"Dopff & Irion"

Допфф & Ирион Креман д’Альзас Блан де Блан брют

Вино красивого бледно-золотого цвета с серебряным отблеском, с тонким перляжем.

Аромат хрустящих зеленых яблок, белых цветов, миндаля и лакричных палочек.

Вкус хорошо сбалансированный и свежий.

Вино подходит на аперитив, сочетается с рыбой и морепродуктами (гребешками, копченым морским языком с лаймом) и с фруктовыми десертами.

Кюве Рене Допфф Гевюрцтраминер

Светло-желтый цвет.

Богатый соблазнительный аромат с нотами специй.

Полнотелый, объемный и прекрасно сбалансированный вкус.

В долгом послевкусии раскрываются оттенки личи и экзотических фруктов.

К вину подойдут баранина или ягнятина с розмарином, оленина, свиные ребрышки барбекю, бычьи хвосты, оссобуко.

Допфф & Ирион Креман д’Альзас Зеро Дозаж Экстра Брют

Игристое вино красивого бледно-золотого цвета с тонким перляжем и устойчивым муссом.

Элегантный и комплексный аромат с палитрой цветочных тонов боярышника, акации, завершается ноткой вербены. Сложность аромата подчеркивает грушевые ноты.

Тонкий вкус.

Креман подходит на аперитив, сочетается с устрицами, азиатской кухней (суши, спринг роллы),  с сырой рыбой или рыбой на гриле, с белым мясом.

Допфф и Ирион Кюве Рене Допфф Рислинг

Светло-соломенный цвет с серебристыми отблесками.

Изысканный и утонченный аромат с нотами цитрусовых и приятной минеральностью.

Сухой, очень свежий и прекрасно сбалансированный вкус с оттенками цитрусовых, зеленого яблока и яркими минеральными нотами.

Идеальный аперитив. Вино прекрасно подойдет к суши, сашими, свинине в кисло-сладком соусе.

Выдерживается 4 недели на осадке, затем вино фильтруется и выдерживается в танках из нержавеющей стали.

Допфф & Ирион Эжери Креман д’Альзас Шардоне Брют

Креман красивого бледно-золотого цвета с серебряным отблеском, с тонким перляжем.

Аромат хрустящих зеленых яблок, белых цветов, миндаля и лакричных палочек.

Ароматное, свежее, фруктовое игристое вино с оттенками трав. Хорошо сбалансированное и свежее.

Идеально подходит для аперитива. Сочетается с рыбой и морепродуктами (гребешками, копченым морским языком с лаймом) и с фруктовыми десертами.

Выдерживается 24 месяца в бутылке.

Допфф и Ирион Мускат Кюве Рене Допфф

Блестящий желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

В изысканном аромате свежесть, утонченность и прекрасно выраженные сортовые особенности.

Сочный, сбалансированный вкус, богатый фруктовыми оттенками.

Свежее и продолжительное послевкусие.

Идеальный легкий аперитив. Вино можно подавать к таким блюдам, как веррин с крабом и имбирем, дыня с пармской ветчиной, салат с клубникой и апельсином.

Вино выдерживают 4 месяца на осадке, затем фильтруют и выдерживают еще несколько месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Допфф и Ирион Креман д’Альзас Розе брют

Вино розового цвета с золотистыми отблесками.

Аромат с оттенками красных фруктов.

Вкус живой, округлый, элегантный и гармоничный, с фруктовым послевкусием.

Вино подходит в качестве аперитива, к закускам из морепродуктов, к блюдам из белого мяса и дичи, а так же к десертам.

Допфф и Ирион Кюве Рене Допфф Пино Гри

Чистый золотистый цвет.

Аромат цветов и специй с дымными нотами.

Полный округлый вкус с медовыми оттенками.

Продолжительное фруктовое послевкусие.

Это насыщенное вино может сопровождать мясные блюда, паштеты. Идеально подойдет к фуа-гра на гриле, омарам, рыбе под соусом, копченой красной рыбе.

Выдерживается 4 недели на осадке и после фильтрации еще несколько месяцев в стали перед розливом.

Допфф и Ирион Кюве Рене Допфф Пино Нуар

Рубиновый цвет с гранатовым оттенком.

Ароматы лакрицы, кофе, табака с ягодными оттенками (кассис, малина и клубника).

Свежий вкус с вишневыми нотами и сбалансированными танинами.

Долгое послевкусие.

Вино подойдет к козьим сырам и бри. Его можно подавать и к закускам, и к основным блюдам: карпаччо из говядины, мясо на гриле, жареная птица, филе свинины в травах.

Выдерживают 4 месяца на осадке и после фильтрации еще несколько месяцев в стали перед розливом. 

Допфф и Ирион Шато де Риквир Рислинг Ле Мюрай

Благородный желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Насыщенный аромат лимона и других цитрусовых, яблока ружейного кремня. По мере старения сочетание ароматов будет становиться все более гармоничным, фруктовые оттенки уступя

Это вино рекомендуется подавать к изысканным блюдам из рыбы, к морепродуктам, устрицам. Великолепно сочетается с блюдами из белого мяса под соусом и шукрутом (эльзасское блюдо из квашеной капусты).

Допфф и Ирион Шато де Риквир Гевюрцтраминер Ле Сорсьер

Золотистый прозрачный цвет.

Тонкий и элегантный аромат с нотами специй, абрикоса, манго и розы, оттенками дыма и конфитюра из белых фруктов.

Насыщенны и изящный вкус с продолжительным послевкусием.

Идеальный аперитив, вино также хорошо сочетается с птицей и рыбными блюдами, прекрасно подходит к блюдам восточной кухни с большим количеством ярких специй (имбирь и карри), выдержанным сырам и десертам с экзотическими фруктами.

Вино выдерживается 4 месяца на осадке, затем 9 месяцев в емкости из нержавеющей стали и в бутылке на протяжении 9 месяце

Допфф и Ирион Шато де Риквир Рислинг Гран Крю Шоненбург

Яркий лимонный цвет с золотистыми отблесками.

В букете переплетаются цветочные тона, тона белых фруктов и медовые нотки.

Чистый, мощный, минеральный вкус с приятной свежестью и хорошей структурой.

Богатое, насыщенное вино с прекрасным балансом и долгим послевкусием.

Прекрасно сочетается с морепродуктами и рыбой с нежным вкусом. Также можно подать к блюдам с трюфелем и с фуа-гра, выдержанным сырам, мягким сырам с твердой коркой, сырамс плесенью. Это одно из немногих вин, которое подойдет к овощам с ярким вкусом.

Вино выдерживается на осадке 4 месяца, затем в емкости из нержавеющей стали 9 месяцев и еще некоторое время в бутылке.