Вино элегантное, полнотелое, с хорошей структурой. Обладает бледно-розовым цветом с лососевым оттенком. Привлекает утонченным ароматом садовых фруктов с лёгкой приторностью, который просится немного раскрыться в бокале с помощью аэрации. Маслянистое, сочное, объемное и комплексное rose с прекрасным стойким послевкусием на финише.
прекрасная гастропара к окуню, дорадо и другим рыбным блюдам на гриле, а также салатом из морепродуктов или с жареными креветками.
Температура подачи: 12-14°С.
Метод сенье («кровопускание»): первые соки, полученные под тяжестью собственного веса ягод без использования прессования в результате мацерации в чане в течение 3-6 часов. Далее холодная ферментация в металлическом чане при температуре 16°С в течение 3 недель.
Потенциал хранения: 2-3 года.
В 2020 г. хозяйство получило органический сертификат FR-BIO 10. Bernard Gavoty был известным французским музыкальным критиком для Le Figaro под псевдонимом Кларендон – отсюда и название вина.
Ля Ривьера Кот де Прованс
Вино нежно-розового цвета.
Ароматы спелых красных ягод, экзотических фруктов, цитрусовых и полевых цветов.
Легкое, изящное вино во вкусе с фруктово-минеральной свежестью во вкусе и изысканным гармоничным послевкусием.
Выдерживается 4 месяца в нержавеющей стали.
Шато дю Руэ Кёр дю Руэ Розе
Светло-розовый цвет.
Элегантный аромат с тонами красных ягод, нотками вишни и белых цветов.
Легкое, освежающее, фруктовое во вкусе вино с пикантным оттенком миндаля в послевкусии.
"Coeur du Rouet Rose" особенно хорошо сочетается с легкими закусками, салатами, сырами, морепродуктами под соусом из томатов с чесноком.
Ля Вьей Ферм Розе
Бледно-розовый цвет.
Тонкий, элегантный аромат малины, красной смородины, лимона илепестков роз.
Элегантный, освежающий вкус с приятным ягодным послевкусием. Вино имеет отличный баланс между сладостью, плотностью и кислотностью.
Хорошо в качестве аперитива, с легкими салатами из свежих овощей и нежирной рыбой.
Фигьер Медитерране Розе
Вино бледно-лососевого цвета.
Аромат белых цветов с тонами цедры белого персика.
Легкий, свежий и фруктовый вкус с бодрящей кислотностью, слегка бархатистыми тонами цедры цитрусовых и деликатной пряностью эфирного масла кумквата.
В послевкусии ощущается что-то вяжущее, напоминающее терпкость зелени, солоноватое напряжение.
Вино подойдет на аперитив и к легким закускм и салатам.
Розе а ля Розе
Утонченное вино светло-персикового оттенка, на этикетке которого изображена оригинальная средневековая миниатюра, обладает нежными ароматами цветущей чайной розы в провансальском саду, клубники и манго.
Фэирвью Гоутс ду Роум Ред
Блестящий рубиновый цвет с пурпурным блеском.
Спелые тона красных ягод, сливы в аромате с оттенками корицы и дыма.
Яркое, фруктовое во вкусе вино с приятным пряным послевкусием.
Подавать к говядине или баранине на гриле под ягодным соусом, ростбифу или мясным салатам.
Монтес Черуб Розе
Вино красивого кораллового цвета.
Интенсивный аромат малины, вишни, северных красных ягод со свежими нотами ананаса и персика и цветочными нюансами.
Вкус сбалансированный, освежающий, с приятной кислотностью и легким телом. Универсальное питкое вино для любого случая.
Вино подойдет на аперитив, сочетается с суши, лососем, блюдами с грибным соусом, паэльей, пастой с креветками, каннеллони с начинкой, мясной лазаньей.
Маркес де Рискаль Росадо
Вино яркого малинового цвета с роскошным блеском.
Ягодно-фруктовый аромат клубники, малины и вишни.
Освежающее, хорошо сбалансированное во вкусе вино с приятной кислинкой в гармоничном послевкусии.
Прекрасно сочетается с морепродуктами, различными закусками из рыбы, куриным пирогом. Идеальная пара к паэлье.
Ля Вьей Ферм Руж
Насыщенный рубиново-красный цвет.
Яркий, интенсивный аромат с нотками ежевики, малины, свежего табака и специй.
Во вкусе присутствуют насыщенные, но округлые танины, мягкое фруктовое послевкусие.
Подавать к блюдам из белого и красного мяса, ягненку, колбасам и мягким сырам.
Шато Де Водьё Шатонеф-Дю-Пап Руж
Насыщенный рубиновый цвет
Комплексный аромат с оттенками клубничного джема, какао-бобов, тона белого перца и табачного листа.
Свежий вкус с ментоловыми нотами, сочными танинами, оттенками графита и благородной древесины.
Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса.
Ле Гран Нуар Ле Резерв Руж
Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурным отливом.
Интенсивный аромат сочной спелой ежевики, вишни дополняют пикантные ноты черного перца и молотых кофейных зерен.
Насыщенное во вкусе вино с ярким и многогранным фруктовым профилем в послевкусии раскрывается элегантными нотами ванили и специй.
Хорошо подойдет к теплому салату с пряной говядиной и корейке ягненка на гриле.
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.