Domaine d’Esperance Cuvee d’Or Blanc
Домен Д`Эсперанс Кюве д’Ор Блан
- Алкоголь
- Цвет
- Сахар
- Регион
- Виноград
- Крепость11,5%
- Год
Для изготовления вина "Cuvee d’Or" отбирается виноград сортов Совиньон Блан и Гро Мансенг, выращиваемый на желтых песках. Виноград собирается только вручную. При производстве применяет традиционный способ легкой мацерации без использования искусственных дрожжей. Затем вино выдерживают в дубовых бочках, причем первые несколько месяцев его выдерживают в новых бочках, а потом переливают в старые, так как в них содержание танинов намного меньше. Перед розливом вино не фильтруется.
Управляет домом Domaine d`Esperance хозяин одноименного поместья – граф Жан-Луи де Монтескье, не кто иной, как прямой потомок герцога де Монтескье д’Артаньяна, служившего при короле Людовике XIX в чине маршала и ставшего прототипом известного всем героя Дюма – д’Артаньяна. Шато d`Esperance принадлежит 40 га виноградников.
Примечательно, что винодельческим ремеслом управляет супруга графа де Монтескье – мадам Клер де Монтескье д’Артаньян. Именно она контролирует весь процесс производства, знает все тонкости и нюансы и, даже принимает лично решение о том, как долго будут созревать спирты. Надо отдать должное графине – она великолепно справляется со своими обязанностями. Именно благодаря ей арманьяк Domaine d`Esperance стал популярным не только во Франции, но и за ее пределами. Более того, компания Air Fnace предлагает всем своим пассажирам первого класса именно напитки Domaine d`Esperance.
Этикетка вина оформлена знаменитым кутюрье Жан-Шарлем де Кастельбажаком, также урожденным гасконцем, который является другом семьи Монтескье Вина и арманьяки от Domaine d`Esperance пользуются популярностью во Франции и далеко за ее пределами.