Ceretto Barbaresco Bernadot

Черетто Барбереско

Красно-вишневый цвет.

Гармоничный, сочный аромат с нотами вишни, пряностей, лакрицы и перца.

Округлый, шелковистый, превосходно структурированный вкус с нотами черники, вишни, специй и лакрицы, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Барбареско станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, в том числе гриля, жаркого из дичи. 

го дуба, 50% из которых — новые, а затем еще 12 месяцев в бочках меньшего объема. Затем вино еще 1 год выдерживается в бутылках.

Маркези ди Грейзи Барбареско Мартиненга

В сладком аромате раскрываются ноты табачных листьев, кожи и специй.

Полнотелое вино с хорошо сбалансированным вкусом, приятной танинностью и низкой кислотностью.

Виноград выращиваются на винограднике Martinenga, который имеет форму амфитеатра и расположен на южных склонах живописного холма. Плантация занимает 11,93 гектаров и находится на высоте 220-290 м над уровнем моря.

Винификация осуществляется классическим методом: первичная ферментация ягод без удаления кожицы длится 8-10 дней. По ее завершении виноматериалы выдерживаются в стальных резервуарах в течение 3-4 недель, затем помещаются во французские баррики, где находятся 1 год.

На завершающей стадии вино вызревает в славонском дубе 12 месяцев и несколько недель выдерживается в стеклянных бутылках.

Пио Чезаре Барбареско

Рубиново-красный цвет.

Интенсивный и сложный аромат с нотами черных ягод, сушеной вишни, цветов и сладких специй.

Элегантный вкус с тонами фруктов, бархатными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с кроликом, утиным магре, пернатой дичью, антрекотом, традиционными блюдами пьемонтской кухни (карпаччо с трюфелями, телячья голень).

Пио Чезаре Барбареско Иль Брикко

Рубиново-красный цвет.

В аромате доминируют тона сушеной вишни, лесной черники, сладких специй, свежевыделанной кожи и табака.

Полнотелое вино с мощными танинами и пикантным послевкусием.

Бабареско прекрасно в паре с изысканными мясными блюдами и традиционными блюдами пьемонтской кухни (карпаччо с трюфелями, телячья голень).

Выдерживается в течение 30 месяцев в бочках из французского дуба.

Отдельный виноградник ”Иль Брикко” располагается в коммуне Трейзо в одной из самых высоких точек области Барбареско. Высота над уровнем моря до 400 метров. В почве преобладает глина и известняк.

Кащина делле Розе Барбареско Тре Стелле

Блестящий, прозрачный гранатово-красный цвет.

В комплексном букете раскрываются ароматы лепестка розы, фиалки, лесных красных ягод, пряного табака и специй.

Среднетелое, гармоничное и богатое во вкусе вино с обволакивающей текстурой, бархатистыми танинами и оттенками сушеной вишни, ментола и свежевыделанной кожи в долгом послевкусии.

К вину можно порекомендовать дичь на гриле, молочного ягненка, ризотто аль бароло и выдержанные сыры.

Выдерживается в течение 18 месяцев в бочках из славонского дуба.

Джузеппе Кортезе Барбареско Рабайа

Barbaresco Rabajà — «флагманское» вино хозяйства.

Гранатово-красный цвет, интенсивный аромат сочетающий эфирные тона и свежие ноты, переходящие в ароматы специй, табака и хвороста по мере старения. Сухой, полный, крепкий вкус, богатая, гармоничная структура.

К вину подойдут утка, красное мясо, дичь, ягненок, выдержанные сыры, кролик, мясо на гриле, мясные закуски.

Ручной сбор урожая. Ферментация – около 30 дней в емкостях из нержавеющей стали и старинных бетонных емкостях. Выдержка – 20-22 месяца в бочках возраста 5-ти и более лет, объемом 1700-2500 л из славонского дуба. Прежде, чем поступить в продажу, разлитое по бутылкам вино дополнительно выдерживается ни менее 10 месяцев.

Объем производства – 17 000 бутылок в год.

Бруно Рокка Барбареско Курра

Насыщенный рубиновый цвет с гранатовыми проблесками.

Аромат с тонами черной смородины и малины, оттенками розы и герани.

Шелковистые танины, продолжительное послевкусие.

К вину подойдут стейки, паста, черный и белый трюфель, выдержанные сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Винификация в танках из нержавеющей стали на протяжении 20-25 дней, выдержка в бочках из французского дуба разного объема на протяжении 24 месяцев.

Бароло Черетто

Рубиново-красный цвет.

Богатый, щедрый аромат с нотами вишни, черники, ежевики, сладких специй, дуба и черного перца.

Шелковистый, мягкий, сочный вкус с нотами спелых темных фруктов, пряностей и бальзамика, округлыми танинами и стойким послевкусием. 

Бароло станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, в том числе гриля, жаркого из дичи. 

Черетто Бароло Прапо

Рубиново-красный цвет.

Богатый, щедрый аромат с нотами вишни, черники, ежевики, сладких специй, дуба и черного перца.

Шелковистый, мягкий, сочный вку с нотами спелых темных фруктов, пряностей и бальзамика, округлыми танинами и стойким послевкусием. 

Бароло Прапо станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, в том числе мяса, гриля, жаркого из дичи. 

Вино продолжает свою выдержку в течение 4 лет. Первый год вино выдерживают в 300-литровых бочках, далее 2 года в биг-ботти (10% нового дуба), затем еще 1 год в бутылках.

Черетто Бароло Брунате

Темно-гранатовый цвет с легкими кирпичными бликами по ободу.

Элегантный и гармоничный аромат с оттенками клубники, вишни, ментола и эвкалипта. 

Щедрый, богатый вкус с превосходно интегрированными танинами, нотами спелых фруктов, ментола, минералов, смолы и дыма, с шелковистой текстурой и стойким послевкусием. 

Бароло Брунате прекрасно сочетается со стейком из говядины средней прожарки, мясным карпаччо, выдержанными сырами, блюдами с трюфелями, дичью в соусе.

Вино выдерживается в течение 3 лет. Первый год вино выдерживают в 300-литровых бочках, далее 2 года в биг-ботти (10% нового дуба), затем еще 1 год в бутылках.

Этторе Джермано Бароло Прапо

Яркий гранатово-красный цвет с лёгким охристым оттенком по краю.

Ароматический профиль вина интенсивный, раскрывается тонами спелых тёмных ягод, сухофруктов, цветов и мяты с акцентами подлеска и специй.

Сбалансированное вино с шелковистой текстурой и утончёнными танинами, тактично поддержанными кислотностью, тонами вишни, цветов и сладких специй во вкусе и элегантном послевкусии.

Классическое, традиционное Бароло.

К виину подойдут традиционные блюда пьемонтской кухни: телятина с тунцовым соусом, тартар из говядины, телячьи щечки, выдержанные твердые сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Вино выдерживается 18-24 месяца в дубовых бочках (2000–2500 л) и 12 месяцев в бутылках перед продажей.

Потенциал хранения: 20-25 лет.

Скарцелло Бароло дель Комуне ди Бароло

Тёмно-бордовый цвет с красивым блеском.

Аромат с тонами спелых чёрных и красных ягод, оттенками цветов, специй, смолистого дыма и подлеска.

Сбалансированное, структурированное вино с гладкой текстурой, бархатистыми танинами и гармоничной кислотностью, с фруктовыми и пряными оттенками во вкусе и в длительном минеральном многослойном послевкусии.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса, птицы, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается 18-24 месяца в дубовых (25, 30 и 50 гл) и больших деревянных бочках (500 л) и не менее 3-х лет в бутылках перед продажей.

Потенциал хранения: 15-20 лет.

Паруссо Бароло Буссия

Красно-рубиновый цвет, близкий к гранатовому.

Деликатный аромат красных цветов с легкими нотками специй.

Богатый, спелый вкус черной смородины и красных фруктов продолжается длительным послевкусием.

К бароло подойдут жареное красное мясо, блюда с трюфелем и выдержанные сыры.

Вино выдерживается в маленьких дубовых бочках в течение 24 месяцев и 12 месяцев в бутылке.

Боргоньо Бароло Листе

Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым отливом по краю.

Изысканный аромат с тонами чёрной смородины, дикой вишни, цветов, чёрного перца, оттенками ладана, лакрицы, пряностей и подлеска.

Элегантное, структурированное вино с гладкой текстурой, шелковистыми и полированными танинами, тонкой кислотностью, освежающим многослойным фруктово-пряным вкусом и длительным минеральным послевкусием.

К Бароло подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Вино выдерживается 32 месяца в бочках из славонского дуба и непродолжительное время в бетонных ёмкостях перед розливом в бутылки.

Потенциал хранения: 30 лет и более.

Историческое крю Листе (Liste) располагается в Бароло на высоте 290-370 метров над уровнем моря. 

Бровиа Бароло Бреа Винья Ка’Миа

Мерцающий рубиновый цвет с гранатовым блеском.

Взрывной аромат красных и черных лесных ягод, сливового джема, трюфельных ноток, древесного мха и подлеска.

Богатый вкус, плотная текстура с хорошо интегрированными танинами и долгим устойчивым послевкусием.

Бароло подойдет к блюдам из тушеного мяса: телятины, ягнятины, дичи; блюдам с добавлением грибов, в том числе трюфелей, пасте с мясным или грибным соусом, твердым выдержанным сырам.

Джакомо Феноккио Бароло Кастеллеро

Интенсивный гранатовый цвет.

Изысканный аромат с тонами черной вишни, сливы, специй, кожи, табака и ладана.

Бархатистое, гармоничное, сбалансированное во вкусе вино с ощутимыми танинами, энергичной кислотностью, концентрированными нотами ягодного джема, лакрицы и сладких специй во вкусе и долгом послевкусии.

Сочетается с блюдами традиционной пьемонтской кухни, блюдами из мяса, дичи и выдержанными сырами.

Температура подачи: 17-18°С.

Вино выдерживается 6 месяцев в стальных емкостях, 30 месяцев в больших дубовых бочках из славонского дуба (35–50 гл) и в бутылках перед выпуском в продажу.

Потенциал хранения: 15-20 лет.

Коньо Бароло Равера

Яркий гранатово-красный цвет с оранжевыми бликами.

Крепкий, элегантный и мощный аромат с тонами шиповника, мяты и табака, переходящими с течением времени в ноты специй, кофе, лакрицы, трюфеля, кожи и минералов.

Вкус с великолепной структурой и балансом, тонами сливового джема и подвяленной ежевики.

Стойкое шоколадное послевкусие.

К вину подойдут рагу из дичи, твердые сыры (пекорино, пармезан).

После ферментации Бароло проводит 24 месяца в больших бочках из славонского дуба (25-30 гкл) и 6 месяцев в бутылке.

Паруссо Бароло Мариондино

Рубиновый, почти гранатовый цвет.

Элегантный аромат с тонами специй и красных фруктов.

Богатый вкус с тонами спелых красных фруктов и ягод.

Продолжительное послевкусие.

Бароло прекрасно дополнит деликатные блюда из мяса, тушенное и запеченное мясо, равиолли и выдержанные сыры.

Вино выдерживается в маленьких дубовых бочках в течение 24 месяцев и в бутылке в течение 12 месяцев.

Рокке деи Манзони Бароло Биг ’д Биг

Бароло глубокого гранатового-красного цвета.

Элегантный, интенсивный аромат красных ягод, ежевики и черники, с оттенками шоколада, фиалки, тостов и сладких специй.

Вкус вина впечатляет исключительной округлостью, структурой, концентрацией.

Превосходно сбалансированный с округлыми зрелыми танинами, нотами вишни, фиалки, пряностей и длительным послевкусием.

Вино отлично подходит к блюдам из мяса, дичи, пастам с мясными соусами, мясным закускам, выдержанным сырам

Выдерживается около 4 лет в дубе и бетоне.

Дамилано Бароло Каннуби

Рубиново-гранатовый цвет с оранжевыми отблесками.

Мощный, обволакивающий аромат с ярко выраженными нотами вишни, сливы, табака, солодки и какао.

Великолепно сбалансированное вино с мягкими, бархатными танинами, и длительным стойким послевкусием с нотами черных ягод, дуба и шоколада.

Вино отлично гармонирует с твердыми пикантными сырами, дичью, красным мясом и блюдами итальянской кухни.

Бурлотто Бароло Каннуби

Чистое, глубокое и сложное вино.

В благоухающем букете слышна дикая черная смородина, черника, сирень, фиалки, цедра апельсина и измельченный известняк.

Вино тонкое, но с мускулами. Танины все еще молоды – Каннуби нужно больше времени в погребе.

Элио Грассо Бароло Гаварини Киньера

Вино глубокого гранатового цвета.

Комплексный аромат с тонами тостов, шоколада, корицы, джемовыми нотками.

Полнотелое, прекрасно сбалансированное вино с бархатистыми танинами и оттенками трюфеля и черных ягод в роскошном послевкусии.

Бароло прекрасно сочетается со стейком с кровью, бифштексом с луком, сложным овощным рагу.

Рокке деи Манзони Бароло Перно Капелла ди Санто Стефано

Бароло глубокого гранатового-красного цвета.

Элегантный, комплексный аромат сочных красных ягод с оттенками кофе, фиалки, сухих пряных трав, тона тостов и специй.

Полный, гармоничный, сложный, глубокий, превосходно сбалансированный и структурированный вкус с округлыми зрелыми танинами, нотами вишни, фиалки, пряностей и длительным послевкусием.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из мяса, дичи, пастам с мясными соусами, мясным закускам, выдержанным сырам.

Выдерживается около 4 лет в дубе и бетоне.

Скарцелло Бароло Cармасса Винья Меренда

Тёмно-рубиновый цвет с красивым блеском.

Аромат с тонами чёрных ягод, оттенками ревеня, эвкалипта, сандалового дерева, како и подлеска.

Сбалансированное, структурированное вино с шелковистой текстурой, интегрированными танинами и кислотностью, элегантным длительным послевкусием с солёными и минеральными нюансами.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса, птицы, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается 30 месяцев в дубовых бочках (25 и 30 гл) и 2—3 года в бутылках перед продажей.

Потенциал хранения: 15-20 лет.

Дж.Д. Вайра Бароло Брикко делле Виоле

Средней насыщенности гранатовый цвет с рыжеватыми бликами.

Богатый, объемный букет с нотами сухой вишни, малины, фиалки, розовых лепестков, лакрицы, кофейных зерен, черного трюфеля.

Вкус идеально сбалансированный, элегантный, бархатистый, очень долгий, с сочными ягодными нюансами и деликатными танинами, придающими вину характер и упругость.

К бароло подойдут дичь, выдержанные сыры, жареное мясо.

Выдерживается в бочках из словенского и французского дуба в течение 36 месяцев, затем – 6 месяцев в бутылке.

Собственный виноградник компании Брикко деле Виоле – один из лучших крю Бароло, расположен в западной части исторической коммуны Бароло, на южном склоне на высоте 400 м над уровнем моря.

Элио Грассо Бароло Джинестра Каза Мате

Вино глубокого, насыщенного гранатового цвета с удивительно многогранным ароматом в котором элегантные тона спелых ягод, сливы дополнены минеральными нотками, бальзамическими оттенками, нюансами специй, ментола и эвкалипта.

Полнотелое, великолепно сбалансированное во вкусе вино с ощутимыми, но прекрасно интегрированными в структуру танинами и роскошным продолжительным послевкусием.

Бароло прекрасно сочетается со стейками с кровью из белого и красного мяса, мягкими сырами.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается в течение двух лет в больших 25-ти гектолитровых бочках из славонского дуба. После бутилирования в августе вино выдерживается перед продажей еще 8-10 месяцев в бутылках.

Потенциал хранения: 15-20 лет.

Элио Сандри Бароло Перно

Ка’Виола Бароло Соттокастелло ди Новелло

Рубиново-красный цвет.

В аромат ярко проявлены бальзамические и пряные оттенки, эфирные ноты подлеска и ментола, нюансы шоколада и табака.

Шелковистый танин и долгий финиш.

К Бароло прекрасно подойдут карбонара или другие блюда из яичной пасты, бургеры с котлетой из ягненка, жареная утка.

Вино выдерживается 24 месяца в больших бочках и 12 месяцев в нейтральных ёмкостях.

Джакомо Феноккио Бароло

Красно-рубиновый цвет с пурпурным отливом по краю.

Цветочный и изящный аромат с горьковатым тоном лакрицы, увядших роз, оттенками спелых черных ягод, сладкого табака, кедровой смолы, мяты и кожи.

Обаятельное, гибкое, пряное вино с балансом кислотности, мелкозернистых танинов, тонами спелых ягод и специй во вкусе и длительном элегантном послевкусии.

К Бароло подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, крупной и пернатой дичи, выдержанные сыры.

Вино выдерживается 6 месяцев в стальных емкостях, 30 месяцев в больших дубовых бочках из славонского дуба (25-35 гл) и в бутылках перед выпуском в продажу.

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Боргоньо Бароло

Темно-рубиновый цвет с гранатовым отливом по краю.

Тонкий аромат с тонами вишни, черной смородины, пряностей, оттенками дыма, ржавчины и лакрицы.

Элегантное, структурированное вино с гладкой текстурой, бархатистыми танинами, тонкой кислотностью, освежающим фруктово-пряным вкусом и длительным минеральным послевкусием.

К Бароло подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Вино выдерживается 24 месяца в дубовых бочках и непродолжительное время в бетонных емкостях перед розливом в бутылки.

Потенциал хранения: 30 лет и более.

Тредиберри Бароло Рокке дель’Аннунциата

Темно-рубиновый цвет.

Аромат с тонами пряной вишни, клубники, ореховой скорлупы, эвкалипта, сушеных трав, специй и подлеска.

Утонченное, сбалансированное вино с вертикальной структурой, полированными и плотными танинами, сочной фруктовой кислотностью, сфокусированным вкусом с тонами вишни и специй, с длительным минеральным послевкусием.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.

Выдерживаетсяс 20 месяцев в дубовых бочках и еще несколько месяцев в нейтральных емкостях (бетон, сталь, пластик).

Коньо Бароло Равера Брикко Перниче

Рубиновый цвет с гранатовым оттенком.

Аромат с нотами фиалки в сочетании с оттенком влажной земли, спелых красных фруктов и пряностей.

Гармоничный и хорошо структурированный вкус с мягкими танинами.

Уже в молодом возрасте вино элегантное и притягательное, а с выдержкой становится еще роскошнее.

Бароло прекрасно дополнит белое и красное мясо, дичь, выдержанные сыры.

Вино выдерживается 30 месяцев в больших бочках из славонского дуба (25-30 гкл), а также дополнительные 18 месяцев в бутылке.

Джулия Негри Бароло Серраденари

Вино может похвастаться очень ярким и интенсивным букетом, раскрывающимся спелой малиной, дикой черникой, экзотическими специями и нотками пепла от костра.

Коммуна La Morra известна своими обволакивающими и шелковистыми танинами, и этот винтаж делает акцент на этой особенности.

Бровиа Бароло Рокке ди Кастильоне

Гранатово-красный цвет с легкими оранжевыми бликами.

Интенсивный аромат цветов фиалки, красных и черных ягод и фруктов (клубника, чернослив, черешня), нотки мяты, мокрого дерева, лакрицы и бальзамика.

Гармоничный округлый вкус, изящная структура с хорошо интегрированными танинами, сбалансированная кислотность и долгое элегантное послевкусие.

Бароло подойдет к широкому спектру блюд из красного мяса (говядина, баранина, дичь), пасте с трюфелями, твердым выдержанным сырам.

Дамилано Бароло Брунате

Гранатовый цвет с оранжевыми отблесками.

Интенсивный аромат фиалки, бальзамика и спелых красных фруктов, с нюансами специй и дуба. 

Сложный, многогранный вкус с нотами красных фруктов, табака. С возрастом появляются нюансы гвоздики, корицы и трюфеля.

Длительное, глубокое послевкусие.

Вино отлично гармонирует с твердыми пикантными сырами, дичью, красным мясом и блюдами итальянской кухни.

Виберти Брикко делле Виоле Бароло Ризерва

Вино гранатового цвета.

Насыщенный, но невероятно элегантный вкус с прекрасной кислотностью и бархатистыми, зрелыми танинами.

Аромат специй, ментола, кардамона и минералов, сушеных фруктов и цветов.

К вину подойдут сыры, вяленое мясо, говядина на гриле, рагу из ягненка.