18+
ЕГАИС
пн-сб 10:00-21:00
Схема проезда
+7 499 490-09-41
Заказать звонок
0
0 товаров

Вино Gonzalez Byass Finca Constancia 2011

Гонсалес Биасс Финка Констансиа
Арт.: 25412
Испанское красное сухое вино.
Сорта винограда каберне фран, грасиано, темпранильо, пти вердо, каберне совиньон, сира.
Аромат душистые травы, дубовые нотки, вишневая косточка, клубника, зефир, ваниль.
Вкус спиртуозное вино, хорошо сбалансированное, с нотками джема и оттенками смородинового листа в послевкусии.
Гастрономические сочетания зрелые сыры, паштеты, жареное мясо, к примеру жареная баранина с розмарином и чесноком.
Крепость 14%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Алкоголь
Регион
Цвет
Содержание сахара
Год
Производитель

Компания Гонсалес Биас признана во всем мире производителем хереса высочайшего качества. Она образована в 1823 году в Западной Андалузии Мануэлем Гонсалесом. Позже в компаньоны был взят Роберт Блейк. Их союз оказался настолько удачным, что дела быстро пошли в гору. В 1862 году хересы Gonzalez Byass получили признание испанской королевы Изабель II, а в 19 веке компания стала основным поставщиком вин в Англию, Францию и многие другие европейские страны.

Развитие шло стремительно, и в 1963 году компания построила завод в Тио Пепе производительностью около 30 тысяч бочек в год.

На сегодняшний день компания Gonzalez Byass является владельцем двух самых крупных виноградников в Хересе и двух заводов с самым современным оборудованием. В свое 150-летие компания была удостоена золотой медали города Херес. Также компания Gonzalez Byass была признана лучшим производителей 2008 года и получила титул Лучший Испанский производитель 2010 года, а также награду Beyerskloof Trophy Винодел года. Но лучшей наградой по сей день является признание потребителей 150 стран мира.

Виноград

Каберне Фран – сорт черного винограда, один из основных международных сортов. Чаще всего он используется в купаже с Каберне Совиньон и Мерло для производства вин в стиле Бордо, но может быть и единственным сортом.

Каберне Фран при купажировании добавляет винам яркости и живости, делает аромат вина более утонченным, а тело более округлым а также делает возможным выдержку вин. Помимо своих ароматов листьев и смолы Каберне Фран может иметь в букете ароматы малины, фиалки, сладкого перца, табачную нотку.

Каберне Фран подается к блюдам из красного и белого мяса, блюдам из птицы, прекрасно подходит к мягким и твердым сырам, овощным блюдам и салатам, фруктовым десертам.

Темпранильо – сорт черного винограда, идущий на производство красных вин. Вина Темпранильо имеют насыщенный рубиново-красный цвет, ароматический и вкусовой букет составлен из слив, табака, ванили, травы. Сортовые вина Темпранильо характеризуются букетом клубники, слив. Вино Темпранильо подается температурой 16-18°С и хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, копченой колбасой, мягкими сырами, овощами, пастой, салатами.

Каберне Совиньон обладает сложным фруктово-цветочным букетом с тонами специй. Черная смородина, черноплодная рябина, черника в окружении фиалок и аспарагуса, с тонами черного, душистого и зеленого болгарского перца и имбиря. Свой букет ягоды винограда передают изготовленному вину. После выдержки в бочке вино приобретает ноты ванили, кожи и дымные оттенки.

Насыщенный вкус Каберне Совиньона может перебить или заглушить вкус легких блюд и закусок, поэтому вина из Каберне Совиньона подаются к жирному красному и белому мясу, жареным и копченым блюдам. Полусухое вино подойдет к сырам и пастам, блюдам из овощей. Каберне Совиньон используют для приготовления различных соусов и маринадов и добавляют к блюдам во время приготовления.

Сира (Шираз) – винный сорт черного винограда, применяемый для изготовления красных и розовых вин.

Вина из Сиры получают, в основном, сухие, танинные, интенсивного темного цвета. В букете вина запах черной смородины, ежевики соседствует с запахом дыма и смолы. Вина часто имеют пряное послевкусие. Вина Шираз (Сира) хорошо вызревают в дубе и способны выдержать длительное хранение.

Сира – очень мощное вино с ярким характером и подают его к классическим блюдам из мяса, курицы и дичи, острому мясу, мясу со сложными соусами, мясным закускам, копченостям, твердым зрелым сырам и пряным блюдам. В некоторых случаях может подаваться в качестве дижестива.

Винный бутик «Винела», 2004-2017
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Цены, указанные на сайте, включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!