18+
ЕГАИС
пн-сб 10:00-21:00
Схема проезда
+7 495 683-47-35
Заказать звонок
0
0 товаров

Вино Chateau Palmer Grand Cru Classe 1998

Шато Пальмер Гран Крю Классе
Арт.: 22478
Французское красное сухое вино.
Сорта винограда мерло, каберне совиньон, пти вердо.
Аромат сладкий с нотами черной смородины, ежевики, обволакивающий тонами какао, сладких специй, кофе мокко с небольшим оттенком фиалки и весенних цветов.
Вкус богатый фруктовый вкус.
Гастрономические сочетания блюда из красного мяса или дичи, тушеные или жареные на гриле, сыры.
Крепость 12,5%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Алкоголь
Регион
Цвет
Содержание сахара
Год
Тип блюда
Производитель

«Chateau Palmer» - винодельня во французском Марго, вина которого классифицирована как один из четырнадцати Третьих Крю по классификации 1855 года. Они признаны одними из двух самых популярных вин Третьих Крю.

С 1998 года «Шато Пальмер» производит вина под второй маркой (а не второе вино) - «Alter Ego de Palmer» - с тех же терруаров, но с использованием других винодельческих техник и других пропорций винограда. На это вино приходится около 40% продаж.

Площадь виноградников составляет 55 га: 47% с Каберне Совиньон , 47% Мерло и 6% Пти Вердо. Годовой объем производства в первого вина «Château Palmer» является 11-12 тыс. бутыло; «Alter Ego de Palmer» - 7-8 тыс. бутылок.

www.chateau-palmer.com

Виноград

Мерло обладает мягким сбалансированным вкусом и отличается богатым и разнообразным вкусовым и ароматическим букетом. В нем присутствуют фруктовые, овощные и пряные составляющие.

Вкусовые оттенки сливы, вишни, шелковицы и голубики соседствуют с оливками, фенхелем, грибами и приправлены розмарином, мятой с ноткой табака. Эту вкусовую палитру виноград передает и винам. После выдержки в бочках вино Мерло может приобрести тона кофе, шоколада, карамели, ванили и легкого дымка.

Мерло сочетается с блюдами из говядины, телятины, оленины, кролика. Вино подают к птице и тунцу на гриле, сырам. Мерло составит пару таким блюдам как рагу из фасоли, суп из чечевицы, паста с томатным соусом. Мерло может составить компанию гамбургерам, сосискам, пицце.

Каберне Совиньон обладает сложным фруктово-цветочным букетом с тонами специй. Черная смородина, черноплодная рябина, черника в окружении фиалок и аспарагуса, с тонами черного, душистого и зеленого болгарского перца и имбиря. Свой букет ягоды винограда передают изготовленному вину. После выдержки в бочке вино приобретает ноты ванили, кожи и дымные оттенки.

Насыщенный вкус Каберне Совиньона может перебить или заглушить вкус легких блюд и закусок, поэтому вина из Каберне Совиньона подаются к жирному красному и белому мясу, жареным и копченым блюдам. Полусухое вино подойдет к сырам и пастам, блюдам из овощей. Каберне Совиньон используют для приготовления различных соусов и маринадов и добавляют к блюдам во время приготовления.

Винный бутик «Винела», 2004-2016
Интересное
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Цены, указанные на сайте, включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!