12-летний виски «Balvenie Doublewood» выдержан сначала в американских дубовых бочках, а потом в европейских хересных бочках. Первый этап выдержки смягчает напиток и определяет его характер, а второй развивает вкус, добавляя ему глубины и полноты.
Томинтул Спейсайд Гленливет Олоросо Шерри Каск Финиш 12 лет
Янтарно-золотистый цвет.
Ароматы дуба, солода, карамели, цедры лимона, сухофруктов, цукатов, орехов и цветов.
Мягкий, сладковато-сливочный вкус со средним телом.
Тона черной смородины, сухофруктов, дуба и легкие нотки дыма в хорошо сбалансированном послевкусии.
Рекомендуется подавать в чистом виде или с добавлением нескольких капель воды.
Гленфарклас 12 лет
Прекрасный молодой виски, отличительной чертой которого является свежий аромат, состоящий из пряных, фруктовых и дубовых оттенков, был удостоен нескольких престижных наград. У напитка янтарно-золотого цвета концентрированный сладковатый вкус с тонами дуба, фруктов и легким акцентом на торф и продолжительное, приятное послевкусие.
Томинтул Сигар Молт
Золотисто-янтарный цвет.
Насыщенные и сладкие нотки хереса олоросо, сливочные и солодовые тона, и легкий торфяной дымный акцент в аромате.
Элегантный, округлый вкус с долгим многогранным послевкусием.
Этот виски – идеальное дополнение к вашей любимой сигаре.
Производится из лучших солодовых спиртов, которые получают путем двукратной дистилляции и не менее 3 лет выдерживают в дубовых бочках. Уникальный бленд из односолодовых виски Tomintoul из специально отобранных винтажей с добавлением редкого односолодового виски Tomintoul с торфом. Каждый из этих отдельных виски был либо полностью выдержан, либо довыдержан в бочках из-под хереса Олоросо.
Гленротс Виски Мейкер’с Кат
Односолодовый виски, полностью выдержанный в хересных бочках.
Апельсиновое масле и ежевичный джем в аромате с оттенком обожженного дуба.
Сочный херес и коричневый сахар во вкусе с оттенком красного вина и орехами макадамия.
Сладкое послевкусие с оттенком шоколада и сухих фруктов.
Томинтул Спейсайд Гленливет 16 лет
Янтарно-золотистый цвет.
Выразительные ароматы фруктов, фундука и ванили.
Полный вкус с тонами орехов и специй.
Мягкое и маслянистое послевкусие с оттенками пряностей в финале.
Рекомендуется подавать в чистом виде или с добавлением нескольких капель воды.
Макаллан Дабл Каск Мейчурд 12 лет
Виски натурального золотисто-янтарного цвета, оттенки вкуса и аромата которого получены в процессе двенадцатилетней выдержки спиртов в двух видах бочек.
Сочетание спиртов, старение которых проходило в хересных бочках из американского и европейского дуба, дарит ему баланс древесных, ванильных, фруктовых, цитрусовых, пряных и хересных тонов.
Хайленд Парк Викинг Онор 12 лет
В этом односолодовом виски, созданном из спиртов, двенадцать лет проведших в дубовых бочках, удалось достичь особого баланса между оттенками фруктов, верескового меда и торфяного дыма. У напитка натуральный янтарный цвет и восхитительный букет, наполненный оттенками не только душистого дыма и сладкого меда, но и свежих апельсинов и ароматных специй.
Далмор 12 лет
Янтарный цвет.
В аромате – цитрусовые фрукты, шоколад и пряные специи
Вкус с ярко выраженными тонами цитрусовых, нотами хереса Олоросо и легким тоном ванили.
В послевкусии проявляются тона обжаренного кофе и шоколада
Виски прекрасен в чистом виде, а также с сигарами. Особенно хорошо сочетается с беф бургиньон (boeuf bourguignon), десертами на основе фламбированной вишни или цитрусовых фруктов.
Виски выдерживается в дубовых бочках не менее 12 лет. Первые 9 лет напиток проводит в американских бочках из белого дуба, в котором выдерживался бурбон, оставшиеся 3 года половина объема проходит выдержку в бочке из-под бурбона, а вторая половина в 30-летней бочке Матусалем из-под хереса Олоросо от производителя Гонсалес Биасс.
Глен Скоша Сезонный Релиз 12 лет
Тёмно-золотой цвет.
В аромате ириска, яблоко, морские брызги, мягкая ваниль и соленая карамель.
Вкус с оттенками цветов, апельсина, сливочной ванили и коричневого сахара с теплыми пряными нотами корицы и мускатного ореха.
Невероятно долгое послевкусие, ореховое с грушей, сушеной апельсиновой цедрой и нежными согревающими специями.
Виски идеален в качестве дижестива в чистом виде и хорошо сочетается с сигарами, хорошим табаком, горьким шоколадом, выдержанными сырами и мясными блюдами.
Гленгойн 12 лет
12-летний односолодовый прекрасно сбалансированный виски натурального богатого золотистого цвета.
Кокосовое масло, мед и лимонная цедра с дубовыми нотками в аромате.
Ириски, яблоки, корица, имбирь, апельсин, песочное печенье во вкусе.
Обволакивающие послевкусие с хересными и легкими дубовыми нотами.
Тобермори 12 Лет
Виски обладает фруктовым характером с пряными нотами и легкими солоноватыми оттенками в послевкусии.
В аромате присутствуют медовая ваниль, дополненная нотами спелых апельсинов и белых цветов.
Во вкусе свежие цитрусовые, яблоки и тропические фрукты, которые перетекают в тона сливочной ириски, цветочного мёда и морской соли в послевкусии.
К виски подойдут морепродукты, копчёности, блюда традиционной шотландской кухни.
Выдержка происходит в бочках из американского белого дуба из-под бурбона в течение 12 лет.
Феттеркерн 12 лет
12-летний односолодовый виски янтарно-медового цвета.
Богатый аромат c переплетением медовой ванили, груши и легких специй.
Очень мягкий и свежий вкус с оттенками нектарина, тропических фруктов, жареных зерен кофе, гвоздики и имбиря с продолжительным цветочным послевкусием.
Гленфарклас 15 лет
Пятнадцатилетняя выдержка в дубе подарила этому золотисто-янтарному виски сложность, отличающую его от более молодых выпусков. Его прекрасный концентрированный и гармоничный вкус с торфяными, солодовыми и сладкими тонами дополняет долгое, сладкое хересное послевкусие, сдобренное дымным тоном, и аромат с оттенками сухофруктов, ирисок и торфа.
Йеллоу Спот 12 лет
Сочетание сразу нескольких видов бочек, используемых для выдержки спиртов, позволило получить в этом виски вкус специй, меда, молочного шоколада, крем-брюле, красных яблок, обугленного дуба и кофе, сложное сладкое послевкусие и аромат свежескошенной травы, мускатного ореха, черного и сладкого перца, зеленого чая, меда и гвоздичного масла.
Зэ Айришмен 12 лет
Изысканный аромат безошибочно указывает на выдержку в бочке из-под бурбона: в нем преобладают тонкие пряные и сладкие ноты ванили, сливочного крема, корицы, гвоздики.
В основной букет элегантно интегрированы тона свежих садовых фруктов и свежескошенного сена.
Яркие ванильные ноты во вкусе сменяются перечными, хлебными тонами.
Плотное, сочное тело оставляет за собой легкий шлейф из темного шоколада и солода.
Прекрасен как самостоятельный дижестив.
Выдерживается в новых дубовых бочках из-под бурбона в течение 12 лет.
Инглиш Хэвили Смоукт Смол Батч Релиз
Янтарный цвет.
Аромат: солод с оттенками вяленой ветчины, мясной коптильни и торфа, морской бриз с оттенками выделанной кожи, тлеющих углей и сладости желтой сливы.
Вкус: копченый ячмень, костер, тосты с подсоленным сливочным маслом, корица, гранола и миндальные хлопья с нюансами солёной карамели и запечённых яблок.
Послевкусие: длительное, красивое, мягкое, сладкое, дымчатое с нотами черного перца и красного чили с оттенком карамели.
«Торфяной» ячмень 52 PPM. Дистилляция: март 2010 г. Выдержка в бочках из американского дуба 12 лет.
Пьер Юэ Кальвадос Пеи д’Ож 12 Ан
Это самый популярный кальвадос среди ценителей крепких напитков.
Мощный напиток, который ценится за свой удачный компромисс между древесными и фруктовыми ароматами.
Самароли Апрентис
Бледно-золотистый цвет.
Во вкусе: сладкий перец, мед, корица.
Послевкусие с оттенками клубничного джема.
Выдержан 9 лет.
Виски получен из спиртов с винокурен Glen Scotia 99% и Campbelltown 1%. Шотландцы называют такой купаж односолодовых виски Tea spoon (чайная ложка).
Бутылирован в Шотландии в 2022. Выпущено 1639 бутылок, из которых в Россию завезено 100.
Антиквари 21 год
Купаж из редких сортов шотландского солодового и зернового виски, выдержанный 21 год в отборных дубовых бочках. Свежий солодовый аромат цитрусов (лимона и горького апельсина), ирисок и патоки.Гладкий, сладковатый и полный вкус солода с продолжительным послевкусием верескового меда, завершающимся пряными дубовыми тонами.
Самароли Ачитектус
Фруктовый и нежный аромат шотландских полей, ноты хереса.
Вкус с нотами цветов, сладких фруктов, сухофруктов, поджаренных орехов, злаков и сладких специй.
Продолжительное послевкусие с цветочными и фруктовыми нотами.
Виски составлен из спиртов Tomintoul (2017 Hogshead Refill Bourbon) и North British (2012 Sherry Butt) и выдержан 6 лет.
Компасс Бокс Жювениль
В виски ощущаются ячменный сахар, груша и ваниль, дополненные цветочнымы нотами.
Виски лучше раскрывается со льдом или слегка охлажденным перед подачей в чистом виде или к сырным блюдам.
Этот виски появился в результате коллаборации «Compass Box» и знаменитого винного бистро «Juveniles» в 1-ом округе Парижа, за 30 лет ставшего пересечением виноделов, производителей, писателей и разного рода гедонистов со всего света.
Основатель бистро Тим Джонстон попросил создать виски «… яркий, мягкий, не дымный … из спиртов примерно 12 и 15 лет...», для чего были отобраны односолодовые виски винокурен Strathmill, Glendullan, Balmenach и Clynelish.
Хайленд Парк Валькнут
Виски цвета светлого золота со вкусоароматикой поджаренных стручков ванили, молотого черного перца, дубовой стружки, гвоздики, аниса, ароматного торфяного дыма.
Виски создан на основе высокой доли местного торфяного солода и выдержан в бочках из-под хереса, из американского дуба и из-под бурбона.
Скоч & Таттуз Страфдерн Каск №9900002 7 лет
Блестящий золотисто-янтарный цвет.
Букет комплексный, деликатно дымный, дубово-пряный, с оттенками красных фруктов, яблочного пирога, мёда, солода, темного шоколада, цитрусовыми акцентами.
Вкус сочный, чуть торфяной, умеренно плотный, в нём доминируют тона солода, пряностей, черного перца с горьким шоколадом, ноты специй для выпечки и жареные кофейные зерна.
Долгий финиш с легкими дымными оттенками, нотками засахаренного имбиря, цитрусовой цедры и тёмного шоколада.
Отличный дижестив для гурманов и ценителей. Его лучше подать комнатной температуры.
Спирты дистиллированы на винокурне, название которой The Single Cask не раскрывает, 1 июля 2014 году. Бочка под номером 9900002 была выкуплена компанией Сингл Каск, а в феврале 2022 после 7-летней выдержки был сделан розлив в формате Single Cask при бочковой крепости 65 градусов. Количество бутылок ограничено (всего вышло в релиз 239 бут).
Самароли Айла Сингл Молт Скотч
Золотистый цвет.
В аромате торф, сливочное масло, копчености.
Во вкусе миндаль, фундук, погасший домашний очаг, минеральные морские нотки.
Засахаренные фрукты проявляются в послевкусии.
Гленфарклас 105
Виски темно-золотистого цвета имеет сухой, фруктовый, пряный, сдобренный дубовым тоном вкус, перетекающий в округлое, теплое, чуть дымное послевкусие и аромат, сочетающий оттенки груши, яблока, ирисок и дерева.
Непревзойденная гладкость, характерная для этого виски, дает возможность пить его даже в чистом виде, несмотря на высокий градус.
Джура 18 лет
Интенсивный янтарный цвет. Аромат виски богатый и полный, с намеками шоколада, марципана и пряностей. Нюансы кедрового ореха и ванили, цитрусовых, мятного чая. Фоновые тона корицы и ириса дополняют гармонию. Сочный, соблазнительный вкус раскрывается нотами американского белого дуба и тонкими намеки хереса, оттенками специй, карамели, лакрицы и миндаля. В послевкусии — нотки дыни и специй.
Рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижества, а также в составе коктейлей.
Арран Бодега Шерри Сингл Каск
Шотландский односолодовый однобочковой виски. Аромат: ванильно-фруктовый. Вкус: ваниль, фрукты, хересные тоны. Гастрономические сочетания: в чистом виде, с сигарой. Выдержка: 16 лет в бочках из-под хереса. Крепость: 50%.
Арран Квортер Каск
Шотландский односолодовый виски бочковой крепости, выдержанных в четвертных бочках.
Яблочный пирог и ананасовая бриошь в аромате.
Цитрусовые, сладкие пряности во вкусе с оттенками корицы и ванили.
Сладкое послевкусие с нотами меда, ананаса, ванили и кокоса.
Разливается при бочковой крепости без холодной фильтрации и подкрашивания карамелью.
Буннахавэн Круач-Вона
Виски светло-золотистого цвета.
Аромат виски многослойный, с нотами торфа, дыма, горящих трав.
Слегка сладковатый вкус оттеняется нотами белого перца и солоноватыми нюансами водорослей.
Послевкусие долгое, сухое, дымное и пряное.
Буннахавэн Эири не Грэйни
Виски светло-янтарного цвета.
В аромате яркие торфяные ноты гармонично сочетаются с тонами нуги, карамели, ириса.
Богатый и комплексный вкус, с оттенками дуба, сладостей, фруктов, дыма.
В коротком послевкусии ощущаются сладкие нюансы торфа.
Подавать в чистом виде, к сигаре, кофе.
Температура подачи: 18-21°С.
Выдерживается в течение 16 лет в бочках из-под бурбона.
Уайт Хорс
Шотландский виски.
В аромате прослеживается торфяной оттенок.
Мягкий вкус с тонами торфа и меда, необычный благодаря интригующей смеси чистого солода, свежего зерна и земляного торфа.
Прекрасный дижестив, основа для коктейлей.
Эдраду 10 лет
Шотландский односолодовый виски. Аромат: среднетелый, прекрасно сбалансированный, фруктовый, вишневый, сладкий, ванильный. Вкус: насыщенный, ром, ячмень, обжареный миндаль. Гастрономические сочетания: в чистом виде, с сигарой, фруктами, десертами. Крепость: 40%.
Ледчиг 10 лет
Виски в дымно-торфяном стиле.
Аромат виски вначале напористый, немного грубоватый, дальше становится более комплексным.
Многослойный с тонами смолы и креазота и древесно-копчеными оттенками.
Слегка сладковатый сливочно-ванильный вкус оттеняется нотками острого перца, дыма и йода.
Корень солодки и гвоздика образуют полноценный финал.
Температура подачи: 18–21°С
Выдерживается в дубовых бочках из-под бурбона в течение 10 лет. Выдержка происходит на материке, в изолированном древнем хранилище, известном своей постоянной температурой.
Гленгойн Легаси
Глубокий, золотистый цвет.
Аромат сообщает ноты хереса, ванили, корицы, груши и яблочной выпечки.
Во вкусе тона сухофруктов, пряной выпечки и выдержанного хереса.
Объемное послевкусие с оттенками фруктов, дополненное нюансами ананаса, сухофруктов, тёмного шоколада и специй.
Виски подходит в качестве сопровождения шоколадному ганашу или шоколадному фондю со сладкими фруктами.
Выдерживается в бочках из американского дуба из-под хереса.
Буннахавэн Тойчеч а Гха
Виски светло-золотистого цвета.
Очаровательный аромат виски наполнен тонкими торфяными нотками.
Вкус виски теплый, с тонкими торфяными нотами и легкими сладкими нюансами хереса, хорошим, надежным, длительным и очень приятным послевкусием.
Виски прекрасен в качестве дижестива, хорошо сочетается с сигарой, кофе.
Арран Махри Мур
Виски «Machrie Moor» производятся на винокурне «Arran» и является ее единственным торфяным виски. Он выдерживаются 10 лет в бочках из-под бурбона, не проходит холодную фильтрацию и не подкрашивается.
На этикетке виски «Махри Мур» изображен гигантский пес Бран, которого по легенде мифический гигант Фэнгал Кодрон привязывал к одному из камней в болотной пустоши («Machrie Moor») на западе острова Арран, в честь которой виски и получил свое название.