18+
ЕГАИС
пн-сб 10:00-21:00
Схема проезда
+7 499 490-09-41
Заказать звонок
0
0 товаров

Вино TerraMater Vineyard Cabernet Carmenere 2012

ТерраМатер Виньярд Каберне Карменер
Арт.: 22898
Чилийское красное сухое вино.
Сорта винограда карменер - 40%, каберне совиньон - 60%.
Аромат в букете оттенки табака и пряностей с нотами дуба.
Вкус мягкий и бархатистый с объемным устойчивым послевкусием.
Гастрономические сочетания говядина, свинина, паштеты (в т.ч. фуа-гра), сыры, ризотто, паста.
Крепость 13,5%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении

Происходит с виноградника Эль Кармен.

Цвет: Рубиново-красный.

Букет: Свежие и экспрессивные ароматы красных и чёрных фруктов с перечными и кофейными нотами.

Вкус: Хорошо структурированный, но мягкий, с приятным послевкусием.

Прекрасно подойдёт к пасте с грибным соусом, постному мясу, выдержанным сырам и ризотто. Рекомендуется подавать при температуре 16˚С.

5-дневная холодная мацерация, ферментация при температуре 28˚С с 5 орошениями шапки в день, 25-дневная постферментационная мацерация, полная малолактическая ферментация. 30% вина 6 месяцев выдерживается в однолетних и двухлетних бочках (80% французских, 20% американских).

Оценки, награды, рейтинги

TerraMater Vineyard Reserve Cabernet Carmеnère 2011

Ultimate Wine Challenge 2013 – 83 балла (Recommended)

TerraMater Vineyard Reserve Cabernet Carmеnère 2009

Mundus Vinis International Weinpreis 2010 – серебряная медаль

TerraMater Vineyard Reserve Cabernet Carmеnère 2008

Mundus Vinis 2009 – серебряная медаль

TerraMater Vineyard Reserve Cabernet Carmenère 2007

Gismondi On Wine, июнь-июль 2009 – 86 баллов: «Классический букет с тонами сухих и растёртых листьев. Мягкая и податливая атака, сухой землисто-шоколадно-пряный вкус с пикантными чёрными фруктами и послевкусие с нотами сухих листьев. Уже готово для питья, с гамбургерами или другими блюдами из мяса на гриле».

TerraMater Vineyard Reserve Cabernet Carmenère 2006

Annual Wines of Chile Awards 2006, январь 2008, Чили – бронзовая медаль

TerraMater Vineyard Reserve Cabernet Carmenère 2004

Annual Wines of Chile Awards 2006, январь 2006, Чили – бронзовая медаль

Wine Spectator, USA – 85 баллов

TerraMater Vineyard Reserve Cabernet Carmenère 2003

Vineyards, Wineries & Wines of South America 2006 (гид по винам Южной Америки) – 4 звёздочки (excellent): «Тёмно-красное с фиолетовыми отблесками. Хорошая интенсивность букета с фруктовыми тонами и тонами, привнесёнными выдержкой в дубе. Вкусовая прогрессия берёт хороший старт, вкус шелковистый, плотный и мягкий, с изящными танинами, сбалансированной кислотностью, изобилием фруктов и приятным послевкусием. «Приятная, очень хорошо отполированная структура (Mariano Akman); «мягкая интенсивность» (Sebastián Maggi); «грамотно доведённое» (Andrés Rosberg)».

Descorchados 2006 de Patricio Tapia (гид по чилийским винам) – 83 балла

Wines of Chile Awards 2005, январь 2005, Чили – бронзовая медаль

TerraMater Vineyard Reserve Cabernet Carmenère 2000

International Wine Challenge 2001 (UK) – бронзовая медаль

Алкоголь
Регион

Разнообразие климатов и терруаров, большое количество винодельческих регионов в сочетании с прогрессивными технологиями выращивания винограда и производства вина позволяют чилийским винам занять свое достойное место и объясняют их успех на мировом рынке.

Вина Чили

Цвет
Содержание сахара
Год
Производитель

Название Terra Mater говорит само за себя. Эта компания основана на исключительных землях, изобилующих благородными сортами винограда, хорошо организованными виноградниками, в которых можно легко найти лозы возрастом 40,50 и 60 лет. Эти благодатные земли дают жизнь также прекрасным оливковым рощам и фруктовым садам, в основном яблоневым.

Terra Mater – пример идеального сочетания лучших традиций чилийского виноделия и поиска новых идей и решений для создания чилийских вин, действительно достойных матери-земли.

Вина TerraMater

Виноград

Карменер – сорт красного винограда, идущий на производство темных красных вин.

Из винограда сорта Карменер готовят сортовое вино или используют его в смеси с Каберне Совиньон, Каберне Фран или Мерло. Вино получают темно-красного или бордового цвета с ароматом и вкусом красных ягод и с тонами острых специй, иногда табака. Вино обладает средним телом. Вина Карменер производятся из ягод полной спелости и имеют красивый глубокий малиновый цвет, фруктовый аромат с дымными и пряными нотами.

Вина Карменер лучше пить молодыми. Гастрономические предпочтения – это блюда из мяса и птицы, мясо на гриле, блюда с острыми соусами, блюда из рыбы, сыры, десерты.

Каберне Совиньон обладает сложным фруктово-цветочным букетом с тонами специй. Черная смородина, черноплодная рябина, черника в окружении фиалок и аспарагуса, с тонами черного, душистого и зеленого болгарского перца и имбиря. Свой букет ягоды винограда передают изготовленному вину. После выдержки в бочке вино приобретает ноты ванили, кожи и дымные оттенки.

Насыщенный вкус Каберне Совиньона может перебить или заглушить вкус легких блюд и закусок, поэтому вина из Каберне Совиньона подаются к жирному красному и белому мясу, жареным и копченым блюдам. Полусухое вино подойдет к сырам и пастам, блюдам из овощей. Каберне Совиньон используют для приготовления различных соусов и маринадов и добавляют к блюдам во время приготовления.

Похожее вино

Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Вино Cono Sur Reserva Carmenere 2009
Коно Сур Резерва Карменер
Похожие товары
Арт.: 22285
Чилийское красное сухое вино.
Сорта винограда сира, каберне совиньон, карменер.
Аромат тона спелых черных и красных ягод с оттенками черного перца, кофе и дуба.
Вкус насыщенная ягодная доминанта.
Гастрономические сочетания всевозможные блюда из красного и белого мяса, паста, пицца, фруктовый плов, сыры.
Крепость 14%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Вино Misiones de Rengo Carmenere Reserva 2011
Мисионес де Ренго Карменер Резерва
Похожие товары
Арт.: 22246
Чилийское красное сухое вино.
Сорта винограда сира, каберне совиньон, карменер.
Аромат интенсивный и яркий, с тонами табака, черного перца и чернослива, а также с нотками кофе, шоколада и специй.
Вкус сочный со сладкими, тонкими, мягкими и хорошо округленными танинами, полнотелое, с прекрасным послевкусием. Присутствуют ноты черных фруктов, шоколада, кофе, корицы, как следствие выдерживания в дубовых бочках.
Гастрономические сочетания предлагается подавать с блинчиками, фаршированными мясом, твердыми сырами, такими как Бри, Грюйер, Манчего, также с дичью (куропатками и перепелами), жирной рыбой (лосось и тунец) с овощами, рагу из говядины и курицей в коньяке.
Крепость 14%.
Винный бутик «Винела», 2004-2017
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Цены, указанные на сайте, включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!