Вино Burg Ravensburg Loechle Weissburgunder 2012
| Белое сухое вино. | |
|
пино блан. |
|
орех, цитрусовые, спелые яблоки, тропические фрукты, минеральные оттенки. |
|
насыщенный, сбалансированный с тонами манго и маракуйи, свежые легкие кремниевые нотки. |
|
благородная рыба, белое мясо, телятина, овощные блюда, блюда азиатской кухни, морепродукты. |
|
13,5%. |
Название виноградника Loechle переводится как «ямочка», он получил такое
название из-за того, что находится в углублении рельефа холма – этакой ямочки на «щеке» его поверхности. Наряду с другими наименованиями виноградников хозяйства Burg Ravensburg Loechle принадлежит к самым лучшим участкам региона Баден. Loechle занимает площадь в 6,5 гектаров.
Пино Блан – сорт белого винного винограда, вина из которого имеют легкий живой характер и аромат, довольно высокую кислотность и некоторую минеральность. Вкус приятный, мягкий, раскрывается быстро. Аромат ярко выраженный.
Вина Пино Блан, как правило, делаются для употребления молодыми и редко подвергаются выдержке. Вино из Пино Блан хорошо подходят к всевозможным закускам, хорошо сочетаются с блюдами из домашней птицы и яиц, рыбы, с мягкими сырами, артишоками, спаржей.