Внимание! В связи с резкими изменениями курса национальной валюты цены некоторых товаров на сайте обновляются несвоевременно. Звоните!
Бертаньолли Acquavite Di Vino Moscato Rosa
Бертаньоли Аквавит Ди Вино Москато Роса
Итальянская граппа красивого янтарного цвета.
Крепость 40%.
Аромат интенсивный, приправленный ванилью.
Вкус сильный, интенсивный, фруктовый, с оттенками ванили и долгим послевкусием.
Гастрономические сочетания в качестве дижестива.
0,7 л
11.470 р.

Граппа

Бертаньолли Acquavite Di Vino Moscato Rosa

Бертаньоли Аквавит Ди Вино Москато Роса
Итальянская граппа красивого янтарного цвета.
Крепость 40%.
Аромат интенсивный, приправленный ванилью.
Вкус сильный, интенсивный, фруктовый, с оттенками ванили и долгим послевкусием.
Гастрономические сочетания в качестве дижестива.
0,7 л
11.470 р.
Артикул: 21945
Страна:
Крепость:
40%
Тип блюда:
Производитель:
Аромат:

Acquavite di vino Moscato Rosa — превосходная итальянская граппа, произведенная из сорта винограда Москато Роса. Дистилляция производилась в паровом перегонном аппарате прерывного действия с постоянным контролем температур. Выдержка осуществлялась в течение 7 лет в бочках из французского дуба Тронсе и Алье, а затем, для того, чтобы не было слишком сильного взаимодействия с дубом, еще около 3 лет в нейтральных танках.
Дистилляция производится в паровом перегонном аппарате прерывного действия, изготовленном мастером Тульо Цадра (Tullio Zadra) из Салорно, с постоянным и тщательным контролем температуры, так как изящество и аромат напитка, его фруктовый букет при высоких температурах легко могут пострадать. Тщательность и терпение - самые важные факторы процесса дистилляции. Головы и хвосты отбраковываются.

Старейшая в Трентино дистиллерия Бертаньолли возникла благодаря семейному союзу Джулии де Кройценберг, богатой землевладелицы и промышленницы из области Пьяна Ротальяна (Трентино), и Эдоардо Бертаньолли, унаследовавшего фармацевтический бизнес отца. Последнее обстоятельство, а именно методы перегонки, применяемые для приготовления спиртосодержащих препаратов и лекарственных настоек, и особенно так называемая водяная баня стали технологическим базисом для производства высококачественного дистиллята из выжимок винограда.
Граппа Bertagnolli довольно быстро заняла лидирующие позиции на местном рынке, а сама винокурня вошла в почетный список официальных поставщиков императорской семьи Аугсбургов.
В начале 1950-х гг. потомки основателей Франко и Марио Бертаньолли значительно усовершенствовали создание граппы. Особое внимание Бертаньолли уделяют качеству начального сырья. В дело идут только так называемые «влажные» выжимки с высоким содержанием спирта и сахаров; из них после брожения получится высококачественный спирт и, следовательно, высокий выход граппы.
Путь инноваций, свойственный всем поколениям Бернаньолли, продолжается и в наши дни. Мягкая дистилляция, полный контроль над «алхимией» возгонки и, конечно же, фирменные секреты мастерства, передаваемые из поколения в поколение, позволяют семье Бертаньолли выпускать граппу с ярким индивидуальным характером и ароматическим букетом, свойственными только для спиртов из Северной Италии.
Портфель компании Bertagnolli состоит из нескольких линеек. Моносепажные граппы делаются из традиционных для Трентино сортов Терольдего, Морцемино, Пино Неро, Каберне, Москато, Шардонне, Мюллер Тургау, Нозьола, Траминер. Вторая линейка под названием Grapinno состоит из белой и выдержанной в дубе граппы и представляет собой редкий бленд двух сортов - красного Терольдего и белого Шардонне.
Историческая этикетка отсылает к реалиям позапрошлого века, когда семья Бертаньолли занялась популяризацией граппы как благородного напитка (в пику более распространенному в те времена образу граппы как низкопробного деревенского самогона). Селекционная линия представлена белой граппой Puris, а также выдержанной 2 года в баррике граппой Koralis, неоднократно титулованной, в том числе престижной премией «Golden Alembic» в 2005 году.
Компания выпускает также так называемую выдержанную – Invecchiata – 10-летнюю граппу Decem, яркий образчик благородства и глубины, обретенных воспитанием в барриках. Особую коллекцию составляют спирты, полученные из цельного винограда. Они объединены названием acquavite di vino, но в отличие от французского eau-de-vie, где для перегонки часто используют низкосортные вина, «вода жизни» от Бертаньолли по своему качеству приближена к лучшим коньякам, но в то же время сохраняет удивительную свежесть и сортовой аромат.
 

Граппа

Граппа – итальянский крепкий алкогольный напиток, который производится на основе виноградных выжимок. Традиционно и в большинстве случаев сейчас граппа – это несостаренный дистиллят. Но в последнее время становится более распространенным производство выдержанной граппы.

Теперь граппа может иметь цвет от желтого до оттенков красно-коричневого цвета. Различают молодую граппу, граппу выдержанную в бочках с кондиционером, ароматическую граппу и граппу ароматизированную.

Граппа в Италии – это, прежде всего, дижестив. Она завершает трапезу и помогает организму в переваривании пищи. Граппа также может быть добавлена в кофе.

Бертаньолли

Ликеро-водочный завод Bertagnolli был основан в 1870 году в городе Меццокорона (Тренто), Трентино-Альто-Адидже в результате брака дворянки  Джулии де Кройценбер и фармацевта Эдоардо Бертаньолли.

Семья Бертаньолли владеет одним из старейших ликеро-водочных заводов в Италии. Они специализируются на производстве Граппы и других дистиллятов. Именно Bertagnolli первыми использовали для перегонки дистиллята метод "водяной бани" и получили продукт высочайшего качества.

Похожая граппа

  • Граппа "Граппа Cantina Privata Bocchino 18 Anni"
Кантина Привата Боккино 18 лет
11.040 р.
0,7 л
Артикул: 26413
Итальянская граппа.
Выдержка 18 лет.
Сорта винограда мускат, неббиоло.
Аромат фруктовые ноты, мед, лакрица.
Вкус объемный, с тонами корицы, ванильными и нотками ромашки.
Гастрономические сочетания прекрасный дижестив.
Крепость 45%.
  • Граппа "Граппа Cantina Privata Bocchino Moscato Sauternes Cask Finish"
Кантина Привата Боккино Москато Сотерн Каск Финиш
11.040 р.
0,7 л
Артикул: 26415
Итальянская граппа.
Сорта винограда жмых Москато д’Асти.
Аромат ноты ванили, сушеных абрикосов и жасмина.
Вкус мягкий, структурированный, длительный, элегантный.
Крепость 42%.
  • Граппа "Граппа Cantina Privata Bocchino Nebbiolo da Barbaresco Barbaresco Cask Finish"
Кантина Привата Боккино Неббиоло да Барбареско Барбареско Каск Финиш
11.040 р.
0,7 л
Артикул: 26416
Итальянская граппа.
Сорта винограда жмых Неббиоло.
Аромат интенсивный, сильный, богатый, с нотками фруктов и пряностей.
Вкус трепетный, теплый, с преобладанием вишни и ванили и нотами шоколада.
Крепость 42%.
  • Граппа "Граппа Cantina Privata Bocchino Nebbiolo da Barolo Barolo Cask Finish"
Кантина Привата Боккино Неббиоло да Бароло Бароло Каск Финиш
11.040 р.
0,7 л
Артикул: 26417
Итальянская граппа.
Сорта винограда жмых Неббиоло.
Аромат фрукты, цветы и пряности, ноты апельсинового цуката, чернослива и белых цветов (жасмина и ириса).
Вкус элегантный с нотами корицы и фундука.
Крепость 42%.
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!

Все цены указанные на сайте включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.