Albert Bichot Chambolle-Musigny

Альбер Бишо Домэн Дю Кло Франтэн Вон-Романе

Вино рубинового цвета.

Яркий аромат красных ягод, табака, чайного листа и легкие нотки специй.

Бархатистый вкус с шелковистыми танинами, прекрасной полнотой и балансом.

Долгое послевкусие с ментоловыми нотками.

К вину подойдут блюда из красного мяса, дичь в соусе из белых грибов и разнообразные сыры.

Выдерживается  14-16 месяцев в дубовых бочках (20-30% – новые).

Альбер Бишо Море-Сен-Дени

Насыщенный рубиновый цвет.

На первый план выходят ароматы кислой вишни, дымные тона, ноты табака и аккуратные дубовые оттенки.

Сбалансированный, минеральный вкус с нотами красных фруктов и лакрицы.

Объемное послевкусие с приятными фруктовыми оттенками.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины, баранины, птицы и кролика.

100% вина выдерживается в дубе от 14 до 16 месяцев (на 15-25% новые).

Альбер Бишо Жеврэ Шамбертен

Темно-рубиновый цвет с гранатовым ободком.

В букете доминируют оттенки черных и красных ягод (вишня, ежевика, можжевельник), со временем раскрываются животные нотки мускуса, меха, сладковатые оттенки лакрицы и специй.

Полнотелый, насыщенный вкус с деликатными танинами, идеально сбалансированной кислотностью и крепким каркасом. Длительное послевкусие с оттенками лесных ягод и специй

К вину подойдут выдержанные сыры, паштеты из дичи, говядина по-бургундски, петух в вине.

Выдерживается в течение 14-16 месяцев в бочках французского дуба (20-30% – новые).

Альбер Бишо Нюи-Cен-Жорж

Вино рубинового цвета с малиновым ободком.

Яркий ягодный яромат с оттенками красных лесных ягод, грибов и подлеска.

Деликатный вкус с нотками пряных специй, вишни и имбирного пряника. Идеальный баланс в долгом приятном послевкусии.

Вино подается к красному мясу, выдержанным сырам, блюдам с соусом демигляс.

После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 14-16 месяцев.

Альбер Брено Шамболь-Мюзиньи

Вино блестящего интенсивного рубиново-красного цвета.

Гладкий, глубокий, заманчивый аромат с нотами спелых красных и черных ягод и оттенками пряностей.

Элегантный, объемный, но тонкий вкус с богатыми тонами спелых плодов (вишни и сливы), деликатными животными нюансами, изысканными таннинами, бархатистой текстурой и длительным послевкусием.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, за исключением сильно пряных блюд; составит прекрасную пару с любыми блюдами из белого и красного мяса.

​Выдерживается 15 месяцев в дубовых бочках, 20% из которых новые.

Лабом Эне э Фис Шамболь Мюзиньи

Вино обладает красивым рубиновым цветом.

Ароматы темных фруктов и ягод с дополнительными нотками кофе, земли, лакрицы и измельченной сухой листвы.

Богатый изящный вкус с отличным балансом и шелковистыми таннинами.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, блюдам из дичи, сыровяленным неострым деликатесам и мягким сырам.

​Выдержано 18 месяцев во французских дубовых бочках.

Альбер Бишо Домен дю Павильон Поммар Кло Дез Урсюлин

Рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.

Пышный аромат с оттенками вишневого джема и черных лесных ягод, переходящих в тона какао, подлеска и специй.

Насыщенный вкус с бархатистыми, но отчетливыми танинами.

Продолжительное послевкусие с оттенком вишневой косточки.

К вину подойдут оленина, приготовленная в красном вине, каре ягненка, говяжья вырезка в трюфельном соусе, выдержанные сыры.

Выдерживается в бочках из французского дуба в течение 14-16 месяцев.

Альбер Бишо Домэн Дю Павильон Алос-Кортон Премье Крю Кло Де Марешод

Вино прекрасного гранатового цвета.

Аромат покоряет оттенками ежевики, клубники, нотами деликатных специй, чая и какао.

Полнотелое, округлое во вкусе вино с приятными бархатистыми танинами.

Долгое послевкусие, запоминающееся фруктовыми оттенками.

Вино прекрасно сочетается с дичью, изысканными блюдами из красного мяса и классическими сырами.

Выдерживается в дубовых бочках (25-40% – новые) на протяжении 14-18 месяцев.

Альбер Бишо Домэн Лон Депаки Шабли Премье Крю Вокопен

Вино соломенного цвета.

Сложный, выразительный аромат, сочетающий оттенки белых цветов и сливочного масла с минеральной и цитрусовой нотами.

Яркое, полнотелое во вкусе вино, раскрывающееся во рту тонами, лимонного крема, сухофруктов и лесного ореха.

К вину подойдут карпаччо из белой рыбы, жульен с гребешкамии; все виды рыбы, блюда из белого мяса.

После ферментации часть вина (15%) выдерживается в дубовых бочках, затем проходит дальнейшая выдержка в чанах из нержавеющей стали (100%) в течение 10 месяцев. Окончательная выдержка в чанах из нержавеющей стали длится 2 месяца на осадке.

Домен Пьер Амьё э Фис Море-Сан-Дени Премье Крю О Шарм

Вина Amiot редко демонстрируют большое количество дуба в аромате, но здесь влияние древесины явно выражено ментоловыми нюансами, которые пронизывают свежие и привлекательные ароматы сливы, фиалки и темной смородины.

В бархатистом вкусе много объема и богатства, он глубокий и стойкий.

Вино выдерживается 8 месяцев в дубовых бочках, из которых 33% – новые.

Домен Ги & Иван Дюфулер Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Кло де Перрьер Руж

Насыщенный темно-рубиновый цвет.

Богатый и гармоничный аромат с тонами спелых ягод и фруктов, вишни, лакрицы, бальзамическими оттенками и тонкими животными нотами.

В юном возрасте очаровательная свежесть и интенсивность. С годами вино преобразуется, вкус становиться более гладким и шелковистым.

Превосходно с красным мясом, дичью, тушеным мясом и мягкими сырами, как Шаурс или Эпуас.

Виино выдерживается в течение 12 месяцев (1/3 бочек – новые), после чего вино смешивается и выдерживается 3 месяца в емкостях из нержавеющей стали.

Домен Ги & Иван Дюфулер Фисен Премье Крю Кло дю Шапитр Монополь

Очень глубокий цвет с вишневым оттенком.

Тонкий аромат: черные ягоды, черная смородина, черника, трюфель и лакрица. С возрастом появляются нотки меха, мускуса и других «диких» ароматов.

С первым глотком ощущается мощь вина и его интенсивные и выраженные танины. Очень длинное послевкусие.

Вино превосходно с красным мясом в соусе, дичью, тушеным мясом, пряной кухней и мощными сырами.

Домен Кристиан Клерже Вужо Премье Крю Ле Пти Вужо

Рубиновый цвет.

В элегантном аромате вина прослеживаются тона спелых лесных ягод, красных сухих цветов, минералов и земли.

Насыщенная ягодная нота ощущается при первом знакомстве с вином. Далее раскрываются тона специй, пряностей, шелковистые танины сопровождает прекрасно сбалансированная кислотность.

К вину подойдут блюда из говядины, ягненка, дичи, грибные блюда, выдержанные сыры.

Жан Фурнье Фиссен Ле Пти Крэ

Рубиновый цвет.

Восхитительный аромат красных лесных ягод, кожи, сладких специй и влажной листвы.

Сочный вкус с прекрасной кислотностью. Танины покоряют своей бархатистой текстурой

В длительном послевкусии раскрываются оттенки брусники, сухих цветов и гвоздики.

Вино прекрасно подойдет к мясным закускам, ростбифу, телятине в ягодном соусе.

Мезон Рош Де Беллен Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Прюлье

Насыщенный рубиновый цвет.

Элегантный аромат с нотами лесных ягод, брусники, малины, тоном опавшей листвы, пряных трав и фиалки.

Сочный, яркий вкус с выразительной структурой, бархатистыми танинами и элегантным долгим послевкусием.

Вино подойдет к блюдам из мяса птицы, пернатой дичи, томленому красному мясу, зрелым сырам.

Выдерживается в дубовых бочках в течение 18 месяцев. 

Потенциал хранения – более 10 лет.

Домен Пьер Желен Жевре-Шамбертен Кло де Мевель

Вино блестящего рубинового цвета.

В аромате нотки красной смородины, брусники, сливы, оттенки фиалки, тонкие древесные и ментоловые нюансы придают сложность и полноту.

Элегантное во вкусе вино с минеральным характером, изящными танинами и сочной вишней в продолжительном послевкусии.

Можно порекомендовать рагу из зайца, жареную куропатку и выдержанные пикантные сыры.

Давид Дюбан Нюи-Сен-Жорж

Элегантный рубиновый цветс розоватыми отблесками.

Букет с тонами земляники, красных и черных фруктов, белого перца.

Яркий вкус с тонами черных фруктов. Хорошо интегрированные танины.

Вино прекрасно подойдет к телятине.

Пьер Нежон Жевре-Шамбертен Ле Марше Вьей Винь

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурным оттенком.

В сложном букете – спелые садовые ягоды (вишня и малина), оттенки кофе, пряностей и древесные тона.

Щедрое и сбалансированное вино с доминантой фруктовых нот, медленно растворяющихся в гармоничном послевкусии.

Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках (25% новые).

Домен Пьер Амьё э Фис Море-Сан-Дени Премье Крю Ле Миллянд

Достаточно яркий аромат с нотами измельченной ежевики, черной смородины и сливы, в сочетании с оттенками клубники, вишни, пикантными оттенками минеральности, а также с нотами темного шоколада, дуба, специй, бурбонской ванили и цветочными нюансами.

Вкус хорошо сбалансированный, утонченный, минеральный, элегантный, с сочной кислотностью. демонстрирует ноты малины, красных ягод и легкие оттенки вишни, с нюансами черной смородины и лакрицы, темного шоколада, табака.

Вино выдерживается 8 месяцев в дубовых бочках, из которых 30% – новые.

Домен Пьер Амьё э Фис Морэ-Сен-Дени Премье Крю Ле Рюшо

Домен Анри Гуж Нюи-Сен-Жорж

Блестящий тёмно-рубиновый цвет.

Элегантный аромат с нотами вишни, черники, клюквы, чёрного чая, цветов, подлеска и лакрицы.

Среднетелое, деликатное во вкусе вино с гибкой текстурой, выразительной кислотностью, шелковистыми танинами и ноткой ментола в долгом послевкусии.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, твердые сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается 18 месяцев в барриках, из которых 10% – новые.

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Альбер Брено Нюи-Сен-Жорж Премьер Крю

Вино насыщенного вишнево-красного цвета.

Ароматический букет вина изобилует оттенками красных и черных ягод, изысканными нотками сладких пряностей.

Выразительный, плотный, прекрасно сбалансированный фруктовый вкус с хорошо выраженными нотками вишни и ежевики, мягкой текстурой, зрелыми таннинами и устойчивым послевкусием.

Вино хорошо сочетается с традиционными блюдами французской кухни: ягнятиной, говядиной, тушеным мясом, петухом в вине.

Выдерживается 15 месяцев в дубовых бочках.

Виноград собирается с лучших участков высшей категории Премьер крю. 

Паскаль Рион Делоталь Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Вокрен

Глубокий рубиновый цвет.

Изысканный аромат вина наполняет рецепторы яркой фруктово-ягодной палитрой с доминирующими оттенками красной малины и шиповника.

Выразительный полнотелый вкус с четкой структурой и непревзойденным балансом дарит обволакивающее устойчивое послевкусие с мягкими шелковистыми танинами.

Вино подойдет к жареной птице, тушеному кролику с трюфелями, блюдам на основе розового мяса, твердым и мягким сырам.

Выдерживается в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках (20% новых) из Алье, среднего обжига, емкостью 228 л.

Потенциал хранения: 5-10 лет.

Леймари-Сеси Вужо Кло дю Вилляж

Выразительное вино, в аромате доминирует красная смородина и ежевика.

Рекомендуется декантировать.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается 18 месяцев.

Домен Филипп Жирар Нюи-Сен-Жорж Ле Шармуа

Бургундский Пино Нуар бледно-рубинового цвета.

Пышный букет с оттенками малины и ежевики, черной смородины, кожи и влажной земли, грибов и прелой коры.

Объемный и структурированный вкус с шероховатыми в юности танинами, смягчающимися по мере развития вина в бутылке.

Послевкусие долгое, богатое прохладными оттенками лесных ягод, подлеска, чайного листа.

К вину подойдут холодные мясные закуски, ягненок, говядина, сыры.

Рене Бувье Фиссен Кре де Шен

Насыщенный цвет с красивыми фиолетовыми отблесками.

Яркий, немного дикий аромат с нотами ночной фиалки, развивается и становится более сложным при аэрации.

Полнотелый вкус с характерной минеральностью. Танины смягчаются с возрастом.

Вино прекрасно сопровождает мясные блюда: ломтики мяса с черными шампиньонами и соевым соусом, говядина с соусом из винограда, свинина в кисло-сладком соусе и окорок косули.

Жан Бушар Фисен

Вино интенсивного рубинового цвета с красными отблесками.

Обладает роскошным ароматом косточковых фруктов, таких как вишня и слива, с отчетливыми дымными оттенками.

Богатый, хорошо сбалансированный вкус с шелковистыми танинами раскрывается нюансами свежей лесной травы и грибов в долгом послевкусии.

Вино превосходно сочетается с тушеной говядиной, тажином, дичью, а также с ароматными сырами эпуас и мюнстер.

Альбер Брено Нюи-Сен-Жорж

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Приятны аромат с нотами красных ягод (вишня, клубника, клюква) и специй.

Насыщенный, гармоничный, свежий, живой вкус с фруктово-ягодными и пряными тонами, мягкими таннинами, бодрящей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Вино подойдет к выдержанным сырам, жареному, тушеному мясу и другим мясным блюдам.

​Выдерживается 15 месяцев в дубовых бочках.

Мезон Рош Де Беллен Кот Де Нюи Вилляж Вьей Винь

Глубокий рубиновый цвет с пурпурным отблеском.

Аромат раскрывается ягодными тонами ежевики, красной смородины и малины с тонкими штрихами вишневой косточки и спелой черной сливы. При полном раскрытии проявляются тона сырой земли, подлеска, специй и трав.

Восхитительная фруктовость и округлость вкуса дополнена зрелыми оттенками кожи, горького шоколада и черного перца.

Послевкусие нежное, бархатистое.

Рекомендуется подавать к основным блюдам из мяса с деликатной текстурой мякоти, например филе индейки или тушке цыпленка, запеченного с тавами под ягодным конфитюром, зрелым сырам.

Домен де Монтий Бон Премье Крю Ле Сизи

Яркий букет с ароматом красной вишни и лесной клубники.

Отлично сбалансированное вино с мягкими танинами, спелыми ягодами ежевики и других красных ягод.

Структурированное послевкусие с графитовым оттенком, на долго остающемся во рту.

Выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках (15% новые).

Симон Биз э Фис Савиньи-ле-Бон Премье Крю Ле Фурно  

Вино красно-рубинового цвета.

Пронзительные ароматы красных ягод малины и вишни, смородины, подлеска и сухих трав.

Богатое во вкусе вино с хорошей структурой и бархатными танинами в долгом ягодно-бальзамическом послевкусии.

К вину подойдут тартары из говядины, выдержанные сыры и дичь на гриле.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается в течение 12 месяцев в бургундских бочках-пьесах.

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Домен Николя Россиньоль Вольне

Притягательные и свежие ароматы красной вишни, ментола, лилий, чая и пряных трав.

Если этого перечня недостаточно, чтобы заинтриговать, то стоит добавить объемное тело, меловую минеральность и мягкое послевкусие.

Вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках (50% винограда с гребнями).

Ручной сбор, ферментация около 10 дней, розлив без оклейки и фильтрации.

Николя Россиньоль Поммар Ле Виньо

Вино очень ароматное, среди обилия красных ягод, ощущается едва уловимый тон дробленого мела.

Во вкусе невероятно сбалансированное, с ощутимыми и зрелыми танинами, довольно густое во рту, особо ярко ощущаются чёрные ягоды.

Послевкусие деликатное и длительное.

Выдерживается 18 месяцев на осадке.

Домен Шандон де Бриай Савиньи-ле-Бон Премье Крю Ле Лавьер

Красивые цветочные оттенки включают ноты пиона, фиалки и лаванды.

Присутствуют элегантные ароматы красной и черной смородины, а также пряные тона.

Очевидная минеральность во вкусе переходит в глубокое послевкусие.

Вино выдерживается в дубовых бочках 12 месяцев.

Рой-Жаклин Поммар

Великолепный образец Pommard, классический, типичный, неподвластный времени.

Очень нежный аромат черной смородины, бузины, темной вишни и ежевики, тонко сбалансированный с оттенком темного шоколада и сушеных специй, мягкий и сочный вкус с очень тонкими танинами и приятным продолжительным послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с уткой, дичью и сырами.

Температура сервировки 19-20°С.

Площадь виноградника всего 4 гектара. Средний возраст лоз – 40 лет. Виноградник расположен на склоне холма с северо-восточной стороны. Ручной сбор винограда.

Жан Лефор Поммар

Рубиновый цвет с красными бликами.

Ароматы черной вишни и специй по мере развития дополняются тонами выделанной кожи.

Свежий вкус с округлыми и мягкими танинами.

Хороший потенциал развития.

К вину подойдут стейки, птица, баранина, сыры, жареное мясо.

Выдерживается в бочках 8-16 месяцев (40% – новый дуб, 60% – 1-3-летний дуб).