Ceretto Barbaresco

Пио Чезаре Барбареско

Рубиново-красный цвет.

Интенсивный и сложный аромат с нотами черных ягод, сушеной вишни, цветов и сладких специй.

Элегантный вкус с тонами фруктов, бархатными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с кроликом, утиным магре, пернатой дичью, антрекотом, традиционными блюдами пьемонтской кухни (карпаччо с трюфелями, телячья голень).

Джузеппе Кортезе Барбареско

Это вино является гармоничным, прекрасно сбалансированным выражением стиля барбареско, с сочным цветочно-ароматным букетом, выраженной структурой и долгим послевкусием.

Изготовленное в классическом стиле, освежающее и элегантное, отличающееся щедрым послевкусием, вино доставит удовольствие и тем, кто захочет насладится им немедленно, и тем, кто пожелает откупоритть бутылку после средне- и даже долгосрочного хранения.

К вину подойдут жареное мясо, утка, дичь, ягненок, выдержанные сыры.

Выдерживается 18 месяцев в бочках возраста 5-ти и более лет объемом 1700-2500 л из славонского дуба. Прежде, чем поступить в продажу, разлитое по бутылкам вино дополнительно выдерживается ни менее 6 месяцев.

Джузеппе Кортезе Барбареско Рабайа

Barbaresco Rabajà — «флагманское» вино хозяйства.

Гранатово-красный цвет, интенсивный аромат сочетающий эфирные тона и свежие ноты, переходящие в ароматы специй, табака и хвороста по мере старения. Сухой, полный, крепкий вкус, богатая, гармоничная структура.

К вину подойдут утка, красное мясо, дичь, ягненок, выдержанные сыры, кролик, мясо на гриле, мясные закуски.

Ручной сбор урожая. Ферментация – около 30 дней в емкостях из нержавеющей стали и старинных бетонных емкостях. Выдержка – 20-22 месяца в бочках возраста 5-ти и более лет, объемом 1700-2500 л из славонского дуба. Прежде, чем поступить в продажу, разлитое по бутылкам вино дополнительно выдерживается ни менее 10 месяцев.

Объем производства – 17 000 бутылок в год.

Батазиоло Барбареско

Вино гранатового цвета.

Аромат с тонами запеченных фруктов, сладких пряностей, ягод, подсушенных розовых лепестков в изысканном аромате.

Утонченный вкус с выраженной кислотностью, шелковистыми танинами, бальзамическими и цветочными нотами в долгом послевкусии.

Барбареско подойдет к блюдам из тушеного мяса: телятины, ягнятины, кролика, утки; пасте с мясным соусом; равиоли с мясом; блюдам с добавлением грибов, в том числе трюфелей.

​Вино выдерживается в течение 12 месяцев во французских барриках и в больших бочках из славонского дуба.

Марциано Аббона Барбареско

Вино гранатового-красного цвета с рубиновыми отблесками и оранжевыми оттенками.

Мягкое и изысканное Барбареско с тонкими танинами, нисколько не агрессивными. Во вкусе ноты зрелых красных фруктов и пряностей. Едва уловимая кислотность придает свежести.

Выжерживается в бочках 26 месяцев, ассамблирование в стальных чанах, фильтрация и бутилирование с последующим отдыхом в бутылках в течение шести месяцев.

Энрико Серафино Санавенто Барбареско

Глубокий рубиновый цвет с гранатовыми отблесками

Сложный, глубокий, интенсивный букет с нотами лакрицы, табака, специй, кожи и сухих роз.

Тонкий, шелковистый вкус с бархатными танинами, прекрасно сбалансированной кислотностью и элегантным финишем.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из утки, кабана и грибов.

Прунотто Брик Турот Барбареско

Насыщенный гранатовый цвет с рубиновыми отблесками.

Глубокий и сложный аромат с нюансами лакрицы, лесных ягод, фиалок, корицы, гвоздики.

Полный, хорошо структурированный вкус с длительным послевкусием с тонами зрелых фруктов.

К вину подойдут блюда из красного мяса, выдержанные сыры.

Выдержано 12 месяцев в дубовых бочках различного объема.

Ка’ Дель Байо Асили Барбареско

Богатое вино с исторического виноградника раскрывается спелой вишней, ментолом, лавандой, специями и ладаном.

Ка’ Дель Байо Вальгранде Барбареско

Первыми открываются глубокие ноты специй, затем появляется множество сложных и интригующих загадочных ароматов.

Вино объемное, комплексное и безупречно сбалансированное.

Выдержка около 24 месяцев в больших ботти из славонского дуба. Довыдержка в бутылке в течение 6 месяцев.

Микеле Кьярло Барбареско Рейна

Пурпурно-гранатовый цвет с рыжеватым отблеском.

Тонкий изысканный и благородный аромат с оттенками малины и темной вишни, в обрамлении зеленого перца, садовой мяты, аниса и лавра, тонов влажной земли, выделанной кожи, подлеска, темного шоколада, трюфельного масла и сладких специй.

Полнотелый, удивительно многогранный и аристократический вкус, раскрывается тонами красных ягод, сопровождаемых мягкой кислотностью, красивой минеральной структурой и вельветовыми танинами.

Округлый, полный и щедрый, дополняется нотами земляного ореха, трюфеля и сладкой ванили, завершаясь обволакивающим устойчивым послевкусием.

К вину подойдут горячие мясные закуски, карпаччо из говядины с трюфельной заправкой, тар-тар, паштет из зайца, жаркое из дикого кабана с грибами, блюда из дичи и красного мяса под сильными соусами, острые выдержанные сыры.

Барбареско выдерживается 18 месяцев во французском дубе и не менее 6 месяцев в бутылке.

Коньо Барбареско Бордини

Рубиново-красный цвет с легкими гранатовыми бликами.

Великолепный аромат, гармоничный и сложный с тонами спелых красных фруктов и фиалки с пряными оттенками.

Обволакивающие танины, элегантность, сочность и стойкость во вкусе.

К вину подойдут блюда из кролика, телятины, трюфель, мягкие сыры.

Выдержка вина проходит в течение 12-14 месяцев в больших бочках из Славонского дуба, а после – дополнительные 6 месяцев в бутылке.

Франческо Версио Барбареско

Темно-бордовый цвет с рубиновым отливом по краю.

Аромат раскрывается оттенками кедра, сладкого табака, лакричника, сушеных трав, мяты и сушеной вишни.

Гармоничный вкус с гладкой текстурой, сочной кислотностью, густыми бархатистыми танинами, фруктово-пряным вкусом и длительным освежающим послевкусием.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса, сыры.

Выдерживается около 15 месяцев в бочках из французского дуба и 7-8 месяцев в бутылке.

Потенциал хранения: 15-20 лет.

Прунотто Барбареско

Интенсивный гранатово-красный цвет.

Сложный аромат с нотами спелых красных фруктов и пряных специй.

Бархатистый, полный вкус с превосходно сбалансированной структурой, округлыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Барбареско станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, мяса на гриле, барбекю, жаркого, сыров.

Вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба. Дополнительная выдержка в бутылках длилась несколько месяцев.

Маркези ди Грейзи Барбареско Мартиненга

В сладком аромате раскрываются ноты табачных листьев, кожи и специй.

Полнотелое вино с хорошо сбалансированным вкусом, приятной танинностью и низкой кислотностью.

Виноград выращиваются на винограднике Martinenga, который имеет форму амфитеатра и расположен на южных склонах живописного холма. Плантация занимает 11,93 гектаров и находится на высоте 220-290 м над уровнем моря.

Винификация осуществляется классическим методом: первичная ферментация ягод без удаления кожицы длится 8-10 дней. По ее завершении виноматериалы выдерживаются в стальных резервуарах в течение 3-4 недель, затем помещаются во французские баррики, где находятся 1 год.

На завершающей стадии вино вызревает в славонском дубе 12 месяцев и несколько недель выдерживается в стеклянных бутылках.

Сасси Сан Кристофоро Барбареско

Рубиновый цвет с оранжевыми бликами.

Обильный, тонкий и пряный аромат с нотками табака, лакрицы и фиалки.

Полный, гармоничный вкус со слегка сухим послевкусием.

К вину подойдут паста с трюфелями, красное мясо, дичь, сыр.

Выдерживается 18 месяцев в больших дубовых бочках и 6 месяцев в бутылке.

Микеле Кьярло Палас Барбареско

Гранатово-красный цвет.

Сложный, деликатный аромат с нотками красных ягод, зеленого перца и специй.

Гармоничный, аристократичный вкус с приятной шелковистой текстурой и мягкими танинами.

К вину подойдут жаркое, дичь, твердые сыры.

Выдерживается минимум 2 года: 18 месяца в больших ботти, далее в бутылках.

Пайтин Сори Паитин Барбареско Ризерва Веккие Винье

Деликатный гранатовый цвет.

Многогранный, глубокий аромат с тонами красных лесных ягод, сушеных лепестков розы, черной смородины, специй, табака, смолы и деликатными бальзамическими нотками.

Мощный, структурированный (все еще молодой), но при этом достаточно точный и сбалансированный вкус с тонами красных лесных ягод, малины, специй, лакрицы, табака и бальзамическими нотками.

Несмотря на свою мускулистость, вино обладает очень длительным, минеральным и очень многослойным послевкусием.

Вино подойдет к различным видам красного мяса (гриль), томленой с пряностями телятине и твердым сырам (Пармезан, Пекорино)

Выдерживается 36 месяцев в больших Славонских дубовых бочках (20 гл) + 2 месяца в стальных чанах. Перед розливом не осветляется и не фильтруется.

Пайтин Барбареско Серрабоэлла

Аромат с оттенками чернослива, цветов фиалки, белого трюфеля, корицы, трав и минералов.

Длительное послевкусие.

После яблочно-молочного брожения созревает в славянских дубовых бочках не менее 18 месяцев и еще 2 месяца остается в стальных емкостях до розлива.

Паруссо Бароло

Красно-рубиновый цвет, близкий к гранатовому.

Деликатный аромат красных цветов с легкими нотками специй.

Богатый, спелый вкус черной смородины и красных фруктов продолжается длительным послевкусием.

Бароло прекрасно дополнит деликатные блюда из мяса, тушенное и запеченное мясо, равиоли и выдержанные сыры.

Вино выдерживатеся в маленьких дубовых бочках 24 месяца и в бутылке в течение 6 месяцев.

Паруссо Бароло Мариондино

Рубиновый, почти гранатовый цвет.

Элегантный аромат с тонами специй и красных фруктов.

Богатый вкус с тонами спелых красных фруктов и ягод.

Продолжительное послевкусие.

Бароло прекрасно дополнит деликатные блюда из мяса, тушенное и запеченное мясо, равиолли и выдержанные сыры.

Вино выдерживается в маленьких дубовых бочках в течение 24 месяцев и в бутылке в течение 12 месяцев.

Бель Колле Бароло Монвильеро

Темно-вишневый цвет с рубиновым оттенком по краю.

Аромат с оттенками цветов, фруктов, специй, пряностей, сушеных трав, мускатного ореха, сандалового дерева и минеральными нюансами.

Сбалансированное, структурированное во вкусе вино с кремовой текстурой, бархатными танинами и гармоничной кислотностью. Сфокусированный вкус с тонами специй и спелых ягод. Длительный, минеральный финиш с нотками пряностей и цветов.

К Бароло подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Вино выдерживается 36 месяцев в дубовых бочках и 2 года в бутылках.

Потенциал хранения – более 10 лет.

Тредиберри Бароло Рокке дель’Аннунциата

Темно-рубиновый цвет.

Аромат с тонами пряной вишни, клубники, ореховой скорлупы, эвкалипта, сушеных трав, специй и подлеска.

Утонченное, сбалансированное вино с вертикальной структурой, полированными и плотными танинами, сочной фруктовой кислотностью, сфокусированным вкусом с тонами вишни и специй, с длительным минеральным послевкусием.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.

Выдерживаетсяс 20 месяцев в дубовых бочках и еще несколько месяцев в нейтральных емкостях (бетон, сталь, пластик).

Барале Фрателли Бароло

Среднетелое вино с тончайшими ароматами, в которых угадываются тона красных ягод, высушенных трав, выжженной солнцем земли и трюфелей.

Пикантный вкус предлагает сочную вишню морелло, красный апельсин и звездчатый анис.

Всё это сопровождается мелкозернистыми танинами, и завершается солоноватой нотой в послевкусии.

Выдерживается 36 месяцев в фудрах на 1500-3000 л из французского дуба с минимальным вмешательством + 12 месяцев в бутылке.

Перед бутилированием вино не фильтруется.

Прунотто Бароло Буссия

Глубокий гранатово-красный цвет с рубиновыми оттенками.

Выразительный аромат спелой вишни, сливы, пряностей и лакрицы.

Полный, богатый, насыщенный вкус с нотами сушеной вишни, темных специй и лакрицы, с мягкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино прекрасно дополняет мясные блюда, блюда из дичи, а также различные сыры.

Выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках различного объема.

Мауро Молино Бароло

Вино благородного рубинового цвета с комплексным, многоплановым ароматом, в котором слышны ноты спелой клубники, вишни, лепестков розы, изысканные пряные оттенки.

Элегантное во вкусе Бароло с объемной танинной структурой и великолепным балансом.

Великолепное сопровождение к ризотто с грибами, оссобуко и выдержанным сырам.

Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев и полгода в бутылках.

Виноградники расположены в различных частях коммуны Ла Морра.

Джакомо Феноккио Бароло

Красно-рубиновый цвет с пурпурным отливом по краю.

Цветочный и изящный аромат с горьковатым тоном лакрицы, увядших роз, оттенками спелых черных ягод, сладкого табака, кедровой смолы, мяты и кожи.

Обаятельное, гибкое, пряное вино с балансом кислотности, мелкозернистых танинов, тонами спелых ягод и специй во вкусе и длительном элегантном послевкусии.

К Бароло подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, крупной и пернатой дичи, выдержанные сыры.

Вино выдерживается 6 месяцев в стальных емкостях, 30 месяцев в больших дубовых бочках из славонского дуба (25-35 гл) и в бутылках перед выпуском в продажу.

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Этторе Джермано Бароло дель Комуне ди Серралунга д’Альба

Яркий гранатово-красный цвет.

Аромат с тонами клубники, вишни, граната, розы, подлеска и трюфелей.

Сбалансированное вино с крепкими танинами и энергичной кислотностью, тонами вишни, цветов и сладких специй в безупречном вкусе и сдержанном послевкусии.

К вину подойдут томленая утка и баранья рулька, рагу из баранины в винном соусе, выдержанные твердые сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Вино выдерживается 18–24 месяца в дубовых бочках (разного возраста и размера) и 6 месяцев в бутылках перед выпуском в продажу.

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Бель Колле Бароло Симпозио

Темно-вишневый цвет с рубиновым оттенком по краю.

Аромат с оттенками цветов, фруктов, специй, пряностей и минеральными нюансами.

Сбалансированное, структурированное вино с гладкой текстурой, бархатными танинами и гармоничной кислотностью, сфокусированным вкусом с тонами специй, спелых ягод и цветов.

Длительный, минеральный финиш с нотками специй и спелых ягод.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.

Выдерживается 36 месяцев в бочках из славонского дуба и 6 месяцев в бутылках.

Потенциал хранения – более 10 лет.

Травалини Гаттинара Тре Винье

Вино глубокого гранатового цвета с ароматами красных фруктов, джема из сливы, малины.

Насыщенное во вкусе с мягкими танинами и долгим ягодным послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, курицей на гриле и выдержанными сырами.

Мауро Молино Бароло Галлинотто

Вино благородного рубинового оттенка.

Очаровательный и необычный аромат с нотами лесных красных ягод, черной смородины и экалипта.

Ягодные оттенки во вкусе гармонично дополнены тонким ароматом ванили.

Бароло прекрасно сочетается со стейком средней прожарки и пастой с трюфелем.

Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев.

Прунотто Бароло

Красно-гранатовый цвет.

Выразительный, многогранный арома с нотами спелых темных фруктов, подлеска и цветов фиалки.

Округлый бархатисты вкус с превосходно сбалансированной кислотностью и невероятно долгим послевкусием с едва уловимыми пряными нюансами.

Вино станет прекрасным сопровождение для мясных блюд, дичи, зрелых сыров, блюд пьемонтской кухни.

Выдерживалось в 25-, 55- и 75-гектолитровых бочках из французского дуба в течение 15 месяцев, после чего вино было бутилировано и отправлено для дополнительной выдержки в подвалы Прунотто.

Антониоло Гаттинара

Насыщенный гранатово-красный цвет,.

Аромат с тонами малины, фиалок, сухих розовых лепестков и миндаля.

Свежий, мягкий фруктовый вкус с приятным послевкусием.

Вино подойдет к зрелым сырам, стейкам, жареному красному мясу.

Выдерживалось 3 года в бочках из Славонского дуба и 1 год в бутылках.

Пио Чезаре Бароло

Вино глубокого вишневого цвета с гранатовым оттенком.

Комплексные ароматы черных ягод, специй и лакрицы дополнены нотками ментола и сухих цветов.

Полнотелое, гармоничное, великолепно структурированное во вкусе вино с бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Послужит отличным аккомпанементом мясным блюдам, ризотто с шафраном и фуа-гра с малиной.

Бароло выдерживается в течение 3 лет во французских дубовых бочках средней степени обжига. 70% вина выдерживается в 20-50 гл бочках и 30% – в барриках.

Пио Чезаре Бароло

Вино глубокого вишневого цвета с гранатовым оттенком.

Комплексные ароматы черных ягод, специй и лакрицы дополнены нотками ментола и сухих цветов.

Полнотелое, гармоничное, великолепно структурированное во вкусе вино с бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Послужит отличным аккомпанементом мясным блюдам, ризотто с шафраном и фуа-гра с малиной.

Бароло выдерживается в течение 3 лет во французских дубовых бочках средней степени обжига. 70% вина выдерживается в 20-50 гл бочках и 30% – в барриках.

Дж.Д. Вайра Бароло Брикко делле Виоле

Средней насыщенности гранатовый цвет с рыжеватыми бликами.

Богатый, объемный букет с нотами сухой вишни, малины, фиалки, розовых лепестков, лакрицы, кофейных зерен, черного трюфеля.

Вкус идеально сбалансированный, элегантный, бархатистый, очень долгий, с сочными ягодными нюансами и деликатными танинами, придающими вину характер и упругость.

К бароло подойдут дичь, выдержанные сыры, жареное мясо.

Выдерживается в бочках из словенского и французского дуба в течение 36 месяцев, затем – 6 месяцев в бутылке.

Собственный виноградник компании Брикко деле Виоле – один из лучших крю Бароло, расположен в западной части исторической коммуны Бароло, на южном склоне на высоте 400 м над уровнем моря.

Коньо Бароло Равера

Яркий гранатово-красный цвет с оранжевыми бликами.

Крепкий, элегантный и мощный аромат с тонами шиповника, мяты и табака, переходящими с течением времени в ноты специй, кофе, лакрицы, трюфеля, кожи и минералов.

Вкус с великолепной структурой и балансом, тонами сливового джема и подвяленной ежевики.

Стойкое шоколадное послевкусие.

К вину подойдут рагу из дичи, твердые сыры (пекорино, пармезан).

После ферментации Бароло проводит 24 месяца в больших бочках из славонского дуба (25-30 гкл) и 6 месяцев в бутылке.