"Carpano"

Карпано Бьянко

Светло-желтый цвет.

Свежий и сложный аромат с очевидной винной ноткой, оттенками цитрусовых и спелых экзотических фруктов, переплетающихся с цветочными нюансами. 

Во вкусе сладость почти сразу сменяется лёгкой горчинкой.

Послевкусие комплексное с минеральным тоном.

Вермут хорош чистом виде со льдом и долькой апельсина, в составе коктейлей.

Температура подачи: 14-16°С.

Выдерживается 1-2 месяца в дубовых бочках.

Винный ассамбляж с мацерированной свежей и горькой апельсиновой цедрой, мускатными цветками, полынью, корицей.

Карпано Антика Формула

Коричневый цвет с янтарным отблеском.

В аромате тона ванили с оттенками гвоздики, изюма и миндаля.

Округлый вкус с насыщенной нотой ванили, переплетающейся с нюансами горького апельсина, фиников, какао-бобов и шафрана.

Подавать со льдом и цедрой апельсина в бокале ”рокс” на аперитив, со льдом и содовой в бокале хайбол, а также в коктейлях Негрони или Манхэттен.

Температура подачи: 12-14°С.

Горячая инфузия, холодная экстракция, настаивание в течение нескольких недель или месяцев в зависимости от ингредиента, ассамбляж.

Карпано Ботаник Биттер

Ярко-красный цвет.

Во вкусе изначальная сладость сменяется ячменным оттенком и тонами миндаля и эфирного масла из корки недозревшего апельсина.

Послевкусие с нотами белой куркумы, за которым следуют долгие ноты горечи мирры и горечавки.

Подавать охлажденным до 12-14°С в чистом виде со льдом и апельсиновой цедрой, а также в составе коктейлей.

Спиртовой настой 10 растительных ингредиентов: шафран, сандал, цедра свежего апельсина, горькая цедра апельсина, кора хинного дерева, ревень, куркума, горечавка, мирра и полынь.