Внимание! В связи с резкими изменениями курса национальной валюты цены некоторых товаров на сайте обновляются несвоевременно. Звоните!
Вино Chateau de Pennautier "Terroirs d`Altitude" 2011
Шато Де Пеннотье Терруар Д` Альтитюд
Французское красное сухое вино.
Сорта винограда каберне фран, мальбек, мерло, каберне совиньон, сира.
Аромат отмечен нотами чёрной смородины и ежевики, специй, мяты и какао.
Вкус полнотелое, насыщенное с тонкими и плотными танинами.
Гастрономические сочетания магрэ де канар (утиная грудка), жареное мясо, сыры.
Крепость 13%.
0,75 л
1.410 р.

Вино

Вино Chateau de Pennautier "Terroirs d`Altitude" 2011

Шато Де Пеннотье Терруар Д` Альтитюд
Французское красное сухое вино.
Сорта винограда каберне фран, мальбек, мерло, каберне совиньон, сира.
Аромат отмечен нотами чёрной смородины и ежевики, специй, мяты и какао.
Вкус полнотелое, насыщенное с тонкими и плотными танинами.
Гастрономические сочетания магрэ де канар (утиная грудка), жареное мясо, сыры.
Крепость 13%.
0,75 л
1.410 р.
Артикул: 21659
Страна:
Цвет:
Содержание сахара:
Год:
2011
Крепость:
13%
Стиль вина:
Красное щедрое пряное
Тип блюда:
Производитель:
Виноград:
Глубина цвета:
насыщенное
Насыщенность:
полнотелое

Шато де Пеннотье

«Chateau de Pennautier» находится в центре Лангедока и является историческим памятником 17-го века. Входит в состав винодельческой компании «Lorgeril». Виноградники «Шато де Пеннотье» занимают 146 га, 90 га которых сертифицированы как AOC, а 56 га - как Vin de Pays.

Сортовой состав виноградников следующий: 21 га занимает каберне-совиньон, 5 га - кариньян, 6 - сенсо, 22 - шардоне, 4 - кот, 21 - гренаш, 36 - мерло, 2 - совиньон, 26 - сира, 3 - вионье. Виноградники расположены на высоте 230 м над уровнем моря и выше.

www.chateaudepennautier.com

Каберне Фран

Каберне Фран – сорт черного винограда, один из основных международных сортов. Чаще всего он используется в купаже с Каберне Совиньон и Мерло для производства вин в стиле Бордо, но может быть и единственным сортом.

Каберне Фран при купажировании добавляет винам яркости и живости, делает аромат вина более утонченным, а тело более округлым а также делает возможным выдержку вин. Помимо своих ароматов листьев и смолы Каберне Фран может иметь в букете ароматы малины, фиалки, сладкого перца, табачную нотку.

Каберне Фран подается к блюдам из красного и белого мяса, блюдам из птицы, прекрасно подходит к мягким и твердым сырам, овощным блюдам и салатам, фруктовым десертам.

Мальбек

Мальбек – сорт черного винограда, используемый для приготовления красных вин.

Мальбек дает вину очень глубокий, темный, фиолетовый, почти черный цвет, высокое содержание дубильных веществ и высокий уровень кислотности. Фруктовый букет Мальбека содержит аромат сливы с ноты вишни, малины и ежевики. Мальбек придает сложности и многослойности купажам, в которых он используется.

Вино Мальбек хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса, особенно подходит к мясу, приготовленному на гриле, к дичи, к сырам. Мальбек может составить отличную пару пряной пище индийской или мексиканской кухни.

Мерло

Мерло обладает мягким сбалансированным вкусом и отличается богатым и разнообразным вкусовым и ароматическим букетом. В нем присутствуют фруктовые, овощные и пряные составляющие.

Вкусовые оттенки сливы, вишни, шелковицы и голубики соседствуют с оливками, фенхелем, грибами и приправлены розмарином, мятой с ноткой табака. Эту вкусовую палитру виноград передает и винам. После выдержки в бочках вино Мерло может приобрести тона кофе, шоколада, карамели, ванили и легкого дымка.

Мерло сочетается с блюдами из говядины, телятины, оленины, кролика. Вино подают к птице и тунцу на гриле, сырам. Мерло составит пару таким блюдам как рагу из фасоли, суп из чечевицы, паста с томатным соусом. Мерло может составить компанию гамбургерам, сосискам, пицце.

Каберне Совиньон

Каберне Совиньон обладает сложным фруктово-цветочным букетом с тонами специй. Черная смородина, черноплодная рябина, черника в окружении фиалок и аспарагуса, с тонами черного, душистого и зеленого болгарского перца и имбиря. Свой букет ягоды винограда передают изготовленному вину. После выдержки в бочке вино приобретает ноты ванили, кожи и дымные оттенки.

Насыщенный вкус Каберне Совиньона может перебить или заглушить вкус легких блюд и закусок, поэтому вина из Каберне Совиньона подаются к жирному красному и белому мясу, жареным и копченым блюдам. Полусухое вино подойдет к сырам и пастам, блюдам из овощей. Каберне Совиньон используют для приготовления различных соусов и маринадов и добавляют к блюдам во время приготовления.

Шираз (Сира)

Сира (Шираз) – винный сорт черного винограда, применяемый для изготовления красных и розовых вин.

Вина из Сиры получают, в основном, сухие, танинные, интенсивного темного цвета. В букете вина запах черной смородины, ежевики соседствует с запахом дыма и смолы. Вина часто имеют пряное послевкусие. Вина Шираз (Сира) хорошо вызревают в дубе и способны выдержать длительное хранение.

Сира – очень мощное вино с ярким характером и подают его к классическим блюдам из мяса, курицы и дичи, острому мясу, мясу со сложными соусами, мясным закускам, копченостям, твердым зрелым сырам и пряным блюдам. В некоторых случаях может подаваться в качестве дижестива.

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.