Насыщенный рубиново-красный цвет с гранатовым отливом.
Яркий фруктовый аромат с оттенками ежевики, черной смородины и сладких специй.
Хорошо сбалансированный, элегантный вкус с нотами ягод, фруктов и пряностей. Продолжительное сочное послевкусие.
Вино рекомендуется подавать к различным блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.
Температура подачи: 16-18°С.
Потенциал хранения: 5-10 лет.
Виноградник расположен на известняковых почвах в зоне Сaленто на полуострове Салентина.
Процесс аппассименто (подвяливания винограда) происходит прямо на винограднике. Для этого грозди надламывают и оставляют на лозах, пока ягоды не потеряют большую часть своей массы и концентрация сахара не достигнет нужных значений. Дальше следуют бережный сбор урожая, отбор ягод, прессование и 10-дневная алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре +22°С…+24°С.
Максале Аппасименто Примитиво
Интенсивный гранатовый цвет.
Полнотелое, сбалансированное во вкуе вино с оттенками черных фруктов, гладкими танинами и длительным послевкусием
Сложный аромат вишни, малины, красной смородины. Выдержка в дубе дарит чудесные ароматы древесины и специй.
Вино прекрасно сочетатся с говядиной на гриле, блюдами из дичи и выдержанными сырами.
Рупенера Неро Д’авола Аппассименто
Глубокий рубиново-красный цвет.
Аромат черники, ежевики, чёрной вишни, сливы и оттенками сладких специй.
Полный, богатый вкус с бархатистыми танинами и долгим многогранным послевкусием.
Рекомендуется подавать к пасте с насыщенным соусом, блюдам из красного мяса, тушёной баранине, прошутто и рагу из бычьих хвостов.
Гранде Альбероне Россо Ла Форца
Насыщенный рубиновый цвет.
Интенсивный, сочный аромат с оттенками спелых красных ягод, джема и фруктов.
Яркий вкус с нежными, бархатистыми танинами, тонами красной смородины и малины.
К вину подойдут красное мясо на гриле, тушеная баранина, овощи на гриле.
Рупенера Грилло Аппассименто
Вино соломенно-золотистого цвета.
Аромат цитрусов, косточковых фруктов, цветочными и медовыми нюансами.
Многогранный полный вкус с хорошим балансом кислотности и сладости демонстрирует яркие фруктовые тона и переходит в элегантное продолжительное послевкусие.
Рекомендуется подавать к белому мясу, приготовленному на гриле, блюдам из рыбы, устрицам, жареным овощам и тальолини с белым трюфелем.
Крудо Неро Д’Авола Каберне-Совиньон
Яркий рубиновый цвет.
В перовм носе чувствуются яркие анималистичные тона, далее на первый план выходят ягодные ноты (сушеная малина, клюква).
У вина мощное, крепкое тело с сбалансированной кислотностью, тонами черной смородины и сладких специй.
К вину подойдут тушеная говядина оссобуко, мясной пирог, шоколадные десерты.
Уджиано Рочальта Кьянти
Яркий рубиновый цвет.
Пышный аромат с оттенками садовой вишни и спелой черешни.
Свежий сухой вкус с легкими танинами, с приятной освежающей кислотностью и фруктовыми тонами в гладком чистом послевкусии.
Кьянти рекомендуется подавать к первым мясным блюдам, блюдам из запеченного или приготовленного на гриле розового или красного мяса, например к свиному рулету с картофельным мильфеем (Rotolo di maiale con millefoglie di patate).
Чело Апасионанте Россо
Глубокий рубиновый цвет.
Интенсивный аромат с тонами малины, вишни и пряными нюансами.
Насыщенный, объёмный вкус с сочным ягодным послевкусием.
Вино подойдет к пастам, мясу на гриле и выдержанным твердым сырам.
Фонтегайа Монтепульчано Д’Абруццо
Темно-рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.
Ароматы черных ягод, черешни, вишневой косточки и ванили.
Мягкое и гармоничное во вкусе вино с шелковистыми танинами.
"Fontegaia Montepulciano D’Abruzzo" сочетается с мясными блюдами, сырами средней выдержки и салями.
Маре Д’ионе Неро Ди Троя Органик
Ярко-красный цвет с фиолетовыми отблесками.
Элегантное вино с тонкой текстурой демонстрирует ароматы темной свежей сливы, корицы, экзотических специй, черного перца и табака.
Твердые, но нежные танины придают вину сложность и долгое, продолжительное послевкусие.
Виноград Неро ди Троя отбирается с низкоурожайных, полностью органических виноградников в провинции Фоджа в Северной Апулии. Лозам в среднем 10-15 лет.
Кавиро Бруни Монтепульчано д’Абруццо
Блестящий рубиново-красный цвет.
Яркий аромат с тонами спелой вишни, чернослива, с легкими оттенками специй.
Довольно насыщенное во вкусе вино с шелковистой текстурой и гармоничным послевкусием.
Хорошо сочетается с мясными закусками, жареной говядиной и пастой болоньезе.
Х. Бушон Карменер Сира Резерва
Глубокий темно-рубиново цвет с пурпурными бликами.
Интенсивный аромат с тонами черной смородины и сливы, нотками темного шоколада, пряных специй и легкими дымными нюансами.
Полное, плотное во вкусе вино с тонами темных фруктов и ягод, нотками жаренных кофейных зерен и черного перца. Обволакивающее фруктовое послевкусие со средними танинами.
Вино подойдет к блюдам из красного и розового мяса, в особенности к баранине и утке, например к утиному конфи или теплому салату из ягненка со свеклой и фетой. Хорошо сочетается с блюдами с добавлением благородных грибов, например с тартом на основе белых грибов и шпината.
Наварро Корреас Колексьон Привада Мальбек
Вино интенсивного рубинового цвета.
Аромат спелых слив и свежих фиалок.
Среднее тело и округлые танины продолжаются легким и фруктовым финишем.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из говядины и свинины, приготовленным на гриле, домашней птице со сливочным соусом, мясным пастам, ризотто, полутвёрдым сырам.
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.