"Gaja"

Гайя Идда Бьянко

Светлый соломенно-золотистый цвет.

Ароматы цитрусовых, белых цветов, ананаса и аниса.

Чистая, изящная минеральность и округлость во вкусе.

Отчетливое солоноватое послевкусие, яркая кислотность.

Гайя Идда Этна Россо

Глубокий рубиновый цвет.

Яркий аромат с нотами спелой черешни, сладкой малины, финика, с оттенком розы, графита, можжевельника.

Среднетелое, округлое во вкусе вино с выразительными, мелкозернистыми танинами и богатым, долгим послевкусием.

Подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, тунца, различным сырам.

Вино выдержано 24 месяца в дубовых бочках и бетонных чанах.

Гайя Пьеве Санта Реститута Брунелло Ди Монтальчино

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Яркий аромат вишни, сушеных лесных ягод, пряных трав и можжевельника.

Элегантный чистый вкус, великолепная структура с шелковистыми танинами и свежей кислотностью, и долгим гармоничным послевкусием.

Это Брунелло подойдет к блюдам из красного мяса, пицце и пастам с мясными соусами, твердым сырам.

Гайа Бароло Контейса

Элегантное Бароло, прекрасно отражающее терруар ля Морры.

Выразительное и тонкое вино с деликатной ароматикой цветов, красных ягод, сливы, лакрицы и пряных трав.

Гармоничный вкус с изящной текстурой, мягкими, идеально интегрированными танинами и большим потенциалом развития.

Вино выдерживается в течение 12 месяцев в барриках и еще 18 месяцев в больших дубовых бочках.

Гайя Пьеве Санта Реститута Реннина Брунелло ди Монтальчино

Ароматные травы розмарина и корня солодки.

Фруктовые ароматы граната, черники и цедры апельсина играют второстепенную роль.

Полное во вкусе вино с мелкозернистыми танинами.

Выдерживается 12 месяцев в барриках, затем 12 месяцев в Ботти (большие бочки).

Гайя Пьеве Санта Реститута Сюгарилле Брунелло Ди Монтальчино

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Интенсивный аромат с нотами красной вишни, сливы и фиалки, гармонирующими с нюансами ванили, табака и какао.

Многогранный сбалансированный вкус, выраженные структурные танины, долгое яркое послевкусие.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса, пицце и пастам с мясными соусами, твердым сырам.

Гайя Барбареско

Вино глубокого темно-рубинового цвета с фиолетовым ободком.

Аромат с тонами свежесрезанных роз, которые дополнены тонами сладких специй.

Безупречный и элегантный вкус изобилует спелыми, богатыми и щедрыми тонами черных вишен, ежевики, смородины и слив, которые дополнены нюансами дубовой древесины.

Вино гармонично сочетается с блюдами изысканной французской кухни, благородными сырами и трюфелем.

Гайя Сперс Бароло

Вино деликатного рубинового цвета.

Элегантный аромат с нотами красной вишни, смолы, трюфеля, лакрицы.

Свежий многогранный вкус, структурные танины и выразительная кислотность, яркое продолжительное послевкусие.

Бароло подойдет к блюдам из тушеного мяса: телятины, ягнятины, дичи; блюдам с добавлением грибов, в том числе трюфелей, яичной пасте таджарин с мясным или грибным соусом, мягким козьим сырам.

Вино выдерживается в барриках и больших дубовых бочках в течение 30 месяцев.

Ка Марканда Камарканда

Комплексное полнотелое вино с выдающейся структурой, породистыми танинами и энергичной, живой кислотностью.

Его богатый букет наполнен оттенками спелых ягод, ароматных средиземномоских трав, почвы и специй.

Концентрированный, но мягкий и гармоничный вкус плавно перетекает в долгое, теплое и приятное послевкусие.

Ферментация протекает раздельно для каждого сорта винограда в течение 15-ти дней. Выдержка в течение 12 месяцев в дубе (баррики и тонно), затем еще 6 месяцев в емкостях из цемента, затем еще несколько месяцев аффинажа в бутылках.

Местные каменистые почвы виноградника Ка’Марканда в Кастаньето Кардуччи идеально подходят для производства сложных вин с большим потенциалом выдержки. 

Гайя Дармаджи

Вино темно-красного, почти черного цвета.

В букете преобладают яркие фруктовые оттенки и в особенности тона черной смородины.

Это очень элегантное вино с отличной структурой, мягкими танинами и долгим фруктовым послевкусием.

Большой потенциал выдержки.

Вино выдерживается 6-8 месяцев в барриках и еще 12 месяцев в больших дубовых бочках.

Ка Марканда Граппа Промис

Элегантный букет с яркими нотками герани, гардении, цитрусовых и сена.

Отличная структура и долгое насыщенное послевкусие.

Производится из марка – прессованных остатков виноградной кожицы после ферментации. Свежий марк дистиллируется при прерывающемся цикле перегонки. Для удаления любых летучих компонентов используется водяной пар.

При перегонке получается дистиллят, который называется «boun gusto» (хороший вкус) и имеет крепость 70-75°. Перед бутилированием в граппу добавляется вода для уменьшения крепости до 45°.

Виноградник Ca’Marcanda находится в Болгери.

Сори Тильдин