Busnel VSOP Vieille Reserve Calvados Pays d’Auge, п.у.

Бюснель Кальвадос Пэи д’Ож

Светло-янтарный цвет.

Свежий, яркий аромат спелых яблок, сладких цитрусов и апельсиновой цедры.

Мягкий, деликатный вкус с оттенками желтого яблока, миндаля и легких сладких пряностей.

Прекрасный дижестив.

Дарон Фин

Кальвадос золотисто-янтарного цвета.

Яркий, фруктовый аромат с нотами кислых яблок, ванили, груши и луговых цветов.

Мягкий, нежный вкус с нюансами пряностей, ванили, спелых фруктов и цитрусов.

Великолепный дижестив.

Шато Дю Брёй ВСОП, п.у.

Кальвадос имеет золотистый цвет.Аромат кальвадоса приятный, с нотками печеного яблока и яблочного пирога.Вкус кальвадоса сладкий, мягкий, с яркими фруктовыми тонами.Кальвадос рекомендуется употреблять в чистом виде как аперитив или дижестив, со льдом, в коктейлях, с тоником, а также с легкими салатами и десертами.

Кристиан Друэн Кальвадос Селексион

Кальвадос изготовлен на 70% из яблочных спиртов и на 30% – из грушевых – из региона Домфронтэ, где хорошо растет груша, корни которой разрастаются горизонтально и неглубоко.

Однократная перегонка позволяет максимально сохранить ароматы, вследствие чего кальвадос отличается необыкновенно богатым фруктовым букетом.

Кальвадос отлично подходит для приготовления коктейлей, требующих крепкий алкогольный напиток с фруктовым ароматом; а также для сопровождения яблочных десертов.

Кальвадос Дю Пэр Лэз ВСОП

Темно-золотой цвет.

Интенсивный аромат свежих яблок и цветов.

Тонкий, гармоничный вкус, в котором удачно сочетаются свежие фруктовые тона и дубовые танины.

Долго ощутимое послевкусие.

Мишель Уард Поммо де Норманди

Этот ликер производится методом объединения яблочного сусла и кальвадоса с последующей выдержкой на протяжении четырнадцати месяцев в дубовых бочках. Так рождается напиток насыщенного янтарного цвета с красными тонами и фруктовым букетом с оттенками поджаренных хлебных тостов и миндаля. Рекомендуемая температура подачи составляет 8°-10°С.

Мэтр Пьер 2 года

Насыщенный золотистый цвет.

Яркий, легкий, тонкий аромат с оттенками спелых яблок. 

Интенсивный, гармоничный вкус с нотками яблочного варенья, сухофруктов и древесины.

Длительное согревающее послевкусие.

Кокрель Фин

Французский кальвадос. Аромат: ярко выраженный яблочный. Вкус: освежающий, яблочный. Гастрономические сочетания: дижестив, коктейли, аперитив, кулинария. Крепость: 40%.

Ле Пэр Жюль О-де-ви де Сидр де Норманди Карт Бланш

Свежий букет с яркими тонами зелёного яблока, интенсивный и мягкий вкус.

Это о-де-ви изготовлено из сидра двойной перегонки в шарантском алямбике (как кальвадос Пэи д’Ож), который бутилируется через несколько недель после дистилляции.

Ле Джин де Кристиан Друэн

Джин, в чей состав помимо можжевельника входит еще семь компонентов, создается путем перегонки яблочного сидра. После тщательного купажирования он обретает букет, гармонично сочетающий в себе оттенки яблок, можжевельника, корицы, имбиря, миндаля и ванили, а также придающие округлость нотки кардамона и дарящие утонченность тона лимона и розы.

Дюпюи ВСОП

Янтарный цвет.

В аромате: древесные ноты, тона ванили, сухофруктов (абрикос, миндаль, финик) и восточных специй.

Во вкусе переплетаются древесность и фруктовость с долгим и изысканным послевкусием, что раскрывает сложность напитков Petite Champagne.

Коньяк прекрасен сам по себе, великолепный дижестив.

Рулле ВСОП Фин Коньяк

Коньяк насыщенного золотистого цвета с янтарными отблесками.

В комплексном аромате коньяка угадываются ноты цитрусовых, персика, сандалового дерева и легкие оттенки кожи.

Мягкий сбалансированный вкус с шелковистыми танинами.

Коньяк произведен из винограда Юни Блан, выращенного на сообственных виноградниках. Все процессы – от выращивания винограда до создания финального ассамбляжа – осуществляются в поместье Рулле. Коньяк не менее 4 лет выдерживается в старинных влажных погребах, способствующих рождению сбалансированного букета.

А. де Фуссиньи Селлар Бленд ВСОП

Коньяк богатого блестящего медно-янтарного цвета.

Аромат наполнен благоуханием весенних цветов, в которых выделяется тон липового цвета, с дополнением ноток сухофруктов, дуба, ванили, корицы и шоколада.

Выразительный, гармоничный вкус с нотками выпечки с карамелью, чернослива, и теплым штрихом ванили.

Шелковистая и обволакивающая текстура с долгим послевкусием.

Коньяк хорошо сочетается с шоколадными и ореховыми десертами, а также с сигарами в виде дижестива.

Выдерживается минимум 4 года в новых бочках из французского дуба

Клод Шателье ВСОП

Ароматный букет из жёлтой сливы, кураги, сладких пряностей, табака и кожи с цветочными нюансами переходит в интенсивный, мягкий, маслянистый и долгий вкус

В послевкусии акцентируются пряные ноты.

А. де Фуссиньи Селлар Бленд ВСОП

Коньяк богатого блестящего медно-янтарного цвета.

Аромат наполнен благоуханием весенних цветов, в которых выделяется тон липового цвета, с дополнением ноток сухофруктов, дуба, ванили, корицы и шоколада.

Выразительный, гармоничный вкус с нотками выпечки с карамелью, чернослива, и теплым штрихом ванили.

Шелковистая и обволакивающая текстура с долгим послевкусием.

Коньяк хорошо сочетается с шоколадными и ореховыми десертами, а также с сигарами в виде дижестива.

Выдерживается минимум 4 года в новых бочках из французского дуба

Фавро ВСОП

Коньяк обладает насыщенным выразительным янтарным цветом.

В аромате тона сухофруктов, шоколада и цитрусовых с легкими цветочными и древесными нотами.

Вкус насыщенный, сбалансированный и округлый.

Коньяк изготовлен из спиртов Гранд Шампань, Птит Шампань и Фэн Буа, выдержаных не менее 4 лет в бочках из французского дуба.

Максим Трижоль ВСОП

Золотистый цвет.

Гармоничный букет с фруктовыми и цветочными оттенками.

Пряное продолжительное послевкусие.

А. де Фуссиньи Бордери ВСОП

Тонкие и мягкие ароматы жасмина и анжелики, сливочной помадки, орехов кешью, перца, мускуса.

Приятный мягкий вкус и длительное элегантное послевкусие.

Минимальная выдержка коньячных спиртов – 4 года.

Бордери – самая маленькая по площади среди всех шести зон Коньяка, а потому, спирты из этого крю весьма редки. Терруар этой зоны, его известково-кремниевые почвы, отдаются в спиртах насыщенными и понятными цветочными ароматами – фиалка, акация, жасмин.

А. де Фуссиньи Пти Шампань ВСОП

Богатый аромат с оттенками шоколада, засахаренной груши, ириски, сушеной смоковницы, сандалового дерева, имбирного пряника и дуба.

Гармоничному сбалансированному вкусу этого коньяка присущи плодовые и пряные оттенки, элегантно дополняемые легкими нотками ванили и инжира.

Минимальная выдержка коньячных спиртов – 4 года.

Пти Шампань – сосед Гран Шампани – отличается чуть более женственным стилем спиртов с преобладанием фруктово-цветочных ароматов и хорошим потенциалом к выдержке.

А. де Фуссиньи Гран Шампань ВСОП

Ароматы этого коньяка наполнены нотками черного чая с тонкими оттенками кожи, тонами рансьо, фисташками и кокосом.

Вкус полнотелый и богатый.

Исключительно мягкое длительное послевкусие.

Минимальная выдержка коньячных спиртов – 4 года.

Готье ВСОП

Коньяк глубокого янтарно-золотистого цвета. Во вкусе округлый, хорошо структурированный и сбалансированный коньяк, сочетающий сладковато нежный привкус ванили и богатую сладость сушеных фруктов.

А. де Фуссиньи Пьюр Органик ВСОП

Яркий светло-янтарный цвет с золотистыми оттенками.

Ароматы начинают раскрываться цветочными, фруктовыми и виноградными нотками (банан, жасмин, нектарин, абрикос, изюм).

Богатый вкус с оттенками кураги, жареного миндаля, инжира, цитрусовой цедры и благородного дуба.

Коньяк употребляется как дижестив, либо в составе различных коктейлей.

Минимальный срок выдержки – 4 года.

Коньяки линейки "Pure Organic" выпускаются отдельными партиями с ограниченным количеством бутылок в каждой. Номер партии и номер конкретной бутылки указаны на стикере у пробки.

Жюль Готре ВСОП

Коньяк темно-золотистого цвета с янтарными отблесками.

Насыщенный аромат, сотканный из тонких ароматов фруктов, цветочных ноток, сухофруктов и меда.

Мощный, щедрый, сбалансированный, бархатистый вкус с ароматами фруктов с желтой мякотью и цитрусовых.

В долгом послевкусии чувствуются нотки дубовых щепок.

Кристиан Друэн Помо де Норманди

Pommeau de Normandie – это смесь Кальвадоса и свежего, неперебродившего  яблочного сока в следующих пропорциях: ¼ кальвадоса крепостью 65º и  ¾ сока яблок. Pommeau de Normandie Christian Drouin выдерживается от 3 до 4 лет.

Довольно длительная выдержка позволяет добиться более сбалансированного вкуса без ярко выраженной спиртуозности. Особое внимание Кристиан Друэн уделяет подбору сортов яблок для того, чтобы производимое им Pommeau получалось не слишком сладким, ни слишком тяжелым.

Поммо ди Норманди лучше всего пить охлажденным (8-10º) из бокала типа «Тюльпан». Оно отлично сочетается со многими десертами, а также используется в кулинарии для придания блюдам аромата яблок.

Pierre Ferrand 10 Générations

Золотистый цвет.

В аромате преобладают оттенки меда, абрикосов, кокоса и карамели. Затем развиваются ароматы розы, апельсинового цвета, мускатного ореха и имбиря.

Вкус округлый, который на первый взгляд немного дубовый и островатый, но как только он раскрывается, выделяются ноты печеной груши, меда, мускатного винограда и ананасов.

Коньяк подается как дижестив, рекомендуется в сочетании с чашечкой кофе или сигарой.

Фильбер Сингл Эстейт ВС

Коньяк блестящего золотисто-янтарного цвета.

Аромат цитрусовых фруктов, ванили и медовых нюансов.

Меликатный, чистый, гармоничный вкус с цветочными и медовыми тонами.

Коньяк рекомендуется употреблять в качестве дижестива, сочетать с кофе, сигарой и мороженым.

Выдерживается в новых и ранее использованных бочках из французского дуба в течение четырех лет.

Рулле ВС

Коньяк золотистого цвета с янтарными отблесками, аромат раскрывается нотами мороженного яблока, горького шоколада, кураги, во вкусе сбалансированная сладость, бархатистая атака, послевкусие с нотами яблочного джема.

Джин Норминдия

Прозрачный цвет.

Свежие фруктовые ароматы с оттенками специй и цветочных нот.

Мягкий, сухой вкус с элегантными нотами цедры апельсина и можжевельника.

Джин – незаменимый компонент для лонг-дринка – джина с тоником и многочисленных коктейлей с вермутом, соками и пр.

Шато дю Тарике ВСОП

Спирты, изготовленные из винограда сортов Уни-Блан и Бако, проходят традиционную выдержку не менее семи лет, наполняясь мягким, округлым вкусом с оттенками ванили, переходящим в продолжительное послевкусие. Дополняет картину богатый аромат, в котором переплетаются тона свежей выпечки, пряников, цукатов и янтарный цвет.

Пьер Валле ВСОП

​Очень мягкий французский коньяк от производителя Шато де Монтифо, в оригинальной бутылке «Осло», с цветочно-фруктовым ароматом, с оттенками сливы и абрикоса.

Готье ВСОП

Коньяк глубокого янтарно-золотистого цвета. Во вкусе округлый, хорошо структурированный и сбалансированный коньяк, сочетающий сладковато нежный привкус ванили и богатую сладость сушеных фруктов.

Монлюк Арманьяк ВСОП

Фильбер Сингл Эстейт ВСОП

Медно-золотистый цвет.

Приятный аромат коньяка с нотами специй, пряностей, засушенных цветов и сухофруктов.

Сухой, сбалансированный, богатый вкус с нотками засахаренных фруктов, яблок и инжира.

Коньяк выдерживается в новых и ранее использованных бочках из французского дуба в течение восьми лет. Изготавливается по классической технологии из лучшего винограда, выращенного  на собственных виноградниках Пти Шампани и Гран Шампани. 

Джим Бим

Интенсивный золотисто-янтарный цвет.

Аромат с лёгкими цветочными нотами, тонами сладких цукатов, ванили, карамели и выразительными древесными нотами.

Вкус гладкий, округлый, элегантный, с долгим ярким послевкусием с деликатной сладостью.

Рекомендуется подавать в чистом виде, с кубиком льда или использовать в качестве основы для классических и авторских коктейлей.

Пэр Маглуар V.S.O.P. Пэи д’Ож п/у

Кальвадос обладает элегантным каштановым цветом, ароматом запечённых яблок и безупречным вкусом с освежающими фруктовыми нотами.

Прекрасно сочетается с французскими сырами типа Камамбер. Его округлость и полнота вкуса сделают этот кальвадос прекрасным завершением трапезы.

Пэр Маглуар V.S.O.P. Пэи д’Ож п/у

Кальвадос обладает элегантным каштановым цветом, ароматом запечённых яблок и безупречным вкусом с освежающими фруктовыми нотами.

Прекрасно сочетается с французскими сырами типа Камамбер. Его округлость и полнота вкуса сделают этот кальвадос прекрасным завершением трапезы.