Chateau Chasse Spleen Moulis en Medoc

Шато Пужо Мули-Ан-Медок Aoc

Вино тёмно-рубинового цвета с пурпурным оттенком. Чувственный, элегантный аромат раскрывается выразительными оттенками спелых чёрных ягод, сливы, смородины, вишнёвой косточки, обожжённого дуба и обжаренных кофейных зёрен в обрамлении цветочных нюансов. Округлый, плотный вкус с шелковистыми танинами и тонами тёмных фруктов плавно переходит в сложное продолжительное послевкусие с минеральными штрихами.

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и пернатой дичи, в особенности к стейку на гриле, тушёной телятине, жареной утиной грудке и пойякскому ягненку.

Шато Кантмерль О-Медок Aoc

Вино глубокого гранатового цвета. Элегантный аромат с нотами малины, кирша, пряностей, петрикора. Утонченный вкус, нежные, почти ласкающие танины, бесконечно развивающееся послевкусие с ореховыми и ягодными оттенками.

Рекомендуется подавать к мясным блюдам, таким как жаркое из телятины с лесными грибами, рагу из белого мяса в соусе, классическому бифштексу.

Шато Шасс-Сплин Мули-Ан-Медок Aoc

Глубокий гранатовый цвет с прозрачным ободком. Аромат вина раскрывается нотами черешни и вишни в благоухающей дымке лепестков красных роз, постепенно проявляя оттенки розового перца и шелковицы. Яркий насыщенный вкус с объемным телом и шелковистой текстурой, с нотками какао-бобов и лакрицы в длительном устойчивом послевкусии.

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, например жареному на гриле стейку с соусом из черного трюфеля, блюдам из пернатой дичи, утки, курицы.

Подере Монастеро Кампанайо

Глубокий рубиновый цвет.

Интенсивный, спелые красные фрукты и ягоды (слива, черная смородина), специи, кожа и тонкие табачные оттенки.

Насыщенное, сложное вино с хорошей структурой; сладкие танины придают вину гладкость и элегантность.

Мясные блюда, например, тушеная говядина; сыры средней выдержки и выдержанные.

Барон Эдмон Руперт&Ротшильд

Интенсивный рубиново-красный цвет.

Наполнен тонами черных ягод – ежевики и черной смородины, ноты фенхеля, подлеска и кедрового дерева.

Гармоничный, танины и кислотность деликатно интегрированы в тело вина. Деликатное и длительное послевкусие.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса и дичи, будь то медальоны из говядины, оленина под ягодным соусом или ягненок в пряных травах. В качестве гастрономической пары также хорошо подойдут копчености, фаршированная птица и зрелые голубые сыры.

Ля Дам Де Монроз

Пьястрайя Болгери Doc Супериоре Микеле Сатта

Вино насыщенного пурпурного цвета. Многогранный аромат с оттенками ежевики, черной сливы, ягод можжевельника, лакрицы, сушеного майорана. Полнотелое, с многогранным вкусом, утонченными танинами и чрезвычайно стойким впечатляющим послевкусием.

Рекомендуется подавать к блюдам на основе красного мяса с яркими соусами, например говяжьему стейку с ягодным чатни, бараньей лопатке, томленой с пряными травами, сыровяленым мясным деликатесам.

Шато О-Баж Либераль Пойяк Aoc

Глубокий гранатово-пурпурный цвет. Роскошный аромат раскрывается элегантными нотами черники, черной смородины, черешни, оттенками корицы и черного перца с едва уловимыми дымными нюансами. Богатый и свежий вкус с шелковистыми танинами и бархатистой текстурой переходит в бесконечное послевкусие с аккордами кедра.

Рекомендуется подавать к классическим блюдам из телятины, баранины, свинины, дичи, домашней птицы, тунца, лосося, пасте с мясными соусами, твердым выдержанным сырам.

Шато Сосьяндо-Малле О-Медок Aoс

Глубокий темно-фиолетовый цвет. Насыщенный слоистый аромат раскрывает ноты влажной земли, листвы, камфоры, трюфелей и асфальта на яркой и выразительной основе из тонов черных ягод и фруктов. Густой, богатый и живой вкус со сладкими танинами и хорошо развитой индивидуальностью.

Рекомендуется подавать к основным блюдам из красного мяса, стейкам и отбивным, блюдам из птицы, например к печеной перепелке, утиному конфи, твердым и мягким выдержанным сырам.

Шато Фелан Сегюр Сент-Эстеф Aoc

Насыщенный рубиново-красный цвет. Сложный аромат раскрывается нотами спелой клубники, сливы и черной смородины, обнажая ароматы ванили и поджаренных тостов. Тело вина имеет хорошую структуру и танины, помогающие ароматам эволюционировать. Сбалансированная кислотность обеспечивает свежесть и усиливает терпкость в послевкусии.

Рекомендуется подавать к блюдам из пернатой дичи и красного мяса, выдержанным твердым сырам.

Шато Линч-Муссас Пойяк Гран Крю Классе

Домен Леймари-Сеси Вужо Кло дю Вилляж

Выразительное вино, в аромате доминирует красная смородина и ежевика. рекомендуется декантировать.