Celler del Roure Les Alcusses
Сельер Дель Роуре Лес Алькуссес
- Алкоголь
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Крепость13,5%
- Vivino3.7
- Гастрономия
В аромате спелые слива, ежевика и вишня выступают на фоне дуба, кофе с молоком и нот карандашного грифеля.
Во вкусе доминирует сочетание шоколада с ежевикой.
В послевкусии к ним добавляются ванильные нотки. Мягкие танины и умеренная кислотность помогают создать впечатление утонченности.
Попробуйте вино в паре с тартаром или стейком из тунца. Также рекомендуем блюда из риса (плов или паэлья), пасту с мясным соусом, жареную курицу.
Вино выдерживается восемь месяцев в бочках из французского дуба емкостью 200, 500 и 5000 л.
Celler del Roure — производитель из Клариано, юго-западной части провинции Валенсия. Проект запустил в конце 1990-х агроном по образованию Пабло Калатаюд вместе со своим отцом. В 2006 году семья купила поместье площадью 40 га под виноградники в Мойшенте. В собственность им достался древний подземный погреб с сотней глиняных кувшинов, в которых они и стали выдерживать вина. Амфоры, в отличие от дуба, не привносят в вино дополнительного аромата, поэтому вина в них получаются намного свежее. Вина без выдержки в бочках легли в основу линейки красных из сорта мандо. Большинство из них ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, но с 2015 года на винодельне также используют старые каменные чаны.
Лавирту Ту
Глубокий рубиново-фиолетовый цвет.
Насыщенный яркий аромат черных ягод и фруктов в обрамлении пряных и древесных оттенков.
Сбалансированный, выразительный вкус с нотами сочных ягод и фруктов и лёгкой танинностью в финале.
Ферментация при температуре 22°C в резервуарах из нержавеющей стали, а затем выдержка в течение 4 месяцев в дубовых бочках.
Арлорен Эль Тио де Карро
Ярко-рубиновый цвет с легкими гранатовыми бликами.
Богатый ягодный аромат с оттенками специй, кожи, подлеска, копченостей.
Насыщенный вкус с нотами черных ягод, ванили, дуба.
Среднее ягодно-древесное послевкусие.
К вину подойдут блюда из свинины и говядины, хамон, различные виды твердых сыров и мясных закусок.
Гран Феудо Крианса
Яркий рубиновый цвет с гранатовым оттенком.
Изумительный, гармоничный аромат с оттенками ягод, специй и легкими дубовыми нотками.
Прекрасно сбалансированное вино с тонами специй, ягод, нюансами поджаренного хлеба и конфитюра в послевкусии.
Подавать к хамону, твёрдым испанским сырам, бургерам, стейкам и тушеным мясным блюдам.
Нелеман Темпранильо Монастрель
Вино малинового цвета с рубиновыми оттенками.
Яркие ароматы красных фруктов с цветочными нотками.
Мягкий, шелковистый, элегантный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью.
Вино идеально сочетается с говядиной, бараниной, острыми блюдами, а также с пиццей.
Селлер Кан Сурьоль Азимут Негре
Хунтос Монастрель
Испанское вино насыщенного пурпурного цвета.
Спелые черные ягоды в аромате с оттенками лакрицы, корицы, ванили.
Малина, фиалка, индийские пряности во вкусе с шелковистысм танинами.
К вину подходят красное мясо, дичь.
Иберо де Паница Браун
Щедрый аромат вина с фруктово-ягодными оттенками и легкими пряными нюансами.
Мягкий, сбалансированный вкус с фруктовой кислинкой и приятным, сухим послевкусием.
Вино составит превосходную пару мясным блюдам, особенно жаркому и мясу гриль, идеально в качестве сопровождения к сырным нарезкам.
Крапула Голд 5
Блестящий вишневый цвет.
Свежие и чистые ягодные ароматы.
Мягкий, деликатный и освежающий вкус.
Вино выдержано 5 месяцев во французских и американских дубовых бочках.
Эквилибрио Монастрель и Сира
В ярком аромате вина доминируют оттенки вишни, клубники и черной сливы.
Вино обладает живым, превосходно сбалансированным вкусом с тонами красных ягод и сладких черных фруктов.
В приятном послевкусии чувствуются нюансы сухофруктов.
Вино рекомендуется употреблять в сочетании с рагу, ризотто, сырами и мясом, приготовленным на гриле.
Сантес
Испанское вино плотного рубинового цвета.
Клубника, слива, вишня в аромате.
Мягкий, объемный, округлый вкус с выраженными спелыми танинами.
Подходит к мясу на гриле, утке, ягненку, говядине.
Эквилибрио 4 Монастрель
В сложном аромате вина гармонично переплетаются тона черных фруктов, сладких специй и ванили.
Вино обладает свежим, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом со зрелыми танинами, бальзамическими нотками и оттенками пряностей в продолжительном послевкусии.
Прекрасно сочетается с белым и красным мясом, приготовленным на гриле, жареным мясом и рагу, сырами.
Сигло Тинто
Глубокий рубиновый цвет с легким фиолетовым блеском.
В аромате раскрываются насыщенные тона красных и черных ягод с тонкими нотами солодки, ванили и пряностей.
Яркое во вкусе с шелковистыми танинами и легким оттенком минеральности в послевкусии.
Прекрасно сочетается с блюдами из мяса особенно рагу, каре ягненка, а также со стейками. Удачно подходит к пастам с мясными соусами.
Кастильо Монхардин Крианса Орихен
Зрелое вино яркого рубинового цвета с элегантными ароматами специй, кожи, эвкалипта и спелых ягод.
Округлый, сбалансированный вкус.
Куне Крианса Риоха
Яркий вишнево-красный цвет с фиолетовым ободком.
Аромат с характерными оттенками красных ягод поверх дубовых и бальзамических нот.
Элегантный и очень живой вкус с приятным пряным шлейфом и точным балансом кислотности.
К вину подойдут мясо с пряностями в индийском стиле, лазанья, плотная жареная рыба, а также выдержанные овечьи сыры по типу Манчего, острые твердые сыры.
Выжержано в течение 12 месяцев в баррелях из американского дуба.
Гран Феудо Ресерва
Глубокий рубиново-пурпурный цвет.
Ароматы ежевики и дикой вишни с тонами специй и дуба.
Яркое, насыщенное во вкусе вино с выразительными танинами и легкими ванильными нотками в гармоничном послевкусии.
Подавать к мясу на гриле.
Сигло Крианса
Насыщенный рубиновый цвет с гранатовым оттенком.
Выразительный аромат черных фруктов дополняют сладкие нотки шоколада и солодки.
Элегантное во вкусе вино с бархатистыми танинами и спелыми красными фруктами в послевкусии.
Прекрасная пара к тушеной говядине, пасте и выдержанными сырами.
Асьенда Лопес де Аро Гарнача
Красивый, темно-вишневый цвет с красноватыми бликами по краю.
Яркий аромат с тонами спелых красных ягод, пряностей, какао и ванили.
Элегантное вино с бархатистыми танинами, сбалансированной кислотностью, фруктовыми оттенками во вкусе и длительном сладковатом послевкусии.
Сочетается с мясными закусками, блюдами из мяса – тушеное, на гриле, запеченное с овощами или яркими соусами.
Асьенда Лопес де Аро Крианса
Красивый, темно-вишневый цвет с красноватым отливом по краю.
Интенсивный аромат с тонами спелых черных ягод, специй, пряностей, лакричника, какао и ванили.
Фруктовое, сочное вино с отменным балансом свежести и шелковистых, растекающихся танинов, хорошей структурой и вишневыми тонами во вкусе и длительном бархатно-пряном послевкусии.
Сочетать с мясными закусками, тапасами, блюдами испанской кухни, блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.
Рискаль 1860 Темпранильо Сира
Вино темно-вишневого цвета.
Ароматы засахаренных красных ягод, шоколада, черного перца и нотками дыма.
Фруктовое во вкусе вино с шелковистыми танинами и оттенками лесных ягод в длительном послевкусии.
Прекрасно сочетается с ветчиной, мясными запеканками и мясом на гриле.
Арлорен Пака
Вино цвета спелой красной черешни с лиловым оттенком и плотной "слезой" на стекле.
Сильный аромат красных фруктов.
Сладковатое, объемное, плотное и мягкое вино с интенсивным фруктовым вкусом. Прекрасное сочетание кислотности и танинов.
Идеально сочетается с тапасами, мясными закусками и блюдами из мяса и птицы.
Гуардианес де ла Тьерра Монастрель
Рубиновый цвет.
Яркий, насыщенный аромат с тонами спелых ягод, джема, белого шоколада и сладких специй.
Сочный, свежий вкус с яркой фруктовой нотой, бархатистыми танинами и пряным послевкусием.
К вину подойдут красное мясо, овощи на гриле, блюда испанской кухни.
Литл Леди Б Органик Монастрель Мерло
Интенсивный аромат красных фруктов, черной смородины, лакрицы и шоколада.
Полный и хорошо сбалансированный вкус с мягкой и бархатистой текстурой и нотами спелых фруктов, темных ягод и ванили.
Округлое и хорошо концентрированное красное вино, подходящее к красному мясу и баранине.
Виноград собран с виноградника старше 45 лет.
Селебритис Гарнача
Яркий вишнево-красный цвет.
Свежий и фруктовый аромат с нотами лесных ягод.
Хорошо структурированный вкус с отличным балансом;
Долгое и элегантное послевкусие.
Вино отлично сочетается с жареным мясом, свининой, красной рыбой.
Нелеман Каберне Совиньон Бобаль
Вино темно-вишневого цвета.
Интенсивные ароматы сливы, ягод и фиалки со сладковатыми нотками поджаренных тостов и дуба.
Во вкусе идеально сбалансированы танины, сладкие фрукты и дубовые оттенки.
Долгое послевкусие.
Вино идеально сочетается с тапас, пастой с томатным соусом и говядиной.
Парахес Дель Валле Монастрель
Рубиновый цвет.
Насыщенный аромат спелых красных фруктов, подлеска и сухих цветов.
Сочный, пряный вкус с тонами вишни, спелой малины, яркой кислотностью и шелковистыми танинами.
Вино прекрасно подойдет в качестве сопровождения к холодным закускам, блюдам из красного мяса и сырам.
Каре Крианса
Чистые и интенсивные ароматы спелых красных и черных фруктов с пряными нотками дуба и минеральными оттенками.
Богатый и мощный вкус, в котором снова прекрасно сочетаются фруктовые и шелковистые танины.
Продолжительное, стойкое и фруктовое послевкусие.
Вино выдерживается 8 месяцев в бочках из американского дуба, произрастающего в лесах Кентукки.
Шато О Мажине Бордо Руж
Привлекательный рубиновый цвет.
Яркий аромат с оттенками красных ягод, цветов, пряностей, мяты.
Мясистое, округлое, фруктовое вино с ровными зрелыми танинами и симпатичным свежим послевкусием.
К вину подходят красное и белое мясо, тушеное мясо, твердые сыры, паштеты, мясо на гриле.
Нелеман Монастрель Каберне Совиньон
Интенсивный рубиновый цвет.
Щедрый аромат с оттенками темных ягод, сливы, черешни и пряностей.
Многогранный и насыщенный вкус, освежающая кислотность, шелковисте танины и долгое ягодное послевкусие.
Вино подойдет к насыщенным мясным блюдам, приготовленным на гриле, закускам из овощей, выдержанным сырам.
Амалинда Гарнача
Вино рубинового цвета с гранатовыми отблесками.
Гармоничный, щедрый аромат с нотами спелых черных фруктов, пряностей и благородной древесины.
Округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-ягодными акцентами и приятными танинами в длительном послевкусии.
К вину подойдут красное мясо, барбекю, выдержанные сыры.
Паница Гарнача Темпранильо
Аромат с оттенками ванили, шоколада и кофе.
Элегантный, идеально сбалансированный, насыщенный, приятный вкус с шелковистой текстурой и совершенной гармонией между фруктовыми и древесными нотами.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, колбасами, паштетами, пастой, сырами.
Валенсия Плувиум Бобаль Каберне Совиньон
Рубиновый цвет.
Насыщенный аромат с оттенками ежевики, вишни, черники, цветов фиалки и пряностей.
Округлый, сбалансированный вкус с фруктовыми тонами, мягкими танинами и длительным послевкусием.
К вину подходят красное мясо на гриле, выдержанные сыры.
Эль Пескаито Бобаль Каберне Совиньон
Ярко красный цвет с вишнёвыми бликами.
Ароматы тёмных лесных ягод и фруктов, сладких специй и трав.
Сочные, но при этом мягкие, округлые танины и прекрасная кислотность во вкусе вина дополнены длительным ягодным послевкусием.
Вино прекрасно подойдёт ко всем видам мясных закусок, к мясу птицы, пасте с мясным рагу и пицце.
Дафне Виньярдс Спиритс Гарнача
Темно-бордовый цвет с клубничным оттенком.
Аромат с тонами черных ягод, слив, фиалок, оттенками ванили и шоколада.
Сбалансированное, хорошо структурированное и округлое во вкусе вино с фруктово-пряным вкусом, сочной кислотностью, мягкими танинами и освежающим бархатистым послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из индейки, свинины с овощами на гриле, острые блюда азиатской кухни, ыры.
Выдерживается 3-6 месяцев в бочках из американского дуба.
Селебритис Мерло
Яркий вишнево-красный цвет.
Концентрированный аромат спелых ягод и зрелых фруктов.
Полный и весомый, сложный вкус со свежей кислотностью и немного сладковатыми танинами.
Долгое и элегантное послевкусие.
Очень универсальное вино, отлично сочетающееся с различными блюдами: от жирной рыбы (лосось и тунец) и птицы до красного мяса на гриле.
