Dow’s Late Bottled Vintage
Доу’з Лейт Ботлед Винтаж
- Алкоголь
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Классификация
- Крепость20%
- Год
- Vivino4
- Гастрономия
Темный рубин цвет.
Насыщенный аромат спелых плодов с оттенком черной смородины, мальвы и черного перца.
Мощное весомое тело, удивительно гармоничное , во вкусе тона спелых плодов и темного шоколада.
Долгий чуть суховатый финал.
Портвейн прекрасно сочетается с шоколадными десертами и твердыми сырами типа чеддера.
Грэм’с Лейт Ботлд Винтидж Порт
Портвейн интенсивного рубинового цвета с ярким блеском.
Ароматы ежевичного джема и шоколада, фруктовые и дымные нотки.
Сбалансированный, шелковистый вкус с длительным послевкусием.
Портвейн станет прекрасным дижестивом по окончании трапезы, а также роскошным сопровождением к шоколадным десертам.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается в течение 5 лет в дубовых бочках.
Калем Лейт Боттлед Винтедж
Глубокий рубиновый цвет.
Мощный аромат с нотами зрелых красных фруктов, соединяющихся с оттенками дуба.
Бархатистый, фруктовый вкус с длительным послевкусием.
Портвейн составит отличную пару фруктам, чизкейку и сырам.
Грэм’с Файн Тони Порт
Портвейн рыжевато-коричневого оттенка.
Прекрасно сбалансированные ароматы спелых фруктов и тонами специй.
Немного сухой, элегантный и мягкий вкус с продолжительным ореховым послевкусием.
"Graham’s Fine Tawny Port" отлично сочетается с сухофруктами, легкими десертами и подходит в качестве дижестива.
Уорр`с Херитидж Руби Порт
Рубиновый цвет.
Поразительный аромат красных ягод.
Сильный, фруктовый, полный энергии, сбалансированный вкус с освежающим и длительным послевкусием.
Портвейн отлично сочетается с сырами, орехами, сухофруктами. Может выступать в качестве дижестива и как сопровождение к десертам.
Выдерживается в течение 3-х лет, бутилируется молодым, благодаря чему сохраняет глубокий рубиновый цвет.
Калем Файн Руби
Насыщенный рубиновый цвет.
Приятный, теплый аромат чернослива и вишни в шоколаде.
Во вкусе - пикантная вишнёвая косточка и лесные ягоды.
Портвейн подойдет к фруктам и мороженому.
Барруш Резерв Тони
Золотисто-коричневый цвет.
Комплексный аромат с нотами сухофруктов и сбалансированными дубовыми тонами.
Глубокий и шелковистый вкус с сухофруктами и орехами в послевкусии.
Портвейн хорошо пить охлажденным или со льдом в чистом виде. К нему подойдут десеерты: миндальный сорбет, банановый и черничный кексы, грушевая тарталетка с медом.
Выдерживается в барриках в течение как минимум 7 лет.
Доу’з Нирвана
Глубокий рубиновый цвет.
Мощный аромат с тонами красных роз, фиалок.
Насыщенный вкус с оттенками спелых красных фруктов и гладкими танинами.
Долгое сладковатое послевкусие.
Портвейн подойдет к шоколаду с содержанием какао не менее 60%.
Уорр’с Кинг’с Тони Порт
Янтарный цвет.
Аромат с тонами фруктов и орехов.
Мягкий, бархатистый и округлый вкус с удивительно продолжительным послевкусием.
Портвейн отлично сочетается с сырами, орешками, сухофруктами. Выступает в качестве дижестива и как сопровождение к десертам.
Выдерживается в небольших дубовых бочках около 3-х лет.
Уорр’c Отима 10 лет Тони Порт
Красивый светло-янтарный цвет.
Великолепный аромат с тонами карамели, сухофруктов и орехов.
Насыщенный и вместе с тем элегантный вкус с обволакивающей текстурой, прекрасным балансом кислотности.
Легкие пряные нотки и оттенки грецкого ореха в продолжительном послевкусии.
Портвейн дополнит сыры, орехи, сухофрукты, десерты, сигары.
Выдерживается 10 лет в дубовых бочках.
Калем Файн Тони
Насыщенные янтарно-коричневый цвет с рубиновым ободком.
В аромате ягоды паслёна, переспелые красные ягоды: уваренный шиповник, лакрица, лёгкая древесная нотка.
Мягкий фруктовый вкус.
Пряные и копчёные оттенки в послевкусии.
К портвейну подойдут фрукты, выпечка.
Грэм’с Сикс Грейпс Резерв Порт
Богатый и комплексный Сикс Грейпс – настоящий образец стиля дома Грэмс – демонстрирует богатый букет с соблазнительными ароматами зрелых слив и вишен.
Вкус насыщенный, сочный, с хорошей структурой и длительным шелковистым послевкусием.
Портвейн Сикс Грейпс восхитителен как сам по себе, так и в сочетании с ореховыми и шоколадными десертами, а также выдержанными сырами и сырами с плесенью.
Выдерживается в старых дубовых бочках в погребах дома в Вила Нова де Гайя в течение 3-4 лет.
Грэм’с Зэ Тони Порт
Портвейн насыщенного золотисто-янтарного цвета с яркими ароматами жареного миндаля, апельсиновой цедры, специй.
Вкус изысканный, богатый с длительным бархатистым послевкусием.
Изумителен в сочетании с песочным печеньем, миндальным пирогом, ванильным мороженым, а также послужит прекрасным сопровождением к выдержанным сырам и сырам с плесенью.
Выдерживается в течение 7-9 лет в старых дубовых бочках.
Портал 29 Грэйпс Резерв Порт
Насыщенный рубиновый цвет.
Утонченный аромат спелых красных и черных ягод, специй и дуба.
Округлый, мягкий вкус с потрясающей глубиной.
Портвейн станер отличными дижестивом и составит пару шоколадным десертам, томленому в густом соусе рагу, выдержанным сырам.
Тэйлор’с Селект Резерв
Насыщенный рубиново-красный цвет с гранатовым оттенком.
Классический интенсивный аромат черных фруктов.
Плотный, энергичный, полнотелый вкус с мощными фруктовыми нотками и долгим послевкусием.
Черчилль’с Файн Тони Порт
Янтарный цвет.
Тонкий, сложный аромат с нотами сушеной красной вишни.
Обволакивающий, утонченный вкус с нотами вишни, сухофруктов и специй. Прекрасный баланс свежести и насыщенности.
Яркое, изысканное и сложное послевкусие с нотами вишни и карамели.
К портвейну подойдут фуа-гра, фрукты, десерты, мягкие сыры, канапе.
Портал Сикс Баррелс Тони Резерв
Рыжеватый цвет, полученный в результате контакта с воздухом во время оксидации вина в дубовых бочках.
Аромат с нотами сухофруктов и изюма.
Шелковистый и округлый во вкусе портвейн тони с тонами кураги и сладких специй.
Прекрасный дижестив и пара к ореховым десертам и выдержанным сырам.
Черчилль’с Файн Руби Порт
Завораживающий рубиново-красный цвет.
Привлекательный и интенсивный аромат с восхитительными нотками лесных ягод.
Полнотелый и очаровательный вкус со спелыми вишнями и оттенками сухого шоколада.
Портвейн идеально сочетается с сыром, насыщенным шоколадным десертом или употребляется самостоятельно.
Тэйлор’С Лэйт Боттлд Винтаж
Первым портвейн Taylor’s LBV появился в 1970 году.
При довольно большой конкуренции LBV от других домов, Late-Bottled Vintage от Taylor’s является эталонным в этой категории среди знатоков и любителей портвейна.
Премиальное качество и характеристики, присущие винтажным портвейнам.
Готов к употреблению, не требует декантации, можно растянуть наслаждение на несколько недель.
Кинта до Инфантадо Лэйт Ботлд Винтаж Порто
Портвейн рубиново-коричневого цвета.
Мощный аромат с оттенками зрелых ягод, фруктов и мяты.
Полный, сложный вкус со свежей сбалансированной кислотностью, бархатистой текстурой, тонами специй, шоколада и орехов.
Долгое шелковистое послевкусие.
Портвейн превосходно сочетается с сырами.
Выдерживается не менее 4 лет в дубовых бочках.
Фонсека Терра Прима Органик Порт Файнест Резерв
Ясная и звучная, интенсивная ароматика спелых чёрных ягод на фоне бальзамических нот, тонких специй и ненавязчивой минеральной линии, баланс безупречен – естественная сладость и алкоголь превосходно интегрированы, аккуратно завуалированы бархатом ягод и отменной свежестью. Напрашиваются ассоциативные параллели с лучшими Каберне из Напы.
Употреблять охлаждённым до 14°С с чёрным шоколадом или десертами с ягодами.
Андресен Лэйт Ботлд Винтейдж Порто
Портвейн темного рубиновго цвета с насыщенными ароматами свежих черных слив, ежевики с лёгкими перечными нюансами.
Объемный и сложный, сбалансированный и устойчивый вкус с хорошей структурой и шоколадными оттенками в послевкусии.
Портвейн будет прекрасным сопровождением к пряным, мягким или овечьим сырам, к десертам: мороженому, тирамису.
Портвейн выдерживается в дубовых бочках 4 года.
Квинта до Инфантадо Порто Руби Резерва
Портвейн гранатового цвета с медным оттенком
Выразительный аромат с нотками красных фруктов, ежевики, вишни и специй.
Шелковистый, концентрированный, свежий, фруктово-пряный вкус.
Портвейн сочетается с сырами стилтон или горгонзола, жареным миндалем и шоколадными десертами.
Выдерживается не менее 3 лет в дубовых бочках объемом 15 тысяч литров.
Кинта ду Инфантадо Донна Маргарида Резерва
Золотисто-янтарный цвет.
Фруктово-цветочный аромат с тонами спелых и завяленных фруктов, карамели и специй.
Сбалансированный, полный, свежий вкус с мягкими танинами и долгим послевкусием.
Портвейн сочетается с фруктами, орехами, мягкими сырами, копченостями, горьким шоколадом.
Выдерживается 7 лет в дубовых бочках.
Порто Азул Португал Тони 10 лет
Коричнево-красный цвет с оттенком темного янтаря.
Насыщенный букет соткан из выразительных ореховых оттенков, тонов сухофруктов, акцентов сладких пряностей и сливочной карамели.
Плотный, слегка маслянистый вкус с доминирующими тонами засахаренных фруктов, чернослива в шоколаде, фундука, грецкого ореха, легкий нюанс цитрусовых цукатов, ванили, дуба, мягкая, приятная сладость.
Портвейн - классический дижестив. Им приятно закончить трапезу. Отлично сочетается десертами на основе орехов. Тони прекрасно пьется сам по себе или с сухофруктами и орехами. Великолепно аккомпанирует сигаре.
Порто Вальдоуру Розе
Интенсивный аромат красных фруктов.
Очаровательный насыщенный вкус с нотами малины, вишни и крыжовника.
Калем Спешиал Резерв
Портвейн светло-коричневого цвета.
Мощный и насыщенный аромат сухофруктов с нюансами специй и дуба.
Полнотелый, бархатистый вкус с великолепной структурой и послевкусием.
Портвейн прекрасно сочетается с малиновой слойкой, грушей, пирожными, сухофруктами.
Роял Опорту Руби Порто
Рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.
Ароматы красных ягод и фруктов.
Классический для молодого порто вкус с характерной свежестью, мягкостью и фруктовостью
Подходит на аперитив, дижестив, к фруктовым десертам, сырам.
Андресен Файн Руби Порто
Портвейн интенсивного рубинового цвета.
Яркий аромат молодых фруктов.
Прекрасно структурированный, гармоничный вкус с нюансами ягодного джема и инжира с длительным послевкусием.
Портвейн можно употреблять как в качестве аперитива, так и дижестива, с легкими десертами, фруктами, орешками.
Выдерживается 2 года в дубовых бочках.
Майнардс Файн Тони Порто
Глубокий темно-красный цвет с янтарными бликами.
Аромат встречает тонами вишни и сливы и раскрывается оттенками сухофруктов с тонкими нюансами корицы.
Вкус полный, округлый, с яркими тонами сухофруктов и легкими древесными нотками в глубоком продолжительном послевкусии.
Портвейн рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким мясным закускам, например к тостам с парфе из утиной печени с карамелизованной грушей, десертам на основе фруктов и ягод, например мильфею с малиной и ежевикой, абрикосовому тарту, мягким и твердым сырам.
Седро Тони
Порто карамельного цвета с терракотовыми бликами.
Обладает приятным ароматом с оттенками меда, цукатов, изюма, инжира, ванили и миндаля.
Вкус очень мягкий, насыщенный, округлый, хорошо сбалансированный.
К портвейну подойдут десерты, кексы, мягкие сыры, мороженое.
Выдерживается не менее 3 лет в дубовых бочках объемом 550 л.
Андресен Файн Тони Порто
Портвейн гранатового цвета с рыжеватыми оттенками&
Утонченные ароматы ягодного конфитюра, жареного миндаря и чернослива.
Мягкий, деликатный и отлично сбалансированный вкус.
Портвейн великолепен в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими сладкими десертами, орехами.
Выдерживается в дубовых бочках до 5 лет.
Палмер Тони Порто 10 лет
Цвет желтовато-коричневый словно жидкий янтарь.
Богатый и сложный букет с нотками сушеного инжира, чернослива, финика, коричневого сахара, жареного кофе, подчеркнутые медом и ванилью.
Во вкусе шелковистая мягкая текстура с долгим послевкусием сухофруктов, ванили и тонкими нюансами древесины.
Идеально подходит к закускам, салату с сыром из козьего молока, к жареным грецким орехам в медовой заправке. После трапезы портвейн хорошо сочетается с шоколадным суфле с карамельным соусом или с острыми сырами. Великолепно аккомпанирует сигаре.
Доуз Файн Тони
Рыжевато-коричневый цвет.
Фруктовый аромат с нотками меда и карамели, изюма.
Свежий вкус с приятной сладостью и оттенками грецких орехов и сухофруктов.
Портвейн превосходно сочетается с орехами, сухофруктами и фруктовым пирогом.
Порто Вальдоуру 10 лет
Красновато-коричневый цвет.
Интенсивный аромат вишни, сушеной сливы с нотками миндаля и карамели.
Яркая кислотность и насыщенный вкус со зрелыми, тонкими танинами и фруктовыми нотками с оттенками древесины.
Порто Вальдоуру Руби Порт
Красновато-коричневый цвет.
Гармоничный фруктовый аромат с древесными нотами во вкусе.
Ферментация сусла из нескольких автохтонных португальских сортов винограда проходит в цистернах при контролируемой температуре до достижения нужной степени сладости, после чего брожение останавливается путем добавления спирта.
Уровень алкоголя в полученном сусле достигает примерно 18%. Затем портвейн помещают в дубовые бочки для выдержки, которая длится не менее 3-х лет.
