Grotto Bay Sauvignon Blanc Select
Гротто Бэй Совиньон Блан Селект
- Алкоголь
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Крепость13%
- Vivino3.9
- Гастрономия
Блестящий соломенный цвет с лимонными отблесками.
Свежий аромат тропических фруктов: личи, инжира, маракуйи с характерными оттенками свежескошенной травы и зеленого яблока.
Хороший баланс вкуса с хрустящей кислотностью и ярким послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к зеленым салатам, морепродуктам и нежирной рыбе, белому мясу, молодым козьим сырам.
Сбор урожая в прохладные утренние часы, чтобы сохранить ягоды в идеальном состоянии. Отбор ягод на винограднике. Гребнеотделение, деликатное прессование. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 13°С, используются чистые культуры дрожжей. Выдержка на осадке в течение 2 месяцев, стабилизация и фильтрация.
Виноградник площадью 4 га на берегах реки Брид. Глубокие аллювиальные, хорошо дренируемые почвы. Возраст лоз – 12 лет.
Грейт Экспектейшнс Совиньон Блан
Блестящее вино соломенного цвета с лимонными и зеленоватыми отблесками.
Пышный аромат личи, инжира, маракуйи, с тонкими оттенками скошенной травы и зеленого яблока.
Свежий, хорошо сбалансированный фруктовый вкус с вибрирующей кислотностью и ярким пронзительным послевкусием.
Вино подойдет к зеленым салатам, простым блюдам на основе морепродуктов и нежирной рыбы, приготовленному на гриле или запеченному куриному филе, молодым козьим сырам.
Бэд Бразерс Совиньон Блан
Типичная и яркая ароматика совиньон блана: гуава, маракуйя, немного зеленого перца и минеральность.
Гармоничное во вкусе и гастрономичное вино.
Робертсон Вайнери Совиньон Блан
Свежее, молодое и полнотелое вино с мощными сортовыми ароматами маракуйи, зеленого яблока и свежескошенной травы.
Хорошая структура с прекрасно сбалансированной кислотностью.
Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, копченым лососем, жареной курицей или свининой.
Арабелла Совиньон Блан
Соломенный цвет.
Аромат с нотами цитрусовых и крыжовника и оттенками тропических фруктов и трав.
Ожидаемая свежесть во вкусе вина обеспечивается живой кислотностью фруктов. В палитре присутствуют оттенки маракуйи, гуавы, груши, крыжовника и инжира.
Послевкусие сладковатое, продолжительное.
Вино хорошо сочетается с легкими блюдами из рыбы, морепродуктов, овощей и закусками.
Стелленрюст Совиньон Блан
Этот Совиньон Блан обладает свежей кислинкой и букетом желтых летних фруктов и трав.
Его минеральная сердцевина подчеркивает пикантность фруктов и нотку черной смородины.
С вином сочетаются мрепродукты, салаты, спаржа, суфле.
Виноград для этого вина собирают с высаженных на каменистой почве с высоким содержанием железа (ironstone) холмов Боттелари (Bottelary Hills) «подвязанных» (trellised) лоз, возрастом от 6 до 42 лет и 41-летних «кустовых» лоз (bush vines).
Коллекция Лемонграсс Совиньон Блан
Lemongrass — это вино из сорта Совиньон Блан с типичными тропическими ароматами и оттенками зеленого инжира, поддерживаемые живой кислотностью и минеральностью.
Хорошо сбалансированный вкус с приятным послевкусием.
К вину подойдут салаты, морепродукты, рыба или курица на гриле, паста на томатной основе и пицца.
Кляйне Зальзе Селлар Селекшен Совиньон Блан
Золотистый цвет.
Яркий аромат с нотами тропических фруктов.
Пикантный и терпкий вкус с характерными для совиньон блана травянистыми нотками.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса и морепродуктов.
Выдерживалось 2 месяца в стальных емкостях.
Димерсдал Совиньон Блан
Вино блестящего соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.
В аромате яркие тона тропических фруктов, спелого инжира и крыжовника.
Свежий вкус с высокой кислотностью, отличным балансом и минеральными нотками в продолжительном послевкусии.
Вино подойдут в качестве аперитива, к лёгким зеленым салатам, закускам на основе белого мяса рыбы, птицы.
Сатерленд Совиньон Блан
Светло-соломенный цвет.
Элегантные ароматы свежих цитрусов и маракуйи.
Легкий и питкий вкус с оттенками свежих фруктов.
Длительное послевкусие с минеральными тонами.
Вино прекрасно в качестве аперитива и сочетается с холодным супом из спаржи, с омарами, мидиями, креветками, осьминогами и ароматными сырами.
Киви Кюве Совиньон Блан Вестерн Кейп
Яркое, свежее вино.
Выразительный фруктовый аромат.
Пикантный вкус с хрустящей кислотностью.
Вино подходит на аперитив и к рыбным блюдам с лимоном, тайскому карри из курицы, салатам, козьим сырам, спарже, артишоку.
Димерсдаль Кейп Таун Совиньон Блан
Светло-соломенный цвет.
Аромат маракуйи, крыжовника и спелой дыни.
Во вкусе также раскрываюсь оттенки тропических фруктов.
Вино обладает яркой, освежающей кислотностью и ярким, сочным финишем.
К вину подойдут летние салаты, морепродукты, молодые сыры.
Кейп Таун Вайн Ко Совиньон Блан
Бледно-золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.
Яркий кейптаунский Совиньон Блан с прекрасными тонами цитрусовых, ананаса, спелых яблока и груши в аромате.
Легкий вку с большим количеством тропических фруктов и сбалансированной кислотностью, с длительным послевкусием.
Вино идеально сочетается со свежей морской рыбой, подается с лимонным маслом, зелеными винегретами и восхитительно сочетается с сыром Шевин.
Вино выдерживают на тонком осадке в нейтральных емкостях в течение 3 месяцев.
Ребуксклоф Флэтрок Совиньон Блан
Элегантное вино с яркими сортовыми признаками Совиньон Блан, освежающее и фруктовое.
Выраженные тона личи, маракуйи и лайма.
К вину подойдут морепродукты, салаты.
Вино выдерживается три месяца на осадке, приобретая спелое освежающее послевкусие. Дубовые бочки не используются.
Драгон Бэй Совиньон Блан
Светло-лимонный цвет.
Ароматы крыжовника, сочной груши и тропических фруктов.
Яркая, освежающая кислотность и леденцовые нюансы в послевкусии.
С вином сочетаются антипасти, рыба и морепродукты, легкие сыры.
Выдерживается непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
Беллингем Хоумстед Совиньон Блан
Светло-зеленый цвет с соломенным оттенком.
Мягкие ароматы дыни, груш и цитрусовых.
Взрывной вкус с тонами цитрусовых и тропических фруктов, сочное, чистое и свежее послевкусие.
Идеальный аперитив. Вино прекрасно подойдет к суши, сашими, свинине в кисло-сладком соусе.
Выдерживается в стальном чане на осадке c периодическим батонажем в течение нескольких месяцев.
Симонсиг Санберд Совиньон Блан
Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю.
Свежий аромат с тонами тропических фруктов, грейпфрута, лимона, дыни, нектарина и травянистых оттенков.
Сбалансированное, структурированное вино с яркой кислотностью, с тонами цитрусовых, тропических фруктов и травянистых оттенков во вкусе и в продолжительном освежающем минеральном послевкусии.
К вину подойдут салаты, блюда из рыбы, блюда тайской кухни, сыры.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается 2-6 месяцев на осадке в стальных ёмкостях с регулярным батонажем.
Потенциал хранения: 3-5 лет.
ГринЛайф Совиньон Блан Вестерн Кейп
Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.
В свежем аромате преобладают ноты зеленого яблока и киви.
Очень гармоничный, шелковистый вкус с тонами киви, крыжовника и легкой цитрусовой кислинкой.
Легкое, освежающее послевкусие.
Рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов, японской кухне.
Каапзихт Совиньон Блан
Вино сияющего соломенного цвета с зеленоватыми бликами.
Пикантные ароматы зеленого яблока, лайма, скошенной травы, тропических фруктов, инжира.
Свежий вкус, звенящая кислотность, яркое послевкусие.
Вино рекомендуется подавать к рыбе, приготовленной на гриле, сытным салатам с мясом птицы.
Стормхоук Совиньон Блан
Свежие ароматы маракуйи и зеленого крыжовника.
Легкий и яркий вкус с тонами маракуйи и грейпфрута и нотами зеленого перца.
Приятная кислотность и хорошая длина.
Кляйне Зальзе Виньярд Селекшен Совиньон Блан
Прозрачно-золотистый цвет.
Интенсивные ароматы крыжовника, гуавы и черной смородины с тонкими травяными тонами.
Сложный вкус обладает минеральными нотами и свежей кислотностью.
В этом вине идеальный баланс между зелеными и тропическими оттенками, которыми так славится этот сорт.
Вино отлично сочетается с блюдами из морепродуктов и белого мяса.
Выдерживалось 2 месяца в емкостях из нержавеющей стали.
Кона Конила Совиньон Блан
Светло-соломенный цвет.
Аромат с оттенками лимонной цедры и тропических фруктов.
Яркий, сухой вкус с тонами косточковых фруктов и свежескошенной травы.
К вину подойдут морепродукты на гриле, устрицы, азиатская кухня.
Спайс Рут Совиньон Блан
Зеленовато-соломенный цвет.
В ярком аромате преобладают нотки зеленого яблока, ананаса, банана, лимона, абрикоса и свежескошенной травы.
Освежающий вкус с гибкой текстурой, сбалансированной кислотностью и оттенками айвы в послевкусии.
Вино великолепно в качестве аперитива и хорошо сочетается с легкими салатами, морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса.
Выдерживается на осадке в течение 3 месяцев в нейтральных емкостях.
Симонсиг Совиньон Блан Семильон
Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю.
Аромат с выразительными оттенками крыжовника, маракуйи, белой груши и цитрусовых.
Сбалансированное, структурированное вино с яркой кислотностью, оттенками крыжовника, лайма, дыни и груши во вкусе и в длительном минеральном и освежающем послевкусии.
К вину подойдут салат с морепродуктами или капрезе, мидии в сливочном соусе, курица с лимоном и травами.
Выдерживается непродолжительное время в стальных ёмкостях.
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Кляйне Зальзе Совиньон Блан
Прозрачно-золотистый цвет.
Интенсивным аромат тропических фруктов с нотами белого персика.
Вкус с яркими и сочными оттенками с характерными травянистыми нотами совиньон блана.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из курицы или рыбы.
Все виноградники расположены в непосредственной близости от океана. Прохладные морские бризы и глубокие красные почвы обеспечивают хорошее развитие кроны и оптимальные условия для созревания винограда.
Перед розливом вино выдерживалось 3 месяца в емкостях из нержавеющей стали.
Пол Клювер Вилляж Совиньон Блан
Яркий светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.
Аромат с оттенками черной смородины, грейпфрута, маракуйи и минералов.
Яркость аромата продолжается и во вкусе: тропические фрукты, крыжовник и легкая морская солоноватость.
Прекрасно сбалансированная, освежающая кислотность и длительное минеральное послевкусие.
К вину подойдут летние салаты, блюда из морепродуктов.
Чтобы сделать вино более комплексным, в купаж добавляют 10% сорта Семильон, половина которого ферментируется и выдерживается в дубовых фудрах объемом 2500 литров.
Кейп Пойнт Совиньон Блан
Бледно-золотой цвет.
Белые фрукты, спелые нектарины, инжир и розовый грейпфрут сочетается в аромате с тонкими нотами орхидеи и орехов.
Тонкий, но при этом насыщенный вкус с пикантной кислинкой и солоноватым послевкусием. Оттенки цветочных и дубовых специй придают вину дополнительную глубину.
Вино выдерживается 4 месяца во французском дубе.
Уотерклуф Сёркл оф Лайф Белое
Светло-соломенный цвет.
Ароматы лайма, грейпфрута и персиков в аромате, в гармонии с тропическими фруктами.
Интенсивное и живое во рту с упругим минеральным телом и кремовым вкусом, с серьезной комплексностью и продолжительным финишем.
Вино прекрасно подойдет к блюдам из белой рыбы, морепродуктам на гриле и свежим моллюскам.
Недербург Лирик Совиньон Шенен Шардоне
Вино соломенного цвета с зелеными отблесками.
Ароматы персика, маракуйи, цитрусовых и свежескошенной травы.
Освежающее во вкусе вино с хорошей кислотностью и долгим цветочно-цитрусовым послевкусием.
Подходит к легким закускам, белой рыбе и мягким сырам.
Джаст Совиньон Блан
Светло-золотистый цвет с легкими зеленоватыми отблесками.
Букет насыщенный и яркий, в нём раскрываются нотки сока лайма, оттенки спелого крыжовника, личи, легкие травянистые нюансы.
В первой атаке свежая цитрусовая кислотность, оттенки грейпфрута, лайма, дополненные тонами конфитюра из крыжовника, сладкого персика, тропических фруктов.
Послевкусие чистое и сухое, с нежными акцентами цитрусовой цедры.
Вино легко пьется, освежающий и ароматный стиль делает этот Совиньон отличным аперитивом, он прекрасно подойдет к морепродуктам и рыбе, разнообразным закускам, блюдам тайской кухни, салатам, например из киноа и авокадо.
Гротто Бэй Совиньон Розе Селект
Нежный лососево-розовый цвет.
Элегантный аромат с нотами красных ягод и фруктов в карамели.
Вкус с оттенками сладких ягод, сбалансированной кислотностью и тонким послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к зеленым салатам, морепродуктам и нежирной рыбе, белому мясу, молодым козьим сырам.
Грейт Экспектейшнс Коломбар
Блестящее вино чистого соломенного цвета.
Свежий фруктовый аромат с нотами гуавы и маракуйи.
Сочный вкус цитрусовых и тропических фруктов, с хрустящей кислотностью и ярким бодрящим послевкусием.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива или к закускам на основе свежих морепродуктов или рыбы, зеленым салатам с добавлением фруктов, мягким сливочным сырам.
Бэд Бразерс Шенен Блан
Светло-соломенный цвет.
Грушевые леденцы и ананас в аромате.
Среднетелое во вкусе вино с хорошим балансом и гастрономичной кислотностью.
К вину подойдут разнообразные морепродукты, белая рыба.
Робертсон Вайнери Шардоне
Вино бледного соломенно-желтого цвета.
Аромат с ттенками спелого лимона, косточковых фруктов и дыни.
Прекрасно сбалансированный вкус с оттенками желтого яблока, белого персика и груши.
Легкое минеральное послевкусие
К вину подойдут морепродукты, курица на гриле, свежие салаты.
Арабелла Шенен Блан
Золотисто-соломенный цвет.
Аромат с нотами гуайявы и оттенками свежескошенной травы и спелых цитрусов.
Богатое, пикантное и полнотелое во вкусе вино с нюансами спелых желтых фруктов и великолепным финишем.
Сочетается с салатами, летними супами, морепродуктами, пряными блюдами, а также с сыром камамбер.