Ярко-желтый с зеленоватыми отблесками цвет.
Угадываются ноты спелого абрикоса, персика, желтых яблок и полевых цветов.
Округлое, с освежающей кислотностью и приятным сочным фруктовым послевкусием.
Прекрасно с различными салатами, рыбными блюдами, морепродуктами и блюдами из белого мяса.
Площадь виноградников хозяйства составляет более 385 га. Они расположены в самом сердце Южного Тироля, в провинции Больцано на плоском холме Ольтрадиге.До конца 1970-х годов в Южном Тироле культивировался, в основном, сорт Пино Бьянко, а Шардоне лишь добавляли в вина в небольших количествах. В 1982 году Шардоне впервые был винифицирован в 100% виде благодаря винодельне Сан Микеле Аппиано.Возраст лоз, используемых для вина Шардоне - от 5 до 30 лет. Виноградники располагаются на высоте 400-500 м над уровнем моря на юго-восточных и юго-западных склонах. Урожай собирается с начала до середины сентября вручную.
Chablis Premier Cru Bernard Defaix
Бледно-жёлтый цвет.
Элегантный аромат с нотами лимонного масла, кремня, устричной раковины и воска.
Вкус средней полноты, мягкий и слегка маслянистый, с яркими тонами зеленого яблока и лимона, приятной кислотностью и солоноватой минеральностью, усиливающейся в длительном послевкусии.
Прекрасно подойдет к рыбе со сливочным маслом, рагу из белого мяса под белым соусом и птице со сливочным соусом.
Chardonnay Vigna Villa Karneid DOC Alto Adige
Ароматный букет из персика и айвы с ванильными и миндальными нюансами повторяется в ярком, маслянистом вкусе средней полноты, завершающемся долгим послевкусием, где добавляются минеральные ноты.
Прекрасно подойдёт ко многим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса. Рекомендуется подавать при температуре 8-10°С.
Saint Clair Pioneer Block 11 Cell Block Chardonnay
Бледно-золотистый цвет.
Аромат с нотами зрелого персика с оттенками попкорна и обожженного дуба.
Многогранный, полнотелый и маслянистый вкус с яркими тонами персика, инжира и кофейных зерен, переходящими в долгое обволакивающее послевкусие, где добавляются ванильные и сливочные оттенки.
Вино прекрасно подойдет к ризотто с грибами и рикоттой, салату с копченой курицей и цыпленку на углях.
Chablis Bernard Defaix
Бледно-желтый с зеленоватыми отблесками цвет.
Изящный аромат с нотами лимона, зеленого яблока, персика и белых цветов.
Вкус средней полноты, интенсивный и хорошо сбалансированный с тонами зеленого яблока, с лимонными и персиковыми оттенками, переходящие в свежее и минеральное послевкусие с приятной кислотностью.
Прекрасно подойдет к рыбе и морепродуктам.
Галицкий и Галицкий Шардоне Красная Горка
Вино блестящего светло-соломенного цвета. Богатая палитра ароматов раскрывается ноками жёлтого яблока, айвы, цитрусовых, тостов и фундука. Объёмное, маслянистое и минеральное во вкусе, с освежающей кислотностью, плотной текстурой и оттенками цукатов и сливочной карамели в длительном послевкусии.
Хорошее сопровождение запечённой морской рыбе, роскошным морепродуктам, курице под сливочным соусом и сырам средней выдержки.
Галицкий и Галицкий Балет Блан Красная Горка
Цвет вина светло-лимонный с соломенным оттенком. В аромате нотки груши, яблока, крыжовника и луговых трав. Вино яркое цветочное во вкусе, с освежающей кислотностью, минеральными, даже солоноватыми нюансами в послевкусии.
Прекрасно сопроводит колбаски на гриле, отлично с домашней птицей под сливочным соусом и кулебякой.
Chardonnay Particella 3 Collio Ronco Blanchis
Бледно-жёлтый цвет.
Богатый, объемный аромат с нотами айвы и дыни, c цветочными, ванильными, минеральными и травяными нюансами.
Многогранный, маслянистый, обволакивающий вкус, где интенсивные фруктовые тона хорошо уравновешены кислотностью. В послевкусии усиливаются ванильные и минеральные ноты.
Прекрасно подойдет к горячим блюдам из рыбы и белого мяса со сливочными соусами.
Жан-Марк Брокар (Домен Сент-Клер) Бургонь Киммериджиан
Светло-соломенный цвет. В ярком букете раскрываются ароматы зеленых яблок, цитрусовых фруктов и легкие минеральные нотки. Освежающее элегантное вино с нюансами лимонной цедры в гармоничном послевкусии.
Подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с устрицами, лобстерами, жирной морской рыбой.
Винья Арболеда Шардоне
Блестящий светло-желтый цвет и характерные ароматы цитрусовых, персика, груши и айвы, дополненные минеральными и дымными нотками. Среднетелое, освежающее и объемное во вкусе, с хорошо сбалансированной кислотностью, сливочной текстурой и медовыми нотками в послевкусии.
Подавать к блюдам из птицы и белого мяса под сливочными соусами.
Chablis Chartron et Trebuchet
Бледно-желтый с зеленоватыми отблесками цвет.
Изящный аромат с нотами зеленого яблока, персика и груши с минеральными и сливочными оттенками.
Ароматы вина продолжается в интенсивном маслянистом вкусе средней полноты, переходящем в длительное фруктово-минеральное послевкусие.
Прекрасно подойдет к рыбе, морепродуктам и белому мясу.
Pigato Braie Durin
Бледно-желтый с золотистыми отблесками цвет.
Богатый, фруктовый аромат с нотами желтого персика с тонами экзотических фруктов, меда и смолы.
Вино с мягким, пышным, слегка тепловатым и пикантным вкусом с длительным и интенсивным послевкусием.
Прекрасно подойдет к морепродуктам и cima alla genovese (телятина, фаршированная овощами, сыром и другим мясом).
Pigato I S-cianchi Durin
Бледно-желтый с золотистыми отблесками цвет.
Интенсивный, сложный и богатый аромат с фруктовыми и травяными нотами с отчетливыми минеральными оттенками, и цитрусовыми тонами. На переднем плане – ароматные травы и пряности: тимьян, шалфей, чабрец, мята, белый перец и звездочка аниса.
Вино с плотным, пикантным и щедрым вкусом с прекрасной структурой и замечательной комбинацией мягкости и яркой кислотности, устойчивое и многогранное. В длительном послевкусии – все те же элегантные фруктовые и травяные тона с нотами свежего миндаля и аниса.
Прекрасно подойдет к белому мясу и потрохам, тушеным с травами, рыбному карпаччо, кальмарам и каракатице inzimino (с острым соусом из шпината, помидоров, жгучего перца, чеснока, тимьяна, орегано, майорана и базилика), пасте и ризотто с ракообразными; рыбе, запеченной в фольге.
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.