Domaine de Chevalier

Домен де Шевалье Блан

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Выразительные ароматы спелого яблока, апельсина, крем-брюле, меда, кремня и лимонного пирога.

Полнотелое, хорошо сложенное во вкусе вино с яркой кислинкой, сливочной текстурой и дымными нотками в длительном послевкусии.

Прекрасно сочетается с речной форелью, салатом из крабов, свининой, запеченной с травами и козьими сырами.

Шато Смит О-Лафит

Вино красивого пурпурного цвета c фиолетовым оттенком.

В изысканном букете раскрываются тона ежевики, перезрелого инжира, лакрицы, сухой травы и фундука

Полнотелое, богатое во вкус вино с крепкой структурой, шелковистыми, сливочными танинами и великолепным длительным послевкусием.

Можно порекомендовать к мясу на гриле, дичи под клюквенным соусом, выдержанным сырам.

Ле Кларанс де О-Брион

Глубокий рубиново-красный цвет.

Насыщенные ароматы спелой вишни, черники, чернослива, свежевыделанной кожи, смолы и специй.

Полнотелое, мощное и плотное во вкусе вино с богатой текстурой, бархатистыми танинами и ноткой аниса в долгом послевкусии.

Хорошо сочетается с олениной, каре ягненка под ягодным соусом и выдержанными сырами.

Вино выдерживается в течение 18-22 месяцев в барриках, 20-25% из которых новые.

Шато Пап Клеман Руж

Темный рубиновый цвет.

В насыщенном многогранном букете раскрываются ароматы темной вишни, сливы, черной смородины и шелковицы, переплетаясь с благородными оттенками табака и дымными нюансами.

Великолепно сбалансированное вино с мягкими, округлыми танинами и изящными нюансами белого шоколада в невероятно долгом элегантном послевкусии.

Прекрасно сочетается со стейком из говядины, запеченой бараниной, пернатой дичью и выдержанными сырами.

Шато О-Байи

Вино тёмного бордово-красного цвета с гранатовым блеском.

Комплексный букет раскрывается характерными для Пессак-Леоньяна ароматами мокрого тёплого камня, чёрных ягод, кедра, белого перца и горького шоколада.

Полнотелое, минеральное, хорошо структурированное во вкусе вино с бархатистыми танинами и ягодными нотками в длительном послевкусии.

Можно порекомендовать к мясным блюдам, таким как бифштекс, бефстроганов, ягнёнок на гриле, и выдержанным сырам.

Выдерживается в течение 16-18 месяцев во французских барриках, 50-65% из которых новые.

Шато Ле Карм О-Брион

Вино насыщенного гранатового цвета с пурпурными отблесками.

В букете препелетаются ноты кирша, малины, темных слив и фиалок, подчеркнутые тонким оттенком шоколада.

Элегантное во вкусе вино с богатой палитрой вкусовых оттенков вино, с филигранной танинной структурой и невероятно долгим ярким послевкусием.

Прекрасно сочетается с самыми изысканными блюдами из дичи, ягненка или говядины под ягодным соусом, тушеным кроликом, выдержанными сырами.

Выдерживается в течение 18 месяцев в дубовых бочках, на 50% новых.

Ля Шапель де ля Миссьон О-Брион Руж

Блестящий рубиново-красный цвет.

В букете доминируют ноты малины, голубики и красных фруктов на фоне оттенков подлеска и сырой земли.

Среднетелое, округлое, отлично сбалансированное во вкусе вино с приятными танинами и продолжительным фруктовым послевкусием.

Подойдет к блюдам высокой кухни из мяса и дичи, а также выдержанным сырам.

Выдерживается 18-22 месяцев в дубовых бочках на 20-25% новых.

Потенциал хранения: 15-20 лет.

Шато Лагранж Сен-Жюльен

Глубокий рубиновый цвет.

В аромате выражена яркая фруктовость с чистыми акцентами красной вишни, свежей клубники и кедра.

Хорошо сбалансированное среднетелое вино с тонким и элегантным вкусом, оставляет мягкое обволакивающее послевкусие с оттенком кедра, сладких и терпких красных ягод.

Рекомендуется подавать к мясным блюдам французской кухни (антрекотам со сливочным маслом и луком-шалот, говядине миротон, медальонам из телятины с грибным соусом, утиному филе), мясным закускам, фуа гра, выдержанным сырам.

Шато Пужо

Глубокий темно-бордовый цвет с гранатовым блеском.

В насыщенном букете раскрываются ароматы чернослива, джемовые оттенки черной смородины, лакрицы, табака и восточных специй.

Среднетелое, изысканное вино с деликатными танинами, хорошим уровнем кислотности и элегантной дубовой ноткой в гармоничном послевкусии.

Подавать к птице, телятине с овощами на гриле, твердым сырам.

Шато Гран-Пюи-Лакост

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Преобладающие ароматы ежевики и черной смородины.

Великолепный вкус с обилием текстуры и фруктов.

Впечатляющее долгое послевкусие.

Шато Лафон-Роше

Вино гранатово-фиолетового цвета средней интенсивности.

Очень душистый, яркий и красиво очерченный аромат вина наполнен тонами ежевики, черники, гвоздики и сушеной лаванды, которые дополняют нюансы земли, гудрона, лепестков розы, мяты, трав.

Элегантный, чистый, изысканный, слоистый вкус с впечатляющими нотами сладких темных фруктов, крем де кассис, дуба, специй, тонкими танинами и освежающим послевкусием.

Хорошо сочетается с тушеной или запеченной бараниной, ягнятиной, жареным гусем или индейкой, овощными салатами, кубинским супом из черной фасоли, салатом из курицы по-гавайский и сырами.

Перед подачей рекомендуется декантировать вино в течении 1-2 часов.

Выдерживается 16-18 месяцев в барриках из французского дуба (50% новые).

Шато Грюо Ляроз

Глубокий, темный рубиново-лиловый цвет.

Сложный аромат с нотами вишни, ежевики и красной смородины переплетаются с нотами табака, шоколада и сандалового дерева.

Полнотелое во вкусе вино с хорошей структурой, нотами малины и кофе мокко; продолжительным послевкусием с мягкими, обильными танинами.

Отлично с мясом на гриле или тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами.

Вино выдерживается в бочках из французского дуба (50% новые бочки) в течение 18 месяцев.

Шато Малеско Сент-Экзюпери

Темно-рубиновый цвет с кирпичным оттенком у кромки.

Насыщенный и сложный аромат с нотами мацерированной вишни, теплого камня, опавшей листвы, пиона, табака, розмарина и зеленого перца.

Яркий, глубокий и плотный вкус с нотами темной вишни и сливы с нотами сигары, сладких пряностей и черного чая. Послевкусие длительное и шелковистое.

Прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного и белого мяса.

Шато Сосьяндо-Малле О-Медок

Темно-рубиновый цвет с кирпичным оттенком у кромки.

Элегантный аромат с нотами ежевики, красной сливы, табака, зеленого перца, подлеска и кожи.

В плотном вкусе присутствуют яркие тона черной смородины и сливы, которые сопровождаются пряностями, табачными оттенками и бархатистыми танинами. В послевкусии, длительном и интенсивном добавляются легкие дымные и миндальные штрихи.

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного и белого мяса.

Шато Глория Сен-Жюльен

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

В аромате интенсивные ноты черносмородинового джема, лакрицы, ванили.

В исключительно изящном и элегантном вкусе нежные танины, оттенки кофе, чернослива и графита.

Долгое обволакивающее послевкусие.

Вино подойдет к классическим мясным блюдам, блюдам азиатской кухни, рыбе, приготовленной на гриле, овощам, пастам, твердым сырам.

Шато Монбризон

Насыщенный темно-красный цвет.

Аромат с деликатными нотами темных фруктов с терпкими табачными тонами. отличное вино со вкусом сладких фруктов, освежающими минералами и бархатистыми танинами.

Зрелое и изящное во вкусе вино с хорошей структурой и тонкой отделкой.

Выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба (40% новых).

Шато дю Тертр

Вино Гран Крю насыщенного красного цвета.

В аромате оттенки кожи, сливы, черной и красной смородины.

Прекрасно сбалансированное и сочное вино.

Во вкусе черная смородина, вишня, ноты ванили и табака.

Ферментация проводится в бетонных, деревянных и стальных чанах в течение 18-28 дней. Выдерживается 15-17 месяцев в бочке.

Шато Кирван Марго Гран Крю Классе

Вино глубокого рубинового цвета.

Богатый, сложный аромат вина с тонами черных фруктов и специй, таких как черный перец, корица и ваниль.

Свежий, обильный, объемный вкус с бархатистыми танинами, идеальным балансом, нюансами какао и кофе, которые дополняют широкую ароматную палитру вплоть до продолжительного послевкусия, поддержанного чрезвычайно зрелыми танинами.

Вино составит превосходную пару разнообразным мясным блюдам, особенно жаркому и мясу на гриле, а также зрелым и твердым сырам.

Ла Дам де Монроз

Вино глубокого рубинового цвета.

В бокале преобладают ароматы чёрной смородины, спелых фруктов, горячего шоколада и оттенков кофе мокко.

Во вкусе безупречно сбалансировано, с ярко выраженной структурой, обволакивающими танинами и нотками булочки бриошь, лакрицы и чёрных ягод в продолжительном послевкусии.

Прекрасно сочетается с блюдами из дичи, кролика, телятины и выдержанными сырами.

Выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, 30% из которых новые.

Шато Батайе Пойяк

Темно-блестящий цвет.

Интенсивные ароматы черных фруктов, сладких специй и мяты.

Мощная структура.

Дымные ноты в мягком послевкусии.

Значительный потенциал выдержки.

Château Batailley относится к категории пятого гран крю классе. Это один из самых старых шато Медока. Безукоризненная ретрансляция терруарных особенностей.

Филигранное, изящное, яркое, с хорошим внутренним стержнем и структурой – прекрасный представитель высококлассного Бордо.

Шато Клине Помроль

Насыщенный рубиновый цвет.

Изобилующий широкой гаммой очаровательный букет вина раскрывается оттенками дикой малины, клубники, ежевики и сливы в сиропе, тонко переплетаясь с нотами ванили и лакрицы.

Интенсивный вкус поражает ощущением шелковистости и мягкой текстурой, которая обволакивает нёбо оттенками свежесобранных диких ягод и специй.

Вино подойдет к печеным блюдам из мелкой пернатой дичи, блюдам из красного мяса не глубокой прожарки, в особенности к антрекоту из мраморной говядины, кровяной колбасе (boudin noir), сырам типа Том д`Овернь (Tomme d’Auvergne).

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается 16 месяцец во французских дубовых бочках (55% новые).

Потенциал хранения: более 10 лет.

Шато Бранер-Дюкрю

Вино насыщенного рубинового цвета с легкими пурпурными отблесками и интенсивным, комплексным ароматом, в котором гармонично переплетаются тона черной смородины, лакрицы, клюквы, ежевики, сливы, нотки инжира, деликатные оттенки цветов, дополненные тонкими минеральными тонами.

Элегантное, прекрасно сбалансированное, освежающее во вкусе вино с ощутимыми и в тоже время округлыми танинами и изумительным, долгим послевкусием.

Хорошо сочетается с жареным красным мясом, дичью под соусом, выдержанными сырами.

Шато Тролон Мондо

Вино красивого рубиново-красного цвета.

В насыщенном и комплексном букете переплетаются многообразие фруктовых и ягодных оттенков, специй и сафьяновой кожи.

Округлое и резонирующее во вкусе вино с бархатистым, мягким послевкусием.

Отлично сочетается со стейком из говядины с луковым мармеладом, мясным буррито, утиными ножками конфи.

Ля Сирен де Жискур

Глубокий рубиновый цвет.

В элегантном букете раскрываются тона сливы, вишни, лепестков розы, кедра, бальзамические ноты и легкие нюансы обожженого дуба.

Полнотелое, округлое во вкусе вино с гармоничной живой кислотностью и оттенками пряных трав и фруктов в послевкусии.

Вино отлично сочетается с овощным рагу, тушеным в горшочке мясом, грибным жюльеном.

Шато Пап Клеман Блан

Вино насыщенного золотисто-соломенного цвета.

В букете раскрываются ароматы желтой сливы, дыни, абрикосового джема и лимона, изящно подчеркнутые нюансами имбиря, ванили и меда.

Богатое, полнотелое и маслянистое во вкусе, с мягкой текстурой и оттенками ананаса и специй в долгом послевкусии.

Прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов: жирной рыбой на гриле, омарами, мясом краба. Также стоит попробовать качестве сопровождения к запеченой свинине.

Выдерживается в течение 10-12 месяцев на осадке в новых бочках из французского дуба.

Шато Сен-Пьер Сен-Жюльен

Темно-рубиновый цвет с кирпичным оттенком у кромки.

Изысканный аромат с нотами черной смородины, подлеска, кедра, табака, корицы, жареного миндаля и графита.

Ароматический профиль сохраняется в элегантном вкусе средней полноты, постепенно набирающем интенсивность и достигающем кульминации в ярком обволакивающем послевкусии с шелковистыми танинами.

Вино выдерживается 14 месяцев.

Шато Малартик-Лагравьер Пессак-Леоньян Блан

Соломенно-желтый цвет.

Сложный аромат вина полон полутонов яблок, груш и цитрусовых. Освежающий, приятный букет украшают нюансы белых цветов и выразительное минеральное кружево.

Гармоничный, приятный и достаточно настойчивый вкус, в котором доминируют нотки персика, абрикоса и игривые цитрусовые оттенки, задающие тон свежему звучанию всего аккорда. Долгое, интенсивное послевкусие характеризуется штрихами минералов и намеками специй.

Вино прекрасно выполнит роль аперитива, хорошо сочетается с блюдами из белого мяса или птицы (курицы), моллюсками и сырами.

Ля Кларте де О-Брион

Блестящий золотисто-желтый цвет.

Выразительные ароматы лимона, мяты, белых цветов, спаржи и цедры грейпфрута.

Полнотелое, плотное и округлое во вкусе вино с яркой кислотностью, сливочной текстурой и оттенками ананаса в долгом послевкусии.

Прекрасно в сочетании с блюдами из белого мяса, морепродуктами, нежирной рыбой.

Выдерживается в течение 9-12 месяцев во французских барриках, 40-50% которых новые.

Шато Ласкомб Марго

Рубиново-пурпурный цвет.

Выразительные ароматы черной вишни, спелой сливы переплетаются с тонами аниса, кофейных зерен, дерева, дыма и лакрицы.

Среднетелое вино с изящной структурой, округлыми танинами, фруктово-пряным вкусом и долгим гармоничным послевкусием.

Рекомендуется подавать к сложным блюдам на основе красного и розового мяса с добавлением соусов, в особенности к утиной грудке под соусом с орехами кешью (magret de canard), грибному фрикасе (fricassee de champignons), жаркому из свинины с соусом из черешни (roti de porc).

Температура подачи: 16-18°С.

Потенциал хранения: более 10 лет.

Шато О-Батайе Пойяк

Вино с ароматами черной вишни, сливы, специй, ментола и графита.

Во вкусе насыщенное, сложное с бархатистыми танинами.

Выдержано в дубовых бочках (60% новых).

Шато О-Батайе находится к юго-западу апелласьона Пойяк. 22 га виноградников расположены на гравийных почвах.

Шато Руже Помроль

Вино темно-пурпурного цвета с невероятно пышным и многослойным букетом, в котором раскрываются ароматы вишни, сливы, лепестков фиалки.

Во вкусе преобладают ягодные и шоколадные оттенки, насыщенные и мощные танины.

Вино подойдет к тушеной оленине и баранине, птице в винном соусе, телятине с овощами на гриле, твердым сырам.

Выдерживается в течение 15-18 месяцев в дубовых бочках, из которых 50% новые.

Шато Кинтюс

Насыщенный темно-гранатовый цвет.

Многогранный аромат с нотами черники, черной смородины и ежевики в сочетании с пряными оттенками черного перца, корицы, аниса и лаванды.

Во вкусе прекрасно сбалансированная кислотность, округлые танинами и длительное фруктовое послевкусие.

Вино идеально сочетается с пастой с трюфелями, блюдами из мяса, уткой, дичью, а также выдержанными сырами.

Выдерживается частично в новых барриках (35-40%), частично в больших дубовых бочках и емкостях из нержавеющей стали.

Кло Фурте

Вино блестящего тёмно-рубинового цвета с бордовым оттенком.

Ароматы спелой чёрной смородины, сливы и черники переплетаются с тонами фиалки, аниса, табачного листа и лакрицы.

Полнотелое, комплексное и прекрасно сбалансированное во вкусе, с бархатистыми танинами и ягодно-минеральными нотками в долгом послевкусии.

К вину можно порекомендовать стейк из говядины, жаркое из баранины, запечённую утку и выдержанные сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается в течение 18 месяцев во французских барриках, 60% из которых новые.

Потенциал хранения: 25-35 лет.

Альтер Эго де Шато Пальмер

Вино рубиново-красного цвета.

В аромате переплетаются нотки черносмородинового ликера, эспрессо, дыма, черной сливы, аниса, смолы и лакрицы.

Среднетелое, яркое и свежее во вкусе, с округлой текстурой, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Прекрасно в сочетании с телятиной, запеченой бараниной, выдержанными сырами.

Выдерживается в течение 16-18 месяцев в дубовых бочках, 25-40% из которых обновляются ежегодно.

Йозеф Нойс Парес Шпетбургундер

Выраженные ноты дыма и кремния сочетаются с ароматной черной смородиной и черным чаем.

Во вкусе хрустящий красный гранат, немного сладости спелых фруктов, живая кислотность и едва уловимый, несмотря на выдержку части вина в новых барриках – зов дуба.

Многие вина претендуют на элегантность и изящество, но здесь это более всего выражено.

Венингер Дюррау Блауфренкиш

Аромат вина сложен из концентрированных тонов темных фруктов и ягод, оттенков графита и сырого мяса, развивающихся на четко определенном минеральном фоне.

Вкус насыщенный, элегантный, свежий, чистый, округлый, с шелковистой текстурой, прочной структурой с выраженными танинами, замечательной тонкой кислотностью и очень длинным послевкусием.

Вино выдерживается 24 месяца в 500-литровых тонно.