Frederic Cossard Feel Good
Фабрис Додан & Домен де Сен-Пьер Саваньен Отреман
Светло-соломенный цвет с золотистыми бликами по краю.
Чистый сортовой аромат с тонами желтых слив, цветов акации, меда, оттенками цитрусовых и специй.
Округлое, сбалансированное вино с элегантной кислотностью, четким вкусом с тонами цветов, скошенной травы и пряностей во вкусе и минерально-соленом послевкусии.
К вину подойдут легкие салаты, морепродукты, мясные закуски, блюда из рыбы или белого мяса (свинина, птица), сыры.
Выдерживается 8 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Домен Роле Арбуа Традисьон Блан
Долгая выдержка, частично под флором, придала этому вину интенсивный профиль.
В букете ароматы старого дерева и пряностей с ярким минеральным и соленым характером.
Благодаря высокой кислотности свежесть хорошо балансирует насыщенное и маслянистое тело.
Оттелла Мольчео Ризерва
Насыщенный и блестящий золотой цвет.
Развитой и сложный букет, который открывается нотами фруктов и цитрусовых, за которыми следуют цветочные нюансы и тонкие, элегантные минеральные оттенки.
Интенсивный, живой вкус с продолжительной и мягкой минеральной нотой.
Долгое послевкусие с цитрусовыми нотами.
Вино прекрасно сочетается с морской и речной рыбой, также подойдет к индейке, утке, свинине, выдержанным сырами.
Шато Карбонье Блан
Бледно-соломенный цвет с зеленоватым отблеском.
Выразительные ноты цитрусовых и экзотических фруктов; персик, маракуйа, лист черной смородины, уловимы ноты поджаренного белого хлеба, переплетенные с легкими сливочными оттенками.
Яркий, интенсивный вкус с выразительными нотками цитрусовых и других фруктов, утонченной кислотностью, нюансами липового цветка и продолжительным минеральным шлейфом в устойчивом послевкусии.
Вино будет прекрасным дополнением к блюдам из свежей рыбы и морепродуктов, приготовленным на гриле, оттенит вкус козьего сыра.
Шато Тальбо Кайю Блан
Соломенно-золотистый цвет.
В аромате раскрываются тона цитрусовых, белых цветов и деликатные фруктовые оттенки.
Освежающее во вкусе вино с яркой кислотностью и элегантной дубовой ноткой в гармоничном послевкусии.
Прекрасно в сочетании с блюдами из белого мяса, ризотто с морепродуктами.
Выдерживается в течение 7-8 месяцев в дубовых бочках на осадке.
Анри Буржуа Сансер д’Антан
Бледно-соломенный с зеленоватым блеском цвет.
В насыщенном, комплексном букете переплетаются ароматы спелой груши и подвяленного персика, изысканные минеральные оттенки и тонкие пряные нюансы.
Яркое, освежающее во вкусе вино с хорошим уровнем кислотности и легкими нотками дуба в гармоничном послевкусии.
Отлично сочетается с креветками, рыбой на гриле, белым мясом и сырами.
Жан-Поль И Бенуа Друэн Шабли Премье Крю Монмэн
Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.
Фруктовый тонкий аромат с нотами свежих абрикосов и груш в обрамлении нюансов лесных орехов и жареного миндаля.
Яркий, многогранный вкус, объединяющий в себе живую свежую кислотность и округлые тона косточковых фруктов, тостов и сдобы.
Гармоничное продолжительное послевкусие.
Вино подойдет к блюдам из белого мяса, рыбы, жареной фуа-гра, традиционной французской выпечке из заварного теста с сыром (gougere), свежим плоским устрицам типа белон (belon) а также сухим козьим сырам.
Л’Абей де Фьёзаль Блан
Блестящий золотисто-соломенный цвет.
Насыщенный аромат с тонами лимона, яблока, белого персика, сухих пряных трав и бисквита.
Полнотелое, освежающее и яркое во вкусе вино с гибкой текстурой, сбалансированной кислотностью и минеральными нотками в долгом послевкусии.
Подавать к белой рыбе под сливочным соусом, куриной грудке, тушеной с пряностями, козьим и овечьим сырам.
Выдерживается в течение 15-18 месяцев в барриках, 50% из которых новые.
Жан-Поль и Бенуа Друэн Шабли Премье Крю Мон Де Милье
Сияющий золотистый цвет.
Богатый, пышный аромат раскрывается оттенками белой груши, спелого персика, белых цветов, флердоранж (fleur d’orange) и морской соли.
Многогранный, объемный вкус с яркой, живой кислотностью и солоноватыми минеральными оттенками в продолжительном послевкусии.
Вино подойдет к блюдам из речной и морской рыбы, домашней птицы, морепродуктов, например лангустинам, запеченным с грибами, свежим плоским устрицам, а также различным сырам.
Бийо Симон Шабли
Яркий, сияющий и прозрачный золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.
Чистый, свежий, изящный аромат истинного Шабли с фруктовыми нотами персика, банана, цитрусовых и мягкими оттенками сдобной булочки.
Богатый, свежий и элегантный вкус: спелые фрукты, ванильные ноты, деликатные растительные и минеральные тона гармонично соединяются и вплетаются в мягкую структуру вина.
К вину подойдут лосось, паста, суфле, равиоли, блюда из рыбы.
Потенциал развития 5-10 лет в зависимости от миллезима.
Жан-Марк Брокар Шабли Премье Крю Монмэн
Красивый светло-соломеный цвет с серебристым блеском.
В аромате характерные цветочные нотки изящно соединяются с минеральными нюансами, тоном морского бриза, камней и лимонного пирога.
Мягкий вкус сочетает в себе деликатную цитрусовую ноту и оттенок сладкого миндаля.
Длительное элегантное послевкусие с хорошо очерченной минеральностью.
Вино подается к рыбе на гриле, белому мясу птицы под сливочным соусом, а также в качестве аперитива.
Жозеф Друэн Пуйи-Фюиссе
Светло-желтый цвет с золотистым блеском.
Аромат раскрывается нотами груши, дыни, лимона и оттенками ванили.
Среднетелое, сочное и гибкое во вкусе вино, с маслянистой текстурой, нежной кислинкой и минеральными оттенками в длительном послевкусии.
Можно порекомендовать к блюдам из белого мяса, морепродуктам и мягким сырам.
Домен Луи Моро Шабли Премье Крю Ле Фурно
Тонкий изысканный аромат, изобилующий оттенками лепестков белых роз и акации, нежных сладковатых фруктов и меда.
Округлое и минеральное во вкусе Шабли с изящной структурой и сбалансированной кислотностью.
Вино выдерживается в стальных чанах на осадке минимум 6 месяцев, еженедельный ремонтаж. Холодная фильтрация.
Жульен Брокар Шабли Премье Крю Водеве
Вино светло-соломенного цвета с золотистым блеском.
Аромат аниса, зелёного перца, свежескошенной травы, тостов и миндаля.
Минеральное, хорошо структурированное, полнотелое во вкусе вино с освежающей кислотностью, нежным солоноватым тоном и оттенками лимонных цукатов и ментола в длительном послевкусии.
Прекрасное сопровождение блюдам из морепродуктов, пирогу с сыром, рыбе и холодной телятине.
Альбер Бишо Домэн Лон-Депаки Шабли Премье Крю Вайон
Вино привлекательного бледно-желтого цвета.
Богатый, изысканный аромат, напоминающий свежесть фруктов, луговых цветов и утренней росы.
Полнотелый, свежий вкус с прекрасной структурой, тонами миндаля, цветов-медоносов и минералов.
К вину подойдут жульен с гребешками и креветками, блюда из белого мяса, все виды рыбы.
Выдержка вина проходит в дубовых бочках (35%) и чанах из нержавеющей стали в течение 10 месяцев. После – дополнительная выдержка в течение 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали на тонком осадке.
Домен Сегино-Борде Шабли Премье Крю Фуршом
Насыщенный соломенный цвет.
Ароматы груши, дыни, сладкого яблока, миндаля, цедры лимона и грейпфрута.
Плотная, маслянистая структура уравновешена хорошей кислотностью; раскрывается нотами пряной вишни, персика и лимона; вино имеет продолжительное сливочное послевкусие.
Вино отлично подойдет к устрицам и гребешкам, различным рыбным салатам, ризотто, рыбе на гриле, белому мясу и мягким сырам.
Тримбах Мюска Резерв
Яркий золотистый цвет.
Освежающий букет с типичными для сорта мускатными тонами, яркими нотками абрикоса, кураги, меда, цветов акации и изысканными нотками пряностей.
Изящное и сбалансированное во вкусе вино с ароматным продолжительным послевкусием.
Прекрасный аперитив. Вино рекомендуется подавать к копченым рыбным блюдам и закускам, спарже, дыне и пряным овощным блюдам.
Выдерживается в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 2-3 недель.
Домен Мишель Гро Бургонь От Кот де Нюи Фонтен Сен-Мартен Монополь Блан
Ароматы цитрусовых фруктов, соломы, немного нефтяных оттенков и тонов дубовой выдержки.
Округлое, сочное и привлекательное – это вино источает минеральность в чистом и умеренно сухом послевкусии.
Плотное, насыщенное вино, которое можно пить уже сейчас.
Выдержано 12 месяцев в традиционных бургундских пьесах (20% – новых).
Жозеф Друэн Шабли
Блестящий светло-соломенный цвет.
Соблазнительные ароматы лимона, яблока, лепестка розы и мокрого камня.
Яркое и комплексное во вкусе вино с освежающей кислинкой, сливочной текстурой и минеральными оттенками в длительном послевкусии.
Идеально в качестве аперитива и в сопровождении с блюдами из морепродуктов и рыбой, жареной на гриле.
Уильям Февр Шабли
Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю.
Свежий и элегантный аромат с тонами цитрусовых, белых фруктов и белых цветов.
Сбалансированное вино с яркой кислотностью, фруктово-цитрусовым вкусом и солёно-минеральным послевкусием.
К вину подойдут рыба на гриле или в легком соусе, морепродукты, устрицы, суши. Идеальная пара – тартар из лосося.
Выдерживается 8-10 месяцев в небольших ёмкостях из нержавеющей стали.
Потенциал хранения: 6-8 лет.
Тримбах Рислинг
Бледно соломенный цвет с зеленоватым блеском.
Деликатный освежающий букет со свойственным для рислинга бензольным тоном, нотами зеленого яблока, белого персика, лайма.
Отличная структура, яркий и чистый вкус с характерной ”хрустящей” кислотностью.
В гармоничном продолжительном послевкусии отчетливо проявляются минеральные нотки.
Вино прекрасно сочетается с рыбой на гриле, маринованной рыбой или рыбой под соусом, морепродуктами, свининой. Рислинг, благодаря своей кислотности, - одно из самых гастрономичных вин, и одно из немногих вин, прекрасно дополняющих суши. В Эльзасе оно традиционно подается с блюдами местной кухни, такими, как улитки, колбасы, шукрут, свиная рулька, свиная шейка, луковый пирог.
Рене Бувье Бургонь Алиготе Вьей Винь
Красивый светло-золотой цвет с зеленоватыми отблесками.
Живой и фруктовый аромат с тонами желтого яблока, персика, минералов и цитрусовых.
Свежий и яркий вкус с хорошо очерченным телом, прекрасной текстурой, длительным фруктовым послевкусием с пикантной кислинкой.
Превосходный аперитив. Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, рыбными терринами и паштетами, легкими овощными салатами, улитками, ветчиной с петрушкой.
50% вина выдерживается на протяжении 12-18 месяцев в танках из нержавеющей стали, что позволяет сохранить свежесть и фруктовость вина, другие 50% – в бочках объемом 600 л с небольшим содержанием нового дуба. Еще 6 месяцев после ассамбляжа вино выдерживается в стали.
Мезон Овиг Пуйи-Фюиссе Ле Вилляж
Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.
Аромат с насыщенными оттенками белых цветов, липового цвета, лимона, яблок, дубовой бочки и с морскими нюансами.
Сбалансированное, округлое во вкусе вино с маслянистой текстурой, мягкой кислотностью, фруктово-цветочным вкусом и с длительным минеральным послевкусием с оттенками лесного ореха в финале.
К вину подойдут морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса, сыры.
Выдерживается на осадке с регулярным батонажем в стальных емкостях (35%) и в дубовых бочках (30% новых, 35% второго-пятого пассажа).
Потенциал хранения: более 10 лет.
Вие ди Романс Вьерис Совиньон Блан
Насыщенный соломенный цвет.
Сложный аромат с оттенками тропических фруктов, цветов и минеральными тонами.
Полнотелое, маслянистое вино с хорошей кислотностью.
Шелковистое, продолжительное послевкусие с легким оттенком ванили.
Вино подойдет к блюдам из рыбы, пастам, белому мясу.
Мезон Овиг Пуйи-Фюиссе Премье Крю Ля-Фрери
Светло-соломенный цвет с золотистым отливом.
Аромат с оттенками цветов липы, цитронеллы, фиалки, косточковых фруктов, лесного ореха и с минеральными нюансами.
Элегантное вино с хорошей структурой, интегрированной кислотностью и фруктово-цветочным вкусом.
Длительное, минеральное послевкусие с нотками трюфелей и мела в финале.
К вину подойдут морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса, сыры.
Выдерживается 11 месяцев на тонком осадке с регулярным батонажем в дубовых бочках из французского дуба и еще 5 месяцев в стальных емкостях.
Потенциал хранения: более 8 лет.
Светло-соломенный цвет с бледно-лимонным отливом.
Яркий вкус с хорошо выраженной минеральностью, живой, освежающей кислотностью и долгим, приятным послевкусием.
Освежающий аромат с цветочными оттенками и дополняющими их фруктовыми нюансами.
Вино подходит на аперитив и к холодным закускам из рыбы и морепродуктов.
Бернар Дефе Шабли Гран Крю Бугро
Бледно-желтый цвет с золотистыми отблесками.
Богатый, элегантный и сложный аромат с нотами груши, засахаренных цитрусовых, свежей выпечки и лимонного масла с изящными цветочными и минеральными штрихами.
Во вкусе, пышном и интенсивном, яркие тона груши и нектарина сопровождаются лимонными, сливочными и ванильными оттенками и хорошо уравновешиваются кислотностью. В длительном обволакивающем послевкусии добавляются отчетливые минеральные ноты.
Шабли прекрасно подойдет к рыбе, например, тюрбо на пару со спаржей.
Вино Гросс Горца
Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю.
Аромат с тонами цветущего яблоневого сада, свежих яблок, абрикосов, оттенками цедры цитрусовых, мяты и спелой айвы.
Сбалансированное, округлое, структурированное вино с шелковистой текстурой, освежающей кислотностью, оттенками яблок и лимона в ярком вкусе, с длительным лимонно-минеральным послевкусием.
К вину подойдут легкие закуски, морепродукты, блюда из рыбы, птицы и белого мяса.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается 10 месяцев в старых дубовых бочках и 4 месяца в стальных ёмкостях.
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Домен Юбер Лами Бургонь Шардоне Ле Шатенье
Блестящий золотисто-соломенный цвет.
Тонкие ароматы желтых садовых фруктов, белых цветов, цитрусовой цедры и ванили.
Окрулое, маслянистое, обволакивающее во вкусе вино с легкой освежающей кислинкой и оттенками меда в мягком продолжительном послевкусии.
Один из лучших образцов бургундского шардоне в своей категории.
Отлично сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле и молодыми сырами.
Выдерживается на осадке в дубовых бочках в течение 12 месяцев.
Пьер Дамуа Бургонь Блан Ле Раври
Вино бледно-соломенного цвета.
Интенсивный комплексный букет раскрывается цитрусовыми и цветочными нотами с легким оттенком сливочного крема.
Объемное и полнотелое во вкусе вино с гладкой маслянистой текстурой и выразительными минеральным послевкусием.
Идеальный компаньон к рыбе, белому мясу, морепродуктам, пасте и зрелым сырам.
Температура подачи: 12-14°С.
Выдерживается от 16 до 18 месяцев в контакте в благородным осадком в нейтральных емкостях и частично в дубовых бочках.
Потенциал хранения: 5-7 лет.
Клементен Де Пап Клеман Пессак-Леоньян Блан
Вино светло-желтого цвета с зеленоватым оттенком.
Богатый, выразительный аромат раскрывается нотами свежего лимона, спелого персика и легкими оттенками яблока в сочетании с тонкими нюансами белых цветов.
Вкус с приятной маслянистой текстурой, освежающей кислотностью, тонами лимона, мандарина, персика, яблока и груши, переходящий в продолжительное послевкусие с минеральными штрихами.
Рекомендуется подавать к морепродуктам, например свежим устрицам, блюдам из рыбы или белого мяса, выдержанным сырам.
Домен Вокоре Шабли Премье Крю Кот де Леше
Вино золотисто-соломенного цвета с изящным и свежим ароматом спелого яблока и с нотками белых цветов.
Округлый, мягкий и освежающий вкус с великолепным кислотным балансом и нотами подлеска.
Вино идеально в качестве аперитива и прекрасно сочетается с рыбой, фуа гра и белым мясом.
Выдержано 6 месяцев в дубовых баррелях.
Вие ди Романс Дут Ун
Золотисто-соломенный цвет.
Аромат пленяет тонами засахаренных фруктов, нотками спелого абрикоса и яркими оттенками свежей зеленой травы.
Полнотелое, богатое во вкусе вино с великолепным балансом кислотности и деликатной ноткой шалфея в послевкусии.
Прекрасно подойдет к белому мясу на гриле, запеченой рыбе, пастам.