18+
ЕГАИС
пн-сб 10:00-21:00
Схема проезда
+7 499 490-09-41
Заказать звонок
0
0 товаров
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Вино Biondi-Santi Brunello di Montalcino DOCG 2007 Annata
Бионди-Санти Брунелло ди Монтальчино ДОКГ 2007 Анната
Арт.: 26452
Итальянское красное сухое вино.
Сорта винограда санджовезе.
Аромат сложный с нотами сухой розы
Вкус гармоничный, хорошо структурированный, теплый, танины и кислотность прекрасно сбалансированы, пряный и продолжительный.
Гастрономические сочетания грибы (в т.ч. трюфели), дичь, мясные блюда, зрелые сыры.
Крепость 13,5%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Вино Biondi-Santi Rosso Di Montalcino 2010
Бионди-Санти Россо Ди Монтальчино 2010
Похожие товары
Арт.: 26460
Итальянское красное сухое вино.
Сорта винограда санджовезе.
Аромат интенсивный, с нотами ванили и сухой розы.
Вкус гармоничный, структурированный, теплый, пряный и продолжительный.
Гастрономические сочетания дичь, мясные блюда, зрелые сыры.
Крепость 13,5%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Вино Biondi-Santi Rosato Di Toscana IGT 2009
Бионди-Санти Розато Ди Тоскана ИГТ 2009
Арт.: 26459
Итальянское розовое сухое вино.
Сорта винограда санджовезе.
Аромат фруктовый с нотами ванили.
Вкус винный, гармоничный, сбалансированный, очень пряный и продолжительный.
Гастрономические сочетания закуски, салаты, аперитив.
Крепость 13,5%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Вино Biondi-Santi Brunello di Montalcino DOCG Riserva 1998
Бионди-Санти Брунелло ди Монтальчино ДОКГ Рисерва 1998
Арт.: 26457
Итальянское красное сухое вино.
Сорта винограда санджовезе.
Аромат интенсивный, с нотами ванили и сухой розы.
Вкус гармоничный, хорошая структура, теплый, вкусный и продолжительный, хороший баланс между танинами и кислотностью..
Гастрономические сочетания грибы (в т.ч. трюфели), дичь, мясные блюда, зрелые сыры.
Крепость 13,5%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Вино Biondi-Santi Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2001
Бионди-Санти Брунелло ди Монтальчино ДОКГ Рисерва 2001
Похожие товары
Арт.: 26458
Итальянское красное сухое вино.
Сорта винограда санджовезе.
Аромат интенсивный, с нотами ванили и сухой розы.
Вкус гармоничный, хорошая структура и тело, теплый, вкусный и продолжительный, хороший баланс между танинами и кислотностью..
Гастрономические сочетания грибы (в т.ч. трюфели), дичь, мясные блюда, зрелые сыры.
Крепость 13,5%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Вино Biondi-Santi Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2007
Бионди-Санти Брунелло ди Монтальчино ДОКГ Рисерва 2007
Похожие товары
Арт.: 26454
Итальянское красное сухое вино.
Сорта винограда санджовезе.
Аромат интенсивный, с нотами ванили и сухой розы.
Вкус гармоничный, хорошо структурированный, теплый, танины и кислотность прекрасно сбалансированы, пряный и продолжительный.
Гастрономические сочетания грибы (в т.ч. трюфели), дичь, мясные блюда, зрелые сыры.
Крепость 13,5%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Вино Biondi-Santi Brunello di Montalcino DOCG Riserva 1983
Бионди-Санти Брунелло ди Монтальчино ДОКГ Рисерва 1983
Арт.: 26455
Итальянское красное сухое вино.
Сорта винограда санджовезе.
Аромат интенсивный, с нотами розы, ванили, цветущего виноградника.
Вкус великолепная структура, прекрасное тело, танинный, но гармоничный, теплый, пряный и крайне продолжительный.
Гастрономические сочетания грибы (в т.ч. трюфели), дичь, мясные блюда, зрелые сыры.
Крепость 13,5%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Вино Biondi-Santi Brunello di Montalcino DOCG Riserva 1988
Бионди-Санти Брунелло ди Монтальчино ДОКГ Рисерва 1988
Арт.: 26456
Итальянское красное сухое вино.
Сорта винограда санджовезе.
Аромат очень тонкий, характерный, сложный, с нотами ириса, цветущего виноградника и ванили.
Вкус великолепная структура, явные танины, гармоничный, теплый, пряный и очень долгий.
Гастрономические сочетания грибы (в т.ч. трюфели), дичь, мясные блюда, зрелые сыры.
Крепость 13,5%.
«Biondi-Santi» («Бионди-Санти») – итальянские вина с огромным потенциалом выдержки, которые могут достигать 100-летнего возраста. Самое известное вино «Бионди Санти» – это, несомненно, «Брунелло».

Начало истории Дома Бионди Санти было положено Клементе Санти, который владел обширными землями в Монтальчино и Пиенцы. Одно из его поместий называлось Греппо. Все свои знания, умения и силы владелец употребил на процветание и развитие своего хозяйства. Клементе посвятил себя виноградарству и виноделию. Терруары поместий как нельзя лучше подходили для возделывания винограда сорта Санджовезе.

Клементе сделал красное вино, подходящее для выдержки, отработал технику старения, более прогрессивную чем существовавшие на тот момент времени. Вино Москаделло, произведенное Клементе в усадьбе Греппо, было награждено дипломом Всемирной выставки в Париже в 1867г. Эта награда ценна еще тем, что в то время Франция считалась единственным признанным производителем лучших вин. А в 1869 году на выставке в Монтепульчано красное вино 1865 года, называвшееся «Brunello» («Брунелло»), получило приз за качество. Это признание можно считать официальной датой рождения стиля вина Брунелло.

Продолжателем дела Клементе стал его внук Ферручо Бионди Санти. Он был виноделом по призванию. Он сумел возродить виноградники после эпидемии филоксеры и, более того, им был выведен уникальный клон Санджиовезе, который назван Санджиовезе Гроссо. В 1888 году Ферруччо выпускает первую партию вина «Брунелло ди Монтальчино».

Сын Ферруччо Танкреди продолжал управлять виноградниками, винокурнями и винными погребами после своего отца. Он прилагал все немало усилий чтобы поднять вино Брунелло на еще более высокий уровень. Он первым в 1927 году произвел процедуру перекупорки и долива вина в бутылки вином того же урожая. Это было сделано для бутылок Резервного Брунелло Бионди Санти 1888 и 1891 годов.

Танкреди сменил его сын Франко Бионди Санти. Он не только подтвердил и закрепил успехи своих предшественников, но и постоянно работал над улучшением качества Брунелло де Греппо. Он увеличил площади виноградников, но вместе с тем он гарантирует, что производимые сейчас вина являются прямыми наследниками своих 100-летних предков.

В настоящее время управляет делами Дома Бионди Санти Якопо Бионди Санти. В 2011 году, в год 150-летия Дома Бионди Санти, вино «Брунелло ди Монтальчино Ризерва Бионди Санти» 1964 года было выбрано символом Италии 2012 года.

Основная отличительная черта и характеристика вина Брунелло – это его долговечность.

Для производства Брунелло ди Монтальчино используют виноград Санджиовезе Гроссо. Виноград собирается в середине сентября. Виноград собирается только со старых лоз возрастом от 10 до 25 лет. Собирается виноград вручную и выборочно. Оставшийся виноград собирается во вторую очередь и идет на производство столового вина.

Вино подвергается выдержке на протяжении 3-х лет в бочках из Славонского дуба. Остальное время вино хранится в бутылках. Бутылки при хранении должны находится в горизонтальном положении

Сложная операция перкупорки и долива от Дома Бионди Санти, проводившаяся ранее только для собственных запасов «Брунелло ди Монтальчино Бионди Санти Ризерва», с 1990 года стала проводиться и для клиентов, владельцев бутылок этого уникального вина.

Вина «Biondi-Santi Brunello di Montalcino» перед употреблением рекомендуется загодя, не менее чем за 8 часов, открыть, отлить немного вина из бутылки для того чтобы вино могло насытиться кислородом и вкус смог открыться полностью.

Винный бутик «Винела», 2004-2017
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Цены, указанные на сайте, включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!