можжевельника, свежих трав и мускатного ореха.
Долгое солоноватое послевкусие.
Рекомендуется подавать в качестве дижестива в чистом виде, либо в составе классических или авторских коктейлей.
Морской джин с захватывающей крепостью 57,1%. Сухой, согревающий и «просоленный» — в 17 веке такой тип джина поставляли на суда для моряков, однако термин Navy Strength (”морская крепость”) активно начали использовать только в 1997 году.
Веннекер Элдерфлауэр Джин
Чистый, кристально-прозрачный цвет.
В аромате отчетливо выделяются ноты можжевельника и кориандра с пикантным оттенком цитрусовых и цветов бузины.
Насыщенный вкус с яркими тонами пряностей, цветов, цитрусовых и легкой сладостью.
Джин создан на основе нейтральных зерновых дистиллятов, а также оригинальной комбинации ботаникалов: ягоды можжевельника, цедра лимона, цедра апельсина, семена кориандра и цветки бузины.
Выпускается отдельными ограниченными партиями по 3 тысячи бутылок в каждой.
Кросс Киз Блэккаррент Джин
Светло-сиреневый цвет.
В аромате сладость чёрной смородины, цветков липы и ромашки в сочетании с пряным можжевельником.
Во вкусе оттенки свежих ягод, розмарина, липовых цветов, а также горчинка полевой ромашки и можжевельник.
Послевкусие мощное, но ровное, с горьковато-сладкими полутонами.
Подавать охлаждённым или со льдом в качестве аперитива (в шоте или бокале рокс), а также в составе коктейлей.
Температура подачи: 12-16°С.
Cross Keys Blackсurrant Gin — черносмородиновый джин от производителя рижского бальзама с вековой историей.
Кросс Киз Ботаникал Джин
Прозрачный цвет.
Ароматы ромашки и цветы липы пересекаются с пряными оттенками можжевельника.
В сбалансированном вкусе сладость цветков липы и ромашки сочетается с лёгкой горечью можжевельника.
Послевкусие мощное, но свежее, с горьковатой нотой, исходящей от растительных ингредиентов.
С джином сочетаются коктейли с тоником в комбинации со слабосолёным лососем, сырно-мясной нарезкой или креветками.
Температура подачи: 12-16°С.
Брекон Ботаникалс
Кристально-прозрачный цвет.
Комплексный аромат с оттенками свежего можжевельника и кориандра, намеками лимона и апельсина, нотами бергамота, корицы, гвоздики, шафрана и восточных специй.
Обжигающий, яркий вкус с оттенками трав, специй, цитрусовых и древесной коры.
Рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива, в качестве ингредиента классических и авторских коктейлей.
Тенжаку Джин
Tenjaku Gin сочетает в себе 10 основных ботаникалов, а также передает аромат самой Японии.
В его составе уникальные японские растения, которые взрываются ярким вкусом и продолжаются в долгом послевкусии.
Свежий и сладкий аромат персика, японский перец сансё придает вкусу неповторимую пикантность, японский цитрус юдзу обладает прохладным освежающим эффектом, а чай с приятным вяжущим вкусом идеально балансирует Tenjaku Gin и делает его вкус поистине аутентичным.
Моон Поппи Джин
Кристально прозрачный джин с богатым выразительным ароматом можжевельника, пряных ароматических трав, кореньев, специй, цедры горьких цитрусовых. Свежий, слегка пряный вкус можжевеловых ягод, корицы, и нежным цветочным послевкусием.
Рекомендуется подавать со льдом или в составе коктейлей.
Гордон’с Премиум Пинк
Джин красивого розового цвета.
Аромат с тонами малины, клубники, красной смородины и легкими можжевеловыми нюансами.
Освежающий, сочный вкус с естественной сладостью нот красных год и тонким прикосновением можжевеловых нюансов.
Джин отлично сочетается со льдом, тоником, лимонадом.
Температура подачи: 4-6°С.