18+
ЕГАИС
пн-сб 10:00-21:00
Схема проезда
+7 499 490-09-41
Заказать звонок
0
0 товаров

Кальвадос Christian Drouin 35 лет

Кристиан Друэн
Арт.: 23172
Французский кальвадос.
Аромат орехи, сухофрукты, миндаль.
Вкус мягкий, богатый, с нотами печеных фруктов и дуба.
Гастрономические сочетания в чистом виде.
Крепость 40%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Алкоголь
Регион
Срок выдержки
Производитель

«Christian Drouin» (Кристиан Друэн) - это ассамбляжные и миллезимные кальвадосы и уникальные яблочные алкогольные напитки, производимые в хозяйстве «Coeur de Lion» (Кёр де Лион) в самом сердце Нормандии. Для производства кальвадосов «Christian Drouin» в «Coeur de Lion» используются около 30 сортов яблок, половину из которых собирают в собственных садах, а другую половину закупают в соседних хозяйствах. 

Яблоки для сидра, который потом идет на производство кальвадоса, собираются с октября до декабря, измельчаются, некоторое время вымачиваются и отправляются под пресс для получения чистого яблочного сока.

Производство «Christian Drouin» включает два аламбика (перегонных куба), в которых после первой перегонки сидра получают спирт-сырец крепостью 30%, «голову» и «хвост» которого отделяют, а «сердце» отправляют на вторую перегонку, после которой получают фруктовый, бесцветный, обжигающий спирт крепостью 70%.

Кальвадосный дистиллят разливают по дубовым бочкам, где он зреет и приобретает цвет, аромат и вкус. В «Christian Drouin» применяются небольшие бочки объемом 240 л, благодаря чему спирты испаряются довольно быстро. Обычно спирты разливаются в старые бочки, в которых кальвадос получает слабую горечь, насыщенный цвет и многообразие ароматов. Бочки большей емкости (1500-2500 л) используют в «Coeur de Lion» для переливания, смешивания и хранения выдержанного кальвадоса «Christian Drouin».

Категория выдержки

Похожий кальвадос

0,7 л
19.990
В корзину
Кальвадос Pierre Huet 42 years Straight From the Cask
Пьер Юэ 42 года, бочковая крепость, в деревянной коробке
Похожие товары
Арт.: 33275
Французский кальвадос.
Выдержка 42 года.
Аромат персиковый компот, чернослив, крем-брюле, шафран, кожа; нотки портвейна, мадеры и старого баньюлса; оттенки белых цветов, сандалового дерева и эвкалипта.
Вкус округлый, долгий, мягкий и насыщенный с нотами яблочного пирога Тарт Татен и засахаренных фруктов; неожиданное сочетание белого перца, засахаренного апельсина и ванильного крема.
Гастрономические сочетания прекрасный дижестив.
Крепость 52,7%.
Винный бутик «Винела», 2004-2017
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Цены, указанные на сайте, включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!