18+
ЕГАИС
пн-сб 10:00-21:00
Схема проезда
+7 499 490-09-41
Заказать звонок
0
0 товаров

Игристое вино Ca’Botta Cuvee Dolce 2012

Ка’Ботта Кюве Дольче
Арт.: 25623
Итальянское белое сладкое игристое.
Сорта винограда совиньон блан, шардоне, гарганега.
Аромат спелые фрукты.
Вкус нежный и сладкий с нотами спелых фруктов, легким телом и тонким послевкусием.
Гастрономические сочетания изысканные аперитив, сочетается с фруктовыми салатами.
Крепость 10%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Алкоголь

Игристые вина – вина с повышенным содержанием углекислого газа, которое может быть достигнуто в результате естественной ферментации, либо быть результатом введения его в вино. Игристые вина чаще всего – это белые или розовые вина, но существует также и красные игристые вина. По содержанию сахара вина охватывают весь диапазон от брют до сладкого.

Регион
Цвет
Содержание сахара
Год
Производитель

Винодельня «Ca’Botta» производит высококачественные натуральные итальянские вина. Виноградники хозяйства расположены в двух зонах: на холмах Вальполичеллы рядом с легендарной Вероной и на просторах Вальтенези – винодельческой области Гарда Классико на западном берегу озера Гарда. Собственное винное хранилище площадью 3,5 тыс. кв. м оборудовано температурным режимом для хранения вина.

Ее основатель — Юрий Каботов (Памфилов) — перебрался в Италию из России в конце девяностых и занялся виноделием в 2007 году, когда купил землю недалеко от своего дома на холмах Вальтенези, винодельческой области Гарда Классико. В 2009 году был собран первый настоящий урожай и приобретено поместье величиной в 30 га вблизи от Вероны в холмистой части зоны Valpolicella DOC.

Виноградник находится довольно высоко, в районе 450 метров над уровнем моря. Там сильно гуляет ветер. Виноград постоянно просушивается, и урожай получается отменным, что находит отражение в «Ca’Botta Valpolicella Superiore Ripasso» — настолько ярком, но при этом хорошо сбалансированном вине, одного-двух глотков которого достаточно для оценки всех продукции «Ca’Botta». В производстве вин винодельня пользуется услугами итальянского энолога.

В «Ca'Botta» делают ставку не на написанные на этикетке «Amarone della Valpolicella DOC» или «Valpolicella DOC», а на название хозяйства «Ca’Botta», чтобы люди, пьющие ее вина, не рисковали. Все вина «Ca’Botta» высокого качества, и если, допустим, сейчас в наличии нет «Ca’Botta Valpolicella Superiore Ripasso», то можно взять любое «Ca’Botta» и гарантированно выпить очень хорошее вино.

 

Название «Ca’Botta» появилось совершенно случайно. Юрий, перебравший уже сотню названий, зачем-то в который раз решил просмотреть документы на покупку участка в Вальполичелле. Оказалось, что в прежние времена рядом с виноградниками была деревенька с именем Ка Ботта, давшая название этой местности. Ca или casa, означает «дом», botta – «колокольный звон». Получается «дом, где звучит колокол». Именно этот дом и виноградник вокруг него и нарисован на всех этикетках вин «Ca’Botta».

www.cabottavini.ru

 

Виноград

Совиньон Блан – сорт белого винограда, используемый для производства белых вин. Это очень популярный и распространенный по всему миру сорт. Совиньон Блан отличается свежестью и ярким букетом фруктовых ароматов.

Вина, получаемые из сорта Совиньон Блан, отличаются характерным терпким, кисловатым привкусом и ярким ароматом, который может изменяться от минерального до травянистого и фруктового.

Из Шардоне изготавливают одноименное сортовое вино и используют при производстве купажных вин. Вина, получаемые из Шардоне, могут быть различными и по крепости, и по содержанию сахара. Из Шардоне производятся известнейшие во всем мире бургундские вина. Шардоне также является одним из сортов, разрешенных для производства шампанского. В настоящее время из Шардоне выпускается большое количество ординарных вин для ежедневного употребления.

Винный бутик «Винела», 2004-2017
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Цены, указанные на сайте, включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!