18+
ЕГАИС
пн-сб 10:00-21:00
Схема проезда
+7 495 683-47-35
Заказать звонок
0
0 товаров

Игристое вино Cave de Bailly, Cremant De Bougogne Bailly-Lapierre Reserve Brut

Кав де Байи, Креман Де Бургонь Байи-Лапьер Резерв Брют
Арт.: 21628
Французское белое игристое вино брют.
Сорта винограда пино нуар, гаме, шардоне, алиготе.
Аромат тонкий, цветочный с легкими вкраплениями белых фруктов.
Вкус сбалансированный, свежий, фруктовый, с тонами желтых фруктов и минеральными нотками; округлое и питкое вино.
Гастрономические сочетания отлично подойдет белой рыбе и молодым сырам, а также на аперитив.
Крепость 12%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении

Расположенные в самом сердце департамента Озер на севере Бургундии, виноградники хозяйства Caves de Bailly-Lapierre высажены на особой разновидности известняка, которая дает винам их уникальную тонкость и элегантность.

Именно хозяйство Кав де Байи стояло у истоков создания аппеласьона «Креман де Бургонь».

Алкоголь

Игристые вина – вина с повышенным содержанием углекислого газа, которое может быть достигнуто в результате естественной ферментации, либо быть результатом введения его в вино. Игристые вина чаще всего – это белые или розовые вина, но существует также и красные игристые вина. По содержанию сахара вина охватывают весь диапазон от брют до сладкого.

Регион
Цвет
Содержание сахара
Тип блюда
Производитель
Виноград

Из Шардоне изготавливают одноименное сортовое вино и используют при производстве купажных вин. Вина, получаемые из Шардоне, могут быть различными и по крепости, и по содержанию сахара. Из Шардоне производятся известнейшие во всем мире бургундские вина. Шардоне также является одним из сортов, разрешенных для производства шампанского. В настоящее время из Шардоне выпускается большое количество ординарных вин для ежедневного употребления.

Пино нуар – сорт винограда, который используется для производства высококачественных вин только из этого сорта, включая одни из самых дорогих в мире бургундские вина Grand Cru, но и также для изготовления игристых вин и шампанского, где он может участвовать в блендах с Шардоне, Пино Менье, Пино блан.

Вино Пино нуар обладает тонким и сложным ароматом, в котором присутствуют фруктовые тона красных ягод клубники, вишни и черешни. Цветочная составляющая букета – это фиалка, лаванда, жасмин, мята. У легких вин аромат свежих ягод, у более глубоких – более сладкий аромат, тона ягодного варенья. Сложные вина приобретают аромат подлеска, грибов, трюфелей, землистые тона.

Пино нуар имеет широкую гастрономическую сочетаемость с блюдами различных кухонь; его подают к блюдам из свинины, говядины, баранины и дичи, к вяленым и копченым мясным закускам, ветчине. Рыба, овощные блюда, мягкие и сливочные сыры также хорошо сочетаются с винами из Пино нуар.

Винный бутик «Винела», 2004-2016
Интересное
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Цены, указанные на сайте, включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!