Ayama Vermentino
Аяма Верментино
- Алкоголь
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Крепость13%
- Vivino4.2
Вино прозрачного соломенно-желтого цвета.
В насыщенном аромате белые персики, абрикосы и нотки экзотических фруктов.
Cухой, свежий, бархатитстый вкус с устойчивой минеральностью.
Вино подойдет на аперитив и к блюдам из сырой рыбы, морепродуктам.
Небольшой винодельческий район в регионе Паарль Западно-Капской провинции, характерен своим виноделием в стиле Долины Роны. Виноградники тянутся вверх по юго-восточным склонам скалистого обнаженного гранита примерно в 35 км от Атлантического океана. Этот район жаркий и сухой, но влияние западного побережья и преобладающих южных ветров обуславливает среднегодовые температуры примерно на 5°С ниже, чем в Паарле в целом. Почвы - горный песчаник, гранит и сланец.
Ручной сбор урожая в марте. Мягкое прессование гроздей. Ферментация и выдержка в стали при низких температурах.
Аяма Вионье
Вино яркого лимонно-желтого цвета.
Аромат с нотами бергамота, сочного абрикоса и тропических фруктов.
Сухой, свежий, чистый, приятно сбалансированный вкус с оттенками ванили и ананаса.
К вину подойдут легкие салаты, морепродукты, острые и пряные блюда паназиатской кухни.
Аяма Шенин Блан
Вино соломенно-желтого цвета.
Аромат вина превосходно отражает сортовые характеристики Шенен Блан, выражая их посредством тонов сена, цветов бузины, тропических фруктов (ананаса) и абрикоса.
Интенсивный, округлый вкус вина содержит множество оттенков спелых фруктов (груши, дыни, ананаса).
Легкая сладость гармонирует с приятной кислотностью, завершая долгое, пышное и исключительно приятное послевкусие.
Вино сочетается со всеми видами рыбы, курицей гриль, пастой с морепродуктами, нежными сырами.
Аяма Пинотаж
Вино яркого, кроваво-красного цвета с малиновым субтоном.
Элегантный аромат вина раскрывается нотками маленьких красных и черных фруктов, окруженных оттенками мокрой земли и подлеска.
Полнотелое вино с элегантной структурой, хорошим балансом и фруктовым вкусом, наполненным нотами спелой сливы и черешни.
Устойчивое послевкусие с нотами перезрелых ягод, черной смородины и полутонами земли.
К вину подойдут блюда из дичи, домашней птицы и красного мяса.
Аяма Мерло
Вино пурпурно-красного цвета.
В аромате оттенки сливы смешиваются с теплыми нотками кофе и шоколада.
Вкус емкий, сложный, с элегантными мягкими и сливочными танинами.
В долгом послевкусии ощущаются легкие нюансы корицы.
К вину подойдут дичь, красное мясо, баранина, выдержанные сыры.
Санта Кристина Верментино Тоскана
Вино соломенно-желтого цвета с легкими зелеными отблесками.
Интенсивный аромат с тонкими оттенками тропических фруктов, ананасов, манго и бананов, за которыми следуют оттенки цитрусовых, перца и мяты.
Хорошо сбалансированный вкус с хрустящей свежестью и пикантными нотками и отличным минеральным послевкусием.
Вино выдерживают в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 10°C до розлива в бутылки.
Белгвардо Верментино
Легкий соломенный цвет.
В аромате цитрусы, белые персики, экзотические фрукты, средиземноморские травы и морская соль.
Сочный, фруктовый вкус с солоноватым послевкусием.
К вину подойдут дары моря, рыба на гриле, ризотто со спаржей, свежие сыры, белое мясо, овощи на гриле.
Марко Занатта Верментино ди Сардиния
Вино бледного соломенного цвета с зеленоватым оттенком получается после мягкого прессования винограда путем ферментации в чанах из нержавеющей стали при температуре около 18°C. Можно подавать к морепродуктам, рыбе или в качестве аперитива, отличает хорошая структура, мягкий, гармоничный, элегантный вкус и приятный аромат.
Бальо Сикано Верментино
Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.
В аромате тона тропические фрукты (ананас, банан), шалфей и средиземноморские травы.
Свежий, насыщенный, сочный и фруктовый вкус с некоторыми минеральными нотками, легкой кислинкой и мягким послевкусием средней длины.
Вино прекрасно сочетается с салатами и блюдами из белой рыбы, а также рыбой-гриль, морепродуктами и суши.
Выдерживается перед розливом в течение 6 месяцев в стали, затем не менее 3 месяцев в бутылке.
Тенута Морайя Меласпина Верментино
Насыщенный фруктовый ароматом с тонкими минеральными оттенками.
Свежий, чистый, элегантный вкус с гладкой текстурой, утонченной кислотностью и фруктово-цитрусовыми акцентами в приятном послевкусии.
Вино великолепно в качестве аперитива, а также в сопровождении блюд из белого мяса, рыбы и морепродуктов.
Дон Джованни Верментино Ди Сардиния
Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
Яркий, пряный аромат с оттенками розмарина, цветов бузины, спелых желтых фруктов, личи.
Мягкий, деликатный вкус с отличной текстурой, живой кислотностью и сбалансированным алкоголем. Легкая гастрономичная горчинка в послевкусии.
Вино великолепно сочетается с блюдами из моллюсков, сардинами, итальянским сыром Пекорино.
Рондоне Верментино
Бледно-лимонный цвет.
Аромат спелого персика, желтого яблока, цветков акации и горчицы.
Среднетелое вино с высокой, освежающей кислотностью и оттенками желтых фруктов и цветов в послевкусии.
Вино подойдет на аперитив и к морепродуктам, салатам, пасте.
Банфи Ла Петегголина
Светло-золотистый цвет с бриллиантовым блеском.
Яркий фруктовый букет с тонами абрикоса, грейпфрута, которые переплетаются с нотками цветов, специй и средиземноморских трав.
Насыщенный вкус с гармоничной кислотностью и освежающим, устойчивым послевкусием.
Вино подходит на аперитив и сочетается с морепродуктами, вегетарианскими супами, блюдами из рыбы.
Выдерживается непродолжительное время в стальных емкостях.
Атзеи Сарагат Верментино
Яркий соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.
В букете можно найти целую гамму ароматов – от розмарина до цветов бузины, от фруктов с белой мякотью до личи.
Мягкий, пикантный, живой вку с хорошей структурой и отличным алкогольным балансом.
Стойкое, чуть горьковатое послевкусие.
Вино идеально в качестве аперитива c сырными слойками или кусочками сардинской ветчины. Также прекрасно подходит к свежей боттарге, пикантным пирогам с овощами, блюдам из морепродуктов, рыбе средней жирности, сыру пекорино и полусырым колбасам.
Марко Занатта Верментино ди Галлура
Прекрасно структурированное и гармоничное белое сухое вино зеленоватого оттенка благодаря входящему в его состав винограду, выращенному на определенных почвах и в особых климатических условиях, обрело особый характер. После сбора урожая виноград деликатно прессуется и подвергается брожению в чанах из нержавеющей стали при температуре 18°C.
Мантелласси Скаландрино Маремма Тоскана ДОК
Легкий оттенок дуба подчеркивает типичный аромат вина Верментино.
Фаттория дель Черро Верментино ди Тоскана
Светло-соломенный цвет с зеленоватыми оттенками.
Аромат с тонами цветов, миндаля и экзотических фруктов.
Сбалансированное, освежающее вино с гармоничной кислотностью, гармоничным сочетанием фруктового вкуса и минеральной солёности в послевкусии.
К вину подойдут легкие закуски, блюда из рыбы, птицы, белого мяса, сыры средней выдержки.
Выдерживается 3 месяца на осадке в стальных ёмкостях.
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Сенси Мандриано Верментино Тоскана
Бледно-желтый цвет.
Классический минеральный аромат с нотами белых цветов и персика.
Свежий и живой вкус с нотами груши и белых цветов.
Послевкусие с нотой цитрусовых.
Вино идеально сочетается с морепродуктами, моллюсками, супами, салатами, сырой и жареной рыбой.
Выдерживается в стали на тонком осадке.
Виньети Занатта Орион Верментино ди Сардиния
Вино привлекает свежим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых, белых цветов и минералов. вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с цитрусово-минеральными оттенками, живой кислинкой и сбалансированным послевкусием.
Банфи Ла Петтегола
Светло-золотистый цвет с бриллиантовым блеском.
Яркий фруктовый букет с тонами абрикоса, грейпфрута, которые переплетаются с нотками цветов, специй и средиземноморских трав.
Насыщенное во вкусе вино с гармоничной кислотностью и освежающим, устойчивым послевкусием.
Очень гастрономичное вино. Прекрасный аперитив. Великолепно сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов и вегетарианскими супами.
Стелленрюст Шенен Блан
Яркий аромат лайма и тропических фруктов.
«Минеральный» вкус с нюансами грейпфрута и груши.
К вину подойдут карпаччо из говядины, курица, салаты.
Виноград для этого вина собирают с высаженных на выветренном граните лоз, чей возраст варьируется от 30 до 45 лет.
Фэирвью Ла Капра Шенен Блан
Вино светло-желтого цвета.
Ароматы лайма, инжира, груши и меда.
Гармоничное и освежающее во вкусе вино с деликатной кислотностью, кремовой текстурой и дымными ноками в послевкусии.
Прекрасно сочетается с пряными салатами и закусками, блюдами из спаржи и белой рыбы.
Выдерживается непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Потенциал хранения: 5-7 лет.
Фэирвью Гоутс ду Роум Уайт
Блестящий лимонный цвет с зеленым блеском.
Деликатный аромат белых цветов, белого персика и абрикоса.
Среднетелое, фруктовое во вкусе вино с прекрасной структурой и освежающей кислотностью.
Прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими зелеными салатами или морепродуктами на гриле под белым сливочным соусом.
Фрескобальди Ремоле Бьянко
Вино золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками.
Ароматы полевых цветов, желтого яблока, груши и банана.
Освежающее во вкусе, хорошо сбалансированное вино с нежной кислинкой и оттенками миндаля в послевкусии.
Отлично в качестве аперитива и сопровождения свежим салатам, пасте с морепродуктами и рыбным блюдам.
Астрале Бьянко
Освежающий, элегантный аромат с оттенками абрикоса, персика, цитрусовых, весенних цветов и свежескошенной травы.
Чистый, свежий, гармоничный вкус с нотами абрикоса, тропических фруктов, сена и белых цветов, с пикантной кислинкой и сухим послевкусием.
Вино является отличным аперитивом и гармонично сочетается с зелеными салатами и легкими закусками.
Айя Веккья Верментино
Вино соломенно-желтого цвета с зелеными бликами.
Свежий, чистый аромат вина наполняют тона скошенной травы, персика, абрикоса, грейпфрута и легкие нюансы солоноватого морского бриза.
Округлый вкус вина имеет кремообразную текстуру. Яркая кислотность находится в полной гармонии со сдержанной минеральностью, сочными фруктовыми нотами, нюансами цветов и миндаля.
Долгое, сухое послевкусие с тонкими солоноватыми нюансами освежает и бодрит.
Вино идеально в качестве аперитива и прекрасно гармонирует с блюдами из белой рыбы, легкими закусками, морепродуктами.
Выдерживается 4 месяца в стальных резервуарах.
Пол Клювер Вилляж Совиньон Блан
Яркий светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.
Аромат с оттенками черной смородины, грейпфрута, маракуйи и минералов.
Яркость аромата продолжается и во вкусе: тропические фрукты, крыжовник и легкая морская солоноватость.
Прекрасно сбалансированная, освежающая кислотность и длительное минеральное послевкусие.
К вину подойдут летние салаты, блюда из морепродуктов.
Чтобы сделать вино более комплексным, в купаж добавляют 10% сорта Семильон, половина которого ферментируется и выдерживается в дубовых фудрах объемом 2500 литров.
Сатерленд Совиньон Блан
Светло-соломенный цвет.
Элегантные ароматы свежих цитрусов и маракуйи.
Легкий и питкий вкус с оттенками свежих фруктов.
Длительное послевкусие с минеральными тонами.
Вино прекрасно в качестве аперитива и сочетается с холодным супом из спаржи, с омарами, мидиями, креветками, осьминогами и ароматными сырами.
Домэн Ветричче Иль де Боте Блан
Бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.
Приятный букет с яркими тонами цитрусовых фруктов и минеральными оттенками.
Живой, сочный, гладкий и обволакивающий вкус: Верментино дает легкую маслянистость и объем, Шардоне хорошую структуру и свежую кислотность.
Отличный аперитив. Вино прекрасно сопровождает салаты, блюда из морепродуктов, моллюсков, рыбы, хорошо сочетается с козьими сырами.
Коллекция Лемонграсс Совиньон Блан
Lemongrass — это вино из сорта Совиньон Блан с типичными тропическими ароматами и оттенками зеленого инжира, поддерживаемые живой кислотностью и минеральностью.
Хорошо сбалансированный вкус с приятным послевкусием.
К вину подойдут салаты, морепродукты, рыба или курица на гриле, паста на томатной основе и пицца.
Ведж Шенен Блан
Многообразие фруктов в аромате.
Хрустящее и минеральное во вкусе вино.
Выдержка в бочке дала вину комплексность и отличный баланс.
Живое и продолжительное послевкусие.
С вином сочетаются разнообразные морепродукты, блюда из курицы, салаты.
Гротто Бэй Совиньон Блан Селект
Блестящий соломенный цвет с лимонными отблесками.
Свежий аромат тропических фруктов: личи, инжира, маракуйи с характерными оттенками свежескошенной травы и зеленого яблока.
Хороший баланс вкуса с хрустящей кислотностью и ярким послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к зеленым салатам, морепродуктам и нежирной рыбе, белому мясу, молодым козьим сырам.
Грейт Экспектейшнс Совиньон Блан
Блестящее вино соломенного цвета с лимонными и зеленоватыми отблесками.
Пышный аромат личи, инжира, маракуйи, с тонкими оттенками скошенной травы и зеленого яблока.
Свежий, хорошо сбалансированный фруктовый вкус с вибрирующей кислотностью и ярким пронзительным послевкусием.
Вино подойдет к зеленым салатам, простым блюдам на основе морепродуктов и нежирной рыбы, приготовленному на гриле или запеченному куриному филе, молодым козьим сырам.
Стелленрюст Совиньон Блан
Этот Совиньон Блан обладает свежей кислинкой и букетом желтых летних фруктов и трав.
Его минеральная сердцевина подчеркивает пикантность фруктов и нотку черной смородины.
С вином сочетаются мрепродукты, салаты, спаржа, суфле.
Виноград для этого вина собирают с высаженных на каменистой почве с высоким содержанием железа (ironstone) холмов Боттелари (Bottelary Hills) «подвязанных» (trellised) лоз, возрастом от 6 до 42 лет и 41-летних «кустовых» лоз (bush vines).
Торре ди Джано
Соломенный цвет с золотистым оттенком.
Свежий и яркий аромат с оттенками груши, персика, цитрусовых, желтого яблока и нюансами миндаля.
Сбалансированный и освежающий вкус со средней кислотностью и средней минеральностью, раскрывающийся нотками цитрусовых, белых цветов и желтого яблока, переходящих в долгоиграющее минерально-цитрусовое послевкусие.
Вино прекрасно сочетается с легкими закусками, пастой с овощами, сливочными супами, сырой и жареной рыбой, салатом с осьминогом и картофелем, пастой с сардинами, мягкими сырами.
Стоун Пайн Шардоне
Вино светло-соломенного цвета.
Аромат вина представляет собой комплексное сочетание нот косточковых фруктов, лимона и жареного фундука.
Кремовая текстура придает вкусу вина сложность и подчеркивает структуру.
Свежее и гармоничное послевкусие.
К вину подойдут рыбные блюда с лимоном, тайское карри из курицы, салаты, козьи сыры, овощи (спаржа, артишок).
