Внимание! В связи с резкими изменениями курса национальной валюты цены некоторых товаров на сайте обновляются несвоевременно. Звоните!
Вино TerraMater Vineyard Cabernet Sangiovese 2011
ТерраМатер Виньярд Каберне Санджовезе 2011
Чилийское красное сухое вино.
Сорта винограда каберне совиньон 60%, санджовезе 40%.
Аромат ваниль, дубовые нотки, травяной, ежевика, малина.
Вкус сочный, сбалансированный, с отличной структурой и мягкими танинами, послевкусие длительное, приятное.
Гастрономические сочетания паста, кролик, красное мясо.
Крепость 13,5%.
0,75 л
750 р.

Вино

Вино TerraMater Vineyard Cabernet Sangiovese 2011

ТерраМатер Виньярд Каберне Санджовезе 2011
Чилийское красное сухое вино.
Сорта винограда каберне совиньон 60%, санджовезе 40%.
Аромат ваниль, дубовые нотки, травяной, ежевика, малина.
Вкус сочный, сбалансированный, с отличной структурой и мягкими танинами, послевкусие длительное, приятное.
Гастрономические сочетания паста, кролик, красное мясо.
Крепость 13,5%.
0,75 л
750 р.
Артикул: 30740
Страна:
Цвет:
Содержание сахара:
Год:
2011
Крепость:
13,5%
Тип блюда:
Производитель:
Виноград:
Аромат:

Санджовезе происходит с виноградников Каперана и Пунтилья, а Каберне – с виноградников Каперана и Рекрео.

Цвет: Интенсивный красный.

Букет: Свежие ароматы вишни, клубники, чёрной смородины и ежевики с цветочными нотами.

Вкус: Отличная структура с мягкими, зрелыми танинами, хорошо сбалансированная кислотность, приятное послевкусие.

Прекрасно подойдёт к пастам с томатными соусами и ризотто. Может составить интересные пары с блюдами в стиле fusion. Рекомендуется подавать при температуре 16˚С.

5-дневная холодная мацерация, ферментация при температуре 28˚С с 5 орошениями шапки в день, 25-дневная постферментационная мацерация, полная малолактическая ферментация. 30% вина 6 месяцев выдерживается в однолетних и двухлетних бочках (80% французских, 20% американских).

Оценки, награды, рейтинги

TerraMater Vineyard Reserve Cabernet Sangiovese 2006

WineScores.ca, 16 октября 2008 – 88 баллов: «Ароматы вишни, ментола и кожи, землистые полутона и перец. Свежая атака с экспрессивными красными фруктами переходит в сухую середину вкуса, а она – в послевкусие с кедрово-табачными нотами. Отличное «вино к еде»: помимо прочего, хорошо подойдёт к томатным блюдам».

TerraMater Vineyard Reserve Cabernet Sangiovese 2003

Vinitaly (Italy), апрель 2005 – Gran Menzione

Mundus Vini 2005 (Germany) – серебряная медаль

Чили

Разнообразие климатов и терруаров, большое количество винодельческих регионов в сочетании с прогрессивными технологиями выращивания винограда и производства вина позволяют чилийским винам занять свое достойное место и объясняют их успех на мировом рынке.

Вина Чили

Долина Маипо

Долина Майпо - ближайший к Сантьяго винный регион и самый известный за его сбалансированные красные вина. Виноградники тянутся на восток от Сантьяго к Андам и на запад к побережью Тихого океана. Долина Майпо делится на три сектора: Alto Maipo, Central Maipo, Pacific Maipo.

Вина Долины Майпо

ТерраМатер

Название Terra Mater говорит само за себя. Эта компания основана на исключительных землях, изобилующих благородными сортами винограда, хорошо организованными виноградниками, в которых можно легко найти лозы возрастом 40,50 и 60 лет. Эти благодатные земли дают жизнь также прекрасным оливковым рощам и фруктовым садам, в основном яблоневым.

Terra Mater – пример идеального сочетания лучших традиций чилийского виноделия и поиска новых идей и решений для создания чилийских вин, действительно достойных матери-земли.

Вина TerraMater

Каберне Совиньон

Каберне Совиньон обладает сложным фруктово-цветочным букетом с тонами специй. Черная смородина, черноплодная рябина, черника в окружении фиалок и аспарагуса, с тонами черного, душистого и зеленого болгарского перца и имбиря. Свой букет ягоды винограда передают изготовленному вину. После выдержки в бочке вино приобретает ноты ванили, кожи и дымные оттенки.

Насыщенный вкус Каберне Совиньона может перебить или заглушить вкус легких блюд и закусок, поэтому вина из Каберне Совиньона подаются к жирному красному и белому мясу, жареным и копченым блюдам. Полусухое вино подойдет к сырам и пастам, блюдам из овощей. Каберне Совиньон используют для приготовления различных соусов и маринадов и добавляют к блюдам во время приготовления.

Санджовезе

Санджовезе - сорт красного винограда, используемый для производства красных вин. Это итальянский сорт винограда, но он широко известен за пределами страны. Традиционные вина Санджовезе имеют в своем букете вишню и травяные ноты. Современные вина в стиле Бордо - сливу, шелковицу, пряные ноты и ваниль. Молодые вина Санджовезе характеризуются фруктовыми ароматами клубники, острыми нотами и нотами чайного листа, небольшим земляным оттенком.

Одно из классических гастрономических сочетаний Санджовезе в Италии - это пасты и пиццы. Сортовые Санджовезе хорошо оттеняют мясные рулеты и блюда из курицы. Санджовезе, прошедшие выдержку в дубе могут составить пару жареным и копченым блюдам.

Похожее вино

  • Вино "Вино Ruffino Ponte d’Oro Toscana IGT 2012"
Руффино Понте д’Оро Тоскана ИГТ
600 р.
0,75 л
Артикул: 26346
Итальянское красное сухое вино.
Сорта винограда мерло, каберне совиньон, санджовезе.
Аромат интенсивный и обволакивающий с нотами черемухи, сливы, пряной ванили и лакрицы.
Вкус средняя плотность, насыщенная фруктовость, уравновешенная приятной пряной нотой.
Гастрономические сочетания мясные блюда.
Крепость 12,5%.
  • Вино "Вино Col di Sasso 2013"
Коль ди Сассо
Артикул: 26137
Итальянское красное сухое вино.
Сорта винограда каберне совиньон - 70%, санджовезе - 30%.
Аромат лесные ягоды, специи, пряности, кофе.
Вкус полный, округлый, мягкий, сочный фруктовый с длительным устойчивым послевкусием.
Гастрономические сочетания сыры, холодные закуски, белое мясо.
Крепость 13%.
  • Вино "Вино Frescobaldi Remole 2013"
Фрескобальди Ремоле
Артикул: 26132
Итальянское красное сухое вино.
Сорта винограда санджовезе - 85%, каберне совиньон - 15%.
Аромат ежевика, малина, пряности, черный перец, анис.
Вкус бархатистый, плотный, насыщенный, с фруктовыми оттенками; послевкусие долгое с нотами мяты и эвкалипта.
Гастрономические сочетания паста, мясо.
Крепость 12%.
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.