Внимание! В связи с резкими изменениями курса национальной валюты цены некоторых товаров на сайте обновляются несвоевременно. Звоните!
Вино "Chateau La Mongie" Rouge, Bordeaux Superieur AOC 2011
Шато Ля Монжи Бордо Суперьор
Французское красное сухое вино.
Сорта винограда каберне фран, каберне совиньон, мерло.
Аромат яркий фруктовый букет с оттенками черных и красных ягод: малины, черной сливы, смородины.
Вкус сочный, свежий, с мягкими ягодными танинами и фруктовым послевкусием.
Гастрономические сочетания блюда из красного и белого мяса, паштеты, горячие мясные закуски, козьи сыры.
Крепость 12%.

Вино

Вино "Chateau La Mongie" Rouge, Bordeaux Superieur AOC 2011

Шато Ля Монжи Бордо Суперьор
Французское красное сухое вино.
Сорта винограда каберне фран, каберне совиньон, мерло.
Аромат яркий фруктовый букет с оттенками черных и красных ягод: малины, черной сливы, смородины.
Вкус сочный, свежий, с мягкими ягодными танинами и фруктовым послевкусием.
Гастрономические сочетания блюда из красного и белого мяса, паштеты, горячие мясные закуски, козьи сыры.
Крепость 12%.
Артикул: 21689
Страна:
Цвет:
Содержание сахара:
Год:
2011
Крепость:
12%
Стиль вина:
Красное элегантное
Тип блюда:
Производитель:
Виноград:

Шато Ля Монжи находится в коммуне Верак, которая знаменита тем, что лежит прямо на 45 параллели на полпути от Экватора до Северного Полюса. Хозяйство принадлежит семье Блуэн уже более 80-ти лет. Виноградники расположены неподалеку от границы с Фронсак АОС, на плато и пологих склонах Правого берега.

35 лет назад здесь высаживались только белые сорта винограда, однако вскоре было замечено, что потенциал терруара, схожего с соседними Фронсаком и Сент-Эмильоном, позволяет создавать легкие фруктовые вина на основе мерло.

Каберне Фран

Каберне Фран – сорт черного винограда, один из основных международных сортов. Чаще всего он используется в купаже с Каберне Совиньон и Мерло для производства вин в стиле Бордо, но может быть и единственным сортом.

Каберне Фран при купажировании добавляет винам яркости и живости, делает аромат вина более утонченным, а тело более округлым а также делает возможным выдержку вин. Помимо своих ароматов листьев и смолы Каберне Фран может иметь в букете ароматы малины, фиалки, сладкого перца, табачную нотку.

Каберне Фран подается к блюдам из красного и белого мяса, блюдам из птицы, прекрасно подходит к мягким и твердым сырам, овощным блюдам и салатам, фруктовым десертам.

Каберне Совиньон

Каберне Совиньон обладает сложным фруктово-цветочным букетом с тонами специй. Черная смородина, черноплодная рябина, черника в окружении фиалок и аспарагуса, с тонами черного, душистого и зеленого болгарского перца и имбиря. Свой букет ягоды винограда передают изготовленному вину. После выдержки в бочке вино приобретает ноты ванили, кожи и дымные оттенки.

Насыщенный вкус Каберне Совиньона может перебить или заглушить вкус легких блюд и закусок, поэтому вина из Каберне Совиньона подаются к жирному красному и белому мясу, жареным и копченым блюдам. Полусухое вино подойдет к сырам и пастам, блюдам из овощей. Каберне Совиньон используют для приготовления различных соусов и маринадов и добавляют к блюдам во время приготовления.

Мерло

Мерло обладает мягким сбалансированным вкусом и отличается богатым и разнообразным вкусовым и ароматическим букетом. В нем присутствуют фруктовые, овощные и пряные составляющие.

Вкусовые оттенки сливы, вишни, шелковицы и голубики соседствуют с оливками, фенхелем, грибами и приправлены розмарином, мятой с ноткой табака. Эту вкусовую палитру виноград передает и винам. После выдержки в бочках вино Мерло может приобрести тона кофе, шоколада, карамели, ванили и легкого дымка.

Мерло сочетается с блюдами из говядины, телятины, оленины, кролика. Вино подают к птице и тунцу на гриле, сырам. Мерло составит пару таким блюдам как рагу из фасоли, суп из чечевицы, паста с томатным соусом. Мерло может составить компанию гамбургерам, сосискам, пицце.

Похожее вино

  • Вино "Вино Menuts Pierre Riviere Merlot-Cabernets Bordeaux 2011"
Меню Пьер Ривьер Мерло-Каберне Бордо
Артикул: 26035
Французское красное сухое вино.
Сорта винограда каберне фран - 10%, каберне совиньон - 30%, мерло - 60%.
Аромат смородиновый лист, кожа.
Вкус округлый, маслянистый с нотами смородинового джема с долгом послевкусии.
Гастрономические сочетания дичь, баранина, мясные блюда.
Крепость 12,5%.
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.