Campi Rudi Appassimento
Кампи Руди Аппассименто
- Алкоголь
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Крепость15%
- Vivino4
- Гастрономия
- Метод
Глубокий красно-рубиновый цвет с гранатовыми отражениями.
Многогранный, богатый аромат с оттенками спелых темных фруктов, специй и трав.
Мощный, щедрый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и легкой горчинкой в продолжительном послевкусии.
К вину подойдут блюда из красного мяса, макароны, стейк и мясные закуски, а также выдержанные сыры.
Метод "Аппассименто" заключается в предварительном (перед ферментацией и мацерацией) увяливании винограда в специальных ящиках на протяжении 4-5 недель.
Ка Виттория Аппассименто
Глубокий красный цвет.
Хорошее позднее созревание дает характерные ноты спелых и сушеных фруктов, таких как сливы и изюм.
Последующая легкая выдержка в дубе придает приятные нотки шоколада и специй, которые делают это вино гармоничным и сбалансированным, приятным и зрелым.
Отличное вино к жареному мясу и к блюдам из дичи, например, из кабана и оленя. Прекрасно сочетается с зрелыми и пикантными твердыми сырами, а также является хорошим вином для медитации.
Монте Тесса Аппассименто
Вино глубокого гранатово-красного цвета.
В спелом аромате вина доминируют оттенки черных ягод, фиалки и специй.
Вино обладает плотным, насыщенным, хорошо структурированным вкусом с бархатистыми танинами.
Длительное послевкусие украшено ягодными и пряными нотками.
Вино подается к жареному и тушеному мясу, блюдам-гриль, отлично сочетается с дичью, рекомендуется к сырам. Перед употреблением рекомендуется декантировать.
Луккарелли Негроамаро
Вино непрозрачного пурпурного цвета.
Выразительный аромат лесных ягод, черной смородины, ежевики и лакрицы.
Скруглый, щедрый, хорошо сбалансированный вкус с нотами спелых фруктов и ягод, пикантной кислинкой и продолжительным послевкусием.
Вино великолепно сочетается с блюдами итальянской кухни.
Домодо Негроамаро
Пурпурно-красный цвет с фиолетовым отливом.
Интенсивный и устойчивый фруктовый ароат с нотами черной смородины, сочной сливы и лесных ягод (ежевика, черника), с тонкими нюансами специй (тмин) и табака.
Мягкое и сбалансированное во вкусе вино с длительным послевкусием.
К вину подойдут пряные первые блюда, любые блюда из мяса, зрелые сыры.
Аполлонио Эльфо Негроамаро
Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками
Фруктовый аромат с оттенками свежих цветов и миндаля и ягодными нюансами.
Округлые, зрелые танины, плотное тело и хорошая кислотность.
Отличное сопровождение к мяным закускам, блюдам из дичи, мясу на гриле.
Чело 3 Тре Пассо Россо
Вино обладает глубоким гранатовым цветом.
Яркий, интенсивный аромат с нотками спелых темных ягод, ванили, мокко и черного шоколада.
Насыщенное во вкусе вино с тонами чернослива и оттенками пряностей в послевкусии.
Рекомендуем к мясным деликатесам, мясу на гриле и твердым сырам.
Асеймани Лифили Негроамаро Саленто
Насыщенный темный цвет с фиолетовыми отсветами.
Интенсивный и стойкий аромат с тонами чёрной смородины и ягод, специй, с тонами тимьяна.
Полнотелое вино, мягкое и сбалансированное, долгое и сочное послевкусие.
К вину подойдут пряные блюда, выдержанные сыры, мясные блюда.
Выдержка в чанах из нержавеющей стали.
Неприка Негроамаро
Рубиновый цвет.
В аромате преобладают вишня и джем в сочетании с легкими готами ванили и аниса.
Мягкий и элегантный вкус с очень нежными танинами и приятным послевкусием.
К вину подойдут красное мясо, дичь, блюда на гриле, зрелые сыры.
Выдерживается 8 месяцев на осадке и стали и еще 4 месяца аффинаж в бутылке.
Феллине Торре Гуачето Пьетралуна
Глубокий гранатовый цвет с фиолетовым отблеском.
Выразительные ароматы спелых красных ягод и средиземноморских трав.
Богатый фруктовый вкус с нотами сладкой лакрицы.
Вино полнотелое, насыщено мягкими, обволакивающими танинами.
Превосходно сочетается с традиционными блюдами апулийской кухни, хорошо – с различными закусками, мясными паштетами.
Выдерживается в стальных чанах.
Кампи Руди Россо
Вино темно-красного цвета.
Выразительный аромат спелых черных фруктов и ягод, обрамленными деликатными древесно-пряными нюансами.
Яркий, свежий, гармоничный вкус с обилием фруктово-ягодных оттенков, мягкими танинами и продолжительным, слегка пряным послевкусием.
Вино идеально сочетается с мясными блюдами (свинина, ягнятина под соусом), сезонными сырами.
Ле Винье ди Саммарко Саличе Салентино Резерва
Самые яркие ноты в комплексном аромате этого вина – это черешня в шоколаде.
Также можно выделить тона лакрицы, чайного листа и специй.
Фруктовый аромат и нежные дымные ноты дают идеальный баланс между кислотностью и танином во вкусе.
Монте Тесса Негроамаро
Интенсивный красный цвет с рубиновыми бликами.
Насыщенный аромат с нежными нотками красных фруктов и специй.
Мягкий вкус с приятными оттенками черники и ежевики и хорошо сбалансированными танинами.
Вино сочетается с жареным мясом и выдержанными сырами. Перед употреблением рекомендуется декантировать.
Выдерживается в бочках из французского дуба не менее 6 месяцев.
Корте Бальда Негроамаро Саленто
Вино глубокого гранатово-красного цвета.
Аромат спелых фруктов и ежевики с пряными и даже табачными оттенками.
Эти же ароматы раскрываются во рту, доставляя удовольствие фруктовостью и освежающей кислотностью во вкусе и пикантной горчинкой в послевкусии.
Вино хорошо подходит к блюдам, которые подаются с соусами, баранине, мясу на гриле и выдержанным сырам.
Выдерживается в стальных танках и бочках из славонского дуба.
Феудо Моначи Негроамаро Россо
Блестящий гранатово-красный цвет.
Выразительные ароматы спелой смородины, ежевики и фиалки дополнены нотками табака и специй.
Среднетелое, округлое во вкусе вино с шелковистыми танинами и ягодно-пряными нотками в послевкусии.
Хорошо сочетается с салями, ягннком на косточке с запечнной картошкой, пастой карбонара и выдержанными сырами.
Выдерживается в течение 8-9 месяцев в мкостях из нержавеющей стали.
И Бонджорно Негроамаро Саленто Россо
Насыщенный рубиновый цвет.
Ароматы красных ягод и специй.
Сложный вкус с плотным телом, многообразие ягод, фруктов и специй во вкусе.
К вину подойдут стейк, курица на гриле.
Вилла Виттория Гранде Аморе Россо
Вино рубинового цвета с интенсивным ароматом.
Обладает хорошо сбалансированным вкусом с мягкими танинами и приятным послевкусием.
Хрошо сочетается с жареным мясом, дичью и выдержанными сырами.
Алла Мода Негроамаро
Вино интенсивного пурпурного цвета с рубиновыми бликами.
Сложный аромат черной вишни, ежевики, сливы, черничного варенья, ванили, черного перца, корицы, душистых трав.
Яркий пряно-джемовый вкус, округлые танины и теплое обволакивающее послевкусие.
Вино подойдет к мясным блюдам итальянской кухни (салтимбока, оссобуко, тальята), пицце и пасте с мясным соусом, мясным деликатесам и антипасти.
Максале Аппасименто Примитиво
Интенсивный гранатовый цвет.
Сложный аромат вишни, малины, красной смородины. Выдержка в дубе дарит чудесные ароматы древесины и специй.
Полнотелое, сбалансированное во вкуе вино с оттенками черных фруктов, гладкими танинами и длительным послевкусием.
Вино прекрасно сочетатся с говядиной на гриле, блюдами из дичи и выдержанными сырами.
Иникон Эстэйт Шираз Аппассименто
Полнотелый шираз с восхитительными ароматами спелых красных фруктов и специй и продолжительным округлым послевкусием.
К вину подойдут вкусные блюда из пасты и блюда из красного мяса.
Деццани Аппассименто Пьемонт Россо Пассито
Вино яркого рубинового цвета.
Интенсивный фруктово-ягодный аромат с нотами ежевики, вишни и пряностей.
Бархатистый вкус без навязчивой сладости и с мягкими округлыми танинами.
К вину подойдут ыдержанные сыры, дичь, темный шоколад.
Виноград собирают в начале ноября и после этого его подвяливают внутри камеры с контролируемой температурой, чтобы достичь снижения объема до 50%. После мацерации и малолактической ферментации вино 6 месяцев выдерживается в больших бочках.
Это вино представляет собой настоящую инновацию из региона Пьемонт. Теперь Деццани имеет возможность производить красное вино по методу «аппассименто». Используются виноград Дольчетто и Барбера с лучших виноградников региона.
Домини Венети Аппассименто Россо
Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми оттенками.
В богатом аромате преобладают нотки специй с ванильными и вишнёвыми нюансами.
Прекрасно сбалансированное полнотелое вино с мягкими бархатистыми танинами и длинным запоминающимся послевкусием.
Прекрасно сочетается с дичью, запечёной телятиной, мясом на гриле и выдержанными сырами. Дополнит блюда из тушёного со специями мяса, жаркое.
Пассороне Аппассименто Органик
Вино плотного красного цвета.
Щедрый фруктовый аромат с оттенками спелых фруктов, вишни и шоколада.
Сильный, насыщенный вку с высокой концентрацией нюансов спелых фруктов и шоколада и ноками вишневого ликера в долгом послевкусии.
К вину подойдут жареное мясо, дичь, сыры.
Выдерживается в течение 6 месяцев в дубовых бочках из французского и американского дуба.
Тинацци Преальта Россо
Вино рубиново-красного цвета.
В аромате преобладают тона черешни, табака и черники с нотками специй.
Насыщенный полный вкус с продолжительным мягким послевкусием и отличным балансом сладости и кислотности.
Вино идеально сочетается с ризотто, блюдами из красного мяса, а также является отличным аперитивом.
Часть ягод проходит предварительное подвяливание.
Рупенера Неро д’Авола Аппассименто
Глубокий рубиново-красный цвет.
Аромат черники, ежевики, чёрной вишни, сливы и оттенками сладких специй.
Полный, богатый вкус с бархатистыми танинами и долгим многогранным послевкусием.
Рекомендуется подавать к пасте с насыщенным соусом, блюдам из красного мяса, тушёной баранине, прошутто и рагу из бычьих хвостов.
Козимо Таурино Компа Негроамаро ИЖТ Саленто
Вино рубинового цвета, с возрастом приобретает слегка оранжевый оттенок. Аромат вина насыщенный и богатый, фруктово-ягодный, подчеркнутый специями. Вкус сухой, элегантный и сложный. Вино имеет потенциал к выдержке.
Вино идеально подойдет к жаркому, мясу-гриль, дичи, зрелым сырам.
Рупенера Сира Аппассименто
Вино чистого рубинового цвета.
Насыщенный аромат спелых красных фруктов, джема, чёрной смородины и специй.
Яркий вкус с прекрасным балансом, выразительными танинами и гладким продолжительным послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса с насыщенным вкусом, стейкам из говядины, приготовленным на гриле, мясу, жа
Кампи Руди Примитиво ди Мандурия
Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.
Богатый и объемный аромат с нотами зрелых фруктов и ягод (ежевика и вишня) в обрамлении приятных нюансов специй.
Теплый и хорошо структурированный вкус с мягкой текстурой, нотами фруктов и тонами пряностей.
Продолжительное послевкусие.
Вино превосходно сочетается с жареным мясом, пикантными острыми блюдами и голубыми сырами. Возможна гастропара с черным шоколадом.
Выдерживается в бочках из французского дуба не менее 12 месяцев.
Гран Пассьоне Россо Венето
Яркий рубиновый цвет.
Интенсивный аромат с нотами мелких красных фруктов, черносмородинового джема и специй.
Мягкий, глубокий, хорошо сбалансированный вкус, повторяющий в целом нос вина, с продолжительным бархатным послевкусием.
Рекомендуется подавать к красному и белому приготовленному на гриле мясу, дичи и зрелым твердым сырам.
Иникон Грилло Аппасименто
Вино светло-золотистого цвета.
Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками зеленого яблока, грейпфрута, лимона и белых цветов.
Вино привлекает освежающим, изящным вкусом, сотканным из нот персика, грейпфрута, яблока, груши и минералов, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.
Вино является хорошим аперитивом, гармонично сочетается с жареной рыбой, птицей, морепродуктами, овощами, летними салатами и мягкими сырами.
Донна Марция Примитиво Саленто
Вино насыщенного рубинового цвета.
Интенсивный богатый аромат, в котором раскрываются тона спелой вишни, сливы и специй.
Полнотелое, мягкое, бархатное во вкусе, обладающее прекрасной структурой и яркими оттенками спелых ягод в послевкусии.
Особенно хорошо дополнит говядину, пасту с насыщенными соусами, выдержанные сыры.
Неприка Примитиво
Рубиновый цвет.
Яркий аромат вишни и джема, фиалок и аниса.
Мягкий и элегантный вкус с хорошим уровнем танинов, свежий и яркий.
К вину подойдут колбасные ассорти, салаты с красным мясом, мясные блюда.
Выдерживается 8 месяцев в стальных емкостях и 5 месяцев в бутылках.
Луккарелли Примитиво
Это прекрасно сбалансированное, полнотелое вино полгода выдерживается в стальных емкостях.
Его отличает интенсивный рубиновый цвет с фиолетовыми бликами и аромат, сочетающий в своей палитре вишневые, сливовые и ванильные тона с нотками розмарина и пряностей.
Такое вино подают к дичи, блюдам из красного мяса, сырам, приправленным супам и бульонам.
Чело Примасоле Примитиво
Интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком.
Тонкий букет с тонами фиалки, черных ягод и оттенками специй.
Среднетелое, округлое во вкусе вино с мягкими танинами.
Отлично сочетается с мясом или дичью на гриле и невыдержанными сырами.
Выдерживается непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Конте ди Кампиано Примитиво ди Мандурия
Яркий рубиново-красный цвет с легкими гранатовыми отблесками.
Насыщенный букет с оттенками джема из красных ягод, вишневого мармелада, черной смородины, выразительный фруктовый стиль слегка оттеняется нюансами какао, лакрицы и ванили.
Теплое во вкусе, очень мягкое и округлое вино, танины бархатистые, придают хороший объем и плотность, освежающая кислотность, красные и черные фрукты с легким оттенком специй в послевкусии.
Идеально сочетается с мясными закусками, нарезками из вяленого мяса, колбас, тушеными овощами с пряностями, сырами. Благодаря яркому вкусу будет прекрасно аккомпанировать разнообразным блюдам из красного мяса.
Сан Марцано Тало Примитиво Мерло
Очень насыщенный рубиново-красный цвет с черными отблесками.
Богатый аромат спелых красных фруктов, вишни, лесных ягод, с легкой нотой корицы.
Мощное структурированное во вкусе вино с бархатистыми танинами и долгим приятным послевкусием.
Хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, стейками, пастой, блюдами из мяса домашней птицы.
Выдерживается до полугода во французских дубовых бочках.
