18+
ЕГАИС
пн-сб 10:00-21:00
Схема проезда
+7 499 490-09-41
Заказать звонок
0
0 товаров
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Вино Шухманн Киндзмараули 2013
Похожие товары
Арт.: 25924
Грузинское красное полусладкое вино.
Сорта винограда саперави.
Аромат ежевика, вишня.
Вкус освежающий, с кислинкой и сдержанной плодовой сладостью.
Гастрономические сочетания десерты.
Крепость 13%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Вино Schuchmann Mtsvane 2013
Шухманн Мцване
Арт.: 33196
Грузинское белое сухое вино.
Аромат сильный фруктовый, с нотами каштана, орехов и спелых белых фруктов.
Вкус освежающий с приятной кислотностью.
Гастрономические сочетания фрукты, десерты.
Крепость 13%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Вино Schuchmann Saperavi 2009
Шухманн Саперави
Похожие товары
Арт.: 23198
Грузинское красное сухое вино.
Сорта винограда саперави.
Аромат ноты красных плодов и дубового дерева.
Вкус фруктовый с оживленной кислотностью и танинной структурой.
Гастрономические сочетания мясо на гриле.
Крепость 13%.
Компания «Schuchmann» («Шухманн») производит грузинские вина как по западным стандартам, так традиционными в Грузии способами, включая вина из квеври. Виноградники «Schuchmann» находятся на территории Кахетии, традиционной винодельческой зоны Грузии.

Грузия – одна из стран, в которых виноградарство и виноделие процветали в древнейших времен. Это подтверждают археологические находки и письменные источники. Важным этапом развития виноградарства и виноделия стало принятие христианства. Вино приобрело культовый характер. По преданию, просветительница Святая Нино, вместе с верой принесла грузинскому народу крест из виноградной лозы. Расцвет виноделия в Грузии был в XI-XII веках. Затем наступил длительный период войн и разрухи и сохранение виноградарства требовало огромных усилий. Но несмотря ни на что винодельческое искусство не прекращало своего существования. В конце XVII – начале XVIII веков происходит возрождение грузинского виноградарства и виноделия.

Расположенные в теплых южных широтах и защищенные хребтами Кавказа, долины Грузии – идеальное место для выращивания виноградной лозы. Замкнутость и обособленность этих долин позволяет выращивать эндемичные сорта винограда. Виноградники «Schuchmann» располагаются в Напареули, Кизисхеви, Шильда. Эти виноградники находятся на территории Кахетии, традиционной винодельческой зоны Грузии. Расположена она на юго-востоке Грузии, в долинах рек Алазани и Иори. Умеренный климат, лессовые, карбонатные почвы с хорошей воздухопроницаемостью позволяют выращивать виноград для изготовления качественных, ароматичных белых и красных вин. Здесь популярны такие сорта как Саперави, Ркацители, Оджалеши, Киси.

Основатель компании «Schuchmann» Буркхард Шухманн в прошлом – сотрудник компании железнодорожной промышленности. В 2006 году он по счастливой случайности обращает свое внимание на грузинское вино. Затем отправляется в путешествие по Грузии, где проникается культурой, традициями виноделия и гостеприимством этого края.

Буркхард решает сделать грузинское вино известным за пределами Грузии. Для этого он планирует улучшить качество сортов винограда и достичь европейских стандартов. То же планируется сделать и в отношении производства вина.

В компании «Schuchmann» разработан и начал реализовываться проект по долговременному обеспечению качественного виноделия. Цель проекта – повысить качество виноделия не нарушая традиций отрасли, а только улучшая и совершенствуя их.

Основные положения такого развития выглядят следующим образом. Культура и традиции не должны быть нарушены, а должны перейти к следующим поколениям. Природные ресурсы должны быть сохранены, т.е. могут использоваться только в той мере, в какой могут возобновиться. Окружающая среда должна быть сохранена и экологическое равновесие не может быть нарушено. Предприятия «Schuchmann» должны быть рентабельны, инвестиции должны расходоваться эффективно.

Способы, применяемые для реализации проекта должны быть экономически выгодными, социально значимыми и экологичными.

Главным виноделом, энологом, управляющим винным погребом «Schuchmann» является Георгий Дакишвили, который в производстве вин соединяет традиции грузинского виноделия и современные знания. Георгий – винодел в третьем поколении. С юных лет он связал свою судьбу с искусством традиционного грузинского виноделия. Переняв опыт своего отца, трудившегося на винзаводе в Телиане, он продолжал обучение и профессиональное образование за границей.

«Schuchmann» производит грузинские вина и по западным стандартам, и в квеври, как традиционное грузинское вино. Квеври – глиняная амфора, в которой происходит брожение вина и в которой вино хранится. Квеври хранятся в винных подвалах и погребах, зарытые в землю почти до самого края. Это многовековая традиция, которая сохранилась и в наше время. Крестьяне давят собранный виноград ногами и сок стекает в эти глиняные амфоры, где после брожения становится замечательным вином.

Красные вина «Schuchmann»

Шухманн Каберне совиньон

Шухманн Саперави

Шухманн Винотерра Саперави

Шухманн Киндзмараули

Белые вина «Schuchmann»

Шухманн Винотерра Кизи

Шухманн Шардоне

Шухманн Ркацители

Шухманн Алазанская долина

Купить высококачественные грузинские вина «Schuchmann» («Шухманн») в Москве можно в нашем винном бутике «Винела» по ценам, указанным на сайте.

Винный бутик «Винела», 2004-2017
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Цены, указанные на сайте, включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!