Игристое вино светло-золотистого оттенка. Букет насыщен ароматами желтых фруктов. Вкус минеральный, с элегантной структурой, деликатным красивым перляжем. Вино без уловок и ухищрений, раскрывающее качества, приобретенные на винограднике, проявляющиеся в нежной пене и солоноватом послевкусии.
Игристое вино станет отличным дополнением для блюд из рыбы, закусок, легкого мяса, сыров. Можно подавать в качестве аперитива.
Игристое вино производят методом Анцестраль "Méthode ancestrale". Месторасположение виноградника- Жуани (Joigny). Площадь виноградника 0.7 га. Высококачественный терруар с глинистыми и известняковыми почвами с содержанием силексита (разновидность кремнезема). Возраст лоз 35 лет. Урожайность: 60 гл/га. Ручной сбор и сортировка, очень мягкий пресс. Ферментация протекает с применением натуральных местных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали и в бутылках. Выдержка в течение 20-24 месяцев на стеллажах до дегоржажа. Дегоржаж в июне и ноябре 2019, без дозажа, остаточный сахар 2 гр. Объем производства 5500 бутылок. Рекомендуется употребить до 2024 года.
Петнат (Pet Nat ) - эксперимент винодела Марго Лароша и по всей вероятности первый в регионе Шабли. 8.21, означает, 821 дней или 27 месяцев – минимальный период, который отделяет начало вегетативного цикла лоз до момента, когда бутылка покидает погреб. Это минимальное время, необходимое для того, чтобы гроздья Шардонне, достигли оптимальной спелости и ароматической и вкусовой деликатности. 2017 – прекрасный год за исключением непогоды в течение 10-ти дней внезапных заморозков в конце апреля, в момент которых погибло 50% урожая. Сухое солнечное лето. Урожай был собран за 5 дней на второй неделе сентября. Прекрасно сбалансированный винтаж, прохладный стиль Шабли с содержанием алкоголя 12-12,5%.
Ле Домен д’Анри Терруар Шабли Премье Крю Фуршом
Вино светло соломенного цвета.
Утонченное и ароматное, хорошо сбалансированное.
Вкус с тонами спелых фруктов, ярко выраженной минеральностью и ароматами трав.
Вино станет прекрасным сопровождением к рыбе-гриль, пасте с морепродуктами.
Ле Домен д’Анри Шабли Сен-Пьер
Вино светло соломенного цвета.
Утонченное и ароматное, хорошо сбалансированное во вкусе с тонами спелых фруктов, ярко выраженной минеральностью и ароматами трав.
Вино станет прекрасным сопровождением к рыбе-гриль, пасте с морепродуктами.
Ле Алле дю Винобль Шабли
Вино светло-золотистого цвета.
Чистое, свежее, подчеркнуто минеральное вино с нотами белых цветов и спелых желтых фруктов во вкусе.
Станет прекрасным сопровождением к блюдам из птицы, морепродуктам (креветкам, крабам), суши и блюдам японской кухни.
Шампань Бутийе Маршан Блан де Блан Премье Крю
Шампанское светло-золотистого цвета с мелким перляжем. Утонченный букет раскрывается ароматами белых цветов: акации и боярышника, миндального ореха и нотками булочки бриошь. Вкус элегантный, сочный, насыщенный тонами желтых фруктов. Послевкусие продолжительное, с оттенком пряностей и минеральными тонами.
Шампанское для особых случаев, станет идеальным дополнением к изысканным сложным блюдам, морепродуктам, филе морского окуня, фуа-гра, лимонным десертам.
Допф о Мулен Креман д’Альзас Шардоне "Сан Суфр Ажут"
Допфф & Ирион Креман д’Альзас Блан де Блан брют
Вино красивого бледно-золотого цвета с серебряным отблеском, с тонким перляжем.
Аромат хрустящих зеленых яблок, белых цветов, миндаля и лакричных палочек.
Вкус хорошо сбалансированный и свежий.
Вино подходит на аперитив, сочетается с рыбой и морепродуктами (гребешками, копченым морским языком с лаймом) и с фруктовыми десертами.
Шартрон э Требюше Креман де Бургонь
Бледно-желтый цвет с золотистыми отблесками.
Изысканный аромат с нотами белых цветов и сухофруктов с медовыми нюансами.
Во вкусе присутствуют интенсивные тона зеленого яблока и белого персика, которые сопровождаются сливочными, медовыми и хлебными нотами, а также мелкими пузырьками.
Креман прекрасно подойдет к рыбе, морепродуктам и белому мясу.
Шартрон э Требюше Креман де Бургонь
Бледно-желтый цвет с золотистыми отблесками.
Изысканный аромат с нотами белых цветов и сухофруктов с медовыми нюансами.
Во вкусе присутствуют интенсивные тона зеленого яблока и белого персика, которые сопровождаются сливочными, медовыми и хлебными нотами, а также мелкими пузырьками.
Креман прекрасно подойдет к рыбе, морепродуктам и белому мясу.
Шампань Жоэль Фальме Накара Розе
Шампанское яркого, но прозрачного оранжево-розового цвета с лососевыми бликами в глубине бокала. Мелкие ровные пузырьки образуют устойчивый ободок. Первый нос выражается нотками клубники, малины, смородины, красного апельсина, персика, вишни и розового грейпфрута. При аэрации букет открывается ликерными оттенками, нюансами мака, свежей розы, абрикоса, айвы, пиона, свежего миндаля, с акцентами дымчатого известняка, типичными для мергелевых почв. Первый вкусовой контакт мягкий и свежий, со сливочным плавящимся шипением. Шампанское развивает плотную фруктовую структуру, поддерживаемую кислотностью, напоминающей грейпфрут и мясистые фрукты. Вкус развивается в более минеральный, объемно-фруктовый, солоноватый, с ароматом йода и хорошей длиной. Совершенная гармония между сочными фруктами и минеральными оттенками в свежем и ароматном послевкусии.
Элегантное и очаровательное шампанское, точность и сбалансированность которого украсят любой праздник и гастрономический ужин. Выбор блюд для сопровождения этого уникального шампанского разнообразен: маринованный лосось с лимоном и перцем; жареное филе морского окуня на подушке из риса со сладким чоризо; карпаччо из говядины с перцем; каннеллони из козьего сыра и шпината; десерт: взбитая сырная паста со свежей смородиной.
Champagne Gruet Sélection, gift box
Бледно-желтый с золотистыми отблесками. цвет.
Изящный и свежий аромат с нотами белого персика, груши и легкими оттенками хлебной корочки.
Во вкусе присутствуют фруктовые тона, которые хорошо уравновешиваются минеральностью и дополняются хлебными штрихами от длительной выдержки на дрожжевом осадке.
Прекрасно подойдет ко многим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса.
Канар-Дюшен Кюве Леони Брют
Шампанское привлекательного бледно-золотистого цвета с тонким переляжем.
Свежий, элегантный аромат желтых и экзотических фруктов, сухоцвета и имбирного пряника.
Яркий освежающий вкус с изысканными нотами фруктов, цветов и пряностей, с живой кислотностью и чарующим послевкусием.
Шампанское идеально сочетаются с фуа-гра, сибасом в имбирной панировке, цыпленком «сюпрем» с соусом из летних трюфелей.
Произведено по классической шампанской технологии с выдержкой на осадке не менее 3 лет.
Шампань Делонг Марлен Тер Орижинель Брют Блан
Соломенный цвет
Пышный, элегантный аромат с оттенками спелых фруктов, цветов и цукатов
Маслянистый, насыщенный, округлый, и при этом свежий вкус с нотами спелой груши и засахаренной айвы
Шампанское прекрасно подойдет к карпаччо из морских гребешков, слегка сбрызнутых оливковым маслом и соком лайма.
Сен Жермен де Крэ Резерв Брют
Ароматы груши с нотами пралине.
В пышном, полнотелом вкусе интенсивные тона белого персика и груши с медовыми и ореховыми оттенками хорошо уравновешены кислотностью.
4,5 года выдержки в бутылке на дрожжевом осадке.
Луи Арман Брют, п.у.
Французское шампанское сияющего соломенного цвета.
В букете ноты белых цветов, цитрусовых, желтых яблок и абрикосов, мела, цветочного меда, круассанов.
Сухой и бодрый вкус с выраженными йодистыми, сдобными и цитрусовыми оттенками.
К шампанскму подойдут рыба, аперитив, морепродукты, птица, белое мясо.
Домен Делмас Кюве Одас Креман де Лиму
Интенсивные ароматы жимолости, желе из айвы, засахаренного манго и сладких специй.
Очень свежее, хотя и комплексное во вкусе вино с нюансами выпечки в послевкусии.
Выдерживается 18 месяцев на осадке.
Пайпер Хайдсик Брют
Сияющий золотистый цвет, устойчивая игра пузырьков.
Многогранный и открытый аромат: груша дюшес, айва, печеное яблоко, светлый мед, свежие круассаны, спелый ананас, лимонная цедра, меловые оттенки.
Среднетелое вино с гармоничной освежающей кислотностью, кремовой структурой, нотами спелых цитрусовых и тропических фруктов во вкусе.
Долгое, устойчивое послевкусие, в котором сдобные и медовые нюансы украшены оттенками спелых яблок и айвы.
С шампанским сочетаются рыба, моллюски, телятина, блюда из домашней птицы, креветки.
Классический метод шампенуа с вторичной ферментацией в бутылке и выдержкой на осадке не менее 24 месяцев. После дегоржажа вино выдерживают 6 месяцев перед релизом.
Николя Фейят Резерв Эксклюзив Брют Шампань
Шампанское блестящего светло-соломенного цвета с устойчивым муссом.
Аромат с оттенками спелой груши, абрикоса, свежей выпечки.
Свежий, яркий, гармоничный вкус с оттенками свежего круассана, яблочного джема и белых цветов.
Рекомендуется на аперитив, подходит к блюдам из свежих морепродуктов, белой рыбы.
Champagne Gruet Sélection
Бледно-желтый с золотистыми отблесками. цвет.
Изящный и свежий аромат с нотами белого персика, груши и легкими оттенками хлебной корочки.
Во вкусе присутствуют фруктовые тона, которые хорошо уравновешиваются минеральностью и дополняются хлебными штрихами от длительной выдержки на дрожжевом осадке.
Прекрасно подойдет ко многим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса.
Соломенный цвет
В первом носе раскрываются тона спелых фруктов, уступающие место оттенкам выпечки и сладких специй
Пышный, элегантный вкус с тонким перляжем, сбалансированной кислотностью и длительным финишем
Морепродукты на гриле, курица, паста с крабом
Луи Арман Брют
Французское шампанское сияющего соломенного цвета.
В букете ноты белых цветов, цитрусовых, желтых яблок и абрикосов, мела, цветочного меда, круассанов.
Сухой и бодрый вкус с выраженными йодистыми, сдобными и цитрусовыми оттенками.
К шампанскму подойдут рыба, аперитив, морепродукты, птица, белое мясо.
Вино с золотистым блеском. Тонкий и устойчивый перляж с нежным муссом
Шампанское с богатым фруктово-цветочным ароматом. Он раскрывается белым персиком, нектарином, абрикосом, белыми цветами и медовыми нотками
Вино объёмное и кремовое. С оттенками бриоши, косточковых и цитрусовы фруктов
Brut Reserve - это шампанское на любой случай. Идеальный аперитив, подходит к лёгким закускам
А. Бартель Брют Шампань
Соломенный цвет с золотистыми отблесками
Освежающий аромат с оттенками белых цветов, спелых желтых фруктов, сушеной клубники и деликатными тонами выпечки.
Тонкий, деликатный перляж, свежая, яркая кислотность и длительное послевкусие с тонами минералов и косточковых фруктов.
Шампанское подходит на аперитив и к легким закускам, а также блюдам из белой рыбы.
Ток э Клоше Креман де Лиму
Золотисто-желтый с зелеными отблесками, долгая и изысканная игра мелких пузырьков. Свежий и живой с нотами белых цветов, фруктов и цитрусовых ароматов раскрывается нотками лесного ореха и тонкими нотами поджаренных тостов. Свежее и живое, со сливочным вкусом, хорошо сбалансированное с нотами тостов в финале. Прекрасное сопровождение к салатам, рыбе, птице и сырным блюдам. Температура подачи: 7-8°С.
Сен Жермен де Крэ Резерв Брют
Ароматы груши с нотами пралине.
В пышном, полнотелом вкусе интенсивные тона белого персика и груши с медовыми и ореховыми оттенками хорошо уравновешены кислотностью.
4,5 года выдержки в бутылке на дрожжевом осадке.
Ж. Лассаль Преферанс Брют Шампанье Премье Крю Шиньи-ле-Роз
Шампанское золотисто-соломенного цвета.
В нежном аромате ощущаются тона свежих булочек и засахаренных фруктов.
Шампанское обладает насыщенным, изысканным фруктовым вкусом и долгим свежим послевкусием.
Превосходно в качестве аперитива, а так же послужит прекрасным дополнением к устрицам, черной и красной икре, блюдам из благородных сортов рыбы, дарам морям и фруктам.
Делмас Кюве Мемуар Бланкет де Лиму
Преимущество мозака в бленде обеспечивает утонченность и свежесть.
Нотки свежего яблока, сливы мирабель и белых цветов.
Во вкусе деликатное игристое вино со сбалансированной живой кислотностью.
Выдерживается более 24 месяцев на осадке.
Коллар-Греффье Брют
Шампанское золотистого цвета с едва уловимыми розоватыми бликами.
Фруктовая ароматика с оттенками желтой сливы, персика, инжира, табачных и кофейных ноток.
Живой, освежающий вку с оттенками красных ягод и зеленого яблока, с хорошим балансом сладости, тела и кислотности.
Шампанское станет прекрасным аперитивом и отлично подойдет к свежим морепродуктам, холодным рыбным закускам, рыбной икре и молодым сырам.
Производится по классической шампанской технологии с выдержкой на осадке не менее 4 лет.
Бласон Руж Креман де Лиму Блэк Эдишн
Креман золотистого цвета с нежным мягким муссом, состоящим из очень мелких пузырьков.
Элегантный букет раскрывается ароматами сухофруктов и специй.
В мягком сливочном вкусе нотки поджаренного хлеба и свежеиспеченных бриошей переплетаются с пикантными легкими тонами цитрусовых и серого перца.
Длительное освежающее послевкусие.
Этот креман идеален в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с фуа-гра, омарами или лангустинами.
Выдерживается 36 месяцев на осадке в бутылках.
Буве Ладюбе Трезор Брют Сомюр в п.у.
В подарочную коробку упаковано элегантное белое игристое вино с продолжительным и приятным послевкусием, букет которого наполняют гармоничные оттенки свежей выпечки и сочных цитрусов. В этом напитке не только ощущается пышность, которую дарит виноград сорта Шенен Блан, но и выразительные древесные оттенки и сбалансированные дубильные вещества.
Буве Ладюбе Инстинкт Кюве Дю Миленэр
Золотистый цвет, устойчивый и красивый мусс.
Богатый, зрелый аромат с нотами персиков, акации, мёда, лесных орехов и жасмина.
Объемный, устойчивый вкус с тонкой и гармоничной кислотностью, подсушивающими меловыми нюансами в финале.
С игристым вином сочетаются морепродукты, салаты, холодные закуски из рыбы.
Буве Ладюбе Трезор Сомюр Брют
В этом изящном сухом игристом вине, созданном в лучших традициях «Bouvet Ladubay», не только ощущается пышность, которую дарит виноград сорта Шенен Блан, но и выразительные древесные оттенки и сбалансированные дубильные вещества. Напиток, букет которого наполняют гармоничные оттенки булочек и цитрусов, имеет продолжительное послевкусие.
Champagne Gruet Sélection
Изящный свежий букет из белого персика с грушевыми нотами и лёгким оттенком хлебной корки.
Во вкусе фруктовые тона обоих Пино хорошо уравновешиваются минеральностью Шардонне и дополняются хлебными штрихами от долгой выдержки на дрожжевом осадке.
Маркиз Де Возель Брют Шампань Aoc Мезон Буртан
Шампанское соломенно-золотистого цвета. Элегантный аромат раскрывается нотами свежих красных фруктов, лимонной цедры и белых цветов в обрамлении нюансов поджаренного миндаля. Утонченный, округлый вкус с превосходным балансом и хрустящей кислотностью переходит в продолжительное сложное послевкусие.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к закускам из морепродуктов, рыбе, приготовленной на гриле, основным блюдам из белого мяса, а также мягким козьим сырам.
Информация на сайте предназначна для ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой или предложением о покупке. Пользуясь сайтом, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь на обработку персональных данных.