18+
ЕГАИС
пн-сб 10:00-21:00
Схема проезда
+7 499 490-09-41
Заказать звонок
0
0 товаров

Вино Pares Balta Absis 2005

Парес Бальта Абсис
Арт.: 22484
Испанское красное сухое вино.
Сорта винограда тампранильо, сира, мерло, каберне совиньон.
Аромат впечатляющий с тонами красных сладких фруктов, изюма, сливы и дубовыми и бальзамическими нотками.
Вкус мощный концентрированный.
Гастрономические сочетания дополнит горячие блюда из красного мяса и дичи.
Крепость 14%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Алкоголь
Регион
Цвет
Содержание сахара
Год
Тип блюда
Производитель

Семейная винодельня «Pares Balta» находится в испанском Пенендеса (Каталония) и производит качественные красные и белые, а также игристые вина, которые в обязательном порядке получают сертификат органического продукта. Вина «Парес Бальта» можно разделить на две категории: столовые и редкие, которые выпускаются в органичеснном количестве из специально отобранного винограда.

Виноград

Темпранильо – сорт черного винограда, идущий на производство красных вин. Вина Темпранильо имеют насыщенный рубиново-красный цвет, ароматический и вкусовой букет составлен из слив, табака, ванили, травы. Сортовые вина Темпранильо характеризуются букетом клубники, слив. Вино Темпранильо подается температурой 16-18°С и хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, копченой колбасой, мягкими сырами, овощами, пастой, салатами.

Каберне Совиньон обладает сложным фруктово-цветочным букетом с тонами специй. Черная смородина, черноплодная рябина, черника в окружении фиалок и аспарагуса, с тонами черного, душистого и зеленого болгарского перца и имбиря. Свой букет ягоды винограда передают изготовленному вину. После выдержки в бочке вино приобретает ноты ванили, кожи и дымные оттенки.

Насыщенный вкус Каберне Совиньона может перебить или заглушить вкус легких блюд и закусок, поэтому вина из Каберне Совиньона подаются к жирному красному и белому мясу, жареным и копченым блюдам. Полусухое вино подойдет к сырам и пастам, блюдам из овощей. Каберне Совиньон используют для приготовления различных соусов и маринадов и добавляют к блюдам во время приготовления.

Мерло обладает мягким сбалансированным вкусом и отличается богатым и разнообразным вкусовым и ароматическим букетом. В нем присутствуют фруктовые, овощные и пряные составляющие.

Вкусовые оттенки сливы, вишни, шелковицы и голубики соседствуют с оливками, фенхелем, грибами и приправлены розмарином, мятой с ноткой табака. Эту вкусовую палитру виноград передает и винам. После выдержки в бочках вино Мерло может приобрести тона кофе, шоколада, карамели, ванили и легкого дымка.

Мерло сочетается с блюдами из говядины, телятины, оленины, кролика. Вино подают к птице и тунцу на гриле, сырам. Мерло составит пару таким блюдам как рагу из фасоли, суп из чечевицы, паста с томатным соусом. Мерло может составить компанию гамбургерам, сосискам, пицце.

Сира (Шираз) – винный сорт черного винограда, применяемый для изготовления красных и розовых вин.

Вина из Сиры получают, в основном, сухие, танинные, интенсивного темного цвета. В букете вина запах черной смородины, ежевики соседствует с запахом дыма и смолы. Вина часто имеют пряное послевкусие. Вина Шираз (Сира) хорошо вызревают в дубе и способны выдержать длительное хранение.

Сира – очень мощное вино с ярким характером и подают его к классическим блюдам из мяса, курицы и дичи, острому мясу, мясу со сложными соусами, мясным закускам, копченостям, твердым зрелым сырам и пряным блюдам. В некоторых случаях может подаваться в качестве дижестива.

Винный бутик «Винела», 2004-2017
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Цены, указанные на сайте, включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!