18+
ЕГАИС
пн-сб 10:00-21:00
Схема проезда
+7 499 490-09-41
Заказать звонок
0
0 товаров

Вино Renacer Enamore 2012

Ренасер Энаморе
Арт.: 21803
Аргентинское красное полусухое вино.
Сорта винограда сира, бонарда, каберне фран, каберне совиньон, мальбек.
Аромат пряный, сладкий, ликерный с нотами черных фруктов, тостов и специй.
Вкус богатый и нежный с гладкой бархатистой текстурой, нотками сладости, длительным завораживающим послевкусием.
Гастрономические сочетания идеальная компания для мясных блюд.
Крепость 14,5%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении

Винное хозяйство Renacer расположено в северной Мендосе в подобласти Люжана де Кюио, где выращивают лучший во всей Аргентине мальбек. Именно здесь он обретает все свои лучшие свойства благодаря микроклимату и богатым известью почвам.

Структура самого винного завода весьма внушительна: это средневековая башня, построенная из скалы. Ключевые вина Punto Clasico и Reserva являются современными, фруктовыми, изящными винами с отличительной индивидуальностью. Эти лейблы выражают уникальный стиль, который характеризуется в типичных ароматах мальбек из Аргентины.

Алкоголь
Цвет
Содержание сахара
Год
Производитель

Винодельня «Renacer» была построена в 2004 году в Пердриеле (Лухан-де-Куйо) в предгорьях Анд (Аргентина). Погреб, оснащенный современным итальянским оборудованием, вмещает стальные чаны общей вместительностью 418 тыс. л, цементные чаны (1300 тыс. л) и сотни французских дубовых бочек для премиальных вин. Виноградари и виноделы стремятся бережно относиться к окружающей среде и поэтому постоянно используют новейшие методы экологического виноградарства и виноделия.

www.bodegarenacer.com.ar

Виноград

Сира (Шираз) – винный сорт черного винограда, применяемый для изготовления красных и розовых вин.

Вина из Сиры получают, в основном, сухие, танинные, интенсивного темного цвета. В букете вина запах черной смородины, ежевики соседствует с запахом дыма и смолы. Вина часто имеют пряное послевкусие. Вина Шираз (Сира) хорошо вызревают в дубе и способны выдержать длительное хранение.

Сира – очень мощное вино с ярким характером и подают его к классическим блюдам из мяса, курицы и дичи, острому мясу, мясу со сложными соусами, мясным закускам, копченостям, твердым зрелым сырам и пряным блюдам. В некоторых случаях может подаваться в качестве дижестива.

Каберне Фран – сорт черного винограда, один из основных международных сортов. Чаще всего он используется в купаже с Каберне Совиньон и Мерло для производства вин в стиле Бордо, но может быть и единственным сортом.

Каберне Фран при купажировании добавляет винам яркости и живости, делает аромат вина более утонченным, а тело более округлым а также делает возможным выдержку вин. Помимо своих ароматов листьев и смолы Каберне Фран может иметь в букете ароматы малины, фиалки, сладкого перца, табачную нотку.

Каберне Фран подается к блюдам из красного и белого мяса, блюдам из птицы, прекрасно подходит к мягким и твердым сырам, овощным блюдам и салатам, фруктовым десертам.

Каберне Совиньон обладает сложным фруктово-цветочным букетом с тонами специй. Черная смородина, черноплодная рябина, черника в окружении фиалок и аспарагуса, с тонами черного, душистого и зеленого болгарского перца и имбиря. Свой букет ягоды винограда передают изготовленному вину. После выдержки в бочке вино приобретает ноты ванили, кожи и дымные оттенки.

Насыщенный вкус Каберне Совиньона может перебить или заглушить вкус легких блюд и закусок, поэтому вина из Каберне Совиньона подаются к жирному красному и белому мясу, жареным и копченым блюдам. Полусухое вино подойдет к сырам и пастам, блюдам из овощей. Каберне Совиньон используют для приготовления различных соусов и маринадов и добавляют к блюдам во время приготовления.

Мальбек – сорт черного винограда, используемый для приготовления красных вин.

Мальбек дает вину очень глубокий, темный, фиолетовый, почти черный цвет, высокое содержание дубильных веществ и высокий уровень кислотности. Фруктовый букет Мальбека содержит аромат сливы с ноты вишни, малины и ежевики. Мальбек придает сложности и многослойности купажам, в которых он используется.

Вино Мальбек хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, особенно подходит к мясу, приготовленному на гриле, к дичи, к сырам. Мальбек может составить отличную пару пряной пище индийской или мексиканской кухни.

Винный бутик «Винела», 2004-2017
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Цены, указанные на сайте, включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!