Cloof Duckitt Pinotage
Клуф Дакит Пинотаж
- Алкоголь
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Крепость13,5%
- Год
- Vivino3.2
- Гастрономия
Плотный рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком.
Яркий букет с оттенками спелой вишни, чернослива, земляники, гармонично дополнен деликатными пряными штрихами и нюансами горького шоколада.
Полный, насыщенный, сбалансированный вкус с сочными фруктово-ягодными оттенками, бархатистой текстурой, округлыми танинами и свежей кислотностью.
Продолжительное, пряное, сухое послевкусие с характерными шоколадно-кофейными нотками.
К вину подойдут разнообразные мясные блюда, удачно сочетается с горячим индийским карри или перцем чили кон карне. Для вегетарианцев: жареные баклажаны или грибы с темной листовой зеленью.
Урожай собирают, когда виноград достигает оптимальной зрелости. На винодельне ягоды подвергаются прессованию и ферментации в контакте с кожицей при контролируемой температуре и регулярном опускании шапки. Затем около полугода 50% виноматериала выдерживается в стальных чанах и 50% в бочках, после чего проводятся стабилизация и розлив.
Инкспот
Глубокий, темный рубиново-красный с чернильными отблесками.
В интенсивном, плотном букете раскрываются яркие фруктовые тона (спелая клубника, вишня, чернослив, темные ягоды), оттененные нотками табака, ванили, специй и легкой дымности.
Вкус средней полноты с вполне ощутимыми, но мягкими танинами, хорошим уровнем кислотности и интенсивными оттенками темных и красных фруктов, черного шоколада, копченостей, сладких пряностей и специй.
Приятное продолжительное послевкусие.
"Инкспот" подойдет к маринованной в розмарине баранине с пармезаном и пюре из цветной капусты или к ассорти из нарезанного мяса и кусочков сыра с вареньем из инжира. Прекрасно дополнит пряные и острые блюда: горячий индийский карри, чили кон карне или лазанью с пикантным мясным соусом.
Вино выдерживается 12 месяцев.
Бейерсклуф Пинотаж
Рубиновый цвет.
Насыщенный аромат с яркими тонами сливы, темных ягод.
Среднее тело, прекрасный баланс и длительный финиш.
Вино прекрасно подойдет к блюдам из баранины, свиным ребрышкам и мясному карри. Отлично сочетается с такими сырами, как чеддер и гауда.
Кафе Калче Пинотаж
Привлекательный рубиновый цвет.
Аромат с тонами кофе мокко, темного шоколада, ириса и свежих ягод.
Мягкий и сочный вкус с хорошо интегрированными танинами и бархатистой текстурой.
Вино сочетается с мясными блюдами, особенно со свининой, говядиной и мясом птицы, пастой, ягодными или шоколадными десертами.
Дип Крик Пинотаж
Вино блестящего рубинового цвета.
Яркий аромат с оттенками темных фруктов и специй.
Сочный вкус с хорошим балансом и мягкими танинами в послевкусии.
Рекомендуется подавать к холодным мясным закускам и простым в приготовлении основным блюдам на основе красного мяса, мясу, приготовленному на гриле, пастам с мясными соусами, полутвердым сырам.
Гринфилдс Пинотаж
Глубокий рубиновый цвет.
Яркий аромат спелых красных и черных ягод, легкие тона специй и пряностей.
Сочный, фруктовый вкус с оттенками спелой сливы, шелковицы и черного перца.
Мягкое, длительное послевкусие.
К вину подойдут блюда из красного мяса, тушеная говядина, зрелые сыры.
КВВ Классик Пинотаж
Рубиновый цвет.
Аромат с ягодными тонами, особенно нотами клубники, малины и спелой красной вишни.
Сбалансированный, свежий, сочный и мягкий вкус с фруктовыми тонами, которые дополнены нюансами ванили и марципана.
Послевкусие продолжительное и нежное.
Вино сочетается с мясными блюдами и пастами с томатным соусом.
Арабелла Пинотаж
Глубокий рубиновый цвет.
Аромат мокко и шоколада с элегантными нотами чернослива, бананов и черники.
В основании аромата и вкуса - оттенки специй и фруктов.
Вино стоит попробовать с жареной курицей, бараньими отбивными, а также с десертами, такими как шоколадное суфле и горький шоколад.
Фэирвью Ройбуш Ридж Пинотаж
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Выразительные ароматы вишни, горького шоколада, лакрицы, мяты и кофе.
Среднетелое, плотное и хорошо сложенное во вкусе вино с фруктовым характером, бархатистыми танинами и пряными нотками в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать копченую утку, говядину с баклажанами и выдержанные сыры.
Бэд Бразерс Пинотаж
Рубиновый цвет.
Свежий аромат красных фруктов, вишни и специй.
Гастрономичное, легкое вино с хорошим балансом.
К вину подойдут легкие мясные закуски, паштеты из утки и курицы.
Робертсон Вайнери Пинотаж
Южноафриканское вино глубокого рубинового цвета с восхитительным ароматом клубники, банана, сочных слив и спелой красной вишни.
Очень мягкий, округлый вкус с бархатистыми танинами и с хорошим балансом фруктовых и дубовых оттенков.
Ла Капра Пинотаж
Вино темно-гранатового цвета.
В ярком аромате вина доминирующими являются тона сливы и вишневого пирога.
Сочный вкус с нежной текстурой, нотами спелых ягод, освежающей кислотностью, мягкими танинами и изысканными пряными нюансами в свежем ягодном послевкусии.
Вино прекрасно сочетается с барбекю, кисло-сладкими блюдами китайской кухни, блюдами карри.
Ведж Пинотаж
Спелые сливы с оттенком мокки в аромате.
Хорошо сбалансированное во вкусе вино с нотами сочных черных ягод, оттенками специй и бархатистыми танинами.
К вину подойдут ягненок, мясная запеканка, мясо на гриле.
Ван Зиджл Пинотаж
Элегантное вино с оттенками сливы и шелковицы.
Обладает хорошей структурой с элегантным послевкусием.
Идеально сочетается с острым карри, или блюдами из оленины.
Температура подачи – 15-16°С.
Кляйне Зальзе Селлар Селекшен Пинотаж
Глубокий рубиновый цвет.
Аромат шелковицы и спелых слив с дымными нотами.
Яркий вкус с оттенками красных фруктов и тонкими цветочными оттенками переходит в продолжительное послевкусие. Элегантные и мягкие танины.
Это вино восхитительно само по себе, а также составит хорошую пару копченому или жареному мясу, овощным блюдам и даже ароматному карри.
Вино выдерживалось в бочках второго и третьего наполнения в течение 12 месяцев.
Коллекция Бин Кофейный Пинотаж
Вино темно-фиолетового цвета.
Ароматы темного мокко и обжаренных кофейных зерен.
Насыщенный и удивительно сложный вкус для такого молодого вина. Обилие тонких, шелковистых и хорошо интегрированых танинов.
К вину подойдут легкие острые блюда, вырезка на гриле или запеченная в духовке, филе говядины и оленины.
Фолс Бэй Буш Вайн Пинотаж
Глубокий рубиновый цвет.
Мощный, насыщенный аромат с нотами спелых черных ягод и фруктов и оттенками лепестков фиалки.
Округлый, насыщенный, гладкий вкус с нотами шоколада, кофейных зерен и спелых черных фруктов, которые неспешно ведут к долгому финишу.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи.
Температура подачи: 16-18°С.
Риго Риго Пинотаж
Южноафриканский пинотаж глубокого темно-красного цвета – легкое, фруктовое, не выдержанное в дубе вино.
Оттенки вишни, черники и копчёностей в аромате.
Дружелюбное и гармоничное во вкусе вино с шелковистыми танинами и ягодно-пряными нотками в послевкусии.
Отличное сочетание с мясной нарезкой, шашлыком из говядины или ягнёнка, пастой карбонара и мягкими сырами.
Стелленрюст Пинотаж
Аромат малины, спелого персика и черной вишни с тонкими дубовыми нюансами.
Спелый, сочный вкус и деликатное продолжительное послевкусие.
К вину подойдут азиатская кухня, острые блюда, карри.
Вино выдерживается в подвергнутых конвекционному обжариванию бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.
Зе Пледж Ауа Леккер Пинотаж
Плотный непрозрачный рубиновый цвет.
Яркие ароматы сливы и тёмной малины с древесными и ванильными штрихами, а также лёгкими оттенками корицы.
Плотный, интенсивный вкус с обильными, но мягкими танинами. В послевкусии акцентируются ноты сладких пряностей и добавляются тона лакрицы.
Вино особенно хорошо подойдёт к мясному хлебу и оленине.
Ланзерак Пинотаж
Насыщенный рубиновый цвет с пурпурными бликами.
Аромат с тонами дыма, кожи, пряностей, черной сливы и вишни.
Полный, сочный фруктовый вкус с мощными структурными танинами, выразительной кислотностью и долгим гладким послевкусием.
Вино подойдет к блюдам из дичи, стейкам из красного мяса, или к национальным южноафриканским блюдам: бреди (рагу из баранины с овощами), брайфлейс (южноафриканское барбекю), билтонг (вяленое мясо), различным блюдам из мяса страуса.
Дарлинг Чокохолик
Насыщенный рубиновый цвет
Богатый нос с многослойной ароматикой: начиная турецкими сладостями и шоколадом, заканчивая черной вишней, ванилью и красной сливой с ирисками.
Вкус повторяет аромат, вино удивляет своей сочностью и мягким характером.
Прекрасно сочетается с жирными стейками из говядины, барбекю и зрелыми сырами.
Часть вина провела от 8-12 мес в стальных чанах, а большая часть – в старых дубовых бочках.
Стормхоук Пинотаж Мальбек
Пышный аромат черешни, сливы и ежевики с нотами пряных трав и лёгкими ванильными штрихами.
Плотный интенсивный вкус с бархатистыми танинами.
Вино прекрасно подойдёт к мясу на гриле, пиццам, томатным пастам и умеренно острым сырам.
Бейерсклуф Синерджи Кейп Бленд
Глубокий рубиновый цвет.
В насыщенном аромате - спелые темные фрукты и пряности.
Отлично сбалансированное во вкусе вино с округлыми танинами и мягким, длительным послевкусием.
Хорошо сочетается с выдержанными стейками, дичью.
Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.
Ребуксклоф Флэтрок Пинотаж
Аромат с оттенками чернослива и спелой черники.
Благодаря тщательному извлечению фруктовых ароматов дуб хорошо интегрирован и дает вино с гладким продолжительным послевкусием.
К вину подойдут баранина, колбасы, шашлык, мясо на гриле.
Перед бутилированием вино выдерживается 4 месяца в 300-литровых бочках из французского дуба (третьего и четвертого налива).
Аяма Пинотаж
Вино яркого, кроваво-красного цвета с малиновым субтоном.
Элегантный аромат вина раскрывается нотками маленьких красных и черных фруктов, окруженных оттенками мокрой земли и подлеска.
Полнотелое вино с элегантной структурой, хорошим балансом и фруктовым вкусом, наполненным нотами спелой сливы и черешни.
Устойчивое послевкусие с нотами перезрелых ягод, черной смородины и полутонами земли.
К вину подойдут блюда из дичи, домашней птицы и красного мяса.
Ньюс Кафе Кофе Пинотаж
Насыщенный рубиновый цвет.
Арома с оттенками спелых красных и темных фруктов, ягод, мокко и кофейных зерен.
Сочный, яркий вкус с прекрасно сбалансированной кислотностью и длительным, ягодным послевкусием.
К вину подойдут блюда из красного мяса, барбекю.
Этот великолепный Пинотаж создан в так называемом "кофейном" стиле, когда выдержка проходит в сильно обожженных дубовых бочках, что придает будущему вину яркие тона свежеобжаренных кофейных зерен, мокко и копченостей.
Кона Конила Пинотаж
Рубиновый цвет.
Аромат с тонами спелой сливы, шелковицы и сладких специй.
Сочный, ягодный вкус с бархатистыми танинами и длительным послевкусием с легкими дымными нотами.
К вину подойдут блюда из красного мяса, барберкю.
Около 10% вина выдерживалась в емкостях из стали и французском дубе.
Уайлд Лайф Пинотаж
Вино глубокого рубинового цвета.
Аромат спелых красных фруктов.
Во вкусе отчетливо прослеживаются легкие нотки банана.
Приятное, длительное послевкусие с умеренными танинами.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из тушеного и жареного мяса, со стейками, каре ягненка и зрелыми ароматными сырами.
Выдерживается 6 месяцев в бочках из американского дуба (30%) и в стальных емкостях (70%).
ГринЛайф Пинотаж Вестерн Кейп
Глубокий красно-рубиновый цвет.
Выразительный аромат черных ягод с нотками табака и древесины.
Богатый вкус со средней кислотностью и молодым грубым танином.
Характерные тона кофе и какао-бобов проявляются в послевкусии средней продолжительности.
К вину лучше всего подойдут пряные, но не острые блюда из свинины, говядины и баранины, подаваемые с печеным картофелем.
Уайлд Лайф Семи Свит Ред
Вино глубокого рубинового цвета.
Яркие фруктовые ароматы.
Красные фрукты и пикантные нотки специй во вкусе.
Полнотелое сбалансированное вино с длительным послевкусием.
Отлично сочетается с овощными салатами, острыми блюдами, пиццей и фруктовыми десертами.
Клуф Дакит Мерло
Насыщенный рубиново-красный цвет с легкими фиолетовыми отблесками.
Интенсивный букет, в котором яркая фруктовая основа дополняется легкими пряными нотками, оттенками шоколада и дымно-копчеными нюансами.
Вкус довольно насыщенный, но при этом не теряющий элегантности, ноты спелой черешни, сливы, черники пикантно оттеняются тонами дуба, специй, ванили и копченостей.
Заметные танины приятно сглаживаются выразительной ягодной кислотностью, создавая яркий вкус, но без излишней тяжести.
К вину подойдут паста с томатным соусом и сыром фета, приготовленная на гриле курица с овощами, мясные блюда.
В течение года 50% вина выдерживается в стальных чанах и 50% в бочках, после чего проводятся стабилизация и розлив.
Клуф Зе Вери Секси Шираз
Насыщенный и комплексный аромат с различимыми нотами белого перца, выделанной кожи, корицы и тонами черных фруктов.
Вкус идеально повторяет аромат. Полнотелое вино с мягкими спелыми танинами и выраженными нотами специй.
Вино выдерживается 15 месяцев во французских барриках (40% новых).
Дарк Сайд
Насыщенный, глубокий рубиново-красный цвет.
В комплексном букете солируют спелые фрукты, оттенки черной смородины, шелковицы в обрамлении тонов цветка апельсина, корицы, ванили и легких ноток копченостей и дымка.
Богатое, сочное, среднетелое, хорошо структурированное вино с приятными, мягкими танинами, бархатистой текстурой и интенсивным ягодно-пряным вкусом, плавно переходящим в продолжительное послевкусие.
Красное мясо в различных проявлениях - первая любовь этого сочного, яркого вина, в то время как его бархатистая текстура и вкусовая насыщенность делает его идеальным партнером для сыров с выраженным вкусом и приготовленного на гриле стейка из тунца.
Ланзерак Пинотаж Розе
Вино нежного бледно розового цвета с коралловыми бликами.
Чистый и легкий аромат с нотами клубники, красной смородины, садовой розы.
Деликатный вкус красных ягод и фруктов оттеняется освежающей кислотностью.
Вино подойдет к блюдам азиатской кухни, таким как зеленому тайскому карри, пряным креветкам на гриле, салату из клубники и лосося, шашлычкам из фруктов.
Беллингем Три Сириез Бэрри Буш Розе
Розовый цвет с оранжевым оттенком.
Ароматы красных ягод, яблока в карамели, восточных сладостей и розовой воды.
Вкус с сочными нотами малины и земляники.
Фруктовое послевкусие с тонами красных ягод и с легкими пряными оттенками
Великолепный аперитив. Вино идеально сочетается с суши, копченым лососем, канапе с креветками, салатом с копченой курицей и мягкими сырами.
Каапзихт Пинотаж Розе
Вино светло-розового цвета.
Ароматы спелой клубники, сахарной ваты, лепестков роз, цветущих трав.
Легкий освежающий вкус с тонкой кислотностью завершается деликатным послевкусием.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким закускам на основе свежей рыбы или морепродуктов.
