Ayama Vermentino
Аяма Верментино
- Алкоголь
- Наименование
- Регион
- Виноград
- Цвет
- Сахар
- Крепость13%
- Год
- Vivino4.2
Вино прозрачного соломенно-желтого цвета.
В насыщенном аромате белые персики, абрикосы и нотки экзотических фруктов.
Cухой, свежий, бархатитстый вкус с устойчивой минеральностью.
Вино подойдет на аперитив и к блюдам из сырой рыбы, морепродуктам.
Небольшой винодельческий район в регионе Паарль Западно-Капской провинции, характерен своим виноделием в стиле Долины Роны. Виноградники тянутся вверх по юго-восточным склонам скалистого обнаженного гранита примерно в 35 км от Атлантического океана. Этот район жаркий и сухой, но влияние западного побережья и преобладающих южных ветров обуславливает среднегодовые температуры примерно на 5°С ниже, чем в Паарле в целом. Почвы - горный песчаник, гранит и сланец.
Ручной сбор урожая в марте. Мягкое прессование гроздей. Ферментация и выдержка в стали при низких температурах.
Аяма Вионье
Вино яркого лимонно-желтого цвета.
Аромат с нотами бергамота, сочного абрикоса и тропических фруктов.
Сухой, свежий, чистый, приятно сбалансированный вкус с оттенками ванили и ананаса.
К вину подойдут легкие салаты, морепродукты, острые и пряные блюда паназиатской кухни.
Аяма Мерло
Вино пурпурно-красного цвета.
В аромате оттенки сливы смешиваются с теплыми нотками кофе и шоколада.
Вкус емкий, сложный, с элегантными мягкими и сливочными танинами.
В долгом послевкусии ощущаются легкие нюансы корицы.
К вину подойдут дичь, красное мясо, баранина, выдержанные сыры.
Аяма Пинотаж
Вино яркого, кроваво-красного цвета с малиновым субтоном.
Элегантный аромат вина раскрывается нотками маленьких красных и черных фруктов, окруженных оттенками мокрой земли и подлеска.
Полнотелое вино с элегантной структурой, хорошим балансом и фруктовым вкусом, наполненным нотами спелой сливы и черешни.
Устойчивое послевкусие с нотами перезрелых ягод, черной смородины и полутонами земли.
К вину подойдут блюда из дичи, домашней птицы и красного мяса.
Рондоне Верментино
Бледно-лимонный цвет.
Аромат спелого персика, желтого яблока, цветков акации и горчицы.
Среднетелое вино с высокой, освежающей кислотностью и оттенками желтых фруктов и цветов в послевкусии.
Вино подойдет на аперитив и к морепродуктам, салатам, пасте.
Банфи Ла Петегголина
Светло-золотистый цвет с бриллиантовым блеском.
Яркий фруктовый букет с тонами абрикоса, грейпфрута, которые переплетаются с нотками цветов, специй и средиземноморских трав.
Насыщенный вкус с гармоничной кислотностью и освежающим, устойчивым послевкусием.
Вино подходит на аперитив и сочетается с морепродуктами, вегетарианскими супами, блюдами из рыбы.
Выдерживается непродолжительное время в стальных емкостях.
Тенута Морайя Меласпина Верментино
Насыщенный фруктовый ароматом с тонкими минеральными оттенками.
Свежий, чистый, элегантный вкус с гладкой текстурой, утонченной кислотностью и фруктово-цитрусовыми акцентами в приятном послевкусии.
Вино великолепно в качестве аперитива, а также в сопровождении блюд из белого мяса, рыбы и морепродуктов.
Бальо Сикано Верментино
Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.
В аромате тона тропические фрукты (ананас, банан), шалфей и средиземноморские травы.
Свежий, насыщенный, сочный и фруктовый вкус с некоторыми минеральными нотками, легкой кислинкой и мягким послевкусием средней длины.
Вино прекрасно сочетается с салатами и блюдами из белой рыбы, а также рыбой-гриль, морепродуктами и суши.
Выдерживается перед розливом в течение 6 месяцев в стали, затем не менее 3 месяцев в бутылке.
Стелленрюст Совиньон Блан
Этот Совиньон Блан обладает свежей кислинкой и букетом желтых летних фруктов и трав.
Его минеральная сердцевина подчеркивает пикантность фруктов и нотку черной смородины.
С вином сочетаются мрепродукты, салаты, спаржа, суфле.
Виноград для этого вина собирают с высаженных на каменистой почве с высоким содержанием железа (ironstone) холмов Боттелари (Bottelary Hills) «подвязанных» (trellised) лоз, возрастом от 6 до 42 лет и 41-летних «кустовых» лоз (bush vines).
Стелленрюст Шенен Блан
Яркий аромат лайма и тропических фруктов.
«Минеральный» вкус с нюансами грейпфрута и груши.
К вину подойдут карпаччо из говядины, курица, салаты.
Виноград для этого вина собирают с высаженных на выветренном граните лоз, чей возраст варьируется от 30 до 45 лет.
Марко Занатта Верментино ди Сардиния
Вино бледного соломенного цвета с зеленоватым оттенком получается после мягкого прессования винограда путем ферментации в чанах из нержавеющей стали при температуре около 18°C. Можно подавать к морепродуктам, рыбе или в качестве аперитива, отличает хорошая структура, мягкий, гармоничный, элегантный вкус и приятный аромат.
Фэирвью Ла Капра Шенен Блан
Вино светло-желтого цвета.
Ароматы лайма, инжира, груши и меда.
Гармоничное и освежающее во вкусе вино с деликатной кислотностью, кремовой текстурой и дымными ноками в послевкусии.
Прекрасно сочетается с пряными салатами и закусками, блюдами из спаржи и белой рыбы.
Выдерживается непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Потенциал хранения: 5-7 лет.
Зе Пледж Ауа Баррелс Шардоне
Соломенный цвет.
Элегантный букет из лимона, лайма и зелёного яблока с нотами жареного фундука и цветочными нюансами.
В плотном, маслянистом вкусе – интенсивные тона цитрусовых и дыни, ванильные и сливочные штрихи, оттенки тостов. Послевкусие долгое, яркое, обволакивающее, с хорошо сбалансированной кислотностью и минеральными нотами в завершении.
Вино особенно хорошо подойдёт к карри и морепродуктам.
Ребуксклоф Флэтрок Шенен Блан
Свежее вино с яркими фруктовыми ароматами.
Плоды тропиков и цитрусовые уравновешивается бодрящей кислотностью.
Стойкое, но не лишенное изящества послевкусие.
Идеальное летнее вино, к которому подойдут салаты, сыры.
Вино выдерживается три месяца на осадке, приобретая баланс и неповторимый аромат. Дубовые бочки не используются.
Ребуксклоф Флэтрок Совиньон Блан
Элегантное вино с яркими сортовыми признаками Совиньон Блан, освежающее и фруктовое.
Выраженные тона личи, маракуйи и лайма.
К вину подойдут морепродукты, салаты.
Вино выдерживается три месяца на осадке, приобретая спелое освежающее послевкусие. Дубовые бочки не используются.
Каре Бланко Собре Лиас
Соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.
Свежий, чистый, интенсивный аромат с нотами зеленого яблока, ананаса и цитрусовых.
Яркий, фруктовый вкус с прекрасно сбалансированной кислотностью.
Освежающее послевкусие с тонами косточковых фруктов.
К вину подойдут белая рыба, моллюски в сливочном соусе, молодые сыры.
Клет Брда Злата Ребула
Соломенный цвет.
Ароматы спелого лимона, грейпфрута, зеленого яблока и тонкие ноты хвои.
Вино обладает легкой текстурой и освежающим послевкусием с цитрусовыми нотами.
К вину подойдут легкие салаты, рыба, паста в овощном соусе.
Антонутти Рибола Джалла
Вино соломенно-желтого цвета со светло-зеленоватым оттенком, обладающее свежим вкусом с приятной кислинкой и цветочно-фруктовым ароматом.
Рекомендуется подавать охлажденным до 10-12°С.
Это сложное и мощное вино, полученное в процессе созревания в емкостях из нержавеющей стали и выдержки в бутылках, способно сохранять свои свойства до 4 лет.
Димерсдаль Кейп Таун Совиньон Блан
Светло-соломенный цвет.
Аромат маракуйи, крыжовника и спелой дыни.
Во вкусе также раскрываюсь оттенки тропических фруктов.
Вино обладает яркой, освежающей кислотностью и ярким, сочным финишем.
К вину подойдут летние салаты, морепродукты, молодые сыры.
Индомитус Соаве
Соломенный цвет.
Объемный и свежий аромат с нотами яблок.
Чистый и свежий вкус с типичной минеральностью.
Вино подходит на аперитив и сочетается с блюдами из рыбы и легкими закусками.
Вин выдерживается в чанах из нержавеющей стали.
Пер Гийо Вионье
Светло-золотистый цвет.
Букет раскрывает яркую ароматическую насыщенность, в нём преобладают ноты желтых цветов и спелых сладких фруктов - манго, абрикос, груша, мандарин, легкий шлейф сладких специй.
Вкус вина лёгкий и очень сочный, приятная цитрусовая свежесть отлично гармонирует с оттенками дюшеса, чуть сладкими фруктовыми тонами варенья из айвы, цитрусовых цукатов и легкими пряными намеками.
Вино оставляет приятное послевкусие со штрихами меда и пряных трав.
Сочное и свежее, Вионье приятно пьётся само по себе, станет отличным аперитивом, прекрасно дополнит блюда из морепродуктов, рыбы, овощей, также хорошо сочетается с козьими сырами, блюдами паназиатской кухни.
Тиефганг Граубургундер Пино Гри Зандигер Лем
Яркий золотистый цвет с легкими зеленоватыми отблесками
Ароматы зеленого яблока, спелой груши и меда.
Полный, мягкий вкус, раскрывающий вначале деликатные ноты лакрицы, яблока, которые затем дополняются оттенками сладких пряностей, переходящих в ореховые нюансы в послевкусии.
Вино отлично сочетается с рагу из телятины, блюдами из свинины в сливочно-грибном соусе, лисичками и спаржей с ветчиной.
Баджерс Крик Шардоне Семильон
Золотисто-соломенный цвет с зеленоватыми оттенками.
Свежий и яркий аромат белых цветов, спелых косточковых фруктов, нотки цитрусовых и легкий акцент ванили.
Сбалансированный и округлый, среднетелый вкус, легкая сливочность оттеняется освежающей кислотностью. Шардоне дарит ассамбляжу выразительные фруктовые ноты: яблоко, персик в сиропе, спелая груша, а Семильон даёт округлость и оттенки цитрусовых.
Приятное послевкусие.
Освежающий стиль вина делает его прекрасным аперитивом, оно легко пьется и без каких-либо гастрономических дополнений или с легкими закусками. Его можно подать к салатам, несложным блюдам из домашней птицей, к морепродуктами и рыбным блюдам, пасте, запеченным овощам, мягким сырам.
Рондоне Грилло
Итальянское вино красивого золотистого цвета.
Изящный, тонкий и освежающий аромат с нотами тропических фруктов, грейпфрута и легкими минеральными нюансами.
Гладкий, свежий, хорошо сбалансированный вкус вина с нотами спелых фруктов (банана, ананаса) и завершается минеральным послевкусием.
Жардан Плёри Шардоне Вионье
Изящный букет из персика и абрикоса с ореховыми нюансами повторяется в свежем и слегка маслянистом вкусе средней полноты, где добавляются минеральные оттенки.
Вино прекрасно подойдет ко многим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса.
Рекомендуется подавать при температуре 8-10°С.
Выдерживается 2 месяца в стали (без малолактической ферментации).
Кембридж Кроссинг Рислинг
Вино светло-золотистого цвета.
Свежий, нежный аромат с оттенками цитрусовых и тропических фруктов, легкими нюансами белых цветов и травы.
Освежающий, сочный, гладкий вкус с бодрящими травяными и цитрусовыми тонами, сбалансированной кислотностью и энергичным послевкусием.
Вино превосходно подходит к морепродуктам, легким салатам, жареной рыбе, может подаваться в качестве аперитива.
Кляйне Зальзе Шенен Блан
Золотистый цвет.
Аромат с нотами тропический фруктов и цедры.
Вкус с богатой текстурой, элегантной минеральностью и фруктовыми оттенками.
Продолжительное послевкусие.
Вино отлично сочетается с блюдами из морепродуктов и белого мяса.
Выдерживалось 4 месяца в стальных емкостях.
Грейт Экспектейшнс Коломбар
Блестящее вино чистого соломенного цвета.
Свежий фруктовый аромат с нотами гуавы и маракуйи.
Сочный вкус цитрусовых и тропических фруктов, с хрустящей кислотностью и ярким бодрящим послевкусием.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива или к закускам на основе свежих морепродуктов или рыбы, зеленым салатам с добавлением фруктов, мягким сливочным сырам.
Анима Нуа Kор Bиу Бланко
Светло-желтый цвет.
Аромат с тонами спелых груш, яблок, оттенками цветов и средиземноморских трав.
Легкое, сбалансированное во вкусе вино со средней кислотностью, оттенками спелых фруктов в освежающем финише.
К вину подойдут морепродукты, рыба, курица, азиатская кухня, мягкие сыры.
Выдерживаетя 5 месяцев на осадке в стальных емкостях.
Патрицио Пино Гриджо
Бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.
Легкий нос с тонами лимонной цедры, дыни и белых медоносных цветов.
Освежающая кислотность в тонком вкусе.
Элегантное цветочное послевкусие с минеральными нюансами.
С вином сочетаются морепродукты, легкие закуски.
Букенхётсклуф Поркьюпайн Ридж Совиньон Блан
Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.
Яркий, свежий аромат с нотами тропических фруктов, спелого лимона, крапивы и скошенной травы.
Насыщенный вкус с оттенками цитрусов, зеленого яблока и спелой дыни.
Сбалансированная кислотность и лёгкая минеральность в послевкусии.
Вино является прекрасным аперитивом и составит пару к свежим морепродуктам и белой рыбе.
4 Вольте 25 Бьянко
Свежий аромат с оттенками душистой груши, легкими нюансами меда и поджаренных тостов.
Изысканный, освежающий вкус с прекрасно сбалансированной кислотностью и приятными травяными штрихами в минеральном послевкусии.
Вино можно подавать в качестве аперитива, с морепродуктами, блюдами из белого мяса и рыбы.
Шато Андре Шардоне
Свежее, минеральное вино с ароматом зеленых яблок, персиков и тропических фруктов.
Деликатный вкус дополняют легкие оттенки полевых цветов, желтой груши, айвы и луговых трав.
Вионье де Гай-Кодзор
Вино зеленовато-золотистого цвета.
Аромат яркий, насыщенный, с легкими цитрусовыми тонами, оттенками барбариса, груши, персика и спелых желтых фруктов.
Вкус насыщенный, сбалансированный, с тонами персика и манго, ярко выраженной палитрой фруктовых оттенков.
Вино подойдет к легким летним салатам, мидиям, карпаччо из морской рыбы.
Дуглазде Квеври Ркацители
Янтарный цвет.
Яркий и интенсивный аромат с нотами айвы, сушеной груши, цукатов, кураги, печеного яблока и зефира.
Округлый вку с мягкими танинами и приятным фруктовым послевкусием.
Вино рекомендуется к блюдам из рыбы, блюдам из грибов и сырам.
Шато Андре Рислинг
Сильный аромат с оттенками цитрусовых, а также яблока, дюшеса, луговых цветов и мёда.
С возрастом в аромате проявляется характерный минеральный оттенок (который сравнивают с бензином, керосином или нефтью) и усиливается медовый тон.
Вино отличается высокой способностью к старению.
Мади Бутс Шардоне
Вино светло-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отсветами.
Свежий аромат с оттенками цитрусовых и белых фруктов, нюансами минералов и зеленого яблока.
Освежающий, легкий, приятный, фруктовый, гладкий, сбалансированный вкус с хорошей структурой, мягким цитрусово-минеральным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с салатами, тушеным белым мясом, свининой, цыпленком под соусом, рыбой в соусе. Может подаваться в качестве аперитива.
