18+
ЕГАИС
пн-сб 10:00-21:00
Схема проезда
+7 499 490-09-41
Заказать звонок
0
0 товаров

Вино Bacalhoa Vinhos Serras De Azeitao 2012

Бакальоа Винос Сьерас Де Айзетао 2012
Арт.: 26254
Португальское красное сухое вино.
Сорта винограда турига насьональ, арагонеш, мерло, шираз (сира).
Аромат пряности, лесные ягоды, фруктовые ноты.
Гастрономические сочетания паста, мясо, мягкие сыры.
Крепость 14%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Алкоголь
Регион
Цвет
Содержание сахара
Год
Производитель

Bacalhoa Vinhos de Portugal была основана в 1922 году и называлась тогда Joao Pires & Filhos. Свой достаточно скромный бизнес компания начала с производства вин из винограда региона Palmela. Но в 70-х годах началось динамичное развитие компании Bacalhoa Vinhos de Portugal, акцент был на самых современных методах выращивания винограда и производства вин. 

В 1998 году основным акционером компании стал Хосе Берардо, который продолжил развивать компанию. Были приобретены новые виноградники, полностью модернизировано оборудование, но основным событием стало партнерство с Grupo Lafitte Rothschild, входящей в Quinta do Carmo.

В 2007 году компания Bacalhoa Vinhos de Portugal стала крупнейшим акционером Alianca, одного из самых престижных производителей столовых и игристых вин, а позднее вошла в состав Quinta do Carmo.

Bacalhoa Vinhos de Portugal имеет винные заводы практически во всех основных винных регионах Португалии: Алентежу, Сетубале, Лиссабоне, Байрраде, Дао и Дору. Компания успешно совмещает в процессе производства вина традиции и современность. 

Сейчас мощность Bacalhoa Vinhos de Portugal составляет 20 млн литров вина в год, 15 000 дубовых бочек и 1000 га виноградников.

Виноград

Сира (Шираз) – винный сорт черного винограда, применяемый для изготовления красных и розовых вин.

Вина из Сиры получают, в основном, сухие, танинные, интенсивного темного цвета. В букете вина запах черной смородины, ежевики соседствует с запахом дыма и смолы. Вина часто имеют пряное послевкусие. Вина Шираз (Сира) хорошо вызревают в дубе и способны выдержать длительное хранение.

Сира – очень мощное вино с ярким характером и подают его к классическим блюдам из мяса, курицы и дичи, острому мясу, мясу со сложными соусами, мясным закускам, копченостям, твердым зрелым сырам и пряным блюдам. В некоторых случаях может подаваться в качестве дижестива.

Мерло обладает мягким сбалансированным вкусом и отличается богатым и разнообразным вкусовым и ароматическим букетом. В нем присутствуют фруктовые, овощные и пряные составляющие.

Вкусовые оттенки сливы, вишни, шелковицы и голубики соседствуют с оливками, фенхелем, грибами и приправлены розмарином, мятой с ноткой табака. Эту вкусовую палитру виноград передает и винам. После выдержки в бочках вино Мерло может приобрести тона кофе, шоколада, карамели, ванили и легкого дымка.

Мерло сочетается с блюдами из говядины, телятины, оленины, кролика. Вино подают к птице и тунцу на гриле, сырам. Мерло составит пару таким блюдам как рагу из фасоли, суп из чечевицы, паста с томатным соусом. Мерло может составить компанию гамбургерам, сосискам, пицце.

Винный бутик «Винела», 2004-2017
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Цены, указанные на сайте, включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!