Chardonnay Vardarska Dolina Selection
Шардоне Вардарска Долина Селекшен
- Алкоголь
- Цвет
- Сахар
- Регион
- Виноград
- Крепость12,5%
- Наименование
- Год
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым отливом. В аромате доминируют тона спелого персика и экзотических фруктов, белых цветов. Освежающая, сбалансированная кислотность, вкус с фруктовыми тонами, повторяющими ароматику вина.
вино отлично сочетается с белым мясом, рыбой и свежими овощными салатами, молодыми сырами.
Температура подачи: 10-12°С.
для производства используется собственный и покупной виноград, который закупается по долгосрочным контрактам у проверенных виноградарей. Обязательной частью сотрудничества является постоянный контроль качества ягод. Урожай собирают на стадии оптимального созревания. Ферментация и выдержка в нейтральных стальных емкостях. Перед розливом по бутылкам осуществляется фильтрация.
Потенциал хранения: 3-5 лет.
стальные чаны, 6 месяцев на тонком дрожжевом осадке.
хозяйство Вардарска Долина, основанное в 2000 году, расположено на территориях, которые были засажены виноградной лозой еще во времена Римской империи. Регион Повардарье – ведущий винодельческий регион Македонии. Винодельня укомплектована современным оборудованием. Благодаря собственному и покупному винограду, ежегодные производственные мощности могут достигать 1,5 млн бутылок качественного тихого вина. 90% продукции идет на экспорт. Вина хозяйства – призеры отраслевых выставок и конкурсов.