18+
ЕГАИС
пн-сб 10:00-21:00
Схема проезда
+7 499 490-09-41
Заказать звонок
0
0 товаров

Виды шампанского

Большая часть производимого шампанского не является марочным вином, а приготовлена из винограда нескольких сортов и нескольких урожаев и выращенных на разных виноградниках. Основу составляет вино одного года урожая, к которому добавлено 10-15% вина прежних, а лучше старых урожаев. Если в какой-то определенный год собирается особенно удачный урожай, то может быть произведен «Винтаж», состоящий на 85% из винограда старинных урожаев. Но на производство таких вин не может быть использован весь урожай. По крайней мере 20% должно быть оставлено для того чтобы быть использовано в производстве других шампанских вин. Это обеспечивает стабильность качества и стиля шампанского, производимого разными изготовителями.

Кюве престиж

Шампанское, занимающее высшую позицию в линейке каждого производителя. Вино, произведенное в соответствии с высочайшими стандартами и получившее соответствующую оценку и признание. Впервые кюве престиж Moet & Chandon было представлено Домом Периньон в 1936 году и изготовлено из урожая 1921 года. Многие дома Шампанского выпускают собственные кюве престиж. Для них часто готовятся специальные бутылки нестандартной формы.

Блан де Нуар

Дословный перевод этого названия – «белый от черного». Это шампанское, сделанное из красных сортов винограда Пино Нуар и Пино Менье или их смеси. При получении сока контакт с темной кожицей ягод винограда сводится к минимуму и получают белое вино. Некоторый оттенок у вина тем не менее присутствует, оно слегка желтее или имеет бело-серые и серебристые оттенки.

Блан де Блан

Перевод названия – «белый от белого». Это шампанское производится только из винограда сорта Шардоне, или, в очень редких случаях, из Пино Блан.

Розе - Розовое шампанское

При производстве розового шампанского сок, полученный из красных сортов Пино Нуар и Пино Менье на некоторое время оставляется в контакте с кожицей ягод (метод saignee). Разрешается добавить красное вино из Пино Нуар в готовое игристое вино. Это гарантирует воспроизведение заданного цвета из года в год.

Винный бутик «Винела», 2004-2018
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Цены, указанные на сайте, включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!