Внимание! В связи с резкими изменениями курса национальной валюты цены некоторых товаров на сайте обновляются несвоевременно. Звоните!
Вино Castello Banfi, Chianti Classico Riserva 2008
Кастелло Банфи Кьянти Классико Ризерва
Итальянское красное сухое вино.
Сорта винограда канайоло, каберне совиньон, санджовезе.
Аромат ноты сливового джема, лакрицы, нежный трюфель и шоколад.
Вкус структурированный, со сбалансированной кислотностью.
Гастрономические сочетания вино тонко подчеркивает мясные блюда и блюда тосканской кухни.
Крепость 13%.

Вино

Вино Castello Banfi, Chianti Classico Riserva 2008

Кастелло Банфи Кьянти Классико Ризерва
Итальянское красное сухое вино.
Сорта винограда канайоло, каберне совиньон, санджовезе.
Аромат ноты сливового джема, лакрицы, нежный трюфель и шоколад.
Вкус структурированный, со сбалансированной кислотностью.
Гастрономические сочетания вино тонко подчеркивает мясные блюда и блюда тосканской кухни.
Крепость 13%.
Артикул: 21830
Страна:
Цвет:
Содержание сахара:
Год:
2008
Крепость:
13%
Тип блюда:
Производитель:
Название:
Виноград:

Вся линия вин Кьянти создана в лучших традициях Тосканы. Винодельня Castello Banfi, основана еще в 1978 году, насчитывает более 800 га земельных владений. Виноград для «Кьянти Классико Ризерва» растет недалеко от Сиены и Флоренции и дозревает до конца сентября. После сбора, алкогольной ферментации и мацерации в стальных емкостях при температуре 25-30°C на протяжении 7 дней, вино проходит яблочно-молочное брожение.

Награды и рейтинги:

2007 год

WE 88

2005 год

W&S 91

Кьянти

Кьянти (Chianti) - это итальянское красное сухое вино, произведенное в регионе Кьянти, находящемся в сердце Тосканы. Исторически сложилось, что кьянти разливалось в низкие и широкие оплетеные бутылки (fiasco), которые и сейчас используются небольшим количеством производителей, однако большая часть бутылок кьянти имеют привычный вид.

Если «кьянти» выдерживается 38 месяцев вместо 4-7, то на бутылке кьянти можно делать надпись «Chianti Riserva» (Кьянти Ризерва). Если же производитель соблюдает более строгие правила (более низкий урожай, более высокое содержание алкоголя и сухого экстракта), то его вино может именоваться «Chianti Superiore» (Кьянти Супериоре). Вина из области «Classico» не могут именоваться «Superiore».

Подробно о кьянти

Каберне Совиньон

Каберне Совиньон обладает сложным фруктово-цветочным букетом с тонами специй. Черная смородина, черноплодная рябина, черника в окружении фиалок и аспарагуса, с тонами черного, душистого и зеленого болгарского перца и имбиря. Свой букет ягоды винограда передают изготовленному вину. После выдержки в бочке вино приобретает ноты ванили, кожи и дымные оттенки.

Насыщенный вкус Каберне Совиньона может перебить или заглушить вкус легких блюд и закусок, поэтому вина из Каберне Совиньона подаются к жирному красному и белому мясу, жареным и копченым блюдам. Полусухое вино подойдет к сырам и пастам, блюдам из овощей. Каберне Совиньон используют для приготовления различных соусов и маринадов и добавляют к блюдам во время приготовления.

Санджовезе

Санджовезе - сорт красного винограда, используемый для производства красных вин. Это итальянский сорт винограда, но он широко известен за пределами страны. Традиционные вина Санджовезе имеют в своем букете вишню и травяные ноты. Современные вина в стиле Бордо - сливу, шелковицу, пряные ноты и ваниль. Молодые вина Санджовезе характеризуются фруктовыми ароматами клубники, острыми нотами и нотами чайного листа, небольшим земляным оттенком.

Одно из классических гастрономических сочетаний Санджовезе в Италии - это пасты и пиццы. Сортовые Санджовезе хорошо оттеняют мясные рулеты и блюда из курицы. Санджовезе, прошедшие выдержку в дубе могут составить пару жареным и копченым блюдам.

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.