Domaine de Viaud Cuvee Speciale

Шато Рошерон

Насыщенный темно-красный цвет.

Характерные ароматы чернослива, ежевики, пряного табака, шоколада и подлеска.

Среднетелое, мускулистое и хорошо структурированное во вкусе вино с бархатистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.

Подавать к блюдам из красного мяса, дичи, выдержанным сырам.

Выдерживается в течение 15 месяцев во французских дубовых бочках, 20-30% из которых новые.

Шато Ле Ге Помероль

Плотный красно-рубиновый цвет.

Яркий и свежий аромат выражен ягодно-фруктовыми тонами вишни, черешни, бойзеновой ягоды, сливы и инжира, при полном раскрытии проявляются оттенки влажной земли, эспрессо и трюфеля.

Концентрированный и сложный вкус отлично структурирован, текстура гладкая и шелковистая, на финише проявляется глубокая чувственность вина для длительного удовольствия.

Рекомендуется подавать к классическим французским блюдам из телятины, ягнятины, дичи, утки, твердым сырам.

Шато Ненан Помероль

Насыщенный гранатово-фиолетовый цвет.

В аромате спелая ежевика, черничный компот, ноты специй, сандала и цветов сирени.

Вкус от среднего до полнотелого, с нотами темных фруктов и пряностей во вкусе, с бархатистыми танинами и достаточно свежим, долгим и ярким послевкусием.

Вино подойдет к блюдам из телятины, свинины, дичи, домашней птицы, тунца, холодным мясным закускам, твердым выдержанным сырам.

Шато Бард-О

Блестящий пурпурно-красный цвет и выразительные ароматы вишневого ликера, ежевики, молотого перца и лакрицы.

Среднетелое во вкусе вино с плотной текстурой, бархатистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.

Подавать к сложным блюдам из мяса и дичи под ягодными соусами.

Выдерживается в течение 18 месяцев в новых французских дубовых бочках.

Шато Куте Кюве Демуазель

В аромате красные фрукты и ягоды: сладкая клубника, красная смородина, малина и спелая слива, а также специи, дымные, минеральные ноты.

Вкус обладает взрывной, сочной свежестью. Мощное, глубокое и сложное вино.

Великолепная структура, тонкие зрелые танины, прекрасная кислотность и долгое минеральное послевкусие.

Выдержка: 12 месяцев в дубовых барриках, 30% из которых – новые, 70% – однолетние.

Шато Корбен

Тёмно-пурпурное цвет.

Ароматы протёртой ежевики и сладкого табака.

Вкус полнотелый, с обильными шелковистыми танинами.

Рекомендуется подавать к блюдам из телятины, баранины или дичи, а также к твердым сырам.

Шато Гомбод Гийо Помроль

Теплые ароматы дуба и ягодный джем, ноты кассиса и рождественского пудинга.

Во рту вино объемное, рецепторы буквально утопают во вкусе спелых ягод.

Вино достаточно концентрированное, но не тяжёлое, с хорошо проявленным танином.

Выдерживается 14 месяцев. 95% вина в стальных емкостях, остальная часть – в новых бочках.

Шато Ля Круа Сен-Джорж Помроль

Вино гранатово-фиолетового цвета.

Ароматы тёмных ягод, шелковицы, сливового пудинга, сырой земли, трюфелей и оттенками сигарной коробки.

Полнотелое, богатое во вкусе вино с бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Выдержано во французском дубе. При бутилировании не фильтруется.

Шато Бельвю Сент-Эмильон Гран Крю

Развитое вино с тонами темных фруктов, шоколада и пряностей.

Плотное тело, отлично интегрированная танинная структура и долгое полированное послевкусие.

Вино выдерживается 16-20 месяцев в новых дубовых бочках, первые 6 месяцев – на осадке.

Шато Ларки Дюкасс

Вино рубинового цвета с гранатовыми оттенками.

Комплексный и многослойный аромат с оттенками черных и красных ягод, дополненными нюансами дуба, специй, ванили и легкими оттенками копченостей.

Вино характеризуется плотной, но мягкой текстурой, бархатистыми таннинами, сочной и живой кислотностью, раскрывается тонами черных ягод, оттенками чернослива и ежевичного варенья, нюансами специй и копченостей.

Послевкусие продолжительное.

Вино идеально сочетается с разнообразными мясными блюдами и сырными нарезками.

Выдерживается 18 месяцев во французских барриках (малые бочки) – 60% новые.

Шато Куте

В аромате сладкая шелковица, черная вишня, черная смородина, бузина и подлесок. Тона земли, пряностей, сигарной коробки, заметная минеральность.

Очень глубокое вино, мягкие танины, высокая кислотность.

Долгое послевкусие.

Вино выдержано 10 месяцев в дубовых барриках, 20% из которых – новые.

Потенциал хранения – 15 лет.

Шато Канон Ля Гаффельер Сент-Эмильон Гран Крю

Интенсивный, рубиновый цвет.

Фруктовый, мощный, минеральный аромат с оттенками ежевики, черной смородины, черного перца в сочетании со сдержанными оттенками цветов, спелой вишни, лакрицы, поджаренного дуба, а также очень сдержанным оттенком графита.

Элегантный, хорошо сбалансированный, округлый, мощный вкус со зрелыми шелковистыми танинами.

Красивое и стойкое послевкусие с нотами шоколада, а также очень сдержанным оттенком солености.

Шато Сутар

Глубокий темно-гранатовый цвет c терракотовыми отблесками.

Ароматы черной вишни, ежевики, смородины на фоне изысканных пряных оттенков, нюансов земли, табачного листа и лакрицы.

Среднетелое во вкусе вино с гибкой структурой, мягкими танинами и гармоничным, освежающим послевкусием.

Отлично сочетается с пернатой дичью, тушеной говядиной и выдержанными сырами.

Выдерживается в течение 16 месяцев во французских барриках, 70% из которых новые.

Шато Монбуске

Роскошный, многогранный аромат с нотами черной смородины, черешни, ванили, рождественских пряников и дуба.

Богатый шелковистый вкус с оттенками сливы, ежевики, подлеска и шалфея, полированными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба.

Шато Пти Вилляж Помероль

Вино насыщенного темно-пурпурного цвета.

Интенсивный аромат с нотами ежевики, черешни, фиалки, легким древесным тоном и тонами специй.

Округлый и мощный вкус с хорошей структурой, танины выразительные, бархатистые.

Продолжительное послевкусие заканчивается пряной нотой.

Вино подойдет к блюдам из мяса, паштетам, блюдам из пернатой дичи и различным видам сыров.

Выдерживается в бочках из французского дуба (60% вина в новых бочках) в течение 15 месяцев.

Шато Пави Макён Сент-Эмильон Гран Крю

Насыщенный рубиновый цвет с гранатовыми бликами.

В сложном аромате сплелись оттенки спелых слив, вишни, какао, солодки и дыма.

Насыщенное, пышное во вкусе, но при этом строгое и сбалансированное вино с яркими фруктовыми характеристиками и продолжительным минеральным послевкусием.

Подойдет к классическим мясным блюдам, насыщенным блюдам из рыбы, грибов, твердым нейтральным сырам.​

Вино выдерживатеся на осадке в течение 16-20 месяцев в дубовых бочках.

Шато Потенсак Медок

Глубокий, рубиновый цвет.

Насыщенный аромат с нотами спелой ежевики, малины, вишни, с тонами миндаля и ванильной нотой дуба.

Хорошо сбалансированный, гладкий, сочный вкус с выраженными бархатистыми танинами.

Тонкий оттенок темного шоколада и ванили в долгом послевкусии.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса, приготовленным на гриле или открытом огне, прекрасно справится с дичью. Также хорошо сочетается с мясными сыровялеными деликатесами, твердыми выдержанными сырами.

Выдерживается в бочках из французского дуба в течение 14-16 месяцев.

Потенциал хранения: более 10 лет.

Клозри Сен Рок Ле Пен

Тёмно-бордовый цвет с фиолетовым отливом по краю.

Интенсивный аромат с тонами красной вишни, сливы, шиповника, ежевики, малины, специй, листового черного чая.

Сбалансированное вино с тонкими танинами, элегантной кислотностью.

У него фокусированный фруктово-ягодный вкус и элегантное солёно-минеральное послевкусие.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из жареного красного мяса, выдержанные сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках.

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Шато Кантмерль

Яркий рубиново-красный цвет.

В аромате раскрываются ноты малины, болгарского перца, лакрицы и специй.

Полнотелое, сочное и элегантное во вкусе вино с бархатистыми танинами, хорошо сбалансированной структурой и оттенками специй в длительном послевкусии.

Прекрасно сочетается с дичью, бараниной под пряным соусом, выдержанными сырами.

Выдерживается в течение 15 месяцев во французских барриках, половина из которых новые.

Ля Сирен де Жискур

Глубокий рубиновый цвет.

В элегантном букете раскрываются тона сливы, вишни, лепестков розы, кедра, бальзамические ноты и легкие нюансы обожженого дуба.

Полнотелое, округлое во вкусе вино с гармоничной живой кислотностью и оттенками пряных трав и фруктов в послевкусии.

Вино отлично сочетается с овощным рагу, тушеным в горшочке мясом, грибным жюльеном.

Шато Бо-Сит Сент-Эстеф

Этим вином можно наслаждаться в молодости, при этом своего пика достигает к 6-12 годам благодаря правильным и благородным танинам вкупе с энергичной кислотностью.

Вина Бо-Сит необычайно гастрономичны, поэтому и встречаются на инаугурациях, официальных приёмах и званых ужинах.

Составляют гармоничные пары с тунцом и множеством ориентальных блюд, одновременно прекрасны с гастро-классикой.

Лучше всего звучат при 15-16°С, обеспечивая свежесть ощущений и комфорт восприятия.

После аккуратного ручного сбора и селекции по качеству следует традиционный процесс винификации, затем полученное вино выдерживается в дубовых бочках (около 50% новых) в течение 12-15 месяцев.

Шато Сосьяндо-Малле О-Медок

Темно-рубиновый цвет с кирпичным оттенком у кромки.

Элегантный аромат с нотами ежевики, красной сливы, табака, зеленого перца, подлеска и кожи.

В плотном вкусе присутствуют яркие тона черной смородины и сливы, которые сопровождаются пряностями, табачными оттенками и бархатистыми танинами. В послевкусии, длительном и интенсивном добавляются легкие дымные и миндальные штрихи.

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного и белого мяса.

Шато Кос Лабори

Глубокий темно-бордовый цвет с фиолетовыми бликами.

Интенсивный аромат с тонами черных ягод, вишни, черники, лакрицы и сухих трав.

Вино с плотной структурой, ощутимыми, но при этом бархатными танинами и насыщенным фруктовым вкусом.

Рекомендуется подавать к стейкам на гриле под сложными соусами, дичи, выдержанным сырам.

Выдерживается в течение 15-16 месяцев в дубовых бочках (50% новые). Снятие с осадка каждые 3 месяца.

Шато Кирван Марго Гран Крю Классе

Вино глубокого рубинового цвета.

Богатый, сложный аромат вина с тонами черных фруктов и специй, таких как черный перец, корица и ваниль.

Свежий, обильный, объемный вкус с бархатистыми танинами, идеальным балансом, нюансами какао и кофе, которые дополняют широкую ароматную палитру вплоть до продолжительного послевкусия, поддержанного чрезвычайно зрелыми танинами.

Вино составит превосходную пару разнообразным мясным блюдам, особенно жаркому и мясу на гриле, а также зрелым и твердым сырам.

Шато дю Тертр

Вино Гран Крю насыщенного красного цвета.

В аромате оттенки кожи, сливы, черной и красной смородины.

Прекрасно сбалансированное и сочное вино.

Во вкусе черная смородина, вишня, ноты ванили и табака.

Ферментация проводится в бетонных, деревянных и стальных чанах в течение 18-28 дней. Выдерживается 15-17 месяцев в бочке.

Ля Шапель де ля Миссьон О-Брион Руж

Блестящий рубиново-красный цвет.

В букете доминируют ноты малины, голубики и красных фруктов на фоне оттенков подлеска и сырой земли.

Среднетелое, округлое, отлично сбалансированное во вкусе вино с приятными танинами и продолжительным фруктовым послевкусием.

Подойдет к блюдам высокой кухни из мяса и дичи, а также выдержанным сырам.

Выдерживается 18-22 месяцев в дубовых бочках на 20-25% новых.

Потенциал хранения: 15-20 лет.

Шато Ласкомб Марго

Рубиново-пурпурный цвет.

Выразительные ароматы черной вишни, спелой сливы переплетаются с тонами аниса, кофейных зерен, дерева, дыма и лакрицы.

Среднетелое вино с изящной структурой, округлыми танинами, фруктово-пряным вкусом и долгим гармоничным послевкусием.

Рекомендуется подавать к сложным блюдам на основе красного и розового мяса с добавлением соусов, в особенности к утиной грудке под соусом с орехами кешью (magret de canard), грибному фрикасе (fricassee de champignons), жаркому из свинины с соусом из черешни (roti de porc).

Температура подачи: 16-18°С.

Потенциал хранения: более 10 лет.

Шато Малартик-Лагравьер Пессак-Леоньян

Глубокий пурпурно-рубиновый цвет.

Интенсивный аромат с тонами сливы, черники, смородины, вишни, в сочетании с оттенками розмарина, шалфея, графита, ванили и дыма.

Плотный комплексный вкус, бархатные танины и долгое гармоничное послевкусие с цветочными и дымными акцентами.

Вино подойдет к классическим французским блюдам из телятины, ягнятины, дичи, утки, твердым сырам.

Шато Педескло

Глубокий пурпурно-красный цвет.

Сочные ароматы черной смородины, вишни, сливы с благородными оттенками кедра и черносмородинового ликера.

Среднетелое во вкусе вино с плотной текстурой, бархатистыми танинами и фруктовыми оттенками в длительном послевкусии.

Можно порекомендовать к барашку на гриле под соусом из зеленого перца, выдержанным сырам.

Шато Глория Сен-Жюльен

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

В аромате интенсивные ноты черносмородинового джема, лакрицы, ванили.

В исключительно изящном и элегантном вкусе нежные танины, оттенки кофе, чернослива и графита.

Долгое обволакивающее послевкусие.

Вино подойдет к классическим мясным блюдам, блюдам азиатской кухни, рыбе, приготовленной на гриле, овощам, пастам, твердым сырам.

Шато де Фьёзаль

Вино глубокого фиолетового цвета с розовым отливом.

Интенсивный, многогранный, очень привлекательный аромат вина наполнен цветочными тонами (лепестков розы), оттенками ежевики, граната, сливы, кедра и мяты.

Щедрый, хорошо структурированный, невероятно сбалансированный, тугой и энергичный вкус с тонами сочных черных фруктов, которые приятно сочетаются с оттенками дуба, шоколада, специй и новой кожи, нюансами ванили и сладким, плотным послевкусием с нотами засахаренных фруктов и ежевичного компота.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, грибами, пряными блюдами, сырами, барбекю.

Шато Де Фьезаль Блан

Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Аромат комплексный, сочетающий в себе ноты ванильного кекса и цитрусовых фруктов, с лимонным финишем, который сменяют едва уловимые оттенки миндаля и акации.

Во вкусе вино восхитительно в своей простоте и даже строгости. Безупречно элегантный вкус с мягкой округлой текстурой.

Рекомендуется подавать к деликатным видам морепродуктов, таким как: краб этриль (etrilles), запеченные устрицы, холодные и горячие блюда на основе лангустов, также составит гармоничную пару с террином из фуа-гра (terrine de foie gras) и с сухими жирными сырами типа абэи-де-белок (abbaye-de-beloc) или оссо-ирати (ossau-iraty).

Шато Мулен Риш

Вино чернильно-фиолетового цвета обладает глубоким щедрым ароматом с нотами черной смородины, кедра, дуба и белого шоколада.

Роскошный, богатый концентрированный вкус с шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Шато дю Глана Сен-Жюльен

Блестящий, насыщенный рубиново-красный цвет.

Элегантный, чрезвычайно комплексный, глубокий и многослойный букет. В первом носе открываются оттенки спелых ягод, черной смородины, украшенные красивыми штрихами корицы, ванили и солодки, затем проявляются ноты специй, дуба, легкие копченые акценты, нюансы трубочного табака.

Вкус вина полон насыщенных фруктовых нот, сочность которых подчеркивается полутонами пряностей, нюансами кофе и легкими акцентами кедра. Хорошая танинная структура и сочная кислотность формируют отличный фундамент для дальнейшего развития вина.

Продолжительное, послевкусие с штрихами лакрицы и специй.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, дичи, с красным мясом, приготовленном на гриле, тушеным потрохам с пряными травами, грибным блюдам, сырам.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдержка вина осуществлялась в бочках из французского дуба (около половины барриков новые) в течение 12 месяцев.

Шато Лабегорс

Аромат лепестков розы и фиалки, нотками темной вишни и малиновой пастилы.

Средней насыщенности вку с мягкими танинами и тонкой кислотностью.

Нюансы ванили и дуба в послевкусии.

Вино идеально сочетается со всеми классическими мясными блюдами, блюдами азиатской кухни и выдержанными сырами.

Ле Пагод Де Кос

Вино рубиново-пурпурного цвета.

Элегантная композиция ароматов черной смородины, вишни, ежевики, фиалки, пряных трав и графита.

Мягкая гладкая структура, вкус спелых темных ягод с освежающей минеральной нотой, продолжительное послевкусие с оттенком черного перца.

Вино подойдет к классическим блюдам из телятины, говядины, ягнятины, утки, мясным пирогам, паштетам и терринам, тартарам и карпаччо, твердым и полутвердым нейтральным сырам.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается в бочках из французского дуба (40% – новые) в течение не менее чем 12 месяцев.