Внимание! В связи с резкими изменениями курса национальной валюты цены некоторых товаров на сайте обновляются несвоевременно. Звоните!
Вино TerraMater Vineyard Cabernet Carmenere 2012
ТерраМатер Виньярд Каберне Карменер
Чилийское красное сухое вино.
Сорта винограда карменер - 40%, каберне совиньон - 60%.
Аромат в букете оттенки табака и пряностей с нотами дуба.
Вкус мягкий и бархатистый с объемным устойчивым послевкусием.
Гастрономические сочетания говядина, свинина, паштеты (в т.ч. фуа-гра), сыры, ризотто, паста.
Крепость 13,5%.

Вино

Вино TerraMater Vineyard Cabernet Carmenere 2012

ТерраМатер Виньярд Каберне Карменер
Чилийское красное сухое вино.
Сорта винограда карменер - 40%, каберне совиньон - 60%.
Аромат в букете оттенки табака и пряностей с нотами дуба.
Вкус мягкий и бархатистый с объемным устойчивым послевкусием.
Гастрономические сочетания говядина, свинина, паштеты (в т.ч. фуа-гра), сыры, ризотто, паста.
Крепость 13,5%.
Артикул: 22898
Страна:
Цвет:
Содержание сахара:
Год:
2012
Крепость:
13,5%
Тип блюда:
Производитель:
Виноград:
Аромат:

Происходит с виноградника Эль Кармен.

Цвет: Рубиново-красный.

Букет: Свежие и экспрессивные ароматы красных и чёрных фруктов с перечными и кофейными нотами.

Вкус: Хорошо структурированный, но мягкий, с приятным послевкусием.

Прекрасно подойдёт к пасте с грибным соусом, постному мясу, выдержанным сырам и ризотто. Рекомендуется подавать при температуре 16˚С.

5-дневная холодная мацерация, ферментация при температуре 28˚С с 5 орошениями шапки в день, 25-дневная постферментационная мацерация, полная малолактическая ферментация. 30% вина 6 месяцев выдерживается в однолетних и двухлетних бочках (80% французских, 20% американских).

Оценки, награды, рейтинги

TerraMater Vineyard Reserve Cabernet Carmеnère 2011

Ultimate Wine Challenge 2013 – 83 балла (Recommended)

TerraMater Vineyard Reserve Cabernet Carmеnère 2009

Mundus Vinis International Weinpreis 2010 – серебряная медаль

TerraMater Vineyard Reserve Cabernet Carmеnère 2008

Mundus Vinis 2009 – серебряная медаль

TerraMater Vineyard Reserve Cabernet Carmenère 2007

Gismondi On Wine, июнь-июль 2009 – 86 баллов: «Классический букет с тонами сухих и растёртых листьев. Мягкая и податливая атака, сухой землисто-шоколадно-пряный вкус с пикантными чёрными фруктами и послевкусие с нотами сухих листьев. Уже готово для питья, с гамбургерами или другими блюдами из мяса на гриле».

TerraMater Vineyard Reserve Cabernet Carmenère 2006

Annual Wines of Chile Awards 2006, январь 2008, Чили – бронзовая медаль

TerraMater Vineyard Reserve Cabernet Carmenère 2004

Annual Wines of Chile Awards 2006, январь 2006, Чили – бронзовая медаль

Wine Spectator, USA – 85 баллов

TerraMater Vineyard Reserve Cabernet Carmenère 2003

Vineyards, Wineries & Wines of South America 2006 (гид по винам Южной Америки) – 4 звёздочки (excellent): «Тёмно-красное с фиолетовыми отблесками. Хорошая интенсивность букета с фруктовыми тонами и тонами, привнесёнными выдержкой в дубе. Вкусовая прогрессия берёт хороший старт, вкус шелковистый, плотный и мягкий, с изящными танинами, сбалансированной кислотностью, изобилием фруктов и приятным послевкусием. «Приятная, очень хорошо отполированная структура (Mariano Akman); «мягкая интенсивность» (Sebastián Maggi); «грамотно доведённое» (Andrés Rosberg)».

Descorchados 2006 de Patricio Tapia (гид по чилийским винам) – 83 балла

Wines of Chile Awards 2005, январь 2005, Чили – бронзовая медаль

TerraMater Vineyard Reserve Cabernet Carmenère 2000

International Wine Challenge 2001 (UK) – бронзовая медаль

Чили

Разнообразие климатов и терруаров, большое количество винодельческих регионов в сочетании с прогрессивными технологиями выращивания винограда и производства вина позволяют чилийским винам занять свое достойное место и объясняют их успех на мировом рынке.

Вина Чили

ТерраМатер

Название Terra Mater говорит само за себя. Эта компания основана на исключительных землях, изобилующих благородными сортами винограда, хорошо организованными виноградниками, в которых можно легко найти лозы возрастом 40,50 и 60 лет. Эти благодатные земли дают жизнь также прекрасным оливковым рощам и фруктовым садам, в основном яблоневым.

Terra Mater – пример идеального сочетания лучших традиций чилийского виноделия и поиска новых идей и решений для создания чилийских вин, действительно достойных матери-земли.

Вина TerraMater

Карменер

Карменер – сорт красного винограда, идущий на производство темных красных вин.

Из винограда сорта Карменер готовят сортовое вино или используют его в смеси с Каберне Совиньон, Каберне Фран или Мерло. Вино получают темно-красного или бордового цвета с ароматом и вкусом красных ягод и с тонами острых специй, иногда табака. Вино обладает средним телом. Вина Карменер производятся из ягод полной спелости и имеют красивый глубокий малиновый цвет, фруктовый аромат с дымными и пряными нотами.

Вина Карменер лучше пить молодыми. Гастрономические предпочтения – это блюда из мяса и птицы, мясо на гриле, блюда с острыми соусами, блюда из рыбы, сыры, десерты.

Каберне Совиньон

Каберне Совиньон обладает сложным фруктово-цветочным букетом с тонами специй. Черная смородина, черноплодная рябина, черника в окружении фиалок и аспарагуса, с тонами черного, душистого и зеленого болгарского перца и имбиря. Свой букет ягоды винограда передают изготовленному вину. После выдержки в бочке вино приобретает ноты ванили, кожи и дымные оттенки.

Насыщенный вкус Каберне Совиньона может перебить или заглушить вкус легких блюд и закусок, поэтому вина из Каберне Совиньона подаются к жирному красному и белому мясу, жареным и копченым блюдам. Полусухое вино подойдет к сырам и пастам, блюдам из овощей. Каберне Совиньон используют для приготовления различных соусов и маринадов и добавляют к блюдам во время приготовления.

Похожее вино

  • Вино "Вино Cono Sur Reserva Carmenere 2009"
Коно Сур Резерва Карменер
Артикул: 22285
Чилийское красное сухое вино.
Сорта винограда сира, каберне совиньон, карменер.
Аромат тона спелых черных и красных ягод с оттенками черного перца, кофе и дуба.
Вкус насыщенная ягодная доминанта.
Гастрономические сочетания всевозможные блюда из красного и белого мяса, паста, пицца, фруктовый плов, сыры.
Крепость 14%.
  • Вино "Вино Misiones de Rengo Carmenere  Reserva 2011"
Мисионес де Ренго Карменер Резерва
Артикул: 22246
Чилийское красное сухое вино.
Сорта винограда сира, каберне совиньон, карменер.
Аромат интенсивный и яркий, с тонами табака, черного перца и чернослива, а также с нотками кофе, шоколада и специй.
Вкус сочный со сладкими, тонкими, мягкими и хорошо округленными танинами, полнотелое, с прекрасным послевкусием. Присутствуют ноты черных фруктов, шоколада, кофе, корицы, как следствие выдерживания в дубовых бочках.
Гастрономические сочетания предлагается подавать с блинчиками, фаршированными мясом, твердыми сырами, такими как Бри, Грюйер, Манчего, также с дичью (куропатками и перепелами), жирной рыбой (лосось и тунец) с овощами, рагу из говядины и курицей в коньяке.
Крепость 14%.
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.